UNIVERSITATEA TRANSILVANIA DIN

BRAOV
FACULTATEA DE TIINE ECONOMICE I
ADMINISTRAREA AFACERILOR

Programul de studii: Marketing

PROIECT MARKETING ECOLOGIC
Anul: II
Grupa: 8132
Nume: Pirvulescu Adelina

~1~

CUPRINS:
1. Scurt istoric
2. Evolutia firmei
3. Musli
4. Semintele de floarea soarelui
5. Retete
6. Calitatea produselor
7. Caracteristicile produselor ecologice
8. Legislatie
9. Proiect in desfasurare
10.
Clientii
11.
Concurentii
12.
Evolutia din ultimii ani
13.
Concluzii

~2~

SanoVita

1.ISTORIC

nfiinat n anul 1995, menit s schimbe mentalitatea i s conving

consumatorii de avantajele unei alimentai sanatoase .Prin perseveren,
prin nenumrate aciuni de degustare i de informare, alturi de un ntreg
evantai de aciuni de promovare SanoVita a reuit, dup ani de zile de
eforturi constante, s devin primul juctor important n acest domeniu.
Acest succes nu ar fi putut ns s fie dobndit dac produsele promovate de
SanoVita nu ar fi fost alese ntotdeauna cu grij i maxim atenie pentru ca
ele s ofere consumatorilor ntr-adevr o alternativ sntoas i economic
pentru o alimentaie adecvat. De altfel, ma- joritatea produselor promovate
de SanoVita pot fi catalogate ca fiind BIO.
SanoVita a promovat, de la bun nceput, un nou stil de via, bazat pe
o alimentaie sntoas i echilibrat. Pentru SanoVita calitatea produselor i
alegerea unui portofoliu de produse ct mai sntoase i naturale au
reprezentat centrul preocuprii. SanoVita a fost mereu i este n continuare o
prezen activ n comunitate, sprijinind multe proiecte umanitare i de
ajutorare, contribuind astfel la dezvoltarea i bunstarea societii n mijlocul
creia i desfoar activitatea. Aceste aciuni au provenit mereu din
aceleai principii din care a izvort i hotrrea de nfiinare a companiei,
dorina de a contribui la sntatea i mbuntirea calitii vieii pentru
ntreaga comunitate.

2. Evolutia firmei
Pentru a reui n demersul su, SanoVita a studiat cu atenie ofertele
cu produsele de calitate din ntreaga lume, selectnd cu grij firme
importante din Europa, Asia i Australia, astfel nct s fie sigur de calitatea
produselor pe care le-a promovat prin propria reea de distribuie, prin
participarea la trguri i expoziii, fiind, n acelai timp, o prezen activ n
cele mai diferite reele, de la magazinele de cartier i pn la
supermarketuri, hipermarketuri sau reelele cash&carry. SanoVita ofer
pieei romneti peste 100 de produse, dintre care pot fi amintite: musli i
fulgi de cereale, sub diferite forme i combinaii, fructe uscate i confiate,
butur din soia, texturate din soia, zahr brut din trestie, semine.

~3~

Cu peste 100 de angajai, cu o echip dinamic la conducere SanoVita

urmrete n continuare acelai obiectiv - de a fi un juctor important pe
piaa alimentelor sntoase.
Astazi, produsele noastre sunt prezente n majoritatea magazinelor
alimentare din tara, de la hypermarketuri pna la magazine de tip Plafar.
Firma are o retea proprie de distributie, cu puncte de lucru/depozite n
diverse zone ale tarii (Oltenia, Dobrogea, Moldova, Maramures) si n capitala.
Lucram n parteneriat cu diferite firme din Cehia, Slovacia, Polonia,
Grecia, Italia, Marea Britanie, Germania, Australia, Filipine, Thailanda,
Canada, China, Iran si Turcia si participam la expozitii zonale si
(inter)nationale, de tip IndAgra, Anuga, SIAL.
Promovam produsele prin reclame n cataloage si reviste de profil, precum si
pe propriul site web www.sanovita.ro.
Consideram o onoare, dar si o datorie, sa punem pe piata romneasca
produse care pot determina formarea unui stil de viata echilibrat (prin
consolidarea obiceiurilor alimentare bune), contribuind astfel la
mbunatatirea starii de sanatate a semenilor nostri.

