Prezentare Solaris

Bucuresti, ianuarie 2012

Solaris
Activitate in teren
1.
2.
3.
4.
5.

01/05/16

Prezenta la raft
Semnalizare
Informatie
Incercare produse
Actiuni speciale

Solaris
Activitate in teren

01/05/16

Solaris
Creatia
Am plecat de la cateva boabe

01/05/16

Solaris
Creatia
Si am adaugat:
Hrisca
Grau
Mustar
Linte rosie
Fulgi
Soia verde
Mac
Seminte de in..
Piper
Ienibahar
Chimen
Coriandru
Rozmarin
01/05/16

Solaris
Creatia
Si am mai adaugat:
Flori
Frunze
Culoare
Si mult suflet

01/05/16

Solaris
Creatia
Si iata rezultatul:

01/05/16

Concept Solaris
Solaris este natura in lucruri simple.
Solaris este ajutorul tau in bucatarie.

01/05/16

Clientul Solaris
Roman simplu
- familie numeroasa,
- studii medii,
- venituri restranse,
atent la cheltuieli
- deschis fata de
remediile naturale si
alimentatia sanatoasa
- iubeste natura, are
rude la tara
01/05/16

Familii tinere de la oras

- un copil,
- studii superioare,
- venituri medii si peste
medii
- deschis fata de
remediile naturale si
alimentatia sanatoasa,
conceptul bio
- iubeste natura, ii plac
iesirile ocazionale in
natura
9

Viziune
Solaris iti aduce o gama simpla de
produse alimentare esentiale, de care
nu te poti lipsi in bucatarie.
Cu Solaris iti face placere sa iti petreci
timpul in bucatarie, alaturi de familie.
Solaris te invata sa traiesti sanatos.
01/05/16

10

Beneficii functionale

Natural
Simplu
Accesibil
De incredere
Usor de gasit
Folosit zi de zi

01/05/16

11

Beneficii emotionale

Natural
Prietenos
Clar
Cald
Viu colorat

01/05/16

12

Valorile marcii
natura
accesibilitate

vitalitate

sanatate
simplitate
incredere

01/05/16

13

Propunerea Solaris

Solaris reprezinta ingrediente

alimentare simple, naturale,
sanatoase si accesibile pe care le
folosim in fiecare zi acasa, in
bucatarie.

01/05/16

14

Ce este/nu este Solaris

Ce este Solaris

Ce nu este Solaris

natural

organic

simplu

minimalist

accessibil

ieftin

01/05/16

15

Familii produse
1. CEREALE
Cereale,
leguminoase
si derivate din
cereale
- familia
principala, include
produsele de baza
01/05/16

16

Familii produse
2. FAINURI
Fainuri macinate pe o
moara traditionala cu
pietre.
Prin macinarea lenta
nu se altereaza
calitatile boabelor de
cereale,
faina avand o calitate
superioara.
01/05/16

17

Familii produse
3. MIRODENII
Bogatie de mirodenii:
- mirodenii traditionale
romanesti: busuioc,
cimbru, rozmarin,
maghiran etc.
- mirodenii din toata
lumea: curry, schinduf,
ghimbir, scortisoara
- amestecuri de
mirodenii: Belsug de
mirodenii dulce/picant,
Varietati de legume,
Zarzavat, Piper 5 arome.
01/05/16

18

Familii produse
4. FULGI DE CEREALE
si MSLI
Fulgi de cereale simpli
sau in amestec.
Gama include si fulgii
Granovit

Msli cu amestec
de cereale si 30%
fructe. Gama
include si msli
Granovit.

01/05/16

19

Familii produse
5. CEAIURI si
CAFELUTA DE CICOARE
Familia include:
amestecuri de ceaiuri
de fructe si ierburi
cafeluta de cereale cu
cicoare
bete de vanilie

01/05/16

20

Familii produse
6. SUCURI NATURALE

Suc de mere
Suc de mere si
visine tulbure
natural

01/05/16

21

Familii produse
7. FRUCTE USCATE
Fructe uscate: goji, caise,
prune, smochine,
curmale,
ananas, papaya, stafide.
Dulceturi sublime amestec de fructe uscate

01/05/16

22

Familii produse
8. FRUCTE CRUDE si
SEMINTE OLEAGINOASE
Fructe crude: cajou, alune,
arahide, fistic, migdale.
Tentatii dulci: amestec de
fructe crude si fructe
uscate.
Oleaginoase: seminte de
dovleac, seminte de
floarea soarelui, mix
seminte, seminte de in.
01/05/16

23

Familii produse
9. ULEIURI ESENTIALE
Uleiuri esentiale
20 produse:
lavanda, eucalipt,
menta, brad etc.

01/05/16

24

Familii produse
10. ULEIURI AROMOTERAPIE
Uleiuri
aromoterapie _ 20
produse: iasomie,
liliac, trandafir,
mosc etc.

01/05/16

25

Familii produse
11. EXTRACTE ULEIOASE
Extracte uleioase:
ulei de ricin,
galbenele, musetel,
catina, sunatoare.

01/05/16

26

Familii produse
12. ULEIURI COMESTIBILE /
OTETURI
Ulei de masline
extra virgin 250 si
500 ml.

