FACULTATEA DE ECONOMIE I DE ADMINISTRARE A

AFACERILOR
UNIVERSITATEA DE VEST DIN TIMIOARA

PROIECT LA CERCETRI DE MARKETING

STUDIU PRIVIND GRADUL DE SATISFACIE A
BUTURII CARBOGAZOASE COCA-COLA ZERO

Realizat de:
Lupu Simona-Alina
Rebenciuc Mdlina Ioana
Rou Olgua Andreea
ibu Ioan Alin
Szolcsik Zoltn
Turc Rare Ctlin
Cuprins

Profesori coordonatori:
Remus Ionu Naghi
Gheorghe Preda

CAPITOLUL 1: PREZENTAREA MRCII, A FIRMEI I A PRODUSULUI...........................................2

1.1

Istoricul Coca-Cola...........................................................................................................................2

1.2

Piaa buturilor rcoritoare carbogazoase n Romania.................................................................4

a)

Analiza cererii...................................................................................................................................5

b)

Principalii ofertani..........................................................................................................................5

c)

Volumul vnzrilor...........................................................................................................................9

1.3

Prezentarea produsului Coca-Cola Zero.......................................................................................13

CAPITOLUL II: IDENTIFICAREA I OPERAIONALIZAREA PROBLEMEI.................................14

2.1

Definirea problemei decizionale.....................................................................................................14

2.2

Definirea problemei de cercetare...................................................................................................14

2.3

Identificarea tipurilor de informaii necesare pentru rezolvarea problemei decizionale ......14

2.4

Ipotezele cercetrii..........................................................................................................................14

2.5

Obiectivele cercetrii......................................................................................................................14

2.6

Oferta de cercetare.........................................................................................................................15

CAPITOLUL III: STABILIREA CADRULUI CERCETRII...................................................................16

3.1

Stabilirea tipului de cercetare........................................................................................................16

3.2

Stabilirea metodei de colectare a datelor......................................................................................16

3.3

Stabilirea instrumentului de msur ce va fi folosit.....................................................................16

CAPITOLUL IV: ELABORAREA CHESTIONARULUI..........................................................................17

4.1

Elaborarea tabelului cu temele i variabilele chestionarului.......................................................17

4.2

Elaborarea chestionarului propriu-zis..........................................................................................18

CAPITOLUL V: ANALIZA I TRATAREA STATISTIC A DATELOR................................................22

5.1

Codificarea chestionarului.............................................................................................................22

5.2

Analiza univariat i bivariat a datelor.......................................................................................31

CAPITOLUL VI: ELABORAREA RAPORTULUI DE CERCETARE....................................................55

6.1

Concluziile finale ale cercetrii......................................................................................................55

6.2

Formularea unor recomandri pe baza concluziilor....................................................................55

BIBLIOGRAFIE............................................................................................................................................56

CAPITOLUL 1: PREZENTAREA MRCII, A FIRMEI I A

PRODUSULUI
1.1

Istoricul Coca-Cola

n Atlanta , Georgia n data de 8 mai 1886 a luat natere produsul care probabil are cel mai
cunoscut gust din lume. Totul a luat natere de la o simpl vnzare de pahare pe strad, la un pre
foarte mic. Cel care a realizat prima dat n 1886 n Atlanta siropul ce a dat gustul Coca-Cola, a fost
un farmacistul John Styth Pemberton. Trebuie menionat faptul c la nceput aceast butur nu era
carbogazoas, ci doar o dulce, fcut din sirop i ap potabil. Mai trziu, s-au gndit c ar fi mai
bine s schimbe amestecul i s adauge n loc de ap potabil, ap carbogazoas, i astfe s-a obinut o
butur delicioas i rcoritoare. Vznd c minunata combinaie se vinde foarte bine, i c are un
gust plcut, n acel moment i face apariia un alt personaj inspirat i anume contabilul lui
Pemberton, de la farmacia pe care o deinea, Frank Robinson. Acesta a sugerat faptul c marca ar
trebui nregistrat i a scris Coca-Cola, exact aa cum tim noi c apare astzi pe toate sticlele, scrisul
acela frumos de mn. Dupa nregistrarea mrcii au urmat apoi reclamele n ziare, unde lumea era
invitat s consume minunata butur. Cum doctorul Pemberton era n vrst, acesta nemaiputnd
face fa cererilor care erau din zi n zi tot mai mari, a nceput s i vnd aciuni diverilor
parteneri, fr s contientizeze c potenialul pe care l crease i i apar inea era uria . Aa a luat
natere butura carbogazoas Coca-Cola.
Aa a reuit G. Candler s cumpere toate ac iunile i s devin unicul proprietar al imperiului
Coca-Cola. Marca nregistrat Coca-Cola, folosit pe piaa din anul 1886, a fost nregistrat la
Biroul de Invenii al Statelor Unite la data de 31 ianuarie 1893 (nregistrarea a fost rennoit
periodic). nca din acel moment s-a nceput promovarea. n anul 1894 s-a deschis prima fabric, n
afara Atlantei n cadrul creia se producea siropul Coca-Cola i astfel a nceput s se extind.
Directorul companiei, domnul G. Candler, era foarte bucuros s spun c butura rcoritoare CocaCola se bea pe tot teritoriul Americii. Au nceput ulterior s se deschid tot mai multe fabrici, pe
ntregul continent. Trebuie menionat ns c vnzarea se fcea nc la pahar. n anul 1894, n
Vicksburg, Mississippi, Joseph A. Biedenharn a fost att de impresionat de faptul ca era n cre tere
cererea pentru Coca-Cola, ce se vindea la pahar, aa c a instalat o mainarie de mbuteliat chiar n
spatele magazinului su i a nceput s vnd navete de Coca-Cola plantaiilor i fabricilor de
cherestea de-a lungul rului Mississippi. El a fost primul mbuteliator de Coca-Cola.

Sticla realizat de Joseph A. Biedenharn

mbutelierea pe scar larg a fost posibil n 1899, cnd Benjamin F. Thomas si Joseph B.
Whitehead din Chattanoga (Tennessee), au obinut de la Candler drepturile exclusive de a mbutelia
i vinde Coca-Cola n Statele Unite. Cu contractul n mn s-au alturat lui John T. Lupton, tot din
Chattanoga, i au nceput s dezvolte ceea ce acum a ajuns s fie sistemul de mbuteliat Coca-Cola
din ntreaga lume.

Sticla folosit n perioada 1901 1915

Sticla folosit n present

1.2

Piaa buturilor rcoritoare carbogazoase n Romania

Conform MEMRB (Compania internaionala de marketing research) piaa buturilor se

structureaz astfel: buturile carbogazoase se situeaz pe locul doi, cu un procent de pia de 20,6%,
pe locul nti situndu-se berea cu 30% din pia. Tot pe aceiai pia se ncadreaz i cafeaua cu
10%, ap mineral cu 8,2%, Ice Tea-ul cu 1,7% i buturile energizante cu 0,8%.
Conform INSSE n anul 2010 consumul de buturi alcoolice si nealcoolice a reprezentat n
medie lunar per persoan 4,9 l de ap mineral i alte buturi nealcoolice, 1,1 l de bere , 0,9 l de vin
i 0,2 l de uic i rachiuri naturale. n comparaie cu anul 2007 aceste niveluri au fost mai ridicate,
diferea fiind de 14,1% la ap mineral i alte buturi nealcoolice, 2,9% la bere, 4,1% la vin i 2,3%
la uic i la rachiuri naturale.
Pentru reprezentanii pieei buturilor rcoritoare , dup o lung perioada de creteri masive i
continue (20-30% anual), se prevede o perioad de creteri echilibrate i de stabilizare a businessului.
Buturile carbonate au o pondere de 44-45% n volumul total, locul secund fiind ocupat de
apa mineral cu un procent 42-42%, iar ultimul loc este ocupat de buturile necarbonatate cu 10%,
acestea reprezentnd cel mai dezvoltat segment al pieei locale de soft drinks.
n Romnia se consum n medie 150 litri per cap, dintre care apa i buturile carbogazoase
au cea mai mare pondere (aproximativ 50-60 de litri fiecare), urmate de celelalte categorii.
(necarbogazoase, nectaruri, sucuri, buturi funcionale)
Regiunile cele mai importante care nregistreaz un volum mare al buturilor rcoritoare sunt
reprezentate de zona capitalei urmat de Dobrogea i Muntenia, aa cum ne arat marii productori.
Totodat partea de vest a rii precum i Transilvania sunt alte centre importante al vnzrilor cu un
numr mare de consumatori.
nainte de 1989, n perioada regimului comunist, n Romnia au luat na tere centre de
producie a buturilor rcoritoare care au scos pe pia o gam diversificat de produse:
Brifcor (gust de portocale)
CiCo (gust de portocale)
Quick Cola (gust de cola)
Deit (gust de fructe, n genul MD de astzi)
Bem-Bem (gust de portocale)
Zmeurat (gust de zmeura)
Lmi (gust de lmie)
Hebe (gust de lmie)
Aurora (gust de lmie)
Butura Pepsi-Cola, facut la fabrica Munca n localitatea Ovidiu din jud. Constana sub
licena PepsiCo n anii 60 care la acea vreme avea ca slogan Avnt i energie, reprezint un caz
special.
Dup 1989, odat cu apariia privatizrilor, vechile mrci existente atunci pe pia precum
Brifcor, Deit, Quick-Cola au disprut, n timp ce altele precum Cico, Pepsi-Cola, Coca-Cola etc. au
4

reuit s supravieuiasc. n aceast perioad au luat natere o serie de firme productoare de sucuri
romnesti, cum ar fi: Ala-Bala. Frutti Fresh, Val, etc.
n ultimii ani, piaa buturilor carbogazoase a nregistrat o cretere major, mai ales dup anul
1990 cnd numeroase firme productoare de buturi carbogazoase au ptruns pe piaa romneasc. n
anul 2005 Carlsrom Beverage a lansat pe piaa romneasc a buturilor carbogazoase marca
Orangina cu dou noi arome: Orangina Rouge i Orangina Light.