3.MUSLI

Dintre produsele SanoVita se remarc diferitele sortimente de musli.

Musli reprezint o specialitate alimentar ce-i are originea n tradiia
elveian din zona Alpilor, descoperit i dezvoltat la nceputul anilor
1900 .Era att o form de mic dejun, ct si o mas sntoas de sear. De
altfel, i astzi, n Elveia, musli este folosit n mod frecvent la cin.
Tradiional, aceast mncare const dintr-un amestec de fulgi de gru cu
mere, nuci, alune i lapte. In 1920, acest fel de mncare ptrundea n lista de
bucate a diferite restaurante din spaiul de limb german, pentru ca dup
1950 s devin cu adevrat popular. n aceast perioad, ncep s apar ns
i deviaiile de la reeta original, prin folosirea unor amestecuri uscate prin
procedee industriale i prin adugarea de zahr.
Reeta original cuprinde: o lingur ras de fulgi de gru lsai s se
nmoaie timp de 12 ore n trei linguri de ap, la care se adugau o lingur de
zeam de lmie i o lingur de alune sau de migdale i dou mere rase acestea, imediat nainte de mas, pentru a nu avea timp s oxideze. n urma

~4~

impactului micrilor ecologiste din anii 60-70, musli i-a cptat o

recunoatere general.
Musli i pstreaz astfel i astzi, sub noile forme de preparare i de
prezentare, calitile de care se bucurau i oamenii de munte ai Elveiei n
secolele trecute, constituind un aliment sntos i hrnitor, ideal att pentru
micul dejun, ct i pentru o gustare din timpul zilei, sau, aa cum obinuiesc
muli elveieni i germani, pentru o cin uoar i hrnitoare. Din oferta
SanoVita, extrem de bogat n sortimente de musli, se remarc Musli cu
fructe, un amestec de fulgi de cereale integrale obinui din gru, secar,
ovz, orz i porumb cu fructe deshidratate, respectiv stafide, banane,
curmale, ananas, papaya, nuc de cocos, caise, mere i prune i semine de
in, floarea-soarelui i migdale
El prezint un coninut echilibrat n fibre, proteine, glucide, lipide i
este bogat n vitamine i minerale, dintre care amintim vitaminele B1, B2, B6
.

4.SEMINTE DE FLOAREA SOARELUI

O alt categorie de produse remarcabile ale brandului SanoVita o

reprezint seminele, de floarea-soarelui, de dovleac, de susan etc.
Seminele sunt adevrate medicamente naturale. Ele pot fi consumate
crude sau pot fi folosite pentru uz extern. Statisticile arat c romnii sunt
unii dintre cei mai mari consumatori de semine, ei ronind chiar mai multe
semine dect americanii, acetia fiind, de asemenea, mari consumatori de
lucruri care se ronie, ns ei sunt cei mai importani consumatori de
popcorn. La noi, cele mai populare semine sunt cele de floarea-soarelui i de
dovleac. Dar valoare terapeutic au mult mai multe tipuri de semine.
Seminele consumate ntre mese, n locul gustrilor, au avantajul de a ne
satur. De altfel, ele sunt incluse i n nenumrate regimuri dietetice.
Seminele uscate, sunt bogate n minerale, vitamine i oligoelemente,
grsimi i proteine, enzime i hormoni vegetali, dar i n nenumrate alte
principii bioactive. Seminele pot ajuta la detoxifierea organismului, ns
efectele acestora difer de la un tip de semine la altul. Ele pot fi consumate
ca atare, n general ntre mese, dar pot fi incluse i n nenumrate reete.