Otet de mere 500 ml

Otet de mere cu miere
500 ml
01/05/16

27

Familii produse
13. SARE / ZAHAR
Sarea Baciului;
Sare marina fina si
grunjoasa
Zahar brun din trestie
de zahar;
Zahar melasa din
trestie de zahar
01/05/16

28

Familii produse
14. DIVERSE

Drojdie de bere
Psyllium
Tarate de psyllium
Fasole batuta
Crema de linte
Instant pentru
bautura din soia
Rondele de orez
Rondele de grau
01/05/16

29

1. CEREALE, LEGUMINOASE
SI DERIVATE
Cereale/leguminoase:
Grau
Germeni de grau
Tarate de grau
Tarate fine de grau
Complex tarate
Complex forte
germeni si tarate
Digesta
Orz
Ovaz
Secara
01/05/16

Soia
Soia verde
Porumb floricele
Hrisca
Linte
Linte rosie
Mei
Naut
Orez
Orez basmati
Grau bulgur germinat
Granovit
30

1. CEREALE, LEGUMINOASE
SI DERIVATE
Produse CU
GLUTEN:
GRAU
ORZ
OVAZ
SECARA

01/05/16

Produse FARA
GLUTEN:
PORUMB
OREZ
MEI
NAUT
HRISCA
SOIA
LINTE/LINTE
ROSIE

31

De ce este important sa includem

cerealele in alimentatie?

Cerealele
reprezinta
prima
treapta in
piramida
alimentara
01/05/16

32

1. CEREALE, LEGUMINOASE
SI DERIVATE
GRAU
Bobul de grau contine calciu, magneziu, fosfor,
aproape toate vitaminele din grupul B, vitamina E,
celuloza, fibre. In coaja exista aminoacizi esentiali ce
nu pot fi sintetizati de organism si ar trebui
consumate ca atare.
Cel mai recomandat este consumul de grau incoltit,
germeni sau tarate.
Germenii de grau (graul incoltit) sunt seminte care
trec din starea de viata latenta in stare activa, proces
care determina o serie de transformari biochimice si
de structura. In acest moment, samanta incoltita
contine maximum de substante folositoare
organismului uman.
01/05/16

33

1. CEREALE, LEGUMINOASE
SI DERIVATE
ORZ
Compozitie chimica: proteine, amidon,
celuloza, saruri de calciu, fier, fosfor,
magneziu, potasiu, vitaminele A, B1, B2,
B3, B5, B6, B9, C. Enzime, fibre solubile,
gluten in cantitate mica.
Samanta incoltita este mult mai
consistenta, cu mai multe principii active.
01/05/16

34

1. CEREALE, LEGUMINOASE
SI DERIVATE
OVAZ
Compozitie chimica: potasiu,
magneziu, clor, calciu, sodiu, fosfor,
fier, caroten, vitamine din grupul B, E,
K, aminoacizi, acizi grasi, minerale:
potasiu, magneziu, calciu, fier, zinc,
fosfor, seleniu.
01/05/16

35

1. CEREALE, LEGUMINOASE
SI DERIVATE
SECARA
Compozitie chimica: aminoacizi,
glucide, proteine, vitaminele B, acizi
grasi, carbohidrati, minerale potasiu, magneziu, calciu, fier, zinc,
fosfor, seleniu.

01/05/16

36

1. CEREALE, LEGUMINOASE
SI DERIVATE
GERMENI DE GRAU
Germenii de grau pot fi utilizati
ca adaos in supe, mancaruri,
salate.
Germenii de grau sunt recomandati pentru:
diabet
astenii
nevroze
boli cardiovasculare
01/05/16

37

1. CEREALE, LEGUMINOASE
SI DERIVATE
TARATE DE GRAU /
TARATE FINE DE GRAU
Taratele de grau sunt folosite
ca adaos in supe sau lichide sau pentru uz
cosmetic.
Datorita proprietatilor remineralizante,
laxative,
antimicrobiene si antiinflamatoare, cura cu
tarate de
grau este o solutie naturala pentru anemie,
epuizare
01/05/16

38

1. CEREALE, LEGUMINOASE
SI DERIVATE
COMPLEX DE TARATE
DE GRAU, ORZ SI SECARA /
COMPLEX FORTE DE GERMENI
SI TARATE DE GRAU
Din Complexul de tarate se pot prepara
apa de tarate sau borsul; uz cosmetic.
Tratament cu tarate de grau/orz/secara
similar
tarate grau.
Se adauga in ciorba sau lichide.
01/05/16

39

1. CEREALE, LEGUMINOASE
SI DERIVATE
DIGESTA
- produs vegetal instant din porumb
- inlocuieste oul in maioneze, sosuri,
creme, budinci
- se pot prepara: mamaliga fara foc,
sos Digesta, aluat Digesta, crema cu
lapte pentru copii, supa crema cu
legume, snitel cu legume (neprajit),
salate; masti cosmetice

01/05/16

40

1. CEREALE, LEGUMINOASE
SI DERIVATE
HRISCA
Contine:
Vitamine: niacina (B3), riboflavina (B2), piridoxina
(B6) si tiamina (B1).
Minerale: zinc, fier si potasiu.