a)

Analiza cererii
Buturile rcoritoare carbogazoase se adreseaz cu precdere tinerilor, n timp ce buturile
necarbogazoase se axeaz n mare parte pe sectorul adulilor. Aceast targetare nu exclude faptul
c nu exist consumatori de toate vrstele pentru fiecare butur rcoritoare n parte. La baza
strategiei noastre de marketing se afl consumatorul i nevoile sale, dar i o cultur
organizaional bine definit prin care compania QAB i propune, la nivel internaional i local
s devin cea mai respectat companie, meninndu-i misiunea de a-i rcorii consumatorii
oriunde n lume, de a le inspira momente de optimism, de a crea valoare i de a face diferene.
Prin strategia noastr ne dorim s oferim consumatorilor o varietate de mrci i produse care s
vin n ntmpinarea nevoilor i stilului lor de via. (Director general QAB)

b)

Principalii ofertani

Coca-Cola Romnia
n prezent Coca-Cola Romania este pe piaa din Romania ca reprezentant al companiei americane
Coca-Cola Company i mbuteliator al Coca-Cola HBC Romania care se ocup de producerea,
distribuirea i vnzarea produselor. Coca-Cola HBC Romnia administreaz diverse fabrici din ar
precum cele de la Bucureti, Iai, Ploieti, Timioara, Oradea i Vatra-Dornei.
Compania Coca-Cola Romania produce mai multe tipuri de buturi carbogazoase precum:
Coca-Cola, Sprite, Fanta, Cappy, Nestea, butura energizant Burn i apa mineral sau plat Dorna.
Conform datelor companiilor existente pe piaa intern a buturilor carbogazoase, cifra
vnzrilor depete 850 de milioane de euro, echivalentul a 2,2 miliarde de litri de suc.
Produsele companiei Coca-Cola:

Coca-Cola Romnia deine butura Powerade care se ncadreaz n categoria buturilor sport,
fiind o butur care rspunde nevoilor persoanelor cu un grad ridicat de dinamism, asigurnd
hidratarea optim a corpului i o vitalitate ridicat.
PepsiCo Romania
Pepsi este o butur carbogazoas produs pentru prima dat n anii 1890, n orasul New Bern
din California de Nord de ctre farmacistul Caleb Bradham. Pe data de 16 iunie 1903 butura a fost
nregistrat ca marc comercial sub numele de Pepsi Cola, urmnd ca mai apoi, de-a lungul
timpului, compania s lanseze pe pia mai multe tipuri de buturi carbogazoase precum: Pepsi
Twist, Diet Pepsi, Pepsi Max, Crystal Pepsi, Pepsi Blue, Pepsi Samba, Pepsi Gold, Pepsi Jazz, Pepsi
Holidaz Spice, Pepsi X, Pepsi Next si Pepsi Ice Cucumber.
Produsele companiei PepsiCo:

n prezent, de producerea i mbutelierea buturii carbogazoase se ocup compania PepsiCo,

o companie american nfiinat n anul 1898 sub numele de Pepsi-Cola, care n momentul de fat
face parte din fruntea topului productorilor mondiali de rcoritoare, aceasta fiind depit doar de
ctre The Coca-Cola Company.
n Romnia compania american este reprezentat de ctre firma Pepsi Americas, care a
ptruns pe piaa local prin achiziionarea companiei Quadrant-Amroq Beverages, mbuteliatorul
anterior al buturilor PepsiCo. Aceasta activeaz ntr-o fabrica aflat n localitatea Dragomire ti din
judeul Ilfov, ocupnd locul I n Europa ca mrime a unitii de producie n interiorul companiei
PepsiCo. nfiinarea acesteia a avut loc n anul 2009 ca urmare a unei investiii Greenfield n valoare
de 85.000.000 $.
European Drinks
Cei ce au cldit imperiul European Drinks, una dintre cele mai mari companii din Romnia,
sunt nimeni alii dect fraii Micula. Ei au nceput dezvoltarea unei reele de distribuie cu ajutorul
firmei Transilvania General Import-Export, una dintre cele mai de succes firme din sud-estul
Europei. Avnd deja reeaua de distribuie format, acetia au trecut la procesul de producie prin
lansarea pe pia a rcoritoarelor Frutti Fresh i a unei game de buturi alcoolice.

n anul 1996 s-a investit peste 25 de milioane de mrci germane n activitatea de mbuteliere a
apei minerale Izvorul Minunilor. European Drinks, Scandic Distilleries, European Food, Transilvania
General Import Export au reuit s lanseze mrcile pe piaa romneasca. n prezent, acest grup are n
portofoliul de pe pia romneasc peste 150 de produse prezente pe diferite segmente de pia.

Produsele companiei European Drinks:

Quadrant Amroq Beverages

QAB a ptruns pe piaa buturilor rcoritoare din Romnia n 1991, prin distribuia i
mbutelierea produselor din portofoliul PepsiCo. n anul 1992 compania a lansat prima linie de

mbuteliere PET din ar, lansat specific pentru sticla de Pepsi de 1,5 litri, urmnd ca n anul 1993
s lanseze prima butur necarbonatat, Prigat.
Oferta de produse a firmei
Produsele pe care le ofer QAB se grupeaz n patru categorii:
Buturi rcoritoare carbogazoase;
Buturi rcoritoare necarbogazoase still;
Buturi rcoritoare necarbogazoase juice
Ap mineral
n iulie 2006, QAB a cedat controlul propriei companii celor de la PepsiCo pentru suma de
80 de milioane de euro.
Apa mineral
Producia din Romnia n ceea ce privete apa mineral este ntr-o cretere constant, iar
consumul, care se este cu mult sub media rilor dezvoltate din Europa, este ntr-o cretere notabil.
Spre deosebire de rile europene dezvoltate, preferinele romnilor se ndreapt spre consumul de
ap mineral natural carbogazoas i mai puin spre cealalt variant, apa mineral natural
necarbogazoas (ap plat).
Marii productori de pe piaa din Romnia de ap mineral, dup cum ne arat ultima
statistic a Societii Naionale a Apelor Minerale sunt: Romaqua, European Drinks, Perla Harghitei
i Biboreni (care n ultima perioad a depit vnzrile celor de la Dorna Apemin).
Pe piaa din Romnia exist 31 de mrci de ap mineral natural romneasc mbuteliat cu
o cot de pia cuprins ntre 17% i sub 1%.
Ultima statistic a Societii Naionale a Apelor Minerale ne arat c cele mai mari cote de
pia a mrcilor vndute in Romnia sunt deinute de ctre urmtorii productori: 17,1% Borsec,
15,2% Izvorul Minunilor (Stna de Vale), 11,6 % Izvorul Minunilor (Rieni), 11% Perla Harghitei,
6,4% Biboreni, 5,4% Dorna, 5,2% Harghita, 3,4% Poiana Negri i ntre 2-3% din cota de pia este
deinut de Carpatina, Buzia, Lipova, Bile Lipova, Tunad.

c)

Volumul vnzrilor

Piaa buturilor carbogazoase se adapteaz conform noilor cerine ale consumatorilor i a

tendinelor de consum. Consumul de buturi rcoritoare la nivel de locuitor (carbonatatele) dein
primul loc cu 49,6 litri, respectiv 11,6 litri necarbonatatele, potrivit estimrilor si cercetrilor
realizate de URBB i Carlsrom Beverage care comercializeaz Orangina.
Consumatorii de buturi rcoritoare sunt din ce n ce mai ateni la sntate, la produsele pe
care le consum i la efectul pe care acestea l au asupra organismului. Companiile productoare si
importatoare de buturi rcoritoare sunt n permanen atente la tendinele pieei i la evoluia
preferinelor consumatorilor - Shachar Shaine, Preedinte URBB i Carslrom Beverage.
Anul trecut, piaa buturilor din Romnia a nregistrat o valoare total de 2,190 milioane de
litri i un consum de 104,2 litri pe cap de locuitor spre deosebire de valorile nregistrate n alte ri
est-europene i anume: 149,4 litri pe cap de locuitor n Polonia, respectiv 205,5 litri n Ungaria.
n ultimii doi ani piaa buturilor rcoritoare a nregistrat creteri procentuale de dou cifre,
dar n mod sigur aceast situaie nu se va pstra i n perioada urmtoare. Pe fondul crizei
economice, creterea afacerilor cu buturi rcoritoare s-ar putea situa sub pragul de 10% potrivit
marilor productori. Asociaia naional a buturilor rcoritoare a confirmat aceast cifr, preciznd
c vnzrile au depit dou miliarde de lei n 2008.
Categoria Still Drinks a nregistrat cea mai mare cretere pe segmentul de pia n 2008,
preul lor de vnzare fiind unul mic, acest lucru ajutnd la convingerea consumatorilor n luarea
deciziei de achiziionare a produselor acestora.

