Academia de Studii Economice, Facultatea de Comert

Afacere cu produse alimentare bio

Sanovita
Bulumac Catalina Ioana Profesor:
Anul II, seria A, grupa 32 !ica Ana"#aria
Bucuresti, 2$2
%atorit& principiilor i scopurilor clar definite, Sano'ita nu s"a dat (napoi (n lupta pentru
promovarea unui nou stil de via &, ba)at pe o alimenta ie s&n&toas& i ec*ilibrat&, al&turi de o
activitate fi)ic& adecvat&+
%e i profitul este un element esen,ial (n func ionarea oric&rei companii, pentru Sano'ita
calitatea produselor i alegerea unui portofoliu de produse c-t mai s&n&toase i naturale au
repre)entat centrul preocup&rii+
Sano'ita (ntotdeanuna a fost i este o pre)en & activ& (n comunitate, spri.inind multe
proiecte umanitare i de a.utorare, contribuind astfel la de)voltarea i bun&starea societ& ii (n
mi.locul c&reia ( i desf& oar& activitatea+
Produsele promovate de Sano'ita sunt alese cu gri.& pentru a oferi consumatorilor o
alternativ& s&n&toas& i economic& pentru o alimenta ie deosebit&, repre)entand alternativa
pentru cei care doresc s& reduc& sau renun e la consumul de carne (n vederea dob-ndirii unei
s&n&t& i mai bune+
/nceputul i consolidarea afacerii a fost dificil& din pricina faptului c& pe de o parte,
popula ia nu era informat& i avea o suit& de pre.udec& i fa & de soia 0 vestitul 1salam de
soia23 iar pe de alt& c& oamenii aveau un stil de alimenta ie dependent de obiceiurile
alimentare mo tenite+
Prin ac iuni de degustare a produselor, informare i alte metode de promovare, afacerea a
prins contur, Sano'ita devenind primul .uc&tor important (n acest domeniu+
Cunoscut& mai ales ca produc&torare de #usli Clasic, Sano'ita a pus pe pia & peste 4$ de
produse, dintre care pot fi amintite: musli, fulgi de cereale sub diferite forme i combina ii,
fructe uscate i confiate, b&utur& din soia, te5turate din soia, )a*&r brut din trestie, semin e+ 6
bun& parte dintre produse pot fi catalogate bio+
Sano'ita a de)voltat rela ii cu firme importante din Europa, Asia i Australia+ Prin propria
re ea de distribu ie i consolidarea punctelor de lucru regionale 0Bucure ti, #ovila, Arad,
etc3+ particip&ri la t-rguri i e5po)i ii (n ar& i (n str&in&tate (n vederea de)volt&rii i
(mbun&t& irii continue a produselor pe care le ofer&, Sano'ita s"a de)voltat vi)ibil (n fiecare
an+ /n ultimii ani firma a accentuat o rela ie special& cu renumita companie Sanitarium din
Australia, propun-nd astfel pie ei produse de o calitate deosebit&+
Cu peste $$ de anga.a i, o ec*ip& dinamic& la conducere i importante investi ii (n
desf& urare, Sano'ita ( i urm&re te obiectivul de a fi un .uc&tor important pe pia a
alimentelor s&n&toase, contribuind astfel la (mbun&t& irea st&rii de s&n&tate a popula iei+%e la
fulgi de cereale, musli, semin,e 7i fructe uscate, f&inuri, miere, lapte vegetal, soia 7i produse
din soia, Sani 'ita acoper& toat& gama de produse alimentare vegetariene+ Este unul dintre cei
mai mari .uc&tori din pia,a auto*ton& a produselor vegetariene, 7i s"a lansat la '-lcea, (n
884+ 9a vremea aceea, cuno7tin,ele despre beneficiile alimenta,iei vegetariene, cu accent pe
consumul de cereale integrale 7i musli, circulau (n cercuri restr-nse, ale :cunosc&torilor2+ /n
momentul lans&rii afacerii cei mai mul,i consumatori asociau produsele din soia cu regimul
comunist 7i, implicit, cu s&r&cia+ Astfel c&, business"ul s"a cristali)at (ntr"o pia,& virgin&,
dominat& de pre.udec&,i 7i traume de sorginte comunist& despre consumul de soia 7i produse
din soia+
Cornel Soare, directorul general al Sano 'ita, spune c& afacerea cu produse s&n&toase se
datorea)& mai degrab& convingerii (n alimenta,ia vegetarian&, dec-t (ncrederii (n
profitabilitatea sa+ :%ac& afacerea ar c&dea, tot vegetarian a7 r&m-ne2, a declarat pentru
#6!E;+ro Cornel Soare, fondatorul afacerii Savo 'ita+ Cu toate acestea, v-n)&rile Sano
'ita sunt tot mai mari cu fiecare an+
:F&r& e5cep,ie, v-n)&rile Sano 'ita au crescut (n fiecare an+ /n 2$$, cifra de afaceri a fost de
circa < milioane de euro, (n cre7tere fa,& de 2$$8+ Estim&m o u7oar& cre7tere 7i pentru anul (n
curs, f&r& pronosticuri procentuale, (ns&2, spune Cornel Soare+
Scurt cronic a afacerii: cum a evoluat cifra de afaceri a Sano 'ita din 2$$4 p-n& (n 2$$
Cifra de afaceri (n 2$$: circa < milioane de euro+
Cifra de afaceri (n 2$$8: aproape =+2 milioane de euro+
Cifra de afaceri (n 2$$>: peste 4+?$ milioane de euro+
Cifra de afaceri (n 2$$<: peste ?+?3 milioane de euro+
Cifra de afaceri (n 2$$=: peste 3+=? milioane de euro+
Cifra de afaceri (n 2$$4: peste 2+42 milioane de euro+
Sursa: firme+info
Evolu,ia profitului net al Sano 'ita s"a (nscris, de asemenea, pe un trend ascedent, din 888
" anul relativ la care avem cifre disponibile, p-n& (n 2$$8+ /n 2$$, profitul net (nregistrat de
Sano 'ita a cobor-t sensibil fa,& de nivelul din 2$$8+
'e)i mai .os cum a evoluat profitul net al Sano 'ita din 2$$4 p-n& (n 2$$
Profit net (n 2$$: apro5imativ $+>= milioane de euro 0>4=+?>3 euro3+
Profitul net (n 2$$8: peste $+82 milioane de euro 082$+$$$ euro3+
Profitul net (n 2$$>: apro5imativ $+?$ milioane de euro 0?$$+$$$ euro3+
Profitul net (n 2$$<: circa $+3= milioane de euro 03=$+$$$ euro3+
Profitul net (n 2$$=: peste $+3= milioane de euro 03=$+$$$ euro3+
Profitul net (n 2$$4: circa $+2? milioane de euro 02?$+$$$ euro3+
Sursa: firme+info 0pentru cifrele din intervalul 2$$4"2$$83 7i Cornel Soare 0pentru cifra
(nregistrat& (n 2$$3+