Proprietati:
scade colesterolul
regleaza tensiunea
are efect tonic asupra ficatului
fortifica vasele de sange
protejeaza sistemul nervos si cardiovascular
stabilizeaza glicemia
01/05/16

41

1. CEREALE, LEGUMINOASE
SI DERIVATE

MEI
Contine:
Fosfor, magneziu, fier, potasiu, zinc.
Vitamina A.
Proprietati:
adjuvant in artrite
diaforetic (stimuleaza eliminarea
toxinelor prin transpiratie)
revitalizant, tonic
ajuta in diaree.
01/05/16

42

1. CEREALE, LEGUMINOASE
SI DERIVATE
NAUT
Contine:
proteine,
saruri minerale (potasiu,
magneziu, calciu, fier)
vitamine din complexul B,
inclusiv acid folic, si
vitamina C.
Proprietati:
efect revigorant
protejeaza inima
combate parazitii intestinali
01/05/16

43

1. CEREALE, LEGUMINOASE
SI DERIVATE
OREZ BASMATI
- orezul cu bobul lung,
ideal pentru salate, garnituri.
Este cel mai bun orez cu bobul lung.
"Basmati" inseamna "parfumat.
Are o aroma deosebita dupa ce este
fiert, iar bobul ramane afanat.
01/05/16

44

2. FAINURI
Faina de grau integrala/
semi-integrala
Faina de hrisca
Faina de mei
Faina de naut
Faina de ovaz
Faina de orz
Faina de secara
Faina de orez
Faina de soia (singura care
nu este macinata pe moara
cu pietre Solaris)
01/05/16

45

2. FAINURI
FAINA DE IN
Cataplasmele cu faina
de in se folosesc
pentru evacuarea
puroiului din abcese si
furuncule

01/05/16

FAINA DIN FRUCTE DE

ROSCOVE
(CAROB)
Poate fi utilizata ca inlocuitor
pentru cacao sau
ciocolata.
Nu contine grasimi, cofeina
sau teina.
Poate fi utilizata si de
persoanele
cu intoleranta la gluten.
Gustul este placut, usor
46
dulceag,

3. MIRODENII

Ardei rosu dulce

Ardei rosu iute
Ardei verde
Belsug de mirodenii dulce
Belsug de mirodenii picant
Busuioc
Chimen
Cimbru
Coriandru
Cuisoare
Curry
Foi de dafin
Fulgi de tomate
Ghimbir
Ienibahar
Mac

01/05/16

Maghiran
Mustar boabe
Nucsoara
Oregano
Rozmarin
Schinduf
Scortisoara coaja
Scortisoara pudra
Susan
Tarhon
Usturoi fulgi
Varietati de legume
Varietati de piper
Zarzavat
Piper 75gr
47

3. MIRODENII
BELSUG DE MIRODENII DULCE/PICANT
DULCE
Amestec de legume deshidratate:
morcov, telina, pastarnac, rosii, ceapa,
ardei rosu, ardei verde, cartofi, patrunjel
PICANT
Amestec de legume deshidratate:
telina, pastarnac, rosii, ceapa, ardei rosu, ardei
verde,
cartofi, cimbru, ardei iute si usturoi
01/05/16

48

3. MIRODENII
CHIMEN
Proprietati:
stimuleaza digestia;
previne balonarile si flatulenta;
are proprietati carminative;
creste pofta de mancare;
combate inflamatiile intestinale;
are efecte antiinflamatoare intestinale puternice;
ajuta la echilibrarea florei intestinale;
trateaza diareea;
previne halena (mirosul urat al respiratiei).
antiseptic si antiinflamator, stimuleaza imunitatea
Cum se prepara:
ceai infuzie lingurita seminte la 200 ml apa fierbinte
01/05/16

49

3. MIRODENII
CORIANDRU
Proprietati:
eficient in aerofagie si balonare;
adjuvant in lipsa poftei de mancare,
in indigestii si tulburari digestive;
recomandat in combaterea colicilor;
stimuleaza secretia digestiva.
recomandat in astenie si oboseala generala
adjuvant in boli reumatismale, dureri musculare
antibacterian, antiviral
Cum se prepara:
ceai infuzie 1 lingurita de fructe zdrobite la 200 ml apa
fierbinte
01/05/16

50

3. MIRODENII
CURRY este numele generic adoptat in
Occident pentru a descrie o serie de
mancaruri elaborate cu un amestec de
condimente, tipic bucatariilor asiatice.
Numele a fost popularizat de catre
colonistii britanici din India si era utilizat
pentru a descrie o serie de mncruri locale cu sos.
Cuvantul curry deriva din kari insemnand sos in limba
tamila.
De fapt, cuvantul este foarte putin utilizat in India, unde se
prefera denumiri locale, dintre care cea mai cunoscuta este
massala care inseamna "amestec".
Compozitia si proportia condimentelor utilizate
variaza. Cu toate acestea, se poate spune ca un curry
contine in general ghimbir, usturoi, ceapa, coriandru,
cardamom, chimen, scortisoara, curcuma, ardei iute, fenicul,
asafoetida,
cuisoare, sare, seminte de mustar etc.
01/05/16
51

3. MIRODENII
GHIMBIRUL este un condiment
puternic.
Aroma sa este intepatoare si
iute, dar foarte proaspata cu
note citrice. Cea mai buna
varietate de ghimbir este cea
asiatica.
Ghimbirul se foloseste in toate
tipurile de mancaruri de la supe,
sosuri, mancaruri cu carne si
pana la deserturi.
01/05/16

52

3. MIRODENII
IENIBAHARUL mai este cunoscut
si sub numele de piper jamaican,
kurundu, pimenta sau
piper cu arom de cuisoare.
Este indicata folosirea boabelor intregi,
ienibaharul pierzandu-si foarte usor aroma. Se
foloseste pentru aromatizarea pestelui,
marinarea carnii de porc sau de oaie, sau la
prepararea muraturilor, impreuna cu hrean si
piper.
01/05/16

