GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri

Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

Anexa 1 la Ghidul Solicitantului MODEL PLAN AFACERI 1. INFORMAII GENERALE PRIVIND MICRONTREPRINDEREA SRL-D TITLUL PROIECTULUI Denumire solicitant: Cod Unic de nregistrare: Nr. de inregistrare la ORC: Adres solicitant : Judetul: Cod postal: Nr. telefon, Nr. fax, email): Adres de e-mail: COD CAEN aferent activitii principale COD CAEN aferent proiectului Sediu social (adres, telefon, fax) Puncte de lucru (adres, telefon, fax)

Savoarea i diversitatea n dou cuvinte YING&YANG Completai cu denumirea complet a solicitantului, aa cum apare n actele constitutive SRL-D S.C. YING&YANG S.R.L.-D. 247351853 24.02.2011
Completai cu adresa potal a sediului principal

Str. Victoriei, nr.13, bl.4, sc.1 parter GORJ 210166 0353409457 Nr. fax: 0269231534, email: yingyang@yahoo.com
Completai cu adresa de pot electronic general a organizaiei sau a reprezentantului legal sau a persoanei de contact

yingyang@yahoo.com sau soryna_sory2000@yahoo.com 5629 Alte servicii de alimentaie 5629 Alte servicii de alimentaie 5621 Activiti de alimentaie (catering) pentru evenimente Str. Victoriei, nr.13 bl.4, sc.1 parter, tel: 0353409457, fax: 0269231534

Locaia implementrii proiectului (Adres, 0269231534 telefon, fax):

Str. Victoriei, nr.13 bl.4, sc.1 parter, tel: 0353409457, fax:

Persoan de contact (Adres, telefon, fax, email):

Deaconu Sorina Str. Slt. Mihai Cristian Oancea, bl.8, sc.3, ap.1 0766476253 soryna_sory2000@yahoo.com

BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri

Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

V rugm s ncrcai n format PDF urmtoarele documente: ATENTIE: Toate documentele nu trebuie sa aiba mai mult de 20 MB Certificat de nmatriculare S.R.L-D Copie B.I/C.I Cerere tip de acord de principiu pentru finanare (anexa 6) Microntreprinderea SRL-D este pltitoare de TVA Valoare total a proiectului (fr TVA) LEI*: Valoare AFN - lei Valoare credit 1- lei Valoare contribuie proprie -lei 40000 30000 0 Procent din valoare total proiect** Procent din valoare total proiect** Procent din valoare total proiect** 57 % 43 % 0 Da Nu

Nota: Toate campurile sunt obligatorii * Completati sumele folosind forma partea intreaga . zecimale sub forma xxxxx.xx Pentru sume care nu au zecimale, completati suma sub forma xxxxx.00 ** Procentele se calculeaza automat
1

Solicitanii care opteaz pentru credit completeaz Valoarea AFN i Valoare credit, iar la Valoare contribuie proprie trec 0. Solicitanii care opteaz pentru contribuie proprie, completeaz Valoare AFN i Valoare contribuie proprie, iar la Valoare credit trec 0.

BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri

Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

2. DESCRIEREA MICRONTREPRINDERII S.R.L. D. I DOMENIUL DE ACTIVITATE N CARE SE REALIZEAZ INVESTIIA 2.1. Descrierea microntreprinderii S.R.L. D. Domeniul de activitate al S.R.L. D. 1 2 3 Productie Servicii Comer i alte activiti X

Domeniul de activitate economic: Codul CAEN: Descriere clas CAEN: 5629 Alte servicii de alimentaie

BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri

Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

Scurt descriere a firmei, viziune, misiune, strategie Specificai domeniul de activitate (clasa CAEN) vizat de investiia propus prin aceast program. Clasa CAEN reprezint codul format din 4 cifre, conform Ordinului Institutului Naional de Statistic nr. 337/2007 privind actualizarea Clasificrii activitilor din economia naional- CAEN. La momentul depunerii cererii de finanare, domeniul de activitate trebuie s fie deja nscris n actul constitutiv, indiferent dac acesta reprezint activitatea principal sau secundar a ntreprinderii. Detaliai activitatea principal pe care accesai programul. Factorii pe care i considerai relevani pentru afacerea dvs. (ex: localizare, auto-evaluarea tehnologiei pe care o vei utiliza, experiena anterioar a ntreprinztorului tnr etc.). Atenie! Solicitantul trebuie s aib dreptul s desfoare activitatea economic n care se realizeaz investiia propus prin proiect (identificat mai sus), la sediul (principal sau secundar punct de lucru) identificat ca loc de implementare a proiectului. De regul, aceste informaii sunt nscrise n Certificatul constatator emis de oficiul registrul comerului. n caz contrar, ele trebuie s reias fie din actul constitutiv i/sau modificrile ulterioare, fie dintr-o hotrre a adunrii generale a acionarilor/ consiliului de administraie etc., conform legislaiei n vigoare.

Domeniul de activitate prevzut n codul CAEN este 5629 Alte servicii de alimentaie. Fast-Food-ul YING&YANG are ca profil prepararea i comercializarea mncrurilor chinezeti. n buctria chinezeasc se trudete tenace i minuios pentru satisfacia final, mulumirea clientului, ea caracterizndu-se prin aspiraie spre perfeciune i echilibru ntre cele patru elemente eseniale ale fiecrui fel de mncare: culoare, arom, gust i form. Dorina noastr este de a oferi clienilor preparate i servicii de calitate, ntr-o ambian ct mai plcut. Cutm s mbuntim ofertele noastre prin satisfacerea, ntr-o ct mai mare msur, a exigenelor clienilor notri, prin specificul nostru, avnd n vedere c preocuparea oamenilor pentru o alimentaie sntoas i hrnitoare este n cretere n ultimii ani, conform studiilor de pia efectuate de Agenia de monitorizare a tendinelor de consum n anul 2010. Pe baza cunotiinelor dobndite, strategia viitoare a afacerii va pune accentul pe calitate. Fast-Food-ul nostru urmrete s ofere n viitor i servicii de Catering, clienilor care doresc s serveasc preparatele noastre n cadrul unei recepii, aniversri sau alte ocazii speciale. Clienii au posibilitatea de a comanda, la alegere, fie unul din meniurile complete concepute de specialitii nostri, care sperm s ntruneasc cele mai variate preferine ale clienilor, fie din bogata list a preparatelor individuale. Serviciile noastre pot fi accesate n mod direct, n incinta fast-food-ului sau prin livrare la domiciliu sau la birou, comandate prin telefon. Inexistena domeniului nostru de activitate pe raza judeului Gorj l transform n atuul nostru principal. Un alt avantaj, l constituie amplasarea fast food-ului n zona central a oraului, fiind o zon intens populat ne ajut n atragerea unui procent ct mai mare de clieni care i au drumul prin acea zon. Calitatea, preurile accesibile i seriozitatea ne definesc activitatea, iar prin intermediul lor,
BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri

Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

ncercm ntr-o ct mai mare msur, mulumirea clienilor notri.

2.2. Descrierea proiectului: 2.2.1. Obiectivele proiectului Menionai obiectivele specifice, i opional, obiectivul general urmrite prin realizarea proiectului/ investiiei. Obiectivele specifice reflect rezultatele imediate ce vor fi obinute dup implementarea proiectului. Realizarea obiectivelor trebuie s poat fi verificat dup finalizarea proiectului. Astfel, acestea trebuie s fie - precise, clare (s identifice exact ceea ce se dorete a se realiza) - cuantificabile (s poat fi msurate) - realizabile (se recomand evitarea stabilirii unor obiective prea ambiioase, cu anse reduse de a fi atinse) - realiste (n condiiile resurselor disponibile: umane, financiare, materiale, de timp) - stabilite n timp (cnd vor fi atinse obiectivele? Ex: la x luni de la finalizarea investiiei) Nu confundai obiectivele proiectului cu activitile proiectului! Achiziia echipamentului A nu poate fi obiectivul proiectului (ci o activitate/aciune). n schimb, creterea produciei/ profitului/ cifrei de afaceri/ productivitii cu X%, n termen de N luni de la finalizarea proiectului, poate reprezenta un obiectiv specific al proiectului.Obiectivul general poate fi formulat n legtur cu impactul estimat al proiectului (respectiv rezultatele pe termen lung). Avnd n vedere caracterul mai general al acestui obiectiv, el nu este neaprat o consecin direct a acestui proiect, putnd fi un rezultat al mai multor proiecte, iniiative, aciuni ale solicitantului. De regul, obiectivul general este mai greu de msurat.

