Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Fiziologia Bacteriilor
Fiziologia Bacteriilor
Substane proteice
Clasificarea enzimelor
Constitutive (permanente)
Enzime metabolice
^ NUTRIIA BACTERIAN
Nutriia modalitile prin care bacteriile asimileaz din mediu substanele necesare
pentru metabolism.
Bacteriile prototrofe sunt capabile a-i realiza integral sinteza metaboliilor eseniali.
- Necesiti specifice. Bacteriile auxotrofe solicit suplimentar compui organici preformai
(factori de cretere), care nu pot fi sintetizai de bacterie (ex.: AA, baze purinice, pirimidinice,
vitamine). Prezena lor n mediul de cultur este indispensabil creterii acestor bacterii.
Clasificarea bacteriilor dup sursa de carbon
Bacterii heterotrofe utilizeaz carbonul din compuii organici (glucide, acizi grai,
alcooli, etc)
Bacteriile care utilizeaz materia organic moart sunt saprofite (reciclarea materiei
organice)
Bacteriile parazite (obligate, facultative) triesc pe contul organismelor vii, aducndule prejudicii
Bacteriile patogene reprezint parazite care afecteaz grav gazda, provocnd maladie
sau moarte.
Surse de azot
P - din fosfai;
Bacterii chemotrofe folosesc energia degajat din reaciile chimice de oxidoreducere. Ele necesit un substratdonor de hidrogen (e- i H+) i un substrat acceptor
de hidrogen. n transfer particip transportori intermediari de electroni (lanul
respirator, NAD, NADH, FAD, etc.)
Respiraie aerob. Acceptorul final este oxigenul gazos. Implic lanul respirator de
transport al electronilor asociat MCP. Produs final H2O sau H2O2 .
^ Conservarea energiei
O parte din energia eliberat se pierde sub form de cldur sau poate fi utilizat direct
sub form de energie electro-chimic (fpm) la nivelul MCP (ex.: rotaia flagelilor,
transport transmembranar) sau stocat n compui chimici macroergici bogai n
energie: ATP (sintetizat prin fosforilare oxidativ sau fosforilare la
substrat),fosfoenol-piruvat, acetilfosfat i acetil-CoA.
Bacterii chemoautotrofe
Diviziune binar
Autoreproducere (virusuri)
Spori (micete)
Fragmentare (actinomicete)
Ciclul celular procesele care au loc de la formarea celulei pna la urmtoarea diviziune
Replicarea ADN depinde de masa critic a celulei, iar separarea cromozomilor i diviziunea
intervin in momentul cnd celula atinge o lungime - limit
Creterea bacteriilor in laborator cultivare. Se cultiv bacteriile pentru izolarea lor din
medii naturale (prelevate patologice, alimente, ap, etc).
Izolarea bacteriilor se realizeaz pentru:
Surs de energie
Ap
Temperatura potrivit
pH adecvat
Temperatura de cretere
Exist temperaturi minime, maxime i optime de dezvoltare a bacteriilor. In raport cu
temperatura optim deosebim:
pH
Presiunea osmotic
Oxigenul
Bacterii strict aerobe cresc doar n prezena O2. Obin energia prin respiraie aerob
Bacterii strict anaerobe cresc doar in absena O2. Obin energia prin fermentaie sau
uneori respiraie anaerob. Toxicitatea O2 formarea H2O2, a radicalilor superoxizi O2-,
sau peroxizi O22- pe care anaerobii nu le pot descompune (absena catalazei, superoxid
dismutazei, peroxidazei) Clostridium, Bacteroides
Bacterii anaerobe aerotolerante pot crete n prezena O2, obin energia prin
fermentaie, posed peroxidaz (Lactobacillus, streptococi)
Bacterii facultativ anaerobe cresc in orice condiii, obin energia prin respiraie sau
fermentaie
Mediile de cultur soluii sau substrate solide care asigur nutrienii i condiiile fizicochimice necesare cultivrii bacteriilor. Ele pot fi utilizate pentru cultivarea (izolarea)
bacteriilor, testarea sensibilitii la antibiotice, stocarea sau transportul culturilor bacteriene.