53

3. MIRODENII
MAGHIRAN
Recomandat in:
tratamentul balonarilor,
durerile reumatice,
insomnii
dureri de cap, stari de nervozitate
afeciuni renale
Cum se prepara:
ceai infuzie 1 lingurita de maghiran la 200 ml apa
fierbinte
01/05/16

54

3. MIRODENII
NUCSOARA
Candva unul dintre cele mai scumpe
condimente, nucsoara are o aroma
foarte fina, dulce si iute totodata.
Un amestec complex care lasa
gust de portocala, lamaie si camfor.
In Romania se folosete mai mult la aromarea
vinului fiert sau a turtei dulci, iar in tarile de
origine la amestecurile de curry. In doze mici,
nucsoara este folosita pentru prajituri, mancaruri
cu carne, muraturi, carnati si pateuri.
01/05/16

55

3. MIRODENII
OREGANO
Condiment clasic al sosurilor de paste
si pizza, deci foarte utilizat in
bucataria italian, oregano este
prezent si in bucataria greceasca, unde
il intalnim de la salata greceasca
la preparate din pete.
Oregano se asociaza bine cu mancarurile de legume
pregatite din dovlecei, zucchini, ardei grasi si cartofi, dar si
cu fripturile de porc, vita si miel.
Oregano este un condiment aromatic care se adauga la
sfarsitul prepararii mancarii pentru a-si degaja pe deplin
aroma.
01/05/16

56

3. MIRODENII
ROZMARIN
Gustul rozmarinului este rasinos
si aromat.
Rozmarinul este un condiment
clasic al bucatariei mediteraneene
dar este folosit totodata si in bucatariile din restul
Europei.
Se potriveste pentru asezonarea mielului, a
vanatului, a carnii de porc si pui. Foarte bun cu
fructe si legume precum rosiile, dovleceii, dar si cu
fasolea,
cartofii sau alte legume.
01/05/16

57

3. MIRODENII
SCHINDUF
Schinduful este: depurativ, diuretic.
Stimuleaza metabolismul glucidic, lipidic,
usureaza digestia, creste numarul
leucocitelor,
stimuleaza apetitul,
detoxifiaza organismul,
previne si trateaza bronsitele cronice.
Cu schinduf se trateaza :
anemie,
astenie fizica si intelectuala,
colesterol crescut,
diabet,
diaree,
inflamatii ale mucoasei bucale
01/05/16
reumatism

58

3. MIRODENII
TARHON
Tarhonul este pus in valoare
cel mai bine cand este utilizat
in preparatele cu legume fierte,
marinate, sosuri pentru fripturi, umpluturi de
peste si pasare, maioneza, castraveti murati
in otet, sos tartar si salata de castraveti.

01/05/16

59

3. MIRODENII
VARIETATI DE LEGUME/
ZARZAVAT
Varietati de legume amestec de legume
deshidratate: morcov, telina, pastarnac, rosii,
ceapa, ardei rosu, ardei verde, patrunjel
Zarzavat amestec de legume deshidratate:
morcov, rosii, telina, ardei verde, ardei rosu
dulce, ceapa, pastarnac, leustean
NU CONTIN SARE sunt o alternativa
sanatoasa la amestecurile de legume din
supermarketuri, in care concentratia de sare
poate ajunge chiar la 60%!
01/05/16
60

3. MIRODENII
PIPER 5 AROME

Amestec de varietati de
piper si coriandru:
piper alb,
piper negru,
piper rosu,
piper verde,
coriandru.

01/05/16

61

3. MIRODENII
MUSTAR BOABE
Pe langa utilizarea culinara,
boabele de mustar sunt folosite in
tratamente pentru:
scaderea colesterolului rau (LDL)
constipatie
raceala, tuse, migrene (uz extern)
01/05/16

62

3. MIRODENII
SUSAN SEMINTE
Contin:
lipide 48 - 65 %, proteine 24%
vitamine B, D, E, F.
bogat in fibre, minerale, acizi grasi nesaturati ,
acizi grasi poli-nesaturati (Omega 6 - 40% ), acid folic,
lecitina.
Susanul:
util in detoxifierea ficatului si rinichilor
util in tratamentul insomniilor
util in scaderea colesterolului
efecte antireumatice
antioxidant
remineralizant si tonic
01/05/16

63

3. MIRODENII
MAC SEMINTE
Sunt folosite in medicina naturala
ca remediu pentru astm, raceala,
colici, hipertensiune arteriala,
insomnie, cefalee, greata,
nevralgii, otita, dureri de stomac,
dureri de dinti.
Desi procesarea poate distruge pana la 90% din
continutul de opium din semintele de mac, se
recomanda consumul cu prudenta!
01/05/16

64

4. FULGI DE CEREALE si MSLI

Fulgi de grau
Fulgi de orz
Fulgi de ovaz
Fulgi de secara
Fulgi amestec
Fulgi de porumb
fara zahar
Fulgi de porumb
cu zahar
Msli
01/05/16

GRANOVIT
Fulgi de grau
Fulgi de grau
si secara
Fulgi de
secara
Fulgi de hrisca
Fulgi de orez
Msli
65

4. FULGI DE CEREALE si MSLI

MSLI
Compozitie:
fulgi integrali de grau,
ovaz, orz, secara si
porumb, cu adaos de
fructe uscate
(30%): stafide, papaya,
banane, ananas,
curmale, cirese, cocos
si seminte de floarea
soarelui.
Ambalaje disponibile:
01/05/16

66

5. CEAIURI si
CAFELUTA DE CICOARE
CEAI DE FRUCTE
PENTRU COPII 60 g
Contine:
bucai de mere,
hibiscus,
bucati de morcov,
banane uscate,
lemongrass,
bucati de roscove,
aroma naturala.
01/05/16

67

5. CEAIURI si
CAFELUTA DE CICOARE
CEAI DE FRUCTE
BUNATATI DIN GRADINA
60g

CEAI DE IERBURI
ACRISOARE 60 g

Contine:
bucai de mere,
hibiscus,
aroma naturala,
bucati de viine,
bucati de zmeura.