Fast-food-ul YING&YANG va avea ca obiectiv principal atragerea unui numr foarte mare de clieni, datorit domeniului de activitate nemaintlnit n judeul Gorj. Toat atenia noastr va fi ndreptat spre preferinele clienilor i dorina acestora de a-i petrece timpul liber n locuri ct mai relaxate, ct mai noi i inovatoare, de a ncerca mncruri ct mai variate i ct mai sntoase. De asemenea, ne propunem ca obiective secundare: - mbuntirea calitii produselor - extinderea cu 2 puncte de vnzare n primii 2 ani - reducera timpului de livrare a produselor de la 2 ore la o ora dup 3 luni - introducerea serviciului de servire on line dup 2 luni - dublarea cifrei de afaceri pn n anul 3 de activitate, comparativ cu anul de demarare a activitii - creterea rentabilitii de la 10 % la 30 % n primii 3 ani

BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri

Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

Obiective cuantificabile (Indicatori int) Cifra de afaceri: Profit Numr de salariai

UM LEI LEI Numr persoane

Anul 1 452000 30000 6

Anul 2 490000 50000 7

Anul 3 550000 75000 7

2.2.2.Potenialii beneficiari ai proiectului Indicai grupurile / entitile care vor beneficia de rezultatele proiectului, direct sau indirect.

Rezultatele proiectului pot i vor fi analizate n relaie direct cu persoanele vizate prin implementarea acestuia. Beneficiarii pot fi att direci, ct i indireci. n cadrul beneficiarilor direci trebuie s amintim n primul rnd, persoanele care consum acest tip de produs, nou pe piaa vizat, dat fiind faptul c, n acest moment nu exist concuren, n diverse ocazii. Lund n considerare nivelul acceptabil al preurilor produselor noastre, putem aprecia c acestea se adreseaz tuturor categoriilor de clieni. Din categoria beneficiarilor direci, conform unui sondaj de opinie recent realizat, pe un eantion de persoane cu vrste cuprinse ntre 14 - 45 de ani i persoane cu vrsta de peste 45 de ani, s-a constatat c 80 % dintre cei intervievai care pot constitui un procent mai mare de clieni, sunt cei cu vrste cuprinse intre 14 - 45 de ani. n funcie de venituri, beneficiarii dieci pot fi clasificai n persoane cu venituri cuprinse ntre 1000 1500 lei i persoane cu venituri cuprinse ntre 1500 2500 lei i peste 2500 lei.

2.2.3. Durata de implementare a proiectului Durata de implementare a proiectului, n luni (de la semnarea contractului de finanare).

Durata de implementare a proiectului este estimat la 4 luni, perioad n care vor fi ntreprinse toate activitile ce vizeaz: - nchirierea spaiului, - achiziionarea echipamentelor, - recrutarea personalului - promovarea afacerii

BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri

Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

2.2.4 Activitile proiectului Descriei activitile i subactivitile prevzute prin prezentul proiect. Se vor prezenta activitile i subactivitile prevzute n cadrul proiectului, etape n realizarea activitilor. Includei, de asemenea, activitatea de selectare i angajare a personalului ce va ocupa locurile de munc permanente nou create n cadrul microntreprinderii (conform pct. B)

