Curs 2

12.03.2014
-

Structurile de primire turistica se grupeaza in 4 mari unitati:

cu functiuni de cazrae turistica: hoteluri, hoteluri apartament, moteluri, vile turistice,
cabane, bungalouri, sate de vacanta, campinguri, camere de inchiriat in locuinte
familiale, nave fluviale si maritime, pensiuni turistice si pensiuni agro-turistice si alte
unit cu functiuni de cazrae turistica, hosteluri etc.
Cu functiuni de alimentatie publica: situate in statiuni turistice, precum si cee
administrate de societati indiferent de amplasament.
Cu functiuni de agrement: cluburi, cazinouri, Sali polivalente, instalatii si alte dotari
specifice agrementului turistic.
cu functiuni de transport: rutier, fluvial si maritim, transport pe cablu.

Zona turistica care inseamna un teritoriu in care se concentreaza resurse turistice, acest
teritoriu putand fi delimitat ca oferta, organizare si protectie turistica.
Zona de recreere periurbana defineste un areal situat in teritoriul preorasenesc care
beneficiaza de un cadru atractiv si dispune de dotari corespunzatoare pt petrecerea timpului
liber.
Obiectiv turistic reprezinta elementul unei resurse turistice individualizat si introdus in
circuitul turistic.
Localitate turistica. Reprezinta localitatea urbana sau rurala cu functii turistice
dezvoltate pe baza resurselor specifice de care dispune.
Statiune turistica. Acea parte a unei localitati cu functii tristice specifice in care
activitatile econimice sustin exclusiv realizarea prodsului turistic.
Intreprinderea turistica. Mediul ambiant al intreprinderii turistice
Firma reprezinta o unitate economica de productie si repartitia productiei ce se
comercializeaza pt piata. Intreprinderea de servicii are 4 obiective: realizarea profitului,
securitatea si supravietuirea, dezvoltarea si responsabilitatile sociale.
Intreprinderea sau firma reprezinta un agent economic care activeza pe o anumita piata
sau dupa caz cat mai multe piete in vederea atingerii scopului pt care a fost infiintata, are o
organizare proprie si un patrimoniu propriu, dispune de forta de munca, structurata potrivit
obiectivului sau de activitate, dispune de conditii materiale: cladiri, utilaje, instalatii,
amenajari, mijloace de transport, produce bunuri, servicii, lucrari.
Indeprinderea de servicii este structurata in: compartimente, sectii, ateliere, are un
sistem propriu de documentare tehnicoeconomica si aduce plus valoare care se adauga celei
pe care o incorporeaza bunurilor prelucrate si serviciilor produse si valorificate.
intreprinderea este locul in care lucreaza antreprenorul ca sef de intreprindere,
functionarii si muncitorii ca personal in vederea atingerii scopului propus si in mod indirect pt
binele comun.
Intreprinderea de servicii ca unitate economica asigura o anumita modalitate de punere
in relatii economice a resurselor materiale, tehnice si financiare urmarind permanent cresterea
eficientei economice conform unui program si a unei strategii bine determinate.
In relatiile cu mediul extern intreprinderea are relatii economice si cu alte intreprinderi
de profil precum si cu statul pt care face varsaminte la biget conform legislatiei in vigoare. In
nterior intreprinderea are o evidenta proprie si relatii cu personalul propriu ca furnizor de
munca conform regulamentului de organizare si functionare si a contractelor colective de
munca.

Intreprinderea ca entitate sociala reprezinta o organizatie de munca, este unitatea unde

se cnsuma cea mai mare parte din viata activa a personalului.
ca sistem social intreprinderea indeplineste functii de socializare prin invatarea sau
insusirea limbajului de profil, prin comportament si integrarea de modele culturale.
ca sisteme sociale, intreprinderile indeplinesc mai multe functii: functia de socializare,
functia de consum productiv in sensul ca un bun este folositpt producerea altui bun aces
aspect reprezentand un act social, functia de refugiu si protectie, functia de transmitere a
cunostintelor si patrimoniului de la o generatie la alta dealungul timpului, functia de
transmitere a modelelor de comportament ale generatiilor anterioare care au generat efcienta,
functia de control social, functia de reproducere a normelor si valorilor.
Intreprinderea ca sistem reprezinta organizatia caracterizata ca fiind deschisa fata de
mediul inconjurator care desfasoara o activitate in perspectiva unui echilibru, echilibrul
interior al firmei fiind conditionat de influenta mediului inconjurator.
Intreprinderi mici si mijlocii sunt unitati economice producatoare de bunuri si servicii
care functioneaza cu prioritare si precadere intr-o economie de piata.
Criteriile care departajeaza acetse doua categorii sunt:
a. criteriul financiar exprimat prin bilantul anual financiar al inteprinderii
b. criteriul cifrei de afaceri
c. criteriul social al fortei de munca exprmat prin nr de salariati.
Intreprinderea mica trebuie sa indeplineasca doua din cele 3 criterii mentionate:
bilantul financiar sau bilantul contabil trebuie sa fie max de 1mil ecu. Al doilea criteriu fiind
nr max de salariati 99 iar cifra neta de afaceri sa fie max 2 mil.
Intreprinderea mijlocie sa indeplineasca doua criterii: biilantul financiar sau contabil
max 4 mil ecu, cifra netade afaceri max 8 mil ecu, angajati 100-499 salariati.
Principalele caracteristici:
- se integreaza usor in dezvoltarea locala si regionala
- dimensiunilor fiind reduse face ca birocratizarea excesiva si dezumanizrae fortei de
munca sa fie excluse
- sunt usor de condus si controlat in general intreprinderea micadesfasoara o singura
activtate iar cand dispune de mai multe centre de profit se poate transforma intr-o
intreprindere mijlocie.
- Detin o parte redusa din piata si economii proportionale in general IMM-urile sunt
conduse de proprietarii lor.
- Interesele individuale ale patronilor sunt intergrate cu cele ale conducatorilor pt ca
interesele se concentreza la aceeasi persoana.
- Succesiunea si transmiterea puterii se face de regula in familie.
- IMM-urile se adapteaza usor la functiile cererii si la anumite segmente ale pietei de
dimensiuni mai mici.
- Sunt protejate de catre marile intreprinderi cu care colaboreaza in cadrul unor relatii de
subanteprenorial
Facilitatile de care dispun IMM-urile sunt facilitati fiscale in sensul ca sunt scutite de
taxe vamale pt masini, instalatii, echipamente, care se importa in vederea dezvoltarii
activitatilor proprii de productie sau prestari servicii, deasemenea au acces la utilitati si active
in sensul ca guvernul si organizatiile administrative publice si locale sunt obligate sa acorde
sprijin privind faciliatrea accesului acestora la retelele de transport si comunicatii la
asigurarea furnizarii de energie, gaze, apa si alte utilitati publice. Beneficiaza de proceduri
administrative simplificate si ca timp si ca acte necesare.

Curs
28.05.2014
Modul de organizare a structurii de primire turistica de alimentatie