10

Potrivit datelor furnizate de agenia de cercetare Nielsen, catergoria de still drinks a

nregistrat n 2008 un volum al vnzrilor de 1,97 l miliarde lei, avnd o cretere de 9,3% fa de
2007.
n Romnia consumul de sucuri naturale era anul trecut de 12 litri pe cap de locuitori, spre
deosebire de Austria, Polonia i Germania care aveau o rat de penetrare a sucurilor naturale de
fructe i a nectarurilor de 90%, iar consumul pe cap de locuitor ajungnd la aproximativ 40 -50 litri
conform datelor de pe pia .
Topul celor mai consumate buturi carbogazoase n Europa (2012):
Europa de Est
Poziia
1
2
3
4
5
Bulgaria
Poziia
1
2
3
4
5
Cehia
Poziia
1
2
3
4
5
Ungaria
Poziia
1
2
3
4
5
Polonia
Poziia
1
2

Brand
Coca-Cola
Pepsi
Bonaqua
Fanta
Zywiec Zdroj

Productor
Coca-Cola Company
PepsiCo Inc
Coca-Cola Company
Coca-Cola Company
Danone

Brand
Gorna Banya
Devin
Coca-Cola
Bankia
Gorna Banya

Productor
Libex
Royal Group
Coca-Cola Company
Coca-Cola Company
Bulminvex-GB

Brand
Dobra Voda
Mattoni
Podebradka
Toma
Aquila

Productor
Karlovarske Mineralni Vody
Karlovarske Mineralni Vody
Karlovarske Mineralni Vody
PepsiCo Inc
Karlovarske Mineralni Vody

Brand
Szentkirlyi
Coca-Cola
Theodora
Pepsi
Naturaqua

Productor
Szentkirlyi svnyvz
Coca-Cola Company
Nestl
PepsiCo Inc
Coca-Cola Company

Brand
Zywiec Zdroj
Tymbark

Productor
Danone
Maspex Wadowice Grup

11

Evoluia consumul de buturi rcoritoare n Europa de Est ( mld. litri)

Coca-Cola

2008
Coca-Cola Company

Europa
de Est *
4

Cisowianka

Naleczow Zdroj 37,72 37,42 38,33

5
Bulgaria

Naleczowianka

Nestl

Cehia
Romnia
Ungaria
Poziia
Polonia
1
Romnia
2
Ucraina
3

Brand

2012

2013

1,39

1,36

1,40

2,41

2,08

2,03

2,08 1,98 1,98

Cota de pia n volum(%)

Productor

Coca-Cola

Coca-Cola Company

Borsec

RomaquaGroup

Frutti Fresh

European Drinks

6,45 6,96
12,0
3,11 2,80
11,1
4,08 3,59
5,0

Dorna

Coca-Cola Company

4,7

Fanta

Coca-Cola Company

4,6

7,15
2,85
3,64

Ucraina
Poziia

Brand

Productor

Morshynska

IDS Borjomi International

Biola

Erlan

Bonaqua

Coca-Cola Company

Obolon

Obolon

Sadochok

PepsiCo Inc
Surs Euromonitor

Brandurile Coca-Cola i Pepsi sunt ocupantele primelor dou poziii n topul celor mai
consumate buturi rcoritoare n volum n anul 2012, urmate imediat de Bonaqua i Fanta, din gama
Coca-Cola i de brandul local Zywiec Zdroj ce aparine liderului pieei de iaurturi Danone Group.

12

1.3

Prezentarea produsului Coca-Cola Zero

Coca-Cola Zero sau Coke Zero cum mai este numit, este un produs al companiei Coca-Cola,
o varianta a Coca-Cola cu mai puine calorii (0.50 kilocalorii/150 ml), comercializat n mod special
brbailor, dar care s-a dovedit a fi asociat i cu buturile dietetice ale femeilor. Aceasta este
prezentat drept o butur ce are acelai gust precum originalul Coca-Cola, opului lui Diet Coke care
are o formula diferit.
Logo-ul Coca-Cola Zero este reprezentat de scriptul Coca-Cola rou cu ornamente albe,
prezentat pe un fundal negru, avnd scris dedesubt cuvntul "zero" cu litere mici.
Ingredientele buturii
Toate versiunile Coca-Cola Zero comercializate n diferite ri se bazeaz pe aceiai re et
care pstreaz aroma specific. Un litru de Coca-Cola Zero conine 96 mg de cofein, adiional fiind
folosii o multitudine de ndulcitori artificiali, a cror combinaie variaz de la o piaa la alta.
Pe piaa din Romnia, aceast butur este ndulcit cu un amestec de aspartam i acesulfam
de potasiu, ea avnd drept public int adlii tineri. Informaii detaliate cu privire la incrediente i
valori nutriionale ale produsului se gsesc pe fiecare ambalaj.
Strategia de marketing
Lansarea produsului Coca-Cola Zero din cadrul companiei Coca-Cola a fost cea mai mare
lansare de produs din ultimii 22 de ani (n Romania, lansarea a avut loc n aprilie 2007). Acesta este
13

comercializat n primul rnd ctre brbaii aduli, fiind poreclit i "Bloke Coca-Cola" n Marea
Britanie. n SUA publicitatea a fost adaptat la pia a int prin descrierea buturii ca nu fiind de tip
"diet", ci "fr calorii", datorit faptului c brbaii aduli asociaz buturile dietetice cu femeile.
n anul 2013 Coca-Cola a schimbat Logo-ul produselor Coca-Cola, Diet Coke i sticluelor de
Coca-Cola n multe ri europene cu cele mai populare 150 de nume locale pentru o campanie de
var "mparte o Coca-Cola cu prietenii".

CAPITOLUL II: IDENTIFICAREA I OPERAIONALIZAREA

PROBLEMEI
2.1

Definirea problemei decizionale

Verificarea necesitii mbuntirii calitii produsului Coca-Cola Zero.

2.2

Definirea problemei de cercetare

Msurarea gradului de satisfacie al consumatorului cu privire la noul gust Coca-Cola Zero.

2.3 Identificarea tipurilor de informaii necesare pentru

problemei decizionale

rezolvarea

Pentru rezolvarea problemei decizionale, sunt necesare urmtoarele tipuri de informaii:

Informaii despre consumul buturilor rcoritoare;

Informaii despre rata de notorietate a mrcilor de buturi rcoritoare;

Informaii despre criteriile folosite n alegerea marcilor de buturi rcoritoare;

14


Informaii despre percepiile consumatorilor despre diferitele mrci de buturi
rcoritoare comercializate pe pia;

Informaii despre preul de referin al gamei Coca-Cola;

Informaii despre posibilii stimuli n consumul de buturi rcoritoare;

Informaii despre atitudinea clienilor fa de produsul Coca-Cola Zero;

Informaii despre profilul consumatorului gamei Coca-Cola si despre profilul

nonconsumatorului de produse Coca-Cola.

2.4

Ipotezele cercetrii
Ipoteza 1: Aproximativ 80% din persoanele chestionate au consumat cel puin o dat
produse din gama Coca-Cola.
Ipoteza 2: Cel mai important criteriu n luarea deciziei de cumprare a unei mrci de
buturi rcoritoare este gustul.
Ipoteza 3: 75% dintre Timioreni consum buturi rcoritoare din gama Coca-Cola
aproximativ o dat pe zi.

2.5

Obiectivele cercetrii
Identificarea percepiilor consumatorilor asupra mrcilor de buturi rcoritoare;
Identificarea ateptrilor consumatorilor n ceea ce privete carcacteristicile gamei de
produse Coca-Cola;
Evaluarea buturii rcoritoare Coca-Cola Zero.