Fast-Food-ul YING&YANG are ca activitate principal prepararea i comercializarea mncrurilor chinezeti. Pentru demararea acestei activiti este necesar efectuarea de diverse investiii att la nivelul spaiului de lucru, ct i al instrumentelor folosite. Bineneles, nici o astfel de msur nu poate exista fr factorul uman. Primul pas n demararea activitii va fi cutarea spaiului de lucru i ncheierea contractului de nchiriere a spaiului. Urmtorul pas va fi renovarea i amenajarea spaiului, care are drept scop crearea unei ambiane ct mai plcute. Achiziionarea utilajelor se va face de la compania AL FORNO, dup care vom avea n vedere obinerea autorizaei de funcionare. Selectarea i angajarea personalului are la baz o serie de etape. Prima etap const n dosarul de candidatur ce conine toate informaiile relevante despre candidai. Cea de-a doua etap conine interviul preliminar ce are rolul de a elimina candidaii inacceptabili sau care dovedesc un interes prea sczut. Urmeaz testele de selecie ce au legtur direct cu cerinele postului, testele ofer bune indicii despre potenialul candidailor i interviul de selecie este un prilej de a clarifica disponibilitatea acestuia de a accepta oferta de angajare. Decizia de selecie este alegerea final ce l vizeaz de obicei pe acel candidat care ntrunete toate cerinele eseniale ale postului i care are ct mai multe dintre trsturile de personalitate ce alctuiesc portretul unui candidat ideal. Locurile de munc nou create sunt alctuite din: 2 buctari, o persoan la servire, o persoan la administraie, o persoan pentru evidena contabil i o persoan pentru distribuirea preparatelor. Instruirea personalului, dac va fi necesar, va dura 2 luni i va avea loc n Tg-Jiu. Pentru distribuirea preparatelor se va avea n vedere achiziionarea unei maini. Campania de publicitate este un factor foarte important i are drept scop atragerea unui numr ct mai mare de clieni. Se va realiza material publicitar care va fi distribuit prin fluturai i prin intermediul surselor media de publicitate, dup care se va ncheia un contract cu acestea. Materialele publicitare vor conine detalii despre programul i locul unde este amplasat fast food-ul, data i orele la care va avea loc deschiderea propriu-zis, precum i o list cu cteva din preparatele noastre. Deschiderea fast food-ului va avea loc la data de 01. 07.2011 ncepnd cu orele 09:00.

BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri

Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

2.2.5.Resursele materiale implicate n realizarea proiectului Precizai dotrile, echipamentele utilizate pentru implementarea proiectului. Descriei spaiul (spaiile) de producie/prestare servicii n care urmeaz s fie instalate bunurile (echipamentele, utilajele etc. Menionai, printre altele, suprafaa, utilitile, facilitile disponibile.

Fast-food-ul, prin intermediul cruia se vor oferi serviciile noastre, numit YING&YANG, va fi pe ct posibil amplasat n zona central a oraului Tg-Jiu. Am ales aceast locaie deoarece este intes populat, fa de zonele limitrofe i constituie un avantaj pentru vnzarea preparatelor noastre, prin atragerea unui numr ct mai mare de clieni. Procesul de producie i procesul de servire va avea loc pe o suprafa de 20 de mp, fiind considerat suficient pentru desfurarea normal a activitii. Echipamentele sunt furnizate de ctre compania AL FORNO, pentru care vom primi o ofert promoional, la achiziionarea tuturor echipamentelor necesare, de la compania lor. Vom avea nevoie de 2 mese pentru utilaje, un aragaz electric cu 4 plite, un Bain Marie cu 4 cuve, un nclzitor sosuri, o vitrin cald, un dulap refrigerat, un grill cu plac striat, 2 cuptoare cu microunde, o hot de perete cu motor i o spltoare cu 2 cuve. Spiul dispune de utilitile necesare, precum: alimentarea cu ap, alimentarea cu curent electric, alimentarea cu gaze, canalizarea apelor uzate i canalizarea apelor pluviale.

BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri

Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

3. LOCURI DE MUNC PERMANENTE N CADRUL MICRONTREPRINDERII S.R.L. D. 1 2 3 Numrul de locuri de munc permanente (cu norm ntreag) nou create este mai mare sau egal cu 4 Numrul de locuri de munc permanente (cu norm ntreag) nou create este mai mare sau egal cu 3 Numrul de locuri de munc permanente (cu norm ntreag) nou create este mai mare sau egal cu 2

3.1. MANAGEMENTUL I RESURSELE UMANE ALE MICRONTREPRINDERII S.R.L. D. 3.1.1 Descrierea resurselor umane ncercai s evideniai felul n care cunotinele/specializrile/experiena fiecruia dintre ntreprinztorii tineri va influena n mod pozitiv evoluia microntreprinderii S.R.L. D. Descriei i explicai, n detaliu, politica de resurse umane, atribuii, responsabiliti, strategia de dezvoltare a resurselor umane (e.g. politica de instruire). Descriei calificrile, expertiza personalului angajat n activitatea microntreprinderii, pe activiti desfurate. Care sunt/vor fi responsabilitile ntreprinztorilor tineri (responsabilitile fiecrui ntreprinztor tnr pentru noua activitate/noul produs.