~5~

5. Retete

SALATA DE PASTE CU SOS DE ROSII

1,5 kg rosii
1 ceapa
4 catei de usturoi
200 g paste integrale
100 g frunze de spanac
1 lingura de seminte de floarea-soarelui (miez)
busuioc proaspat

Se taie rosiile cubulete, usturoiul se zdrobeste, ceapa se taie pestisori

si se pun mpreuna ntr-o tava la cuptorul prencalzit la 220 grade C timp de
20 de minute sau pna se nmoaie rosiile. ntre timp, se fierb pastele
integrale n apa cu sare conform timpului de preparare indicat pe ambalaj,

~6~

iar apoi se scurg. ntr-un castron mare se pune sosul de rosii preparat n
cuptor si se amesteca mpreuna cu pastele integrale, frunzele de spanac,
semintele de floarea-soarelui si busuiocul tocat marunt.

PLACINTA CU LEGUME
1 vnata
2 cartofi
1 dovlecel
1 ceapa
1 ardei rosu
1 lingura de busuioc tocat
2 linguri de patrunjel tocat
3 linguri de fulgi de drojdie
3 linguri de fulgi de ovaz
3 linguri de ulei
1 lingura de tapioca pudra
2 cesti de bautura din soia
2 catei de usturoi
lingurita de turmeric
1 lingurita de sare

~7~

Pentru compozitie: primele cinci ingrediente se spala si se taie

cubulete. Pentru blat: se pune pudra de tapioca n bautura din soia si se lasa
10 minute la hidratat; se ncorporeaza fulgii de drojdie, turmericul, ovazul, 2
linguri de ulei, usturoiul zdrobit si lingurita de sare. Se pune blatul obtinut
ntr-o tava rotunda si unsa cu ulei, apoi se asaza legumele deasupra. Se
presara restul de sare, patrunjelul si busuiocul. Se da la cuptor la foc mediu
pna se rumeneste, iar la final se stropeste cu sos obtinut dintr-o lingura de
ulei si usturoi zdrobit, dupa gust.

TORT "MUSUROI" DIN ARPACAS

500 g de arpacas
1 l de apa
250 g de zahar brut
coaja rasa de la o lamaie

~8~

1 ceasca de fructe confiate

1 ceasca de nuca macinata
3 linguri de karob (pudra de roscove

Se pune arpacasul cu apa la fiert si se amesteca din cand n cand pentru a

nu se lipi. Se lasa la fiert aproximativ 40 de minute sau pana cand bobul
devine moale si se absoarbe aproape tot lichidul. Se adauga zaharul, fructele
confiate si maruntite si se mai lasa 15 minute pe foc, amestecand continuu.
Se stinge focul si se amesteca energic cu un tel circa 10 minute pentru a se
lega mai bine compozitia. Se adauga nuca, apoi se toarna compozitia ntr-un
castron adanc si umezit, lasand sa se raceasca. Dupa ce s-a racit complet, se
rastoarna pe un platou, se presara karobul printr-o sita pe toata suprafata si
se decoreaza tortul dupa preferinta.

6.Calitatea produselor
Produsele furnizate de S.C. Sano Vita S.R.L. sunt identice cu cele puse
n vanzare n magazinul fizic.
S.C. Sano Vita S.R.L. comercializeaza prin magazine sau on-line numai
produse alimentare uscate/ambalate/sigilate, in perfecta stare si in termenul
de garantie oferit de producatori si furnizori. Calitatea produselor este
garantat de ctre productorii si/sau furnizorii acestora. Termenele de

~9~

garantie ale produselor vor fi specificate in scris utilizatorului, prin email,

dupa preluarea comenzii.
n magazinul on-line se pot gsi produse n exclusivitate sau care sa
aiba preturi valabile numai la comanda on-line. Acest lucru va fi mentionat
expres n descrierea produsului.
S.C. Sano Vita S.R.L. nu este raspunztoare de eventualele nemultumiri
legate de calitatile organoleptice specifice ale unui produs alimentar aflat in
termen de garantie, responsabilitatea retetei folosite revenind
productorului.
S.C. Sano Vita S.R.L. nu-si asum responsabilitatea pentru daunele
aprute n urma transportului. Produsele si mrcile productorilor si
furnizorilor S.C. Sano Vita S.R.L. sunt conforme cu legislatia dreptului de
autor si cu celelalte legi aferente n vigoare n Romania.

