Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Pomelo este fructul citric cel mai mare, de forma unei pere uriașe de până la
20 cm lungime, de culoare galbenă-verzuie, cu coaja groasă de 1,5 cm, cu pulpa
gălbuie, acidulată și ușor amară.
Istoric
Pomelo este originar din țările Asiei de Sud-Est. Pentru întâia dată a fost cultivat
pe teritoriul actual al Malaeziei. În China, fructul a fost cultivat pentru prima dată în
jurul anului 100 î.Hr., fiind un adevărat simbol în cultura chineză. Chinezii cred că
acest fruct îi apără de rele[2]. În prezent este cultivat pe zone întinse în China
(provinciile Jiangsu, Jiangxi și Fujian) și în centrul Tailandei pe malurile râului Tha
Chin; de asemenea este cultivat în Taiwan, sudul Japoniei, Myanmar, India,
Bangladesh, Vietnam, Indonezia, Noua Guinee, Filipine și Tahiti. Mai există
plantații și în California, Florida și Israel.
Pomelo mai poartă în engleză și denumirea de "shaddock", după numele
căpitanului englez de marină Shaddock. Acesta este cel care a adus pentru prima
dată semințele de pomelo în Indiile de Vest, în secolul al XVII-lea.
Beneficii
Are calități nutriționale deosebite (44 calorii), conținând proteine, carbohidrați,
calciu, fier, betacaroten, vitaminele B1, B2, și vitamina C.
Întarește sistemul imunitar – Un pomelo întreg conține 600% din necesarul zilnic
de vitamina C. Această vitamină funcționează precum un antioxidant, stimulând
activitatea celulelor albe si atacând radicalii liberi care pot fi dăunători
organismului. Totodată, vitamina C ajută organismul să lupte cu infecțiile care
cauzează raceli, tuse ori febră.
Stimulează digestia – Un pomelo conține 25% din doza zilnica recomandată de
fibre, despre care se știe că favorizează digestia, eliminând problemele precum
constipația sau diareea.
Echilibrează tensiunea arterială – Datorită conținutului ridicat de potasiu, despre
care se știe ca este un excelent vasodilatator, pomelo ajută la relaxarea vaselor de
sânge și stimulează oxigenarea organelor.
Beneficii
Ajută la protejarea gingiilor – Sângerarea gingiilor este, de multe ori, un semn al
deficitului de vitamina C. Pentru că pomelo conține vitamina C din belșug, acest
fruct va întări gingiile.
Repară pielea – Pomelo conține și enzime care protejează pielea de radiațiile
solare și care stimulează regenerarea pielii.
Tratează infecțiile urinare – Bacteriile care cauzează infecțiile de tract urinar,
cunoscute și sub denumirea de cistite, sunt împiedicate să se multiplice de către
vitamina C care se regăsește în pomelo.
Previne anemia – Degradarea celulelor roșii din sânge este cea care determină
apariția anemiei. Nutrienții care se regăsesc in pomelo combat anemia, de aceea
acest fruct este recomandat persoanelor anemice.