BIOCHIMIE

METABOLISMUL GLUCIDIC
FMAM 2013

Digestia si absorbtia glucidelor

Exist dou sisteme de transport ale monozaharidelor din lumenul intestinal n
celulele intestinale:
un cotransportor proteic (I) pentru glucoz, galactoz i xiloz (monozaharide
cu aceeai configuraie la C
2
) - necesit Na
+
si consuma ATP
un transportor proteic (II) pentru fructoz i alte monozaharide - nu necesit
Na
+
, nici ATP

ABSORBIA GLUCIDELOR
Ci de metabolizare a glucozei
FAZA ANABOLIC

FAZA CATABOLIC
-bogie n substrat energogen (glucoz)

-srcie n substrat energogen (glucoz)
-postprandial

-interprandial, efort
-consum glucoz drept combustibil (fac
glicoliz) TOATE esuturile, att esuturile
glucodependente, ct i esuturile
glucoindependente

-consum glucoz drept combustibil (fac
glicoliz) DOAR esuturile glucodependente
(glucoz provine din glicogenoliz sau GNG)
- combustibilul principal: AG i P

- guvernat de insulin - guvernat de glucagon, catecolamine

GLICOLIZA (calea Embden Meyerhof)
1922 Premiul Nobel
pt cercetarea metebolismului
muscular,
inclusiv descifrarea glicolizei
Otto Meyerhof
Poate fi mprit n mod convenional n 3 etape:
1) Iniierea (Etapa/Calea hexozelor)
2) scindarea
3) oxido-reducerea i fosforilarea (Etapa/Calea triozelor)

1) Etapa de iniiere/consumatoare de ATP,cuprinde 3 reactii
chimice, implic utilizarea a dou molecule de ATP pentru
fiecare molecul de glucoz introdus n proces.

2) Etapa de scindare, cuprinde transformarea fructozo-1,6
bisfosfat n dihidroxiacetonfosfat (DHAP) si gliceraldehid 3 fosfat
(GA3P)

3) Etapa de oxido-reducere/de formare a ATP, cuprinde cinci
reacii chimice (n glicoliza aerob) sau sae (n glicoliza
anaerob). n aceast etap dou molecule de GA3P sunt
transformate n dou molecule de lactat, cu producerea a 4 moli
de ATP.
Etapele i reaciile glicolizei
ETAPELE GLICOLIZEI

Calea Hexozelor
(consumatoare de ATP)
Calea Triozelor
(se formeaza ATP)
untul 2,3-bisfosfoglicerat (2,3 DPG) n eritrocit
!!! 2,3-DPG scade afinitatea hemoglobinei pentru oxigen (stabilizeaza
starea T), favorizand astfel oxigenarea tesuturilor
25%
Reglarea glicolizei
12
G
L
U
C
O
N
E
O
G
E
N
E
Z
A
G
L
U
C
O
N
E
O
G
E
N
E
Z
A
Gluconeogeneza hepatic
Precursorii Acetil-CoA
Pyr Deh
!!! Reactia catalizata de Pyr Deh
este ireversibila !!!
Ciclul Krebs Cetogeneza Siteza de
acizi grasi
Transformarea piruvatului n acetil-CoA n complexul piruvat-dehidrogenaz
Reglarea activitii
piruvat dehidrogenazei
DECARBOXILAREA OXIDATIVA A PIRUVATULUI
REACTIA TOTALA:
12X 2 = 24 ATP/glucoza
!!! Reactii anaplerotice =
reactii de umplere a CK/
de inlocuire a
intermediarilor CK
Bilantul arderii totale a glucozei
GLICOLIZA AEROBA = 8 ATP
DECARBOXILAREA OXIDATIVA A PIRUVATULUI = 6 ATP
CICLUL KREBS = 24 ATP

TOTAL = 8 + 6 + 24 = 38 moli ATP/glucoza
Reglarea Ciclului Krebs
METABOLISMUL GLICOGENULUI
1. GLICOGENOLIZA
2. GLICOGENOGENEZA
Este proces catabolic
Localizare celulara: citoplasma
Localizare tisulara: ficat si muschi
Scop: obtinere de glucoza si glucozo 1-fosfat
Reglat de glucagon, adrenalina
Enzime:
glicogen fosforilaza (enzima cheie)
enzima de deramificare (hidroliza
legaturilor 1,6 glicozidice)
1. GLICOGENOLIZA
hidrolizeaza legaturile 1,4-glicozidice din glicogen
nu poate hidroliza legaturile 1,6-glicozidice si din acest
motiv isi inceteaza actiunea la o distant de patru resturi
de glucoz de o ramificatie 1,6 glicozidic.
este un dimer ce prezinta doua izoenzime: in muschi si
ficat
are doua forme interconvertibile prin fosforilare, activa
fiind forma fosforilata
stimulata de AMP, glucagon, adrenalina