2.6 Oferta de cercetare

Cercetarea se va realiza pe un eantion de 60 de persoane, acestea avnd vrsta cuprins ntre
18- peste 55 de ani. Se vor lua n considerare toi responden ii, fr a se ine cont de categoria
profesional.
Culegerea datelor se va realiza pe baza chestionarului administrat de 6 operatori de interviu,
n zone aglomerate.
Tipuri de ntrebri:
ntrebri privind comportamentul de consum de buturi rcoritoare al respondenilor
(1; 2);
ntrebri privind comportamentul de consum de buturi rcoritoare de tip Coca-Cola
(3; 4);
ntrebri privind achiziionarea de buturi carbogazoase din gama Coca-Cola (5; 6; 7;
8);
ntrebri privind comportamentul de consum al buturii Coca-Cola Zero (9);
ntrebri privind preul de referin al buturii carbogazoase Coca-Cola Zero (10; 11);
15

ntrebri privind atitudinea fa de marca Coca-Cola Zero (12; 13; 14; 15; 16);
ntrebri privind profilul respondenilor (17; 18; 19; 20; 21; 22; 23; 24).

Necesarul de timp i personal:

Perioada de realizare a cercetrii va fi de 14 saptamani.
Persoanele implicate n acest studiu sunt n numr de 6, fiecare trebuind s administreze 10
chestionare.
Estimarea costurilor :
n vederea realizrii acestui studiu au fost efectuate urmtoarele cheltuieli:
cheltuieli cu elaborarea chestionarelor: 1,5 lei/chestionar*60 chestionare = 90 lei
cheltuieli cu personalul: 50 lei/persoana*6 persoane = 300 lei
alte cheltuieli: 0 lei
Total cheltuieli: 390 lei
Bugetul necesar:
Costuri:
cheltuieli cu elaborarea chestionarelor: 1,5 lei/chestionar*60 chestionare = 90 lei
cheltuieli cu personalul: 50 lei/persoana*6 persoane = 300 lei
alte cheltuieli: 0 lei
Total cheltuieli: 390 lei
Surse de finanare:
autofinanare: 400 lei
Total: 400 lei

CAPITOLUL III: STABILIREA CADRULUI CERCETRII

3.1

Stabilirea tipului de cercetare

Cercetarea efectuat este o cercetare cantitativ efectuat pe baza de interviu personal.
Interviul a constat n existena unui chestionar i a unui eantion reprezentativ pentru
populaia din judeele Timi, Gorj, Arad si Bihor.

3.2

Stabilirea metodei de colectare a datelor

Pentru colectarea datelor precizate la subcapitolul 2.3, se va folosi un studiu transversal,

anchet prin sondaj pe baz de chestionar.
Administrarea chestionarelor se va realiza personal de ctre toi operatorii, populaiei
intervievate fiindu-i prezentat scopul studiului.
16

Distribuirea chestionarelor se va face ntre orele 14:00-17:00 n locuri publice.

Durata medie de completare a unui chestionar este de 5-10 minute.

3.3

Stabilirea instrumentului de msur ce va fi folosit

Instrumentul de colectare a datelor folosit este un chestionar cu 24 de ntrebri.

CAPITOLUL IV: ELABORAREA CHESTIONARULUI

4.1

Elaborarea tabelului cu temele i variabilele chestionarului

Nr.
curent
1
2

Tema chestionarului

Variabile analizate

Comportamente de consum de buturi rcoritoare

Comportament de consum
Tipuri de produse consumate
Consum de produse CocaCola
Frecven de consum
Locul de achiziie
Cantitatea achiziionat
Principalele atribute ale unei
mrci de buturi rcoritoare

Comportamentul de consum de buturi rcoritoare

de tip Coca-Cola

17

Achiziionarea de buturi carbogazoase din gama

Coca-Cola

Comportamentul de consum al buturii Coca-Cola

Zero
Preul de referin al buturii carbogazoase CocaCola Zero

4.2

Atitudinea fa de marca Coca-Cola Zero

Profilul respondenilor

Importana caracteristicilor
unei buturi n momentul
achiziionrii
Comportament de consum:
Coca-Cola Zero
Pre maxim
Pre minim
Motivaia n procesul de
formare a atitudinii fa de
marca Coca-Cola Zero
Evaluarea caracteristicilor
mrcii Coca-Cola Zero
Percepia asupra produsului
Percepia asupra gustului
Recomandri pentru
mbuntirea produsului
Coca-Cola Zero
Mediul de provenien
Categoria de vrst
Ocupaia respondentului
Starea civil
Venitul lunar net
Nivelul de studii
Cel mai urmrit post TV
Cel mai ascultat post Radio

Elaborarea chestionarului propriu-zis

Chestionar nr.__

Bun ziua, m numesc ______________________________ i sunt student/ la Facultatea de

Economie i Administrare a Afacerilor din Timioara. Echipa noastr dorete s realizeze un studiu
cu privire la verificarea necesitii mbuntirii calitii produsului Coca-Cola Zero. V rog s ave i
bunvoina de a-mi rspunde la urmtoarele ntrebri:
1. Suntei consumtor de buturi rcoritoare?
a. Da (trecei la ntrebarea urmtoare)
b. Nu (interviul se ncheie)
2. Ce gam de buturi rcoritoare consumai? (dac rspunsul Coca-Cola nu face parte
din rspunsuri, interviul ia sfrit)
Coca-Cola
Pepsi
European Drinks
18

 Altele (precizai care): __________

3. Ce produse preferai din gama Coca-Cola?
____________________________________
4. Ct de des consumai buturi din gama Coca-Cola?
a. De mai multe ori pe zi
b. O dat pe zi
c. O dat pe sptmn
d. O data pe lun
e. O data pe an
5. Unde obinuii s consumati produsul?
Acas
n club
n cafenea
n restaurant
6. n ce cantiti obinuii s achiziionai produsul?
250 ml
330 ml
500 ml
1l
2l
2.5l
7. V rugm s precizai importana atributelor unei buturi carbogazoase de calitate:
S aib o arom placut
5 4 3 2 1 Nu conteaz aroma
S fie promovat bine
5 4 3 2 1 Nu conteaz promovarea
S aib preul mic
5 4 3 2 1 Nu conteaz preul
S aib un gust bun
5 4 3 2 1 Nu conteaz gustul
8. Precizai importana acordat urmtoarelor caracteristici ale unei buturi
carbogazoase n momentul achiziionrii acesteia:
Caracteristic
i

Foarte
important

Important

Imaginea de
marc
Culoarea
Nivelul de
aciditate
Tipul de
19

Neutru

Puin
important

Foarte
puin
important

ambalaj
Raportul
cantitate/pre
Gustul
Aciuni
promoional
e
9. Ai consumat vreodata produsul Coca-Cola Zero?
a. Da (trecei la ntrebarea urmtoare)
b. Nu (interviul se ncheie)
10. Care este preul maxim pe care a-i fi dispus s l pltii pentru o sticl de butur de
500 ml de Coca-Cola Zero, achiziionat ntr-un supermarket?
a. 2-2,49 lei
b. 2,50-2,99 lei
c. 3-3,49 lei
11. Sub ce pre nu vei cumpra o sticl de butur rcoritoare de 500 ml de Coca-Cola
Zero, avnd ndoieli n legtur cu calitatea acesteia, achiziionat ntr-un
supermarket?
a. 1 - 1,49 lei
b. 1,50 - 1,99 lei
c. 2 - 2,49 lei
12. Precizai ct de mult v influeneaz fiecare dintre urmtoarele atribute n proccesul de
formare a atitudinii fa de produsul Coca-Cola Zero:
Atribute

n foarte
mare
msur

n mare
msur

Neutru

Gustul
identic cu
cel al
Coca-Cola
Coninutul
redus de
zahr
Numrul
redus de
calorii

20

n mic
msur

n foarte
mic
msur

Ambalajul

13. V rugm s evaluai urmtoarele caracteristici specifice buturii Coca-Cola Zero:

Caracteristic
i

Foarte
favorabil

Favorabil Neutr

Puin
favorabil

Foarte
puin
favorabil

Imaginea de
marc
Culoarea
Nivelul de
aciditate
Tipul de
ambalaj
Raportul
cantitate/pre
Gustul
Aciuni
promoional
e

14. Per ansamblu, ce prere avei despre produsul Coca-Cola Zero?

Foarte rea
Rea
Neutr
Bun

Foarte bun

15. Pe o scal de la 1 la 5, ct de mulumit suntei de gustul Coca-Cola Zero?

Deloc mulumit
Mulumit
Foarte mulumit
1
2
3
4
5
16. Ce recomandri avei pentru mbuntirea produsului Coca-Cola Zero?
______________________________________________________________
17. Mediul dumneavoastr de provenien:
a. Urban
b. Rural
18. n ce interval de vrst v ncadrai?
a. 18-25 de ani
b. 26-35 de ani
21

c. 36-45 de ani
d. 46-55 de ani
e. Peste 55 de ani
19. Care este ocupaia dumneavoastr?
______________________________
20. Care este starea dumneavoastr civil?
a. Cstorit/
b. Necstorit/
c. Divorat/
d. Vduv/
21. Venitul dumneavoastr lunar net este:
a. Sub 550 de lei
b. 551-1000 de lei
c. 1001-2000 de lei
d. 2001-3000 de lei
e. Peste 3000 de lei
22. Precizai nivelul dumneavoastr de studii:
a. coal gimnazial
b. coal profesional
c. Studii medii
d. Studii superioare
23. Precizai postul TV cel mai des urmrit:
a. Pro TV
b. Antena 1
c. Prima TV
d. Kanal D
e. Altele (precizai care): __________
24. Ce post de radio acultai cel mai des?
a. Radio 21
b. Radio ZU
c. Europa FM
d. Pro FM
e. Radio Guerilla
f. Altele (precizai care): __________

22

CAPITOLUL V: ANALIZA I TRATAREA STATISTIC A

DATELOR
5.1

Codificarea chestionarului

ntrebare

1.

