5 TO GO

GOIA ANDREEA-IULIA | MORAR IOANA-

SÎNZIANA | BACIU ANDREI-TEODOR
CUPRINS

Introducere

Faza preliminară

Faza de proiectare a cercetării

Faza de realizare a cercetării

Concluzii
INTRODUCERE
• 5 To Go este un concept dezvoltat în 2017, având ca scop valorificarea spațiilor comerciale de
dimensiuni reduse.
• Ambianța cafenelelor 5 To Go este construită în jurul ideii de spațiu prietenos, urban, cu
influențe ușoare scandinave, caracterizat de personalitate, fără a exagera în accente puternice.
• Acest design caută să creeze o atmosferă reconfortantă, potrivită atât pentru clienții aflați încă
în etapa gimnazială sau la facultate, cât și pentru adulții angajați în corporații sau bunicile în
plimbare cu nepoții.
FAZA PRELIMINARĂ

• Problema decizională a cafenelei 5 To Go ar fi ”Cum să se promoveze cafeneaua pentru a atrage clienți

noi?”.

• Scopurile stabilite pentru abordarea problemei decizionale legate de promovarea cafenelei 5 To

Go :
 creșterea numărului de clienți noi
 creșterea vânzărilor
 obținerea de recenzii pozitive
• Obiectivele cercetării
 analiza demografică
 identificarea cererii pentru produsele oferite
 cat este dispus un client sa plătească pentru produse
 determinarea preferințelor consumatorilor

• Aceste obiective de cercetare vor oferi o bază solidă pentru dezvoltarea și implementarea
strategiilor eficiente în cadrul cafenelei 5 To Go.
FAZA DE PROIECTARE A CERCETĂRII

• Alegerea surselor de informații

Clienții 5 to go sunt oamenii de toate vârstele și cu diverse preferințe în ceea ce privește cafeaua.
De la studenți în căutare de energie pentru sesiunea de învățat, la profesioniști în pauza de prânz
și pur și simplu oameni care doresc să se relaxeze cu o cafea bună. Fiecare persoană găsește ceva
special în atmosfera plăcută și designul modern al cafenelelor 5 to go.
• Clienții sunt:

• 1. Din perspectiva sursei în raport cu organizația (externe)

• 2. Din perspectiva tipului de informație oferiă (primare)

• 3. Din perspectiva identității sursei (individ/familie)

• 4. Din perspectiva costului (gratuit)
• Pentru problema decizională a echipei (Cum să se promoveze cafeneaua pentru a atrage clienți
noi?), am decis să întocmim un chestionar cu 10 întrebări.
• Chestionarul cuprinde următoarele aspecte:
• Genul respondentului
• Categoria de vârstă în care se încadrează
• Venitul net lunar al respondentului
• Frecvența de consum a cafelei de la 5 to go
• Motivele consumului de cafea de la 5 to go
• Tipul preferat de cafea al respondentului
• Ce arome și dacă respondentul le folosește în cafea
• Gradul de mulțumire față de diferite aspecte legate de experiența la 5 to go
• Opinia respondentului față de imaginea cafenelelor 5 to go
• Prețul pe care respondentul ar fi dispus să îl plătească pentru o cafea de la 5 to go
FAZA DE REALIZARE A CERCETĂRII

• Recoltarea informațiilor
• Informațiile au fost recoltate cu ajutorul chestionarului realizat în Google Forms, la care au
răspuns 35 de persoane. Pe baza acestor răspunsuri echipa a întocmit analiza datelor.
• Prelucrarea, analiza și interpretarea informațiilor

Prima întrebare a fost

introdusă în chestionar ca un
“ice-breaker”, o întrebare
simplă dar care totuși ne
ajută să vedem mai bine
segmentele de clienți.
 Prin a doua întrebare am vrut să aflăm care A treia întrebare a avut ca scop aflarea venitului
sunt grupele de vârstă ce au răspuns lunar al respondenților.
chestionarului

Prin întrebarea cu numărul 4 am dorit să aflăm

frecvența de consum a cafelei de la 5 to go în A cincea întrebare a avut ca scop aflarea motivelor
cadrul respondenților. de consum a cafelei de la 5 to go.
Prin întrebarea 6 am dorit să aflăm care este tipul de Întrebarea 7 a avut ca scop aflarea preferințelor
cafea preferat de respondenți. respondenților în materie de arome/siropuri folosite
în cafea și dacă se folosesc

Prin întrebarea 8 am vrut să aflăm cât

de mulțumiți sunt respondenții de
anumite aspecte legate de experiența
la 5 to go.
 Întrebarea 9 a avut ca scop
aflarea percepției consumatorilor
despre imaginea cafenelelor 5 to
go.

Ultima întrebare a chestionarului a

avut ca scop determinarea intervalului
de preț ideal în opinia consumatorilor
CONCLUZII

• În concluzie, echipa consideră că deși cafenelele 5 to go au o imagine favorabilă, cu un raport

preț/calitate bun și o gamă de produse suficient de variată, există loc de îmbunătățire.

• Considerăm că soluțiile noastre au o aplicabilitate și pot eventual atrage noi clienți.

• Desigur, pentru a testa aplicabilitatea și interesul acestora față de aceste metode ar trebui
realizată o cercetare specifică cu scopul de a afla care e varianta optimă de implementat.