Contine:
bucati de mere,
hibiscus,
fulgi de cocos,
lemongrass,
soc,
aroma naturala.

01/05/16

68

5. CEAIURI si
CAFELUTA DE CICOARE
CEAI LIMONADA
60 g
Contine:
bucati de mere,
hibiscus,
acid citric
natural, aroma
naturala, coji de
citrice.
01/05/16

CEAI VERDE CU
MENTA 60 g
Contine:
ceai verde,
menta creata.

69

5. CEAIURI si
CAFELUTA DE CICOARE
CEAI NEGRU CU
LEMONGRASS
50 g
Contine:
ceai negru,
lemongrass,
aroma naturala.
01/05/16

CEAI IERBURI
SANATOASE 50 g
Contine:
bucati de mere,
lemongrass,
ceai verde mat,
scortisoara,
frunze de urzica,
menta,
aroma naturala,
petale de
galbenele.
70

5. CEAIURI si
CAFELUTA DE CICOARE
BATOANE DE VANILIE 4 g (2 buc.)
Vanilia Bourbon este caracterizata
prin cea mai intensa si echilibrata aroma.
Batoanele de vanilie sunt mai dificil de folosit
decat extractul, insa ofera o aroma mai puternica.
Pentru a parfuma baza lichida pentru sosuri, creme,
budinci si inghetata, se foloseste o pastaie pentru fiecare
jumatate de litru de lichid.
Lichidul se fierbe, apoi se lasa la racit o ora inainte de a se
scoate boaba de vanilie.
Aceeasi pastaie se poate folosi de mai multe ori, daca este
spalata dupa utilizare, uscata si pastrata intr-un recipient
inchis ermetic.
01/05/16

71

5. CEAIURI si
CAFELUTA DE CICOARE

CAFELUTA DE CEREALE
CU CICOARE
instant pudra 90 g
(punga) si 100 g
(borcan)
instant granule 90 g
(punga) si 100 g borcan
natur punga 250 g
cu aroma de vanilie
300 g

01/05/16

72

5. CEAIURI si
CAFELUTA DE CICOARE
Cafeluta de cereale cu cicoare contine:
orz,
secara
cicoare prajita.
Precum cafeaua, cicoarea stimuleaza
sistemul nervos, ajutand in primul rand
la cresterea puterii de concentrare.
Este recomandata in starile de
somnolenta sau in astenie.
01/05/16

73

6. SUCURI NATURALE
SUC DE MERE 750 ml
tulbure natural
obtinut prin presare la rece
contine vitamina C (acid citric) cu
rol de antioxidant (ambalaj din
sticla transparenta)
SUC DE MERE SI VISINE 750 ml
tulbure natural
obtinut prin presare la rece
Sucul nu are adaos de zahar si
nici conservanti.
01/05/16

74

7. FRUCTE USCATE
Ananas
Caise
Curmale
Goji
Papaya
Prune fara samburi
Smochine
Stafide
Dulceturi sublime
01/05/16

75

7. FRUCTE USCATE

GOJI
Continut:
18 amino acizi
21 de minerale - zinc, cupru, fosfor, calciu, seleniu
betacaroten mai mult decat in morcovi
de 400 de ori mai multa vitamina C decat in portocale!
Vitaminele B1, B2, B6, B12 si vitamina E
5 acizi grasi nesaturati, luteina
calciu 10% (la 100 g fructe) din doza zilnic recomandat
potasiu 1,132 mg/100 g = 24% DZR
iod, 9 mg/100g=100% DZR
zinc, 2 mg /100g=18%DZR
seleniu, 100 g de fructe contin 50 micrograme=91%DZR
riboflavina (B2) - 100 g fructe contin 13 mg=100% DZR
vitamina C, de la un continut de 29 mg/100g=32% DZR la 148
mg/100g=163% DZR (in functie de specie).

01/05/16

76

7. FRUCTE USCATE
CAISE USCATE
Caise deshidratate in
mod natural,
netratate pentru
mentinerea culorii
galbene.

01/05/16

PRUNE FARA SAMBURI

Beneficii:
trateaza anemia
previn osteoporoza
imbunatatesc functiile
ficatului,
pancreasului si rinichilor,
scad aciditatea gastrica,
scad oboseala.