Suntei consumtor de
buturi rcoritoare?

2.
Ce gam de buturi
rcoritoare consumai? (dac
rspunsul Coca-Cola nu face
parte din rspunsuri, interviul ia
sfrit)

3.

Ce produse preferai din

gama Coca-Cola?

4.
Ct de des consumai
buturi din gama Coca-Cola?

Cod ntrebare

Comportament de
consum de buturi
rcoritoare

Variante de rspuns

Cod
variante
de
rspuns

Da

Nu

Coca-Cola

Pepsi

European Drinks

Altele

Coca-Cola
Fanta
Coca-Cola Zero
Sprite
Coca-Cola Cherry
Coca-Cola Vanilla
Coca-Cola Light
Dorna
Nestea
De mai multe ori pe zi
O dat pe zi

1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
2

Gam de buturi
consumate

Produs preferat
din gama CocaCola

Frecvena de
consum

23

O dat pe sptamn

O dat pe lun

O dat pe an

Acas
5.

Unde obinuii s
consumati produsul?

n club
Locul de consum
n cafenea
n restaurant

6.

n ce cantiti obinuii s
achiziionai produsul?

7.
V rugm s precizai
importana atributelor unei
buturi carbogazoase de calitate:

8.

Precizai importana
acordat urmtoarelor

Cantitatea
achiziionat

Principalele
atribute

Caracteristici

24

250 ml
330 ml
500 ml
1l
2l
2.5 l
Aroma conteaz foarte mult
Aroma conteaz mult
Neutru
Aroma conteaz puin

Da
Nu
Da
Nu
Da
Nu
Da
Nu
Da
Nu
Da
Nu
Da
Nu

1
0
1
0
1
0
1
0
1
0
1
0
1
0
5
4
3
2

Aroma nu conteaz
Promovarea conteaz foarte
mult
Promovarea conteaz mult
Neutru
Promovarea conteaz puin

Promovarea nu conteaz
Preul conteaz foarte mult
Preul conteaz mult
Neutru
Preul conteaz puin
Preul nu conteaz
Gustul conteaz foarte mult
Gustul conteaz mult
Neutru
Gustul conteaz puin

1
5
4
3
2
1
5
4
3
2

Gustul nu conteaz

Imaginea de
marc

Foarte
important

5
4
3
2

caracteristici ale unei buturi

carbogazoase n momentul
achiziionrii acesteia:

Culoarea

Nivelul de
aciditate

Tipul de
ambalaj

Raportul
cantitate/pre

Gustul

25

Important
Neutru
Puin
important
Foarte
puin
important
Foarte
important
Important
Neutru
Puin
important
Foarte
puin
important
Foarte
important
Important
Neutru
Puin
important
Foarte
puin
important
Foarte
important
Important
Neutru
Puin
important
Foarte
puin
important
Foarte
important
Important
Neutru
Puin
important
Foarte
puin
important
Foarte
important
Important

4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4

Aciuni
promoionale

9.
Ai consumat vreodata
produsul Coca-Cola Zero?

10.
Care este preul maxim pe
care a-i fi dispus s l pltii
pentru o sticl de butur de 500
ml de Coca-Cola Zero,
achiziionat ntr-un
supermarket?

11.
Sub ce pre nu vei
cumpra o sticl de butur
rcoritoare de 500 ml de CocaCola Zero, avnd ndoieli n
legtur cu calitatea acesteia,

Comportament de
consum: CocaCola Zero

Pre maxim

Pre minim

26

Neutru
Puin
important
Foarte
puin
important
Foarte
important
Important
Neutru
Puin
important
Foarte
puin
important

3
2
1
5
4
3
2
1

Da

Nu

2-2,49 lei

2,5-2,99 lei

3-3,49 lei

1-1,49 lei

1,5-1,99 lei

2-2,49 lei

achiziionat ntr-un
supermarket?

12.
Precizai ct de mult v
influeneaz fiecare dintre
urmtoarele atribute n proccesul
de formare a atitudinii fa de
produsul Coca-Cola Zero:

Motivaie

Gustul identic
cu cel al CocaCola

Coninutul
redus de zahr

Numrul redus
de calorii

27

n foarte
mare
msur
n mare
msur
Neutru
n mic
msur
n foarte
mica
msur
n foarte
mare
msur
n mare
msur
Neutru
n mic
msur
n foarte
mica
msur
n foarte
mare
msur
n mare
msur
Neutru

5
4
3
2
1

5
4
3
2
1

5
4
3

n mic
msur
n foarte
mica
msur
n foarte
mare
msur
n mare
msur
Ambalajul

13.
V rugm s evaluai
urmtoarele caracteristici
specifice buturii Coca-Cola
Zero:

Evaluarea

Imaginea de
marc

Culoarea

Nivelul de
aciditate

28

Neutru
n mic
msur
n foarte
mica
msur
Foarte
important
Important
Neutru
Puin
important
Foarte
puin
important
Foarte
important
Important
Neutru
Puin
important
Foarte
puin
important
Foarte
important
Important
Neutru
Puin
important
Foarte
puin
important

2
1

5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1

14.
Per ansamblu, ce prere
avei despre produsul Coca-Cola
Zero?
15.
Pe o scal de la 1 la 5, ct
de mulumit suntei de gustul
Coca-Cola Zero?

Percepia asupra
produsului
Percepie asupra
gustului

29

Foarte
important
Important
Neutru
Tipul de
Puin
ambalaj
important
Foarte
puin
important
Foarte
important
Important
Neutru
Raportul
Puin
cantitate/pre
important
Foarte
puin
important
Foarte
important
Important
Neutru
Puin
Gustul
important
Foarte
puin
important
Foarte
important
Important
Neutru
Aciuni
Puin
promoionale
important
Foarte
puin
important
Foarte bun
Bun
Neutr
Rea
Foarte rea
Deloc mulumit
Puin mulumit
Mulumit
Mai mulumit

5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
1
2
3
4

16.
Ce recomandri avei
pentru mbuntirea produsului
Coca-Cola Zero?

17.

Mediul dumneavoastr de
provenien:

18.

n ce interval de vrst v
ncadrai?

19.

Care este ocupaia

dumneavoastr?

20.
Care este starea
dumneavoastr civil?

21.

Venitul dumneavoastr
lunar net este:

22.
Precizai nivelul
dumneavoastr de studii:

Recomandri

Mediul de
provenien

Interval de vrst

Ocupaia
respondentului

Starea civil

Venitul lunar net

Nivelul de studii

30

Foarte mulumit
Nici o recomandare
S aib mai mult zahr
Promovare mai intense
Schimbarea ambalajului
Gust mai puin dulce
Micorarea preului

5
1
2
3
4
5
6

Urban

Rural

18-25 de ani
26-35 de ani
36-45 de ani
46-55 de ani
Peste 55 de ani
Student
Jurist
Elev
omer
Agent de vnzri
Vnztor
Electrician
Barman
Crupier
Profesor
Contabil
Poliist
Taximetrist
Inginer
Medic
Lucrtor commercial
Paznic
Agent de asigurri
Instructor auto
Cstorit/
Necstorit/
Divorat/
Vduv/
Sub 550 de lei
551-1000 de lei
1001-2000 de lei
2001-3000 de lei
Peste 3000 de lei
coal gimnazial
coal profesional

1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
1
2
3
4
1
2
3
4
5
1
2

5.2

23.

Precizai postul TV cel

mai des urmrit:

Cel mai vizionat

post TV

24.

Ce post de radio acultai

cel mai des?

