10 secrete uimitoare despre fructe si legume ncepnd cu luna mai, ne putem bucura de savoarea fructelor i a legumelor de la noi.

Iat ce nu trebuie s-i lipseasc din meniu n urmtoarele trei luni! 1.Cireele i viinele combat durerile Viinele i cireele amare reduc durerea mai bine dect aspirina, de aceea pot fi folosite ca medicament! n afeciuni ca atrtit, gut, dureri musculare sau dureri de spate. "e pare c au efect antiinflamator i analge#ic, a$utnd muc%ii s se rela&e#e. "fat' Viinele ajut la slbit. 300 g de viine pe zi ajut la reducerea grsimii de pe burt. Info' (ireele galbene au un efect diuretic puternic i a$ut la eliminarea to&inelor. (ele negre au efect antio&idant puternic, fiind eficiente mpotriva bolilor degenerative, a afeciunilor cardiace i a celor vasculare. 2.Caise i piersici, pentru o digestie mai bun )ogate n fibre, piersicile i caisele a$ut digestia i previn constipaia, fiind foarte uor asimilate de organism. *ructele sunt cunoscute i pentru efectele benefice asupra pielii. +stfel, sucul de piersici nc%ide porii, iar vitaminele i mineralele din acest fruct %rnesc tenul. "fat' ac le consumi uscate, alege!le pe cele de culoare maronie. Info' ,atorit fosforului pe care-l conin, caisele prote$ea# memoria. 3."oiile protejeaz #mpotriva cancerului -e lng vitamine i minerale, roiile conin licopin, pigmentul care le d culoarea roie. +cesta are un efect antio&idant mai puternic dect vitamina (, prote$nd organismul de cancer, de bolile cardiovasculare, de mbtrnire, de tulburrile de metabolism i de into&icaii. "fat' Consumul de roii nu este recomandat dac ai gastrit. Info' $n caz de reumatism, se recomand cura cu suc de roii, pentru efectele antiinflamatoare puternice pe care le are. %."dcinoasele, cocteil de energie .orcovii sunt cea mai bogat surs de provitamina +, cunoscut pentru c mbuntete vederea nocturn. /elina, bogat n potasiu i n sodiu, stimulea# producerea urinei i a$ut organismul s elimine e&cesul de lic%ide. "tudiile au artat eficiena sfeclei n lupta mpotriva cancerului de colon. 0a prote$ea# i mpotriva bolilor de inim, sc#nd colesterolul, i a$ut la reducerea inflamaiilor. "fat' 1rebuie gtit ct mai puin. -rin fierbere i pierde proprietile anticancerigene. Info' ,ac mnnci prea muli morcovi, legume bogate n caroten, pielea ta poate cpta o culoare galben-portocalie. &.Cpunile te pstreaz t'nr *rumoasa lor culoare este dat de antio&idanii pe care i conin. +ceste substane ntr#ie mbtrnirea celulelor, iar fenolii lupt mpotriva inflamaiilor, prote$ea# inima i te apr de cancer. ,e altfel, s-a demonstrat c persoanele care mnnc regulat cpuni pre#int un risc de trei ori mai mic de a face cancer.

"fat' (a s te bucuri de toate calitile lor, consum-le proaspete i spal-le doar nainte de a le mnca. Info' ,ac ai probleme cu rinic%ii sau cu ve#ica biliar, nu este bine s ii o cur cu cpuni. (.)finele cresc imunitatea 2n tip de tanin care se gsete doar n coac#e i afine prote$ea# mpotriva infeciilor ve#icii biliare i mpotriva virusului %erpetic. 3 diet bogat n afine mbuntete capacitatea de nvare, prote$ea# creierul i reduce frecvena afeciunilor legate de mbtrnire. +finele sunt o surs e&celent de vitamina (, de magne#iu i de fibre i au foarte puine calorii. (oac#ele, pe de alt parte, au cel mai ridicat coninut de fenoli dintre fructe i de cinci ori mai muli antio&idani dect broccoli. 0le previn apariia infeciilor urinare i formarea pietrelor la rinic%i. "fat' 4u ine afinele la temperatura camerei mai mult de o #i, pentru c se stric. *.+epenele are efect antiinflamator -uine calorii i mult energie, aa pot fi caracteri#ai savuroii pepeni. +lturi de ananas, de cpuni i 5i6i, pepenele verde i cel galben se afl n topul fructelor bogate n substane minerale i n vitamine. -e lng faptul c sunt rcoritori, reduc inflamaiile i scad tensiunea arterial. "fat' +lege pepenii bine copi. +cetia au o cantitate mai mare de antio&idani. Info' 3 felie de pepene galben i asigur necesarul #ilnic de vitamina +. ,.)rdeiul, surs de vitamine +rdeiul rou este o surs e&celent de vitamine )7, ( i +. (el verde este o bun surs de fibre, folai i de vitamina 8. +rdeiul rou conine fitonutrieni, licopen i lutein. 9uteina ofer protecie mpotriva degenerescenei maculare, principala cau# de orbire la persoanele n vrst. Info' *iind bogat n vitamina )7 i n acid folic, ardeiul este recomandat celor cu aterosclero# sau care sufer de boli de inim cau#ate de diabet. -.Cruciferele, bune #n deto.ifiere )roccoli este recomandat n curele de deto&ifiere pentru c grbete procesul prin care organismul elimin re#iduurile. ,e asemenea, prote$ea# stomacul de infecia cu :elicobacter p;lori, bacteria care provoac ulcer. "ucul de var# este i el eficient n tratarea ulcerului, n timp ce var#a roie prote$ea# mpotriva +l#%eimer. (onopida are importante beneficii asupra sistemului cardiovascular, deoarece scade colesterolul din snge. Info' -entru c a$ut la deto&ifiere, broccoli mrete capacitatea de funcionare a ficatului, nfrumusend aspectul pielii. Iar datorit coninutului mare de calciu, broccoli ntrete oasele. "fat' (a s te bucuri de proprietile lor, prepar-le la aburi sau consum-le crude. 10.Castravetele i dovleceii ard caloriile ,ac vrei s sca#i n greutate, include aceste legume n meniul tu #ilnic, deoarece conin numeroi nutrieni, dar au foarte puine calorii. .ai mult, coninutul ridicat de fibre reglea#

digestia. (astravetele conine i foarte mult ap, de aceea confer pielii o %idratare natural. "fat' .tile cu castravete cur tenul i nltur cearcnele. Info' /egumele previn re0inerea apei #n organism.