Resursele umane au un rol foarte important n cadrul firmei. Cunotinele, specializrile i experiena fiecruia dintre ntreprinztori pot influena n mod pozitiv sau negativ evoluia microntreprinderii. Afacerea necesit 6 angajai, dar n urmtorii 3 ani se va avea n vedere creterea personalului. Ca pregtire, acetia vor avea cunotiine specifice fiecrui post. Conducerea firmei va fi asigurat de un manager angajat care va administra firma i care va prezenta periodic un raport de activitate. Pentru acest post cea mai potrivit este o persoan cu o vrst cuprins ntre 25-30 de ani, dinamic, capabil s asimileze rapid cunotinele i s nvee din greeli; s aib un caracter deschis, prezen de spirit i s prezinte, de ce nu, o nfiare plcut. Profesional nu este absolut necesar s fie absolvent() al unei coli, al unor cursuri de specialitate sau a unei instituii cu caracter economic, dar este recomandabil. Ca importan, al doilea dup administrator va fi buctarul fast-food-ului. Experiena va fi caracteristica sa principal, care va cntri n luarea hotrrii de a fi angajat. Acesta va trebui s fie absolvent al unor unor cursuri de specialitate i s fac dovada priceperii sale n arta culinar. Postul de economist, al treilea n piramida ierarhic, va fi ocupat de o persoan cu experien n domeniu i care trebuie s fie obligatoriu contabil autorizat sau expert contabil. Restul posturilor nu necesit personal cu o pregtire nalt, persoana de la servire i oferul trebuind s fie, totui absolveni ai unui liceu, iar oferul s aib permis de conducere categoria B. Personalul necesar va fi identificat i recrutat de la ageniile de recrutare-plasare a forei de munc sau prin intermediul anunurilor de mic publicitate. Este necesar a se evidenia c administratorul i economistul vor fi primii angajai. mpreun cu acetia, iniiatorii afacerii vor urma a recruta 2 buctari, o persoan pentru servire i o persoan pentru distribuierea produselor.
BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri

Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

Testarea solicitanilor se va face cu scopul msurrii abilitilor i cunotinelor acestora prin demonstrarea practic a capacitii ndeplinirii sarcinilor. Pe lng testul de performan, candidaii vor trebui s ndeplineasc i condiii de comportare, tact, inut i nfiare fizic. Candidaii vor fi supui unor examinri medicale pentru a se verifica dac sunt api pentru munca solicitat i pentru a se asigura protecia celorlali angajai, a clienilor i a produselor realizate n cadrul fast food-ului. Instruirea personalului admis, dac este necesar, va fi efectuat pe parcursul a 2 luni n Tg-Jiu. ndatoririle i responsabilitile fiecruia dintre angajai vor fi prevzute n fia postului astfel: - Administratorul: primete i recepioneaz mrfurile, execut aprovizionarea, iniiaz introducerea unor sortimente noi, execut prezena i efectueaz instructajul profesional, verific inuta zilnic i vestimentaia, controleaz zilnic aparatele de cas, obiectele de inventar, ntreine discuii cu consumatorii, recomand unele preparate, solicit prerea acestora asupra calitii preparatelor. - Economistul: efectueaz operaiunile bancare; nscrie n registre operaiunile efectuate (ordine de plat, remiteri bancare, emitere facturi, eviden ncasri); verific ncasrile, proveniena i distribuirea acestora; ine legtura cu bncile, clienii i furnizorii interni, n ceea ce privete atribuiile ce-i revin; ntocmete, contabilizeaz i verific lunar facturile fiscale emise; ntocmete lunar declaraiile de impozite, taxe i contribuii aferente salariilor; ntocmete componente ale soldurilor conturilor i efectueaz reglri pe baza acestora; supravegheaz ntocmirea facturilor de decontare pentru pli n numele clientului; ntocmete zilnic situaia soldului bancar i a disponibilului propriu al firmei; ndosariaz documentele cu care lucreaz i supervizeaz arhivarea lor; colaboreaz la inerea corect i la zi a evidenei financiare i contabile, precum i la salvarea datelor informatice. - Buctarii: ndrum, supravegheaz i controleaz ntreaga activitate profesional, organizeaz activitatea de producie culinar n baza planului de producie culinar, rspunde de calitatea i cantitile preparate, supravegheaz modul n care se monteaz preparatele n vesela de servire. - Persoana de la servire: execut activitatea de pregtire a salonului de servire, verific starea de curenie a salonului, servete consumatorii. - oferul: desfoar ntreaga activitate n conformitate cu principiile stabilite de firm n domeniul calitii, transport marfa n baza documentelor nsoitoare (factur fiscal, aviz de nsoire a mrfii, proces verbal de predare primire), livreaz comenzile conform programului de distribuie, livreaz comenzile clienilor conform adresei de livrare nscris la datele privind cumprtorul, nu pleac n trafic fr s dein asupra sa urmtoarele documente: permis de conducere; certificat de nmatriculare; act de identitate; R.C.A. (asigurare rspundere civil auto); copie licen transport; foaie de parcurs. Politica de salarizare va avea la baz o analiz a factorilor ce influeneaz nivelul salariilor: cererea i oferta de munc, legislaia(valoarea minim a salariului), posibilitile de plat ale firmei, salarii acordate de concuren. Pe lng nivelul salariului motivarea personalului se va realiza i prin garantarea locului de munc (contracte de 5 ani).
BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri

Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

3.1.2.Detaliere pe activiti: Activitatea Producerea preparatelor Servire Evidena contabil Distribuire produse Administrator Numr de salariai 2 1 1 1 1 Pregtirea profesional Studii medii + cursuri de specialitate Studii medii + experien Studii superioare Studii medii + permis de conducere cat.B Studii superioare

3.1.3 Cine este angajatul cheie, adic persoana care prin cunotinele pe care le deine poate influena mersul afacerii (dac este cazul)?

Administratorul este persoana care prin cunotinele care le deine poate influena mersul afacerii. El este cel care organizeaz sau planific activitile n cadrul firmei, asigurnd disponibilitatea angajailor, a fondurilor bneti i a materialelor necesare pentru desfurarea lucrului. Pentru acest post cea mai potrivit este o persoan cu o vrst cuprins ntre 25-30 de ani, dinamic, capabil s asimileze rapid cunotinele i s nvee din greeli; s aib un caracter deschis, prezen de spirit i s prezinte, de ce nu, o nfiare plcut. Profesional nu este absolut necesar s fie absolvent() al unei coli, al unor cursuri de specialitate sau a unei instituii cu caracter economic, dar este recomandabil. Atribuiile principale ale administratorului constau n: - execut aprovizionarea; - primete i recepioneaz mrfurile; - pune la punct cu buctarul planul-meniu; - iniiaz introducerea unor sortimente noi; - execut prezena i efectueaz instructajul profesional; - verific inuta zilnic i vestimentaia - controleaz zilnic aparatele de cas, obiectele de inventar; - ntreine discuii cu consumatorii, recomand unele preparate i solicit prerea acestora asupra calitii preparatelor.

BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri

Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

4. PONDEREA INVESTIIILOR N CHELTUIELILE AFERENTE PLANULUI DE AFACERI 1 Ponderea investiiilor peste 80% 2 Ponderea investiiilor peste 60% 3 Ponderea investiiilor peste 40% 4.1. Descrierea investiiei propuse V rugm s dai informaii clare i exacte privind tipul investitiei, echipamentele, adresa construciei, etc. i ataai orice contracte de vnzare/cumprare, oferte de preuri sau facturi, dac avei: X