Cerinele fa de mediile de cultur
Umiditate optimal
Empirice, naturale. Au la baz produse de origine animal sau vegetal (snge, ser,
lapte, ou, cartof, extracte din carne, cord, creier, ficat, pete, levuri, etc). Compoziia
lor chimic precis nu poate fi controlat
Semisintetice
Dup consisten
Medii solide conin 10-15% gelatin sau 2-3% agar-agar (polizaharid extras din alge
roii, t topire 80-100C, solidificare 42C). Placa de geloz n cutii Petri este utilizat
pentru izolarea culturilor pure, geloza nclinat (n pant) pentru acumularea
culturilor pure
IV. Medii speciale pentru izolarea unor anumite bacterii (Finn, Popescu, LoewensteinJensen pentru agenii tuberculozei, Sabouraud fungi)
V. Medii de transport destinate transportrii sau stocrii unui material (prelevat), care va fi
examinat ulterior.
Menine in via bacteriile, fr a favoriza multiplicarea lor.
Soluie tampon-fosfat
Soluie NaCl 3%
Mediul Cary-Blair
Mediul Stuart (NaCl, 0,5% agar, tioglicolat de Na, albastru de metilen) pentru
anaerobi, neisserii, etc
In mediu lichid
- Turbiditate uniform
- Formarea unei pelicule la suprafaa mediului (vibrioni, yersinia)
^ Caracteristica coloniilor
Dimensiuni colonii mici (0,1-1mm), medii (1-2mm), mari (2-3mm)
Contur (margini) neted, ondulat, zimat, lobat, etc
Suprafa plat, bombat, convex, ombilicat, etc
Form punctiform, circular, filamentoas, neregulat
Culoare (pigmentaie) alb, galben, aurie, etc
Densitate opac, transparent, etc
Consisten cremoas, untoas, uscat, mucoid
^ Tipurile de colonii
Colonii S (smouth) rotunde, netede, umede, lucioase
Colonii R (rough) margini neregulate, suprafaa uscat, rugoas
Caracterele de cultur ale bacteriilor reprezint exigenele nutritive (medii, temperatur, pH,
aerare, etc), timpul apariiei culturii i manifestarea creterii pe medii lichide i solide
Dinamica multiplicrii bacteriilor in culturi
In funcie de modul de dezvoltare a culturilor bacteriene se disting:
Culturi discontinue/periodice
Culturi continue
Culturi sincrone
Alegerea prelevatului (de la poarta de intrare, locul multiplicrii sau/i din cile de
eliminare ale agentului patogen) i momentul prelevrii
Sput
Puroi
Exsudate, transsudate
Snge
LCR
Bioptate, punctate
Ap
Alimente
Sol
Aer
Lavaje
Vectori, etc
In recipiente sterile
La debutul bolii
Pn la administrarea antibioticelor
Cantitate suficient
Transportarea
^ Tehnici utilizate:
Prin epuizarea inoculului pe suprafaa gelozei din cutia Petri (insmnare in striuri
paralele, insmnare in cadrane, etalarea consecutiv pe trei cutii).
Identificarea culturii pure const n evidenierea unor caractere specifice ale acestei
culturi pentru a o include intr-o familie, gen, specie, variant
Se studiaz caracterele:
Morfologice
Tinctoriale
De cultur
Biochimice
Antigenice (seroidentificarea)
De patogenitate
Sensibilitatea la antibiotice
Recoltarea cu precauie, evitnd contactul cu aerul (in seringi, utiliznd medii speciale)
I etap IMBOGIREA ANAEROBILOR
Izolarea culturii pure de anaerobi prin metoda Zeissler (insmnarea a 0,1 ml din
mediul K-T pe 3 cutii cu geloz-snge glucozat consecutiv). Incubarea in
anaerostat/exicator/gas-pack, 24-48 h
Incubarea in termostat, 24 h