77

7. FRUCTE USCATE
DULCETURI
SUBLIME

ananas
stafide
caise
smochine
curmale
cirese
papaya

01/05/16

78

8. FRUCTE CRUDE si
SEMINTE OLEAGINOASE
CAJU
Este o importanta sursa de energie dat fiind
continutul ridicat in grasimi (42,2 %) si proteine (17,5
%). Grasimile sunt constituite de acizii grasi mononesaturati dintre care acidul oleic care este vestit
pentru efectele benefice asupra sistemului cardiovascular.
Caju este bogat in vitaminele B1 (0,63 mg/100 g), B2
(0,26 mg/100 g), B3 (10,1 mg/100 g) si vitamina E
(0,78 mg/100 g), antioxidant benefic sistemului
cardiovascular.
Magneziul continut de caju (270 mg/100 g) poate
diminua intensitatea migrenelor, poate reduce
tensiunea arteriala, problemele de respiratie. Fosforul
(375 mg/100 g) este important pentru sitemul osos si
dinti.
01/05/16

79

8. FRUCTE CRUDE si
SEMINTE OLEAGINOASE
MIGDALE
Continut: Vitamina E, vitamine din
complexul B, acizi grai Omega 6,
magneziu, potasiu, fosfor, zinc, seleniu,
fier, calciu, acid folic, proteine i fibre.

Actiune:
Reduc riscul de infarct
Protejeaza impotriva infectiilor
Stimuleaza digestia si combat
constipatia
Infrumuseteaza pielea si parul
Stimuleaza celulele cerebrale
01/05/16

80

8. FRUCTE CRUDE si
SEMINTE OLEAGINOASE
TENTATII DULCI

arahide
alune de padure
caju
migdale
stafide
cirese
caise

01/05/16

81

8. FRUCTE CRUDE si
SEMINTE OLEAGINOASE

SEMINTE DE IN
Semintele de in sunt cea mai bogata sursa vegetala de Omega 3,
antioxidant bine-cunoscut pentru efectele benefice asupra inimii,
sistemului osos, tensiunii arteriale si organismului, per ansamblu.
Semintele de in constituie o alternativa excelenta la uleiul de peste si
carnea de somon. In plus, acestea sunt o sursa excelenta de fibre, de
vitamine (in special cele din complexul B) si de minerale.
Actiune:
Stimuleaza digestia si combat constipatia
Scad colesterolul
Protejeaza sistemul cardiovascular
Combat oboseala, stresul si insomniile
Ajuta in curele de slabire
Precautii: Pe parcursul tratamentului este
necesar un aport adecvat de lichide, in caz contrar pot aparea
01/05/16
82
obstructii
intestinale.

8. FRUCTE CRUDE si
SEMINTE OLEAGINOASE
SEMINTE DE DOVLEAC
Pentru a beneficia de calitatile acestor seminte,
ele trebuie consumate crude, neprajite si nesarate.
Continut: minerale - magneziu, fier, zinc, cupru,
vitaminele E si C.

Actiune:
Combat viermii intestinali (se consuma dimineata, pe
stomacul gol)
Combat insomnia (ceai din seminte de dovleac)
Datorita continutului de zinc, ajuta la infrumusetarea pielii
(piele grasa sau cu furunculi)
Protejeaza inima (magneziu)
Ajuta in afectiunile de prostata (ceai de seminte)
Calmeaza durerile de guta (lapte de bostan peste
01/05/16
83
seminte
se toarna apa fierbinte)

9. ULEIURI ESENTIALE
ULEIURI ESENTIALE
Uleiurile esentiale Solaris sunt 100% naturale, obtinute
prin distilarea plantelor cu vapori de apa.
Uz intern: cateva picaturi de ulei diluat in miere, pe zahar
sau intr-un lichid (numai la recomandarea medicului).
Uz extern:
inhalatii (8 picaturi la 100 ml apa fierbinte)
aromoterapie (3-5 picaturi la 50 ml apa)
masaj (2-3 picaturi incorporate in
ulei de masaj sau 100 ml alcool)
bai 10 picaturi dizolvate intr-un solvent
(gel dus, sapun lichid, spuma de baie).
ATENTIE! Trebuie evitat contactul direct
cu pielea si mucoasele, deoarece
uleiurile esentiale produc arsuri.
01/05/16

84

9. ULEIURI ESENTIALE

ULEI DE BRAD
ULEI DE BUSUIOC
ULEI DE CIMBRU
ULEI DE
CORIANDRU
ULEI DE EUCALIPT
ULEI DE IENUPAR
ULEI DE IENUPAR
ULEI DE LAMAIE
ULEI DE LAVANDA
ULEI DE MARAR

01/05/16

ULEI DE MENTA
ULEI DE
PATCHOULI
ULEI DE PIN
ULEI DE ROINITA
ULEI DE
ROZMARIN
ULEI DE SALVIE
ULEI DE
SCORTISOARA
ULEI DE TAMAIE
ULEI DE TEA TREE

85

9. ULEIURI ESENTIALE
ULEI ESENTIAL DE LAVANDA
- actioneaza ca antiseptic,
usor antispastic, carminativ,
diuretic (creste excretia urinara)
si calmant.
Este recomandat n tratarea
migrenelor, cefaleelor,
afectiunilor cardiace cu substrat
nervos, bolilor de
rinichi si ficat, tulburarilor
digestive, meteorismului,
reumatismului, afectiunilor
aparatului respirator
(tuse, tuse convulsiva, laringita).
Uz intern si extern.
01/05/16

ULEI ESENTIAL DE
EUCALIPT
- actioneaza ca antigripal,
antiseptic,
antiinflamator,
emolient al cailor
respiratorii, cicatrizant
si antihelmintic
(elimina viermii
intestinali). Este
indicat in tratarea
racelii, sinuzitei,
traheobronsitei,
cefaleei, nevralgiei,
herpesului, ulcerului si86
eliminarea

9. ULEIURI ESENTIALE
ULEI ESENTIAL DE MENTA
- actioneaza ca stimulant
general al functiilor
digestive, ca antiseptic
intestinal, antidiareic,
antispasmotic,
antivomitiv i
carminativ.
Este recomandat pentru
tratarea diareelor,
guturaiului,
sinuzitei, migrenei,
durerilor reumatice si
01/05/16
crizelor
biliare.