Cel mai ascultat

post radio

Studii medii
Studii superioare
Pro TV
Antena 1
Prima TV
Kanal D
Altele
Radio 21
Radio ZU
Europa FM
Pro FM
Radio Guerilla
Altele

3
4
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
6

Analiza univariat i bivariat a datelor

ntrebarea nr. 1: Suntei consumator de buturi rcoritoare?

Valid

Da

Comportamente de consum de buturi rcoritoare

Frequency
Percent
Valid Percent
Cumulative
Percent
60
100,0
100,0
100,0

n urma efecturii unei cercetri pe un eantion de 60 de persoane din judeele Timi, Bihor,
Gorj i Arad, a reieit faptul c 100% dintre respondeni consum buturi rcoritoare.

31

ntrebarea nr. 2: Ce gam de buturi rcoritoare consumai?

N
Gam de buturi
consumate:Coca-Cola
Gam de buturi
consumate:Pepsi
Gam de buturi
consumate:European Drinks
Gam de buturi
consumate:Altele
Valid N (listwise)

Descriptive Statistics
Minimum
Maximum

Mean

Std. Deviation

60

,00

1,00

,9000

,30253

60

,00

1,00

,5500

,50169

60

,00

1,00

,2500

,43667

60

,00

,00

,0000

,00000

60

Datele furnizate de eantionul de 60 de persoane evideniaz faptul c n rndul

consumatorilor, procentajul privind consumul din gama de buturi rcoritoare este urmtorul:
52,94% din ei consum Coca-Cola, 32.35% consum Pepsi, 14,71% consum European Drinks i
0% din populaia intervievat consum produse din alt gam.

32

ntrebarea nr. 3: Ce produse preferai din gama Coca-Cola?

Produs preferat din gama Coca-Cola
Frequency
Percent
Valid Percent

Valid

Missing
Total

Coca-Cola
Fanta
Coca-Cola Zero
Sprite
Coca-Cola Cherry
Coca-Cola Vanilla
Coca-Cola Light
Dorna
Nestea

21
7
9
6
2
2
3
3
1

35,0
11,7
15,0
10,0
3,3
3,3
5,0
5,0
1,7

38,9
13,0
16,7
11,1
3,7
3,7
5,6
5,6
1,9

Total

54

90,0

100,0

99,00

10,0

60

100,0

Cumulative
Percent
38,9
51,9
68,5
79,6
83,3
87,0
92,6
98,1
100,0

n urma studiului efectuat, persoanele intervievate prefer din gama companiei Coca-Cola n
proporie de 35% produsul Coca-Cola, 15% dintre ei prefer Coca-Cola Zero, ali 11,67% prefer
Fanta, 10% dintre ei prefer Sprite, 5% Coca-Cola Light i Dorna, 3,33% Coca-Cola Cherry
respectiv Coca-Cola Vanilla i pe ultimul loc n preferinele consumatorilor se situeaz Nestea cu un
procent de 1,67%. Restul de 10% din populaia persoanelor intervievate nu consum produse din
gama Coca-Cola.

33

ntrebarea nr. 4: Ct de des consumai buturi din gama Coca-Cola?

Frecvena de consum
Frequency

Valid

Missing
Total

Percent

Valid Percent

De mai multe ori pe zi

O dat pe zi
O dat pe sptmn
O dat pe lun

15
19
17
3

25,0
31,7
28,3
5,0

27,8
35,2
31,5
5,6

Total

54

90,0

100,0

99,00

10,0

60

100,0

Cumulative
Percent
27,8
63,0
94,4
100,0

Pe baza studiului efectuat pe un eantion de 60 de persoane, reiese faptul c 31,67% dintre

respondeni consum de mai multe ori pe zi buturi din gama Coca-Cola, 28,33% dintre ei consum
odat pe sptmn, 25% de mai multe ori pe zi, 5% o dat pe lun, iar restul de 10% nu sunt
consumatori ai buturilor din gama Coca-Cola.

34

ntrebarea nr. 5: Unde obinuii s consumai produsul?

Locul de consum:Acas
Locul de consum:n club
Locul de consum:n cafenea
Locul de consum:n restaurant
Valid N (listwise)

Locul de consum al produsului

N
Minimum
Maximum
54
,00
1,00
54
,00
1,00
54
,00
1,00
54
,00
1,00
54

Mean
,7222
,2407
,4630
,1481

Std. Deviation
,45211
,43155
,50331
,35858

La ntrebarea referitoare la locul de consum al produsului respondenii, n procent de 45,88%

au optat pentru consumul la domiciliu, 29,41% pentru consumul n cafenea, 15,29% n club i un
procent de 9,41% prefer s consume produsul ntr-un restaurant.

35

ntrebarea nr. 6: n ce cantiti obinuii s achiziionai produsul?

Cantitatea achiziionat:250 ml
Cantitatea achiziionat:330 ml
Cantitatea achiziionat:500 ml
Cantitatea achiziionat:1 l
Cantitatea achiziionat:2 l
Cantitatea achiziionat:2,5 l
Valid N (listwise)

Cantitate achiziionat
N
Minimum
Maximum
54
,00
1,00
54
,00
1,00
54
,00
1,00
54
,00
1,00
54
,00
1,00
54
,00
1,00
54

Mean
,4259
,2037
,2222
,0926
,2963
,4074

Std. Deviation
,49913
,40653
,41964
,29258
,46091
,49597

n urma chestionrii populaiei de 60 de persoane a rezultat faptul c 25,84% achizi ioneaz

produsul la cantitatea de 250 ml, 24,72% la cantitatea de 2,5 litri, 17,98 % la cantitatea de 2 litri,
13,48% la cantitatea de 500 ml iar restul de 5,62% achiziioneaz produsul la o cantitate de 1 litru.

36

ntrebarea nr. 7: V rugm s precizai importana atributelor unei buturi carbogazoase de calitate.

N
Principalele atribute: Arom
plcut
Principalele atribute:
Promovabilitate
Principalele atribute: Pre
Principalele atribute: Gust
Valid N (listwise)

Descriptive Statistics
Minimum
Maximum

Mean

Std. Deviation

54

2,00

5,00

4,3889

,87775

54

1,00

5,00

3,3333

1,11592

54
54
54

1,00
3,00

5,00
5,00

4,1852
4,8148

,97272
,43758

Pe primul loc n preferinele persoanelor chestionate ca principal atribut al unei buturi

carbogazoase de calitate se afl gustul ntr-o proporie de 28,79% urmat de arom cu 26,25%.
25,03% din consumatori au ca principal atribut preul, iar un procent de 19,93% vizeaz ca atribut
principal promovabilitatea.

37

ntrebarea nr. 8: Precizai importana acordat urmtoarelor caracteristici ale unei buturi
carbogazoase n momentul achiziionrii acesteia.

N
Caracteristici: Imaginea de
marc
Caracteristici: Culoare
Caracteristici: Nivelul de
aciditate
Caracteristici: Tipul de ambalaj
Caracteristici: Raportul
cantitate/pre
Caracteristici: Gustul
Caracteristici: Aciuni
promoionale
Valid N (listwise)

Minimum

Maximum

Mean

Std. Deviation

54

1,00

5,00

2,3889

1,07135

54

1,00

5,00

2,7593

,97003

54

1,00

5,00

2,0556

1,03553

54

1,00

5,00

3,0370

1,09825

54

1,00

5,00

1,9074

,93705

54

1,00

5,00

1,2963

,76798

54

1,00

5,00

2,8333

1,25518

54

n urma analizei statistice efectuate, respondenii au considerat gustul o caracteristic foarte

important n achiziionarea unei buturi carbogazoase i anume 1,296. Caracteristicile Raportul
cantitate/pre cu valoarea de 1,907 si Nivelul de aciditate cu valoarea de 2,056 sunt considerate
importante n timp ce imaginea de marc (2,389), culoarea(2,759) i aciunile promoionale (2,833)
sunt privite ca nite caracteristici neutre sau puin importante.

ntrebarea nr. 9: Ai consumat vreodat produsul Coca-Cola Zero?

38

Comportament de consum: Coca-Cola Zero

Frequency
Percent
Valid Percent

Valid
Missing
Total

Da
2,00

50
4

83,3
6,7

92,6
7,4

Total

54

90,0

100,0

99,00

10,0

60

100,0

Cumulative
Percent
92,6
100,0

Cea mai mare parte a populaiei chestionate, 83,33%, au consumat produsul Coca-Cola Zero
cel puin o dat. Un procent de 6,67% nu au consumat produsul, iar restul de 10% este reprezentat de
persoanele care nu au consumat niciun produs din gama Coca-Cola.

ntrebare nr. 10: Care este preul maxim pe care ai fi dispus s l pltii pentru o sticl de butur
de 500 ml de Coca-Cola Zero, achiziionat ntr-un supermarket?