7.CARACTERISTICILE PRODUSELOR ECOLOGICE

Un produs alimentar ecologic, bio, organic, este un produs in

compozitia caruia se folosesc ingrediente care provin din agricultura
ecologica in proportie de minim 95% (conform legislatiei europene).
Un produs ecologic alimentar are urmatoarele caracteristici:

nu contine aditivi alimentari

nu contine conservanti decat cei permisi de legislatia ecologica in

vigoare;

ingredientele nu provin din organisme modificate genetic (OMG);

ingredientele din compozitia lui nu provin de pe soluri tratate cu

pesticide sau ingrasaminte chimice);

produsele nu sunt supuse procesului de iradiere ionizanta;

in cazul produselor animale, acestea provin de la animale netratate cu

antibiotice sau hormoni de crestere

~ 10 ~

8.LEGISLATIE
Ordonan de urgen nr. 34/2000
Monitorul Oficial, nr. 172 /2000 privind produsele agroalimentare ecologice

Definiie: Producia ecologic, n nelesul prezentei ordonane de

urgen, nseamn obinerea de produse agroalimentare fr utilizarea
produselor chimice de sintez, n conformitate cu regulile de producie
ecologic stabilite n prezenta ordonan de urgen, care respect
standardele, ghidurile i caietele de sarcini naionale i sunt atestate de un
organism de inspecie i certificare nfiinat n acest scop.
Produsele ecologice sunt obinute i etichetate astfel nct s informeze
cumprtorul c produsul i/sau, dup caz, ingredientele din produs au fost
obinute n conformitate cu metode de producie ecologic, i anume:
produsele vegetale primare neprocesate, animalele i produsele
animaliere neprocesate;
o produsele de origine vegetal i animal procesate, destinate
consumului uman, preparate din unul sau mai multe ingrediente
de origine vegetal i/sau de origine animal;
furajele, furajele compuse i materiile prime, care nu sunt cuprinse la
primul alineat

Conversia produciei convenionale la cea ecologic. ntreaga unitate,

ferm sau o parcel din ferm, incluznd creterea animalelor, trebuie s fie
transformat n concordan cu standardele ecologice naionale i
internaionale ntr-o anumit perioad
Durata perioadei de conversie:
2 ani pentru culturile de cmp anuale;
3 ani pentru culturile perene i plantaii;
2 ani pentru pajiti i culturi furajere;
12 luni pentru vite pentru carne;
6 luni pentru rumegtoare mici i porci;
12 sptmni pentru animale de lapte;
10 sptmni pentru psri pentru producia de ou sau carne,
cumprate la vrsta de 3 zile;