Amplasamentul viitorului fast - food YING&YANG va fi n zona central a oraului Tg-Jiu, respectiv pe str. Victoriei, nr.13, bl.4, sc.1, parter. Tipul investiiei va fi alte costuri de operare cuprinznd: costuri de nfiinare a firmei, costuri curente, costuri de personal, costuri de training i formare a personalului, servicii externe contabilitate, costuri legate de nczire, gaz, electricitate, curenie, reparaii, asigurare, apa/canal, gunoi i chirie pentru spaiul de producie, de desfurare a activitii comerciale. Lansarea afacerii va costa 70000 lei, aceti bani acoperind n totalitate cheltuielile presupuse pentru lansarea afacerii. n urmtorii ani, veniturile realizate de pe urma activiti vor acoperi n totalitate cheltuielile generate de lansarea afacerii. Activitatea se va desfura pe o suprafa de 20 de mp, ntr-un spaiu luat n chirie, fiind considerat suficient pentru desfurarea normal a activitii. Imobilul n care se va materializa proiectul de investiie necesit unele renovri, mbuntiri i amenajri, iar acestea necesit suma de 5500 lei. Compania AL FORNO va furniza echipamente proprii, indispensabile desfurrii activitii, unde putem include: 2 mese pentru utilaje, un aragaz electric cu 4 plite, un Bain Marie cu 4 cuve, un nclzitor sosuri, o vitrin cald, un dulap refrigerat, un grill cu plac striat, 2 cuptoare cu microunde, o hot de perete cu motor i o spltoare cu 2 cuve. Achiziionarea acestor echipamente va implica un efort financiar de 16000 lei. Se va achiziiona o main marca Logan n valoare de 30000lei. Analiznd cererea publicului pentru servicii de calitate i poziia favorabil a afacerii dat de noutatea ofertei sale, se consider c punctul critic este posibil de atins doar n situaii de criz deosebit de dure.
Ataeaz fiiere: Se accepta doar fisiere imagine (jpg, png) sau documente (word, pdf)

BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri

Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

4.2. Costul total al proiectului V rugm s completai urmtorul tabel, indicnd costul total al fiecrui element implicat n proiect, i sursa de finanare a fiecrui element de investiie. Valoarea fiecrui element de cost are dou componente: AFN maxim 50% din valoarea obiectului finanat fr TVA, credit minim 50% din valoarea obiectului finanat fr TVA/ aport propriu minim 50% din valoarea obiectului finanat fr TVA. Elementul de cost (Denumirea elementului de cost este denumirea tehnic complet a acestuia. Costul elementului Aportul propriu Credit pentru cheltuial eligibil

AFN

fr TVA

n numerar

nchirierea spaiului / lun Renovare spaiu 2 mese pentru utilaje

7000 RON 5500 RON

7000 RON 5500 RON -

1400 RON 1400 RON 1800 RON 1600 RON 600 RON 1600 RON 4200 RON 2000 RON 800 RON 1000 RON

Un aragaz electric cu 1800 RON 4 plite Un Bain Marie cu 4 1600 RON cuve 600 RON Un nclzitor sosuri O vitin cald Un dalap refrigerat
1600 RON

4200 RON -

Un grill electric cu 2000 RON plac striat 2 cuptoare cu 800 RON microunde O hot de perete cu 1000 RON motor

BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri

Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

O spalatoare cu 2 1000 RON cuve 30000 RON Achiziionare main Cheltuieli pentru 500 RON promovare Cheltuieli recrutare
200 RON

11500 RON

1000 RON 18500 RON

500 RON 200 RON 20000 RON 3000 RON 600 RON 2000 RON 6000 RON % % (3) (2)* 50% 50800 RON (4) (2)* 50% 40000 RON (5) (2) * 50%

Achiziionare materie 20000 RON prim / lun Cheltuieli cu utiliti 3000 RON / lun Alte materiale 600 RON consumabile / lun Cheltuieli pentru 2000 RON nfiinare Cheltuieli cu 6000 RON salariaii/ lun
Total (1) 100 % (2)=(3)+(4)+(5)

4.3. Surse pentru aportul propriu: 4.3.1. Aportul n numerar: Cash: de unde provin banii pentru contribuia proprie la proiect? Economii personale, mprumuturi, cash din afacere ? alte surse? 4.3.2. Surse pentru finanarea TVA i a altor cheltuieli neeligibile aferente proiectului : (surse proprii, credit) 5. LOCALIZAREA ACTIVITII MICRONTREPRINDERII S.R.L. D. 1 2 Mediul rural Mediul urban X

BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri

Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

5.1. DATE PRIVIND LOCAIA DE IMPLEMENTARE SI NOUL PRODUS/SERVICIU: Adresa complet a locului de implementare a proiectului.

Fast food-ul este amplasat n zona central a oraului Tg-Jiu, respectiv pe str. Victoriei, nr.13, bl.