Afacerea are 3 asocia,i " Cornel Soare, %umitru %an 7i Ion %an, 7i peste $$ de anga.a,i,
business"ul func,ion-nd (n continuare ca o afacere de familie cu capital e5clusiv rom-nesc,
preci)ea)& Cornel Soare+
Cel mai bine v-ndut produs Sano 'ita este #usli+ %ar 7i cel mai cunoscut produs asociat cu
brandul Sano 'ita+
Produsul musli a fost la inceput cel mai important, dar apoi s"a trecut la producerea unor
variante noi, dupa retete proprii+ #usli este un amestec de fulgi de cereale integrale, de regul&
@ gr-u, ov&), secar&, porumb, de asemenea, de semin,e 7i fructe uscate+
Bucure7tenii 7i ardelenii sunt cei mai (nr&i,i consumatori de cereale Sano 'ita din ,ar&, (ntr"
un clasament al consumului de cereale pe regiuni+
:9a nivelul ,&rii, consumul de cereale cel mai mare se (nt-lne7te (n Bucure7ti, urmea)& la
mic& distan,& )ona Ardealului, #oldova, %obrogea iar pe ultimul loc " 6ltenia2, spune
Cornel Soare+
Cei mai mul,i bani vin din v-n)&rile Sano 'ita (n *ApermarBeturi, urmate de cele (nregistrate
(n maga)inele naturiste+ :!ivelul v-n)&rilor (nclin& spre retail"ul mare, cu pu,in peste 4$C,
iar (n cadrul retail"ului mic maga)inele de tip plafar acoper& apro5imativ 4$C, maga)inele
speciali)ate pe *ealt* food care se atasea)a plafarurilor sunt (nc& (n curs de
formareDconsolidare2, mai spune el+
6rgani)atia nu detine si un maga)in online 7i nici nu au (n plan desc*iderea unuia (n
urm&torul an+
9a capitolul dezvoltare i extinderea afacerii, Cornel Soare are (n plan pentru 2$
investi,ii (n depo)ite )onale, (n ec*ipamente mai performante, 7i, piesa de re)isten,&, (n
construc,ia unei fabrici noi+
Avand in vedere ca vor sa construiasca o noua fabrica, as sugera ca aceasta constructie sa fie
facuta cu materiale ecologice, care sa prote.e)e mediul+ %easemenea ar fi de preferat sa se
opte)e pentru materii prime auto*tone, deoarece se consuma mai putin combustibil cu
transportul+ 6 alta sugestie este ca plantele utili)ate sa le fie cultivate in )one mai putin
poluate, tratate cu insecticide si ingrasaminte naturale+
:Sunt (n diverse stadii proiecte investi,ionale de la softEare, depo)ite )onale, ec*ipamente de
eficienti)are a capacit&,ii de procesare, p-n& la construirea unei fabrici noi care s&
l&rgeasc&Dcomplete)e gama produselor vegetariene2, e5plic& directorul general al Sano 'ita+
Pe pia,a cerealelor din Fom-nia activea)& 4 .uc&tori mari: Sano 'ita, Fommac, Gitan, !estlH,
%obrogea+
Competitorul !esle se ocupa cu diverse campanii de responsabilitate sociala, dar au fost de
multe ori invinuiti ca modul in care utili)ea)a produsele aduc pre.udicii mediului+ Sano 'ita
s"ar putea implica in diverse campanii de promovare a unui stil de viata sanatos+
Asadar, firma Sano 'ita este o companie romaneasca de success, este liderul de piata in
comerciali)area de produse vegetariene+ Succesul a venit atunci cand au reusit sa treaca de
barierele de gandire ale potentialilor clienti si sa promove)e un stil de viata care se asemana
oarecum cu cel impus inn perioada comunista+
Bibliografie
"*ttp:DDEEE+moneA+roDmilioane"de"euro"din"afaceri"vegetarieneprcI$3<?3+*tml
2"*ttp:DDsanovita+roDIstoria"Sanovita+*tml
3"*ttp:DDEEE+)iare+comDafaceriDproducatoriDcum"se"fac"milioane"de"euro"din"afaceri"cu"
produse"vegetariene"$8>$4
?"*ttp:DDEEE+firme+infoDsano"vita"srl"cui<>4283D