Capitolul 3

BAZELE MOLECULARE
ALE ORGANIZRII
CHIMICE A CELULEI

3.1 Elementele chimice din materia vie

1. Elementele chimice majore (macroelemente) 2-60%

C, H, O, N

2. Elementele chimice mai puin abundente

(microelemente) 0,02-0,1%
P, S, Cl
Na, K, Ca

3. Oligoelementele sub 0,02%

Fe, I, Co, Zn, Pb, Cd, Se, F, Mg

3.2 Substanele chimice

Ap 70%, Proteine 15%, Acizi nucleici 7%
Glucide i metaboliii lor 3%, Lipide i metaboliii lor 2%
Ioni anorganici 1%, Alte componente sub 1%

3.2.1. Substanele anorganice

3.2.1.1. Apa

1. Dipol electric:
- Constant dielectric mare:
ecranare electric
- Solventul unic al materiei vii

2. Disocierea apei: H2O H+ + HO-

H+ + H 2 O H 3 O+

2H2O H3O+ + HO3. Formarea legturilor de hidrogen:

Capacitate caloric mare: mediu de rcire:

ecranare termic
Valoare mare a cldurii de vaporizare:
termoreglare

Transportul apei: prin Aquaporine

AQP 1

AQP 1

3.2.1.2. Srurile minerale

Cationi : Na+, K+, Ca2+, Mg2+
Anioni :

PO43-, HPO42-, H2PO4-, SO42-, HCO3-, CO32-, NO3-

3.2.2. Substanele organice

3.2.2.1. Glucidele
Monozaharide

Polizaharide: glicogenul

Ficat

Ficat

Muchi striat

Mucopolizaharide

Acid hialuronic

Heparina

3.2.2.2. Lipidele
Lipide simple: acizi grai liberi

Lipide de rezerv:
trigliceridele

Lipide complexe
-fosfolipide

3.2.2.3. Proteinele

Specificitatea proteinelor

3.2.2.4. Acizii nucleici

ADN

ARN

3.3. Unitatea organizrii biochimice a

celulei
Aceeai compoziie chimic
Compoziie ionic constant a lichidelor
Procese biochimice unitare
Universalitatea unor molecule

ATP prototipul moleculelor macroergice

Replicarea ADN, biosinteza ARN i a proteinelor se fac dup aceleai
mecanisme
Mecanisme de control comune pentru toate procesele celulare