87

10. ULEIURI AROMOTERAPIE

Aromaterapia presupune
folosirea uleiurilor naturale
aromate, obtinute din
plante, flori, seminte,
frunze sau chiar radacini
pentru a stimula starea de
bine.
Mirosul este unul din cele
mai puternice simturi ale
omului, are puterea de a
transforma emotiile si de a
vindeca corpul.
Uleiurile
de
01/05/16

88

10. ULEIURI AROMOTERAPIE

ULEI AMAZON
ULEI AMOR
ULEI ARMONIA NATURII
ULEI ATLANTIC
ULEI BRIZA MARII
ULEI BUQUET
ULEI DRAGOSTE DE
BARBAT
ULEI DRAGOSTE DE
FEMEIE
ULEI FERICIRE OCEANICA
ULEI FLORI DE PRIMAVARA
01/05/16

ULEI
ULEI
ULEI
ULEI
ULEI
ULEI
ULEI
ULEI
ULEI
ULEI

IASOMIE
LACRAMIOARE
LAMAIE
LAVANDA
LILIAC
MAGNOLIA
MISTER
MOSC
OXIGEN
TRANDAFIR

89

11. EXTRACTE ULEIOASE

ULEI DE RICIN
Uz intern:
Constipatie
Uz extern:
Taieturi, arsuri solare
Acnee, eczeme
Piele ingrosata (bataturi)
Negi, infectii ale pielii
Cearcane, riduri
Gene, sprancene, par, unghii
01/05/16

90

11. EXTRACTE ULEIOASE

ULEI DE CATINA

Uz intern:
ulcer gastric si duodenal
diaree
reumatism
afectiuni circulatorii,
hepatice
anemii
astenie si stres
Uz extern:
urticarie, stari alergice
01/05/16

ULEI DE GALBENELE

Uz intern:
ulcer gastroduodenal,
colita
faringo-amigdalita
laringita acuta,
traheobronsita
Uz extern:
arsuri solare
acnee, eczeme, cuperoza
vergeturi
91

11. EXTRACTE ULEIOASE

ULEI DE MUSETEL
Uz intern:
ulcer gastric, gastrita
meteorism abdominal
(gaze),
gripa, bronsita
infectii gastrointestinale, colici
Uz extern:
arsuri si rani
01/05/16
masaje pentru

ULEI DE SUNATOARE

Uz intern:
fiere lenesa
pietre la vezica
biliara
Uz extern:
alergii
eczeme
iritatii
92

12. ULEIURI COMESTIBILE /

OTETURI
ULEI DE MASLINE SOLARIS 250 ml, 500 ml
Maslinele Koroneiki sunt originare din sudul Peloponeziei si Creta, regiuni cu
traditie din Grecia.
Maslinele care provin din aceasta varietate sunt mici si greu de cultivat, insa
au un continut ridicat de ulei, de aproximativ 20%-30%. Cantitatea de ulei
obtinuta dintr-un maslin cultivat este mai mica, insa produsul obtinut este de o
calitate exceptionala, fiind caracterizat printr-o aciditate redusa.
De asemenea, maslinele Koroneiki au un nivel ridicat de polifenoli, antioxidanti
care protejeaza celulele de radicalii liberi, factori favorizanti ai afectiunilor
cardiovasculare si cancerului.
Studiile efectuate in ultimii ani au demonstrat ca, n timp ce grasimile rele
(acizi grasi saturati si trans-saturati) cresc riscul aparitiei unui numar mare de
boli, grasimile bune (acizi grasi mononesaturati si polinesaturati) au efecte
benefice asupra organismului. Acizii Omega-6 si Omega-3 prezenti in uleiul de
masline in proportia optima de 10:1 contribuie semnificativ la reducerea
afectiunilor cardiovasculare.
Cei pasionati de gatit mai trebuie sa stie ca pot folosi uleiul de masline cu
incredere, intrucat vitaminele A, D, E si K, regasite din abundenta in uleiul de
masline, nu degenereaza in procesul de gatire.
01/05/16

93

12. ULEIURI COMESTIBILE /

OTETURI
ULEI DE MASLINE SOLARIS
250 ml, 500 ml
masline Koroneiki
culese manual
o singura recolta

01/05/16

94

12. ULEIURI COMESTIBILE /

OTETURI

Otet de mere si otet

de mere cu miere
obtinut prin dubla
fermentare in cazi
de lemn. Maturat
mai mult de 1 an.
Aciditate min. 5%.
01/05/16

95

13. SARE / ZAHAR

SARE MARINA
FINA /GRUNJOASA
obtinuta prin
evaporarea apei de
mare
Sarea Marina Solaris:
NU CONTINE iod
adaugat
NU CONTINE
ferocianura de potasiu
(antiaglomerant)
NU ESTE INALBITA
chimic

01/05/16

SAREA BACIULUI
sare gema fina
obtinuta prin metode
traditionale de
extragere din
zacamant
macinata in moara cu
valturi
Sarea Baciului:
NU CONTINE iod
adaugat
NU CONTINE
ferocianura de potasiu
96
(antiaglomerant)