!!! Glicogenul muscular elibereaza
glucoza strict pentru necesitatile
proprii (nu influenteaza glicemia)

!!! Glicogenul hepatic elibereaza
glucoza pentru mentinerea
glicemiei si pentru necesitatile in
glucoza ale altor tesuturi
Este proces anabolic
Localizare celulara: citoplasma
Localizare tisulara: ficat si muschi
Scop: depozitarea glucozei in exces
Reglat de insulina
Enzime:
glicogen sintaza (enzima cheie)
enzima de ramificare
2. GLICOGENOGENEZA
Glicogen sintaza:

Leaga glucoza prin legaturi 1,4
glicozidice
Este activa in forma defosfo
Alte cai de metabolizare a glucozei
1. Calea pentozo fosfatilor
Scop = sinteza de pentoze (folosite oentru sinteza de ADN/ARN) si NADPH (folosit la
sinteza acizilor grasi, colesterolului, hormonilor steroizi)
Localizare celulara: citosol
Localizare tisulara: ficat, tesut adipos, glanda mamara in lactatie, cortexul
suprarenalelor, gonade, eritrocit, cornee
NU se consuma oxigen
NU se consuma ATP
NU se produce ATP
2. Calea acidului glucuronic
Scop = sinteza de pentoze si de acid glucuronic
Localizare celulara: citosol
Este sintetizat UDP-glucuronatul cu rol in detoxifierea unor compusi endogeni si
exogeni (bilirubina, steroizi, medicamente de sinteza) (prin glucurono-conjugare)

METABOLISMUL ENERGETIC
COMPUSI MACROERGICI

Au in structura una sau mai multe legaturi macroergice (notate ~) prin a caror
hidroliza se elibereaza energie -7.3kcal/mol
Exemple: ATP, creatinfosfat (rol de rezervor energetic in muschi), carbamilfosfat
(intermediar in ciclul ureogenetic), PEP (fosfoenolpiruvat, intermediar al
glicolizei), 1,3 bisfosfogliceratul (intermediar al glicolizei), acil~SCoA (forma de
activare a acizilor grasi)
SINTEZA DE ATP IN ORGANISM

1. Fosforilarea la nivel de substrat
2. Fosforilarea oxidativa
1. FOSFORILAREA LA NIVEL DE SUBSTRAT

Reprezinta sinteza de ATP din ADP si Pi utilizand energia eliberata dintr-o reactie
exergonica (reactia evolueaza spontan de la reactant la produs, caracteristica
transformarilor catabolice)
Sunt 3 reactii catalizate de Kinaze:

- 2 in glicoliza (transformarea 1,3 bisfosfogliceratului in 3 fosfoglicerat si
transformarea PEP in acid piruvic). Enzime: fosfogliceratkinaza si piruvatkinaza

- 1 in Ciclul Krebs ( transformarea succinil~SCoA in succinat). Enzima: succinil~CoA
tiokinaza
2. FOSFORILAREA OXIDATIVA

Se sintetizeaza ATP in lantul respirator, in prezenta oxigenului si a
energiei obtinute prin oxidarea coenzimelor NADH + H
+
si FADH
2

Se desfasoara in mitocondrii
Componentele lantului respirator: citocromii, flavoproteinelor
(dehidrogenaze cu grupari prostetice FMN si FAD), proteine cu fier
si sulf, Coenzima Q (structura asemanatoare vitaminei K)
Componentele lantului respirator sunt organizate in 4 complexe:
Complexul I NADH-CoQ reductaza (transfera electroni de la
NADH + H
+
pe CoQ)
Complexul II succinat-CoQ reductaza (transfera electroni de pe
succinat pe CoQ)
Complexul III CoQ-citocrom c reductaza (transfera electronii de pe
CoQ pe citocrom c)
Complexul IV citocrom c oxidaza (transfera electronii de pe cit c pe
oxigen)