~ 11 ~

1 an pentru albine, dac familia a fost cumprat din stupine

convenionale

9. Consultanta privind implementarea proiectului:

Capacitate tehnologica de producere a ambalajelor
alimentare Proiect cofinanat prin Fondul European de
Dezvoltare Regional
1. Obiectivul General Cresterea competitivitatii companiei printr-o
noua actvitate de producere a ambalajelor alimentare pentru produsele
proprii si nu numai, cu efect in dezvoltarea zonala rurala si a pietei muncii
locale intr-o zona cu potential economic scazut;
2. Obiective specific:
a) cresterea duratei de garantie a produselor prin ambalare in medii
sterile;
- satisfacerea conditiilor restrictive impuse de UE privind vanzarea
produselor alimentare;
b) dezvoltarea de 5 noi locuri de munca ca urmare a implementarii
proiectului
c) obtinerea a 2 studii profesioniste (management si marketing), 2 planuri de
promovare si dezvoltare in vederea implementarii, 4 strategii si a unei
analize financiare;
d) cresterea cifrei de afaceri cu min. 5% anual prin cresterea calitatii
produselor fabricate datorata ambalarii si ambalarilor speciale (cresterea
garantiei produsului);
e) cresterea cifrei de afaceri cu inca 2% prin vanzarea de ambalaje catre alti
consumatori
f) cresterea capacitatii profesionale (prin oferirea unui exemplu dar si prin
derularea proiectului) a echipei de lucru a solicitantului;

~ 12 ~

3. Masuri de informare si publicitate:

a. Publicarea unui anunt in ziar privind startarea proiectului, dupa semnare
contractului de finantare, in ziar national, conform Manual de Identitate;
b. Realizarea si lipirea de etichete autocolante pe fiecare mijloc fix
achizitionat prin proiect;
c. Realizarea unui site dedicat proiectului si a unui link cu site-ul UE;
d. Publicarea unui anunt privind finalizarea proiectului, in ziar national,
conform Manual de Identitate.

10. Clienti

Sano Vita nu se adreseaza la un grup anume de consumatori,de

aceea clientii lor nu pot fi divizati pe categorii de varsta sau sex. Aceasta se
adreseaza tuturor consumatorilor care doresc sa aiba un stil de viata sanatos
sau consumatorilor care au adoptat dj acest stil de viata si vor sa-l
mentina cu ajutorul produselor Sano Vita.

11.Concurentii : Solaris
Solaris a fost infiintata in 1993 facand parte din grupul Radix
alaturi de Bio Solaris, din dorinta de a oferi o alternative mai sanatoasa la
produsele existente pe piata, Radix este in prezent cea mai mare firma de
distributie a produselor naturiste din tara, lucrand cu peste 150 de furnizori
si 2000 de clienti. Cuprinde 7000 de articole, o parte dintre acestea se
adreseaza direct magazinelor alimentare. Categoriile de produse oferite
cuprinde: - ceaiuri - cereale integrale sub forma de faina , fulgi, germeni produse din soia - uleiuri nerafinate si presate la rece - siropuri cu zahar
invertit - produse apicole si energizante pe baza de miere - produse destinate

~ 13 ~

diabeticilor - suplimente alimentare - fructe uscate - uleiuri esentiale si

pentru aromoterapie - produse cosmetice .

12.
Indicatori din Contul de Profit si Pierdere

Cifra de afaceri

2009

26.282.611

~ 14 ~

2010

30.655.454

2011

2012

2013

33.552.394

41.828.354

53.032.202

Total venituri

36.601.778

43.422.061

46.216.409

50.132.902

55.075.214

Total cheltuieli

31.949.132

39.095.035

41.064.420

46.333.637

51.310.815

Profit brut

4.652.646

4.327.026

5.151.989

3.799.265

3.764.399

Profit net

3.913.784

3.640.056

4.353.108

3.313.788

3.185.538

13.Concluzii

SanoVita a reusit sa devina un jucator important pe piata produselor

ecologice chiar daca inceputul nu parea fi promitator.
Se implica in continuare in proiecte umanitare iar acestea ajuta la
bunastarea societatii.

~ 15 ~

 Are in plan un proiect bazat pe crearea ambalajelor pentru produsele

proprii si nu numai.
Desi produsele SanoVIta sunt considerate a fi ecologice, aceasta nu-si
asuma raspunderea pentru calitatile organoleptice ale prodeselor
aflate in termen de valabilitate

BIBLIOGRAFIE

w.w.w.sanovita.ro
w.w.w.wikipedia.com
http://doingbusiness.ro/financiar/raport/1653350/sanovita-srl/
http://www.naturaplant.ro/

~ 16 ~