13. SARE / ZAHAR

ZAHAR BRUN
zahar brun nerafinat
obtinut din trestie
de zahar
zahar de calitate
superioara din
Mauritius
poate fi utilizat
pentru indulcire
bauturi sau prajituri
01/05/16

ZAHAR BRUN MELASA

zahar brun nerafinat
obtinut din trestie de
zahar
zahar de calitate
superioara din Mauritius
este recomandat in
special pentru prajituri,
datorita gustului deosebit
dupa deschidere, trebuie
pastrat intr-un recipient
etans din sticla, deoarece
97

14. DIVERSE
DROJDIE DE BERE USCATA
100 grame de drojdie de bere contin:
de 10 ori mai multa vitamina B1 decit piinea
integrala;
de doua ori mai multa vitamina B2 decit ficatul;
de 10 - 20 de ori mai multa vitamina B3 decat
boabele de soia;
de 10 ori mai multa vitamina B6 decit carnea;
de 5 - 10 ori mai mult acid pantotenic decit
cerealele;
de 20 de ori mai mult acid folic decit taritele de
griu.
01/05/16

98

14. DIVERSE
DROJDIE DE BERE USCATA
este recomandata in deficientele de
vitamine ale grupului B, in afectiuni
neurologice si neuromusculare
este indicata in toate afectiunile
intestinale
regleaza nivelul colesterolului in
singe
regleaza tensiunea
este benefica in afectiuni
cardiovasculare
01/05/16

99

14. DIVERSE
PSYLLIUM/TARATE DE PSYLLIUM
Plantago psyllium este o planta din familia
patlaginei. Ea creste mai ales in nordul Africii si
sudul continentului european (Franta, Spania). In
scop terapeutic se recolteaza semintele. Se
folosesc semintele ca atare sau de multe ori
numai coaja acestora adica taratele.
Psyllium contine de 14 ori mai multe fibre
solubile decat ovazul, apreciat pana nu demult
pentru continutul sau de fibre.
100 g psyllium contin 71 g fibre solubile, 100 g
ovaz doar 5 g fibre solubile.
Curatirea colonului este cel mai important pas
pentru detoxifierea intregului organism. 100
01/05/16

14. DIVERSE
Cura cu Psyllium/Tarate de
psyllium este eficienta in:
detoxifiere
constipatie/diaree
reducerea colesterolului,
reglarea glicemiei
Precautii: Pe parcursul
tratamentului este
necesar un aport adecvat de
lichide, in caz contrar pot
aparea obstructii intestinale.
01/05/16

101

14. DIVERSE
INSTANT PENTRU BAUTURA DIN SOIA
este o excelenta alternativa a laptelui,
ideal pentru persoanele cu alergie la
lactoza si perfect pentru gatit. Este o
hrana sanatoasa pentru toate vrstele.
Mod de preparare: se pune continutul
intr-un vas, se toarna 1 l de apa la
90C, putin cate putin, amestecand
bine, pana la omogenizarea completa.
Ingrediente: fibra din cicoare, soia,
lecitina din soia, sare iodata.
01/05/16

102

14. DIVERSE
FASOLE BATUTA
100% fasole alba naturala
pulbere.
Produs obinut prin macinarea
si prefierberea sub presiune, la
temperaturi ridicate pe durata
scurta, asa incat produsul isi
pastreaza calitatile nutritive si
devine usor digerabil.
Mod de preparare: pulberea de
fasole instant se hidrateaza cu
apa fierbinte (1 parte fasole/ 6
parti apa; fasolea si mareste
volumul de 6 ori in functie de
consistenta dorita,
amestecandu-se cu blenderul
pana la omogenizarea
completa).
01/05/16

CREMA DE LINTE
100% linte rosie naturala
pulbere.
Produs obtinut prin macinarea
si prefierberea sub
presiune, la temperaturi
ridicate pe durata scurta.
Mod de preparare: pulberea
de linte instant se
hidrateaza cu apa fierbinte
(1 parte linte/ 6 parti apa;
lintea isi mareste volumul
de 6 ori in functie de
consistenta dorita,
103

14. DIVERSE
RONDELE DE OREZ EXPANDAT
RONDELE DE GRAU EXPANDAT
Pret: 1,19 RON

01/05/16

104

Solaris
Relansarea
Muzeul Satului, 28 octombrie 2011
Prof. Univ. Dr. Gheorghe Mencinicopschi
Dr. Ovidiu Bojor

01/05/16

105

Solaris
Relansarea
Muzeul Satului, 28 octombrie 2011

01/05/16

106

Solaris
Relansarea
Muzeul Satului, 28 octombrie 2011

01/05/16

107

Solaris in presa
Articole
Practic in
bucatarie
Hrisca / Zahar brun

01/05/16

108

Solaris in presa
Concursuri
Click! Pofta buna
Superbebe

01/05/16

109

Solaris online
www.ele.ro
www.bucatarescu.ro
www.eva.ro

01/05/16

110

Solaris
Branduire magazine
Carrefour Militari - Edelweiss

01/05/16

111

Solaris
Targuri
Oraselul Mami
(revista Mami)

01/05/16

Festivalul
Dulciurilor
(revista Bucataria
pentru toti)

112

Plan 2012
Dublare vanzari prin:
distributie mai buna
restocare
expunere mai buna in magazine
actiuni in magazine pentru
vanzatori/consumatori
produse noi in segmentele existente
sau in segmente noi
01/05/16

113

Multumesc.

01/05/16

114