UNIVERSITATEA NICOLAE TITULESCU FACULTATEA DE STIINTE ECONOMICE SPECIALIZAREA: MARKETING GRUPA: II

CAIET DE PRACTIC

Student: NAFTICA CLAUDIA ISABELA

2011

STAGIUL DE PRACTIC

Perioada de desfurare : De la 2 mai 2011 pn la 20 mai 2011 Program de lucru zilnic, ntre orele 10:00 14:00

Persoana de coordonare a practicii in firm: Numele i prenumele: Dumitrescu Valeriu Funcia: Contabil

Societatea : Denumire S.C POPAS RANDUNICA S.R.L Sediul social str 1 decembrie 1918,nr190,Ilfov Domeniul de activitate: RESTAURANT

Cadrul de desfurare a activitii : Locaie: Punct de lucru in Ilfov,str 1decembrie 1918 , nr 190

PREZENTAREA GENERAL A SOCIETII COMERCIALE

S.C. POPAS RANDUNICA S.R.L. este un restaurant din ILFOV binecunoscut n domeniul serviciilor oferite, nfiinat n 1993 cu capital 100% privat romanesc. Obiectul de activitate al societii Societatea comerciala S.C. POPAS RANDUNICA S.R.L. are ca domeniu principal de activitate : Activitatea principala a socitatii va fi :5530 Restaurante Detalii :Aceasta clasa include: prepararea si vanzarea la comanda, de mancaruri calde, inclusiv vanzarea de bauturi care insotesc masa, cu sau fara program distractiv. Aceste activitati se desfasoara prin: restaurante, restaurante cu autoservire, cafenele, restaurante si rulote fast-food, unitati de pregatire a hranei la pachet, standuri pentru vanzarea pestelui preparat si a cartofilor prajiti, tonete de inghetata, vagoanerestaurant.

DESCRIEREA ACTIVITII DESFURATE DE STUDENT N CADRUL FIRMEI Scurt descriere a activitii desfurate Din prima zi cand am ajuns la restaurant am observat ca ceva nu este la punct,locul era prea monoton desi totul mergea perfect.Tocmai de acea mi-am propus sa analizez situatia si sa vin cu idei noi. Evaluarea activitii desfurate : - deprinderi practice dobndite: amenajarea salonului inainte de un
eveniment,inventarul,registrul de casa si note intrare receptie (NIR).

- aspecte relevante ale activitii practice desfurate utile n formarea ca specialist: am neles cum se poate conduce un intreg grup de
angajati i cum se poate face ordine si disciplina pentru a mentine ambianta si eleganta acestui loc .

DESFURTOR DE ACTIVITI REALIZATE N PERIOADA DE PRACTIC 2 MAI 2011 Luni Azi am ajuns n jurul orei 12 la firma unde am de desfurat practica. Am avut o ntrevedere de aproximativ 1 or cu mangerul general al societii, n discuiile avute cu dnsul am aflt mai multe despre societatea pe care o conduce. ntre orele 13-16 am fost mpreun cu domnul contabil s vd n ce const munca de teren.

4-5 IULIE 2009 smbt i duminic 3 MAI 2011 marti Azi am ajuns la firma la ora 11. Am aflat de la ndumtorul meu de practic ce voi avea de fcut azi: de formatat, instalat, reorganizat complet toate datele de pe laptopul managerului general, acesta fiind plecat. Astfel, de la ora 1130 pn la ora 16 am repartiionat HDD, am reinstalat sistemul de operare, drivere, programele de gestiune si contabilitate, programe office, programe de editare foto-video, etc. 4 MAI 2011 miercuri Azi am ajuns la firma la ora 1230. Am aflat de la ndumtorul meu de practic ce voi avea de fcut restul sptmnii i dup aceea ct este nevoie: sa fac note de intrare receptie. Astfel, de la ora 13 pn la ora 16 am facut NIR - Nota de Intrare Receptie. 5, 6 MAI 2011 joi, vineri n zilele respective am fost ajuns la firma la ora 10. i de la ora 1030 pn la ora 16 (cu pauz de o or de mas) am fost ucenica contabilului 7-8 MAI 2011 smbt i duminic 9 MAI 2011 luni Azi am ajuns la firma la ora 1330, deoarece nu m-am simit bine d.p.d.v. al sntii (poate din cauza chefului de duminic). ndumtorul meu de practic mi-a dat de sortat nite hrtii contabile s le pun n ordine cronologic i cnd mi-am terminat treaba m-a trimis acas, pe la ora 17. 10 MAI 2011 mari Am ajuns la firma la ora 1230. ndumtorul meu de practic mi-a dat cheile de la autoturismul Dacia Logan i mi-a zis s m duc pn la magazinul SIR sa cumpar niste chitantiere Pn sa ajung acolo m-am oprit acasa sa ma schimb ,pn m-am ntors napoi la firm, se fcuse deja ora 15. Am mai stat prin firm s mai ajut ceva angajai deoarece era prea aglomeratie i pe la ora 1630 am plecat spre cas. 11 MAI 2011 miercuri Am ajuns la firma la ora 1130. ndumtorul meu de practic mi-a zis ca astazi voi invata preluarea comenzilor de la clienti,pregatirea bauturilor si faceam note de plata.

12 MAI 2011 20 MAI 2011 n zilele de 12, 13, 16, 17, am ajuns la firma pe la la ora 1130 -1200. La postul de lucru la care am fost repartizat am contribuit zilnic cu cte 3-4 ore de activitate. 18 MAI 2011 19 MAI 2011 n aceste dou zile am contribuit zilnic cam 2-3 ore pe zi cu scrierea in note de intrare receptie. De asemenea am contribuit i la conducerea autoturismului pentru a cumpara marfa. 20MAI 2011 Ultima zi de practic am petrecut-o cam dou ore la sediul firmei unde toi angajaii firmei mi-au mulumit i mi-au urat succes la colocviul de practic i la examenele din sesiunea de restane.