Cercetare de marketing KFC

Problema decizionala:

Analiza consumului de fast-food in functie de preferintele consumatorilor.

Scopul cercetarii:

Studierea preferintelor consumatorilor pentru fast-food KFC.

Obicetivele cerecetarii:

O1: Identificarea opiniilor consumatorilor despre preţurile produselor fast food in functie de
venitul acestora

O2: Stabilirea opiniilor consumatorilor despre imaginea creată de restaurantul de tip fast-
food.

O3: Stabilirea opiniilor consumatorilor despre amplasara restaurantelor KFC din oraş.

O4: Identificarea măsurii în care sunt influenţaţi consumatorii de promovarea produselor

prin reclame.

O5: Identificarea măsurii în care sunt mulţumiţi consumatorii de produsele şi serviciile fast-
food.

O6: Evaluarea opiniilor consumatorilor despre produsele fast food.

O7: Identificarea motivelor care stau la baza deciziei consumatorilor de a consuma sau nu
fast food.

O8:Determinarea frecventei de cumparare a fast-foodului.

O9: Determinarea ponderii consumatorilor care consumă produse fast food.

O10:Evaluarea opiniilor consumatorilor cu privire la restaurantul KFC.

O11:Evaluarea opiniilor consumatorilor in ceea ce priveste personalul din cadrul

restaurantului KFC.

O12: Determinarea măsurii în care consumatorii folosesc serviciul de cumpărare la pachet a

produselor fast food.

O13:Evaluarea opiniilor consumatorilor cu privire la meniul care este pus la dispozitia

conumatorilor.
Ipotezele cercetarii:

I1:Majoritatea consumatorilor prefera restaurantul KFC decat alt restaurant.

I2:Consumatorii considera ca restaurantul KFC isi va largi gama de produse.

I3:Consumatorii sunt multumiti de calitatea produselor /serviciilor KFC.

I4:Barbatii apreciaza mai mult gustul produselor fast-food decat pretul acestora.

I5:Frecventa de cumparare creste in preajma sarbatorilor de iarna.

I6: 65% din consumatori preferera Cheesburger.

I7:Tinerii cu varsta intre 15-25 ani apreciaza mai mult calitatea fast-fodului decat pretul
acestora.

I8: 52% dintre respondeti consuma cel puţin o data pe săptamana un produs fast food.

I9: Atat femeile cat si barbatii consuma fast-food pentrut ca acestia afirma ca sunt sanatoase.

I10:Persoanele cu varsta intre 30-40 ani apreciaza termenul de valabilitatea a produselor

decat pretul.

I11: Pretul produselor fast-food sunt avatajoase.

I12:25 % din barbati consuma Double Booster.

I13:55%din consumatori preferea restaurantul KFC.

2.Chestionar

Buna ziua numele meu este Sîngureanu Artur si realizez un chestionar cu scopul
analizei consumului de fast-food KFC in functie de preferintele consumatorilor.Va rog sa-
mi acordati cateva minute pentru a completa acest chestionar.

1.Sunteţi consumator de produse fast food?

Da
Nu
2.Marcati cu note de la 1-5 cat de importante sunt produsele fast food în
alimentaţia dumneavoastră?

Foarte Important nici nici Putin deloc

important important important

Importanta
fast-foodului

3.Ce tip de restaurant preferati?

a)KFC d)Fast Food
b) McDonald’s e)Subway
c)Panini FastFood f)Altele

4.Cum aţi aflat despre restaurantul KFC?

1. De la rude,prieteni,cunostinte
2. De la radio
3. De la televizor
4. Internet
5. Ziare,reviste
6. Pliante,brosuri
7. Altele
5.Pe ansamblu, care este opinia dumneavoastra despre imaginea restaurantului KFC?

Foarte buna Buna Nici nici Rea Foarte rea

Imagine

6.Cât de des consumaţi produse de la KFC?

o zilnic
o de câteva ori pe săptămînă
o o dată pe săptămînă
o de cîteva ori pe lună
o o dată pe lună
o deloc
7.În funcţie de preferinţa dumneavoastră după gust ,selectati produsele KFC
preferate.
o Double Booster
o Cheesburger
o Tower Fillet
o Double Crispy
o Zinger

8.Exprimativa opinia cu privire la afirmatia:”KFC este cel mai bun resatuant fast-
food.
o 1 2 3 4 5

9.Când obişnuiţi să consumaţi de la KFC?

o În pauza de masă
o Cănd ies cu prietenii
o Când nu am timp să gătesc
o În alte împrejurări

10.Cât de mulţumit sunteţi de următoarele aspecte legate de produsele fast food de la

KFC?

