Raport cercetare Cafea JACOBS

Prof. Coordonator:
Alina Popa

Studenti: Nemciuc Adrian

Tcaciuc Matei
Moralciuc Emanuel

1.Problema de decizie

1.1 Contextul decizional

Jacobs Krnung este cafeaua preferat de majoritatea consumatorilor de cafea prajit i mcinat din
Romnia, distingndu-se pe pia prin aroma sa unic, irezistibil, Alintaroma.
Cafeaua Jacobs este o cafea de calitate superioar, cu o arom unic, ce a devenit o emblem a gustului
i mirosului, un simbol al apropierii dintre oameni. Puterea Alintaromei de la Jacobs Krnung aduce oamenii
mpreun, pentru ca fiecare moment n care i savureaz cafeaua preferat s devin unul cu totul aparte.

Problema de cercetare
Definirea problemei
Marca Jacosbs dorete s-i extind portofoliul de produse, prin introducerea pe pia a unei noi
arome, cafeaua cu arom de ciocolat i ment "Choco&Mint" .
Scopul cercetrii pe care o efectum are n vedere surprinderea reaciei pieei privitoare la consumul
noului sortiment.
Pentru a afla reaciile consumatorilor asupra noului sortiment, s-a comandat o cercetare de
marketing n localitate Moldovita cu privire la comportamentul consumatorilor de cafea Jacobs din localitate.
Obiectivele de cercetare
Stabilirea viziunii consumatorilor asupra mrcii JACOBS
Identificarea principalilor concureni
Stabilirea frecvenei de cumprare i a consumului de cafea
Stabilirea disponibilitatii consumatorilor de a incerca un sortiment nou aparut.

Metodologie
Designul cercetarii
n cadrul acestui proiect am ales ca metod de cercetare, chestionarul prin email. Chestionarul const
ntr-o serie de 11 ntrebri. n cele 11 ntrebri aplicate s-au regsit detalii n ceea ce privete comportamentul
de consum i cumprare, preferinele n ceea ce privete marca i tipul de cafea.

Surse de informare
n cercetarea primar am utilizat metoda cantitativ, am apelat la anchet, ce are ca instrument de lucru
chestionarul.
Culegerea datelor
Datele au fost culese de cei 3 membri ai echipei n mod egal. Au fost chestionai 18 de oameni n total.
Fiecare membru a trimis chestionarele catre 6 persoane.

Design-ul chestionarului final.

Chestionarul final este alctuit din 11 ntrebri. Am folosit termeni din vocabularul populaiei cercetate.
Am respectat paii de constituire a unui chestionar. Mai exact, n introducere am specificat firma de cercetare i
i-am pus pe respondeni n tem cu privire la problema cercetat. Primele 3 ntrebri au avut rolul de a filtra
respondenii pentru a-i selecta pe cei care ne intereseaz. A urmat o ntrebare de deschidere, menit s atrag
persoana chestionat i s l fac interesat. Am ncercat s crem un coninut logic, cu ntrebri de tranziie i de
control. n final am aezat ntrebrile de identificare, care se refer la vrst i sex. Rezultatele primite au fost
sintetizate mai jos.
ntreabarea 1 - Sexul respondentului:
F (9 persoane)

M (9 persoane)

ntreabarea 2 - Suntei consumator de cafea?

a) Da (18 persoane)
b) Nu (0 persoane)

Prima ntrebare este una de tip filtru, pentru a afla dac cei chestionai sunt consumatori de cafea.
ntreabarea 3 n ce interval de vrst v ncadrai?
a) 15-24 ani (5 persoane)
b) 25-34 ani (5 persoane)
c) 35-54 ani (4 persoane)
d) 55-64 ani (4 persoane)
ntrebarea II are scopul de a afla vrsta celor chestionai, penru a vedea dac se ncadreaz n piaa int.

ntrebarea 4 Ct de des consumai cafea?

a) O dat pe sptmn sau mai rar (3 persoane)
b) O dat la cteva zile (4 persoane)
c) O dat pe zi (7 persoane)
d) De 2 sau mai multe ori pe zi (4 persoane)

Prin aceast ntrebare se demonstreaz frecvena de consum.

Respondenii au avut de ales un singur rspuns, dintre cele patru variante puse la dispoziie.

ntrebrea 5 Ct de des cumprai cafea?

a) De 2 sau mai multe ori pe sptmn (3 persoane)
b) O dat pe sptmn (4 persoane)
c) O dat la 2 sptmni (4 persoane)
d) O dat la 3 sau mai multe sptmni (7 persoane)
Prin aceast ntrebare se demonstreaz frecvena de cumprare.
Respondenii au avut de ales un singur rspuns, dintre cele patru variante puse la dispoziie.

ntrebarea 6 Care este motivul principal pentru care consumai cafea?

a) Consider c m menine n form (5 persoane)
b) Datorit anturajului (6 persoane)

c) Din cauza fumatului (4 persoane)

d) M-am obinuit i nu m pot lsa (7 persoane)
e) Din cauza stresului (6 persoane)
f) mi place gustul (13 persoane)

ntrebare multipl, din care se pot alege mai multe variante de rspuns.
Scopul acestei ntrebri este de a afla motivul consumului de cafea.
ntrebarea 7 Ce mrci de cafea ai consumat n ultimile 6 luni?
a) Jacobs (7 persoane)
b) Elite (4 persoane)
c) Tchibo (2 persoane)
d) Doncafe (3 persoane)
e) Nescafe(2 persoane)
f) Alt marc (0 persoane)
ntrebare filtru pentru a afla care dintre respondeni sunt consumatori ai mrcii Jacobs.
ntrebarea 8 Acordai o not mrcii Jacobs, de la 1 la 10 ( 1 fiind pentru nesatisfacie total i 10
pentru satisfacie total ).

Nota minim acordat a fost 5, iar cea maxim 10. Media notelor a fost de 8,99.

ntrebare deschis, care ne ajut s vedem cum este perceput marca Jacobs n rndul celor
chestionai. Respondenii au fost nevoii s aleag o not din intervalul 1-10 ( 1- nesatisfacie total i
10- satisfacie total )

ntrebarea 9 Referitor att la consumul de cafea ct i la actul de cumprare al acesteia, care

sunt inteniile dvs. de viitor?
a) Voi continua s cumpr doar sortimentul de cafea pe care l consum n mod obinuit (6 persoane)
b) Sunt dispus() s ncerc i alte sortimente noi (4 persoane)

c) Creterea preului m poate determina s renun la sortimentul preferat (4 persoane)

d) A renuna la sortimentul preferat n cazul n care nu ar mai avea aceeai calitate. (4 persoane)

ntrebare cu rspuns unic, prin care se ncearc a se afla inteniile de viitor ale consumatorilor n ceea
ce privete consumul de cafea.
ntrebarea 10 Ct de interesat() suntei s ncercai sortimente noi de cafea?
a) Deloc (2 persoane)
b) Foarte puin (2 persoane)
c) Indiferent (3 persoane)
d) Mult (7 persoane)
e) Foarte mult (4 persoane)
ntrebare cu rspuns unic, prin care se dorete aflarea dispoziiei celor chestionai spre a ncerca alte
sortimente de cafea, alte mrci.
ntrebarea 11 Ai dori s ncercai noul sortiment de cafea Jacobs Choco&Mint ( arom de
ciocolat i ment ) ?
a) Sigur nu (0 persoane)
b) Puin probabil (0 persoane)
c) Indiferent (3 persoane)
d) Foarte probabil (10 persoane)
e) Sigur da (5 persoane)
ntrebare cu rspuns unic, prin care dorim s aflm dac respondenii doresc s ncerce noul
sortiment de cafea adus pe pia de marca Jacobs.
Am ncercat s facem un chestionar ct mai simplist n aa fel nct persoanelor chestionate s le fie
ct mai uor.
Chestionarul iniial avea 8 ntrebri la care am mai adugat 3 ntrebri. S-au mai adugat ntrebrile :
Acordai o not de la 1 la 10 pentru marca Jacobs!, Care este motivul principal pentru care consumai
cafea? i s-a modificat ntrebarea Ce mrci de cafea consumai? n ntrebarea Ce mrci de cafea ai
consumat n ultimile 6 luni?

Rezultate
Intrebarea nr. 1
n urma analizrii chestionarelor s-a ajuns la urmtoarele rezultate: 50% dintre persoanele chestionate
au fost de sex masculin, si 50% au fost de sex feminin.

Intrebarea nr.2
Se observ c frecvena de consum a respondenilor este de 100 %, ntruct toate persoanele chestionate sunt
consumatoare de cafea.

Intrebarea nr.3
Varianta de raspuns

Total

Numar de persoane

18

Procent

27.8%

27.8%

22.2%

22.2%

100%

n ce interval de vrst v ncadrai?

55-64 ani
22%

15-24 ani
28%

35-54 ani
22%
25-34 ani
28%

Din acest tabel se observ urmatoarele:

-

27.8% dintre persoanele chestionate au vrsta cuprins

27.8% dintre persoanele chestionate au vrsta cuprins
22.2% dintre persoanele chestionate au vrsta cuprins
22.2% dintre persoanele chestionate au vrsta cuprins

n intervalul
n intervalul
n intervalul
n intervalul

15-24 ani
25-34 ani
35-54 ani
55-64 ani

Intrebarea nr.4

Varianta de raspuns

Total

Numar de persoane

18

Procent

16.7%

22.2%

38.9%

22.2%

100%

Frecvena de consum a respondenilor este urmtoarea: 16.7% persoane consum cafea o dat pe sptmn;
22.2% consum cafea o dat la cteva zile; 38.9 % dintre persoanele chestionate consum cafea o dat pe zi;
22,2 % consum cafea de 2 sau mai multe ori pe zi.

a
b
c
d

Intrebarea nr.5
Varianta de raspuns

Total

Numar de persoane

18

Procent

16.7%

22.2%

22.2%

38.9%

100%

a
b
c
d

Intrebarea nr.6
Varianta de
a
raspuns
Numar de persoane 6

13

Intrebarea nr.6
14
12
10
8
6
4
2
0
a

Intrebarea nr. 7
Varianta de raspuns
Numar de persoane
Procent

a
7
38.9%

b
4
22.2%

c
2
11.1%

Intrebarea nr. 7
f
0%

d
17%
c
11%

e
11%

b
22%

a
39%

d
3
16.7%

e
2
11%

f
0
0%

Total
18
0%

Intrebarea nr.8
Nota minim acordat a fost 5, iar cea maxim 10. Media notelor a fost de 8,99.

Intrebarea nr.9

Varianta de raspuns
Numar de persoane
Procent

a
6
33.3%

b
4
22.2%

c
4
22.2%

d
4
22.2%

Total
18
100%

a
b
c
d

Intrebarea nr.10
Varianta de raspuns

Numar de persoane
Procent

2
2
3
7
4
11.1% 11.1% 16.7% 38.9% 22%

Total
18
100%

a
b
c
d
e

Intrebarea nr.11
Varianta de raspuns

Total

Numar de persoane
Procent

0
0%

0
0%

3
17%

10
55%

5
28%

18
100%

a
0%

e
28%

b
0%
c
17%

d
55%

Concluzii i recomandri.
n urma studiului realizat s-au constatat urmtoarele:
38,9% dintre persoanele chestionate consum cafea o dat pe zi.
Frecvena de cumprare cel mai des ntlnit a fost de o dat la 3 sau mai multe sptmni.
n rndul persoanelor chestionate marca Jacobs a fost cea mai consumat marc de cafea din ultimele 6
luni.
Percepia consumatorilor n ceea ce privete marca Jacobs este una foarte bun, media notelor acordate
acesteia fiind 8,99.
n privina inteniilor de viitor ale persoanelor chestionate, cele mai multe vor continua s cumpere
sotrimentul de cafea pe care l consum n mod obinuit.
Dintre persoanele chestionate, 100% ar fi dispuse s ncerce noul sortiment de cafea Choco&Mint.

Opinie
Din analiza datelor obinute credem c noul sortiment Choco&Mint ar putea avea un adevrat succes n
rndul consumatorilor din localitatea Moldovita. Se recomand ca produsul s fie unul natural, s aib un pre
accesibil ( acesta s se reflecte n calitatea produsului ), s dispun de o promovare foarte bun. n opinia
consumatorilor, marca Jacobs deine produse de o calitate superioar, feedback-ul acestora fiind unul pozitiv.
Limitele cercetrii
Este posibil ca rezultatele cercetrii s fie inexacte din urmtoarele cauze:
eantion prea redus n comparaie cu populaia la nivel de localitate.
ntrebri insuficient de explicite (chestionar).

Chestionar
Bun ziua. Numele meu este . V rog s mi acordai 5 minute din timpul
dumneavoastr pentru a-mi rspunde la o serie de ntrebri.
F

1.Sexul respondentului:

2.Suntei consumator de cafea?

DA

NU

Daca raspunsul este negativ, interviul se va incheia, in caz contrar se continua interviul.

3.n ce interval de vrst v ncadrai?

15-24 ani

25-34 ani

35-54 ani

55-64 ani

4.Ct de des consumai cafea?

O dat pe sptmn sau mai rar

O dat la cteva zile

O dat pe zi

De 2 sau mai multe ori pe zi

5. Cat de des cumprai cafea?

De 2 sau mai multe ori pe sptmn

O dat pe sptmn

O dat la 2 sptmni

O dat la 3 sau mai multe sptmni

6.Care este motivul principal pentru care consumai cafea?

Consider c m menine n form
Din cauza fumatului
Din cauza stresului

Datorit anturajului
M-am obinuit i nu m pot lsa
mi place gustul

7.Ce mrci de cafea ai consumat in ultimele 6 luni?

Jacobs

Elite

Tchibo

Doncafe

Nescafe

Alta

8. Acordai o not mrcii Jacobs, de 1 la 10 (1 fiind pentru nesatisfacie total si 10 pentru satisfacie total).
....
9.Referitor att la consumul de cafea ct i la actul de cumprare al acesteia,
care sunt inteniile dvs. de viitor?
Voi continua s cumpr doar sortimentul de cafea pe care l consum n mod
obinuit
Sunt dispus() s ncerc i alte sortimente noi
Creterea preului m poate determina s renun la sortimentul preferat
A renuna la sortimentul preferat n cazul n care acesta nu ar mai avea aceeai calitate
10. Cat de interesat() suntei s ncercai sortimente noi de cafea?
Deloc

Foarte puin

Mult

Foarte mult

Indiferent

11. Ai dori s ncercai noul sortiment de cafea Jacobs Choco&Mint? ( arom de ciocolat i ment)
Sigur nu

Puin probabil

Foarte probabil

Sigur da

V mulumesc pentru timpul acordat!

Indiferent