39

Pre maxim
Frequency
Percent

Valid
Missing
Total

Valid Percent

2-2,49 lei
2,50-2,99 lei
3-3,49 lei

18
16
16

30,0
26,7
26,7

36,0
32,0
32,0

Total

50

83,3

100,0

99,00

10

16,7

60

100,0

Cumulative
Percent
36,0
68,0
100,0

Dintre persoanele chestionate 30% din populaia de 60 de persoane, ar fi dispui s plteasc

un pre maxim de 2-2,49 lei pentru o sticl de 500 ml de Coca-Cola Zero achizi ionat ntr-un
supermarket. n procent de 26,67% avem persoanele care opteaz pentru un pre maxim de 2,50-2,99
lei, respectiv persoane care opteaz pentru un pre maxim de 3-3,49 lei. Restul de 16,67% sunt
persoanele care nu consum buturi din gama Coca-Cola sau produsul Coca-Cola Zero.

ntrebarea nr. 11: Sub ce pre nu vei cumpra o sticl de butur rcoritoare de 500 ml de CocaCola Zero avnd ndoieli n legtur cu calitatea acesteia, achiziionat ntr-un supermarket?

Pre minim

40

Frequency

Valid
Missing

Percent

Valid Percent

1-1,49 lei
1,5-1,99 lei
2.2,49 lei

24
20
6

40,0
33,3
10,0

48,0
40,0
12,0

Total

50

83,3

100,0

99,00

10

16,7

60

100,0

Total

Cumulative
Percent
48,0
88,0
100,0

n urma datelor obinute din chestionarele completate de respondeni reiese c 40% din
populaie nu ar achiziiona o sticl de butur Coca-Cola Zero de 500 de ml cu pre cuprins ntre 11,49 lei deoarece au ndoieli n privina calitii acesteia, 33,33% nu ar achiziiona produsul cu un
pre cuprins ntre 1,50-1,99 lei, 10% dintre persoane nu ar alege produsul Coca-Cola Zero cu un pre
cuprins ntre 2-2,49 lei. Restul 16,67% nu au consumat buturi din gama Coca-Cola respectiv CocaCola Zero.

ntrebarea nr. 12: Precizai ct de mult v influeneaz fiecare dintre urmtoarele atribute n
procesul de formare a atitudinii fa de produsul Coca-Cola Zero:

N
Motivaie:Ambalaj

Descriptive Statistics
Minimum
Maximum
50
1,00
5,00

41

Mean
3,0000

Std. Deviation
1,19523

Motivaie:Gust identic
Motivaie:Coninutul redus de
zahr
Motivaie:Numrul redus de
calorii
Valid N (listwise)

50

1,00

5,00

2,0800

1,20949

50

1,00

5,00

1,9000

,99488

50

1,00

5,00

1,8600

1,04998

50

n procesul de formare a atitudinii fa de produsul Coca-Cola Zero numrul redus de calorii

conteaz ntr-o foarte mare msur spre deosebire de ambalaj care este considerat un atribut neutru.
Coninutul redus de zahr i gustul identic cu cel al Coca-Cola influeneaz atitudinea
consumatorilor n mare msur.

ntrebare nr. 13: V rugm s evaluai urmtoarele caracteristici specifice buturii Coca-Cola Zero:

N
Evaluarea: Culoare
Evaluarea: Tipul de ambalaj
Evaluarea: Aciuni
promoionale

Caracteristici specifice
Minimum
Maximum
50
1,00
5,00
50
1,00
5,00
50

1,00

42

5,00

Mean
2,5600
2,5600

Std. Deviation
1,07210
,86094

2,5000

1,05463

Evaluarea: Raportul
calitate/pre
Evaluarea: Imaginea de marc
Evaluarea: Nivelul de aciditate
Evaluarea: Gustul
Valid N (listwise)

50

1,00

5,00

2,2200

1,18304

50
50
50
50

1,00
1,00
1,00

5,00
5,00
5,00

2,0800
1,9800
1,5000

1,04667
1,26958
,99488

n ceea ce privete evaluarea caracteristicilor buturii Coca-Cola Zero consumatorii au ales ca

element foarte favorabil gustul, iar raportul calitate/pre, imaginea de marc si nivelul de aciditate
sunt considerate drept caracteristici favorabile. Culoarea, ambalajul i aciunile promoionale sunt
considerate elemente neutre n opinia consumatorilor privind caracteristicile buturii Coca-Cola
Zero.

ntrebarea nr. 14: Per ansamblu, ce prere avei despre produsul Coca-Cola Zero?

Percepia asupra produsului

Frequency
Percent
Valid Percent
Valid

Rea
Neutr
Bun

1
9
29

1,7
15,0
48,3

43

2,0
18,0
58,0

Cumulative
Percent
2,0
20,0
78,0

Missing

Foarte bun

11

18,3

22,0

Total

50

83,3

100,0

99,00

10

16,7

60

100,0

Total

100,0

Potrivit opiniei, 48,33% din populaia chestionat au o prere bun despre produsul CocaCola Zero, 18,33% au o prere foarte bun, 15% au o prere neutr i un procent de 1,67% au o
prere rea despre produs. 16,67% din populaie nu consum produse din gama Coca-Cola sau
produsul Coca-Cola Zero.

ntrebarea nr. 15: Pe o scal de la 1 la 5, ct de mulumit suntei de gustul Coca-Cola Zero?

Percepia asupra gustului

Frequency
Percent
Valid Percent
Valid

Deloc mulumit
Puin mulumit
Mulumit
Mai mulumit

1
4
15
18

1,7
6,7
25,0
30,0

44

2,0
8,0
30,0
36,0

Cumulative
Percent
2,0
10,0
40,0
76,0

Missing

Foarte mulumit

12

20,0

24,0

Total

50

83,3

100,0

99,00

10

16,7

60

100,0

Total

100,0

n urma studiului privind percepia asupra gustului produsului Coca-Cola Zero a rezultat c
un procentaj de 30% din populaie care este destul de mulumii de gustul buturii, 25% sunt
mulumii, 20% sunt foarte mulumii, 6,67% puin mulumii i 1,67% deloc mulumii. Restul
populaiei de 16,67% nu consum buturi din gama Coca-Cola sau Coca-Cola Zero.

ntrebarea nr. 16: Ce recomandri avei pentru imbuntirea produsului Coca-Cola Zero?

Recomandri
Frequency
Percent
Valid

Nici o recomandare
S aib mai mult zahr
Promovare mai intens
Schimbarea ambalajului
Gust mai puin dulce

34
2
5
5
2

45

56,7
3,3
8,3
8,3
3,3

Valid Percent
68,0
4,0
10,0
10,0
4,0

Cumulative
Percent
68,0
72,0
82,0
92,0
96,0

Micorarea preului
Missing

3,3

4,0

Total

50

83,3

100,0

99,00

10

16,7

60

100,0

Total

100,0

n urma cercetrii am observant c mai mult de 50% dintre respondeni, mai exact 56,67%, nu
au nici o recomandare pentru mbuntirea produsului Coca-Cola Zero.
8,33% dintre respondeni consider c produsul ar avea nevoie de o schimbare a ambalajului sau
promovare mai intens, n timp ce 3,33% dintre acetia consider ca produsul Coca-Cola Zero fie ar
trebui sa aib mai mult zahr,fie un pre mai mic sau un gust mai puin dulce.
Restul de 16,67% dintre respondeni nu sunt consumatori ai produsului Coca-Cola Zero sau alte
produse din gama Coca-Cola.

ntrebarea nr.17: Mediul dumneavoastr de provenien:

Mediul de provenien
Frequency
Percent
Valid Percent

Valid
Missing
Total

Urban
Rural

35
15

58,3
25,0

70,0
30,0

Total

50

83,3

100,0

99,00

10

16,7

60

100,0

46

Cumulative
Percent
70,0
100,0

Din totalul respondenilor participani la anchet 58,33% fac parte din mediul urban i 25% din
mediul urban. Restul de 16,67% sunt persoane care nu consum produsul Coca-Cola Zero sau alte produse din
gama Coca-Cola.

ntrebarea nr. 18: n ce interval de vrst v ncadrai?

Interval de vrst
Frequency
Percent

Valid

Missing

Valid Percent

18-25 de ani
26-35 de ani
36-45 de ani
46-55 de ani

30
11
8
1

50,0
18,3
13,3
1,7

60,0
22,0
16,0
2,0

Total

50

83,3

100,0

99,00

10

16,7

47

Cumulative
Percent
60,0
82,0
98,0
100,0

Total

60

100,0

Dintre participanii la anchet, 50% au vrste cuprinse ntre 18-25 de ani, 18,33% au vrste cuprinse
ntre 26-35 de ani, 13,33% au vrste cuprinse ntre 36-45 de ani i 1,67% au vrste cuprinse intre 46-55 de ani.
Restul de 16,67% le revine persoanelor care nu consum produsul Coca-Cola Zero sau alte produse din gama
Coca-Cola.

ntrebarea nr. 19: Care este ocupaia dumneavoastr?