11.De obicei, unde consumaţi produsele de la KFC?

12.Vă rog să vă exprimaţi opinia în legătură cu următoarea afirmaţie: “Produsele de la
KFC sunt nesănătoase, datorită conţinutului mare de grăsimi.”

13.În ce măsură vă determină următoarele aspecte să consumaţi produse de la KFC?

14.În ce proporţie vă influenţează reclamele din mass-media în decizia de cumpărare a

produselor fast food?

15.Cumparati produse fast-food la pachet?

16. Ce vă determină să cumpăraţi la pachet produse de la KFC?

17. Sexul dmv.este:

18. În ce categorie de vârstă vă încadraţi?

19. Care este venitul dumneavostră net lunar?

20. Ce nivel de educatie aveţi?

21. Mediul dmv. de reședință?

 În urma efectuării acestei cercetări am realizat mai mult lucruri și în plan general am
indeplinit scopul propus de la bun inceput și anume de a afla preferintele consumatorilor
pentru fast-food KFC. Asfel am soluționat și problema analiza consumului de fast-food in
functie de preferintele consumatorilor

Cu ajutorul acestui grafic observăm că 92,3% din persoanele chestionate consumă

produse fast-food,iar 7,7% dintre ele nu consumă aceste produse. Ceea ce înseamnă că KFC
trebuie în continuare să vină cu produse noi pe piață de cea mai înalta calitate pentru că ele
se consumă la un nivel foarte mare.

În acest grafic observăm că mai mulți dintre cei chestionați preferă restaurantul de fast-
food KFC adică 63,5%. Aceasta ne demonstreză faptul că in ciuda faptului deschiderii de
noi restaurante de fast-food KFC nu iși pierde din consumatorii lor ceea ce înseamnă ca și-
au fidelizat clienții.
 Cu toate că suntem intr-o eră a tehnologiilor a internetului observăm că cei mai mulți
au aflat despre restaurantul KFC de la rude,prieteni și cunoștine 51,9%,iar 34,6% din
internet. Aceasta demonstreză faptul că trebuie de muncit la promovarea on-line a
restaurantului KFC.

În graficul de mai jos observam că cea mai mare parte dintre consumatori 32,7% au o
imagine bună despre restaurantul KFC.

Cu toate ca KFC este un restaurant fast-food, el nu duce lipsa niciodată de clienți , asta
ne-a demonstrat și analiza pe care am facuto.

Aici se atestă faptul că 48,1% dintre chestionați consumă produse KFC o dată pe lună,in
timp ce 26,9% consuma produsele de cîteva ori pe lună. Observăm că in jur de 23%
consumă cam de cîteva ori pe săptămînă ceea ce înseamnă ca KFC nu duce lipsă de clienți
absolut deloc.

În funcție de preferințele gustului observăm că Mc Puișor este lider detașat de celelalte

produse cu 71,2% in preferințele clienților. În acest clasament este urmat de produsul Big
Mac și Hamburger

S-a constatat că 53,8% dintre consumatori preferă să utilezeze produsele atunci cand
ies cu prieteniii în oraș,13,8% din ei consumă aceste produse din lipsa timpului pentru a
găti, iar 30,8% au zis că preferă să consume produsele în alte împrejurări.
 În acest grafic observăm că cea mai mare parte dintre consumatori adică 34.6% iși iau
mâncarea la pachet din urmatoarele motive: posibilitatea de a consuma produsele unde
doresc și când doresc, nu agreeaza incinta restaurantului.

După aceasta cercetare se atestă faptul că cei mai înrăiți consumatori de fast-food sunt
persoanele cu vîrsta cuprinsă între 15-25 ani 76,9%, urmați de persoanele cu vărsta între 26-
35 și 36-45 care ocupă cam 15%. Și nu in ultimul rănd 53,8% dintre consumatori sunt de
genul feminin, iar 46,2% sunt de gen masculine.

Această cercetare a fost foarte benefică, deoarece am observat din toate punctele de
vedere care este imaginea clienților despre restaurantul KFC și cel mai important s-au aflat
preferințele consumatorilor. Foarte important este faptul că sunt atrași de produsele KFC și
cei din mediul de reședință rural.
 ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE A REPUBLICII
MOLDOVA

Lucru individual
La disciplina: Cercetări de Marketing

Elaborat: Sîngureanu Artur

Grupa:MKL161
Verificat de:lect.super. Saharnean Liliana

CHIȘINĂU 2018