Ocupaia respondentului
Frequency
Valid

Student
Jurist
Elev
omer
Agent de vnzri
Vnztor
Electrician
Barman
Crupier
Profesor

Percent
24
1
5
1
2
4
1
2
1
2

48

40,0
1,7
8,3
1,7
3,3
6,7
1,7
3,3
1,7
3,3

Valid Percent

Cumulative Percent
48,0
2,0
10,0
2,0
4,0
8,0
2,0
4,0
2,0
4,0

48,0
50,0
60,0
62,0
66,0
74,0
76,0
80,0
82,0
86,0

Taximetrist
Inginer
Medic
Lucrtor comercial
Paznic
Agent de asigurri
Instructor auto
Missing

1
1
1
1
1
1
1

1,7
1,7
1,7
1,7
1,7
1,7
1,7

2,0
2,0
2,0
2,0
2,0
2,0
2,0

Total

50

83,3

100,0

99,00

10

16,7

60

100,0

Total

88,0
90,0
92,0
94,0
96,0
98,0
100,0

n cadrul cercetrii au participat persoane cu diverse ocupaii i anume: student (40%), elev
(8,33%), vnztor (6,67%), barman (3,33%), profesor(3,33%), agent de vnzri (3,33%), instructor
auto (1,67%), agent de asigurri (1,67%), paznic (1,67%), lucrtor comercial (1,67%), medic
(1,67%), inginer (1,67%), taximetrist (1,67%), crupier(1,67%), electrician (1,67%), jurist(1,67%) i
omer (1,67%). Restul de 16,67% aparine persoanelor care nu consum butura rcoritoare CocaCola Zero sau orice alt produs din gama Coca-Cola.
ntrebarea nr. 20: Care este starea dumneavoastr civil?

Starea civil
Frequency
Percent

Valid
Missing
Total

Valid Percent

Cstorit/
Necstorit/

15
35

25,0
58,3

30,0
70,0

Total

50

83,3

100,0

99,00

10

16,7

60

100,0

49

Cumulative
Percent
30,0
100,0

Dintre respondenii participani, 56,67% sunt necstori i, 25% sunt cstori i, restul de 16,67% fiind
persoane care nu consum produsul Coca-Cola Zero sau orice alt produs din gama Coca-Cola.

ntrebarea nr. 21: Venitul dumneavoastr lunar net este:

Venitul lunar net

Frequency
Percent

Valid

Missing
Total

Valid Percent

Sub 550 de lei

551-1000 de lei
1001-2000 de lei
2001-3000 de lei
Peste 3000 de lei

21
7
15
5
2

35,0
11,7
25,0
8,3
3,3

42,0
14,0
30,0
10,0
4,0

Total

50

83,3

100,0

99,00

10

16,7

60

100,0

50

Cumulative
Percent
42,0
56,0
86,0
96,0
100,0

Din totalul respondenilor 35% dintre acetia au venituri sub 550 lei; 25% au venituri cuprinse ntre
1001- 2000 lei; 11,67% au venituri cuprinse ntre 551- 1000 lei; 8,33% au venituri ntre 2001-3000 lei si
3,33% sunt cu venituri de peste 3000 lei. Restul de 16,67% sunt persoanele care nu consum produsul CocaCola Zero sau alte produse din gama Coca-Cola.

ntrebarea nr. 22: Precizai nivelul dumneavoastr de studii:

Nivelul de studii
Frequency

Valid

Missing
Total

Percent

Valid Percent

coal gimnazial
Studii medii
Studii superioare

2
24
24

3,3
40,0
40,0

4,0
48,0
48,0

Total

50

83,3

100,0

99,00

10

16,7

60

100,0

51

Cumulative Percent
4,0
52,0
100,0

Din chestionarul administrat reiese faptul c 40% dintre responden i au studii medii i studii
superioare., iar 3.33% dintre acetia au terminat numai coala gimnazial. Restul de 16,67% le revine
respondenilor care nu consum produsul Coca-Cola Zero sau alte produse din gama Coca-Cola.

ntrebarea nr. 23: Precizai postul TV cel mai des urmrit:

Cel mai vizionat post TV

Frequency
Percent
Valid Percent

Valid

Missing
Total

Pro TV
Antena 1
Prima TV
Kanal D
Altele

30
8
3
7
2

50,0
13,3
5,0
11,7
3,3

60,0
16,0
6,0
14,0
4,0

Total

50

83,3

100,0

99,00

10

16,7

60

100,0

52

Cumulative Percent
60,0
76,0
82,0
96,0
100,0

n ceea ce privete cel mai urmrit post TV, 50% dintre responden i au ales Pro TV, 13,33 au ales
postul Antena 1, 11,67% postul Kanal D,5% postul Prima TV si 3,33% alte posture dect cele
menionate.Restul de 16,67% le revine respondenilor care nu consum butura rcoritoare Coca-Cola Zero
sau alte produse din gama Coca-Cola.

ntrebarea nr. 24: Ce post de radio ascultai cel mai des?

Cel mai ascultat post radio

Frequency

Valid

Missing
Total

Percent

Valid Percent

Radio 21
Radio ZU
Europa FM
Pro FM
Radio Guerilla

10
12
13
12
3

16,7
20,0
21,7
20,0
5,0

20,0
24,0
26,0
24,0
6,0

Total

50

83,3

100,0

99,00

10

16,7

60

100,0

53

Cumulative
Percent
20,0
44,0
70,0
94,0
100,0

Referitor la cel mai ascultat post de radio, postul Europa Fm este ascultat ntr-o propor ie de 21,67%
dintre respondeni; Radio Zu i Pro Fm sunt ascultate de 20 % ace tia, urmat de Radio 21 cu propor ie de
16,67% si Radio Guerilla cu 5%.Restul de 16,67 % apartinnd persoanelor care nu consum butura
rcoaritoare Coca-Cola Zero alte produse din gama Coca-Cola.

CAPITOLUL VI: ELABORAREA RAPORTULUI DE CERCETARE

6.1

Concluziile finale ale cercetrii

Chestionarul s-a efectuat pe un eantion de 60 de persoane, toate fiind consumatoare de

buturi rcoritoare, cu vrst de minim 18 ani.
ntrebai care este gama de buturi rcoritoare cel mai des consumat, 52,94% dintre
respondeni au afirmat c prefer buturile din gama Coca-Cola, dintre care 31,67% sunt
consumatori zilnici.
Pentru respondeni gustul reprezint o caracteristic important n alegerea unei buturi
carbogazoase, dar binenteles acetia nu neglijeaz nici aroma, preul sau promovabilitatea acesteia.
Produsul Coca-Cola Zero este consumat ntr-o proporie de 83,33% dintre respondeni i este
apreciat pentru numrul redus de calorii, coninutul redus de zahr i nu n ultimul rnd pentru gustul
identic cu cel al Coca-Cola. 48,33% dintre respondeni au o prere bun despre acest produsul i sunt
destul de mulumii de gustul acestuia.
54

Dintre persoanele chestionate, majoritatea sunt studeni care provin din mediul urban i au
venituri sub 550 lei, dar i de alte categorii de persoane cu venituri variate.
n concluzie produsul Coca-Cola Zero se afl n topul preferinelor consumatorilor de buturi
rcoritoare, acesta oferind satisfacie consumatorilor din punct de vedere al coninutului redus de
calorii, al aromei, al gustului i al preului care nu este considerat o piedic n achizi ionarea
produsului indiferent de veniturile consumatorilor.

6.2

Formularea unor recomandri pe baza concluziilor

O prim recomandare ar fi promovarea mai intens a produsului pentru atragerea de noi clieni
si motivarea clienilor existeni de a achiziiona produsul Coca-Cola Zero n cantiti mai mari.
Un pre mai sczut al produsului ar contribui la creterea volumului vnzarilor produsului
Coca-Cola Zero.
Activitile promoionale ar putea avea un impact major asupra creterii vnzarilor.
Conform datelor obinute prin intervievarea persoanelor participante la studiu un gust mai
dulce al buturii ar fi ideal pentru clieni.

55

BIBLIOGRAFIE

http://www.insse.ro/cms/files/publicatii/Romania_in%20cifre%202011.pdf
http://www.zf.ro/companii/coca-cola-si-pepsi-iau-spuma-vanzarilor-de-bauturi-racoritoarepe-piata-est-europeana-cu-320-mil-de-consumatori-11825838
http://www.e-scoala.ro/comunicare/istoria_coca_cola.html
http://www.ziare.com/articole/istorie+coca+cola
http://en.wikipedia.org/wiki/Coca-Cola_Zero
http://en.wikipedia.org/wiki/Coca-Cola
http://www.magazinulprogresiv.ro/articol/4089/Bauturile_racoritoare_o_piata_care_incearca_
sa_se_reinventeze.html
http://www.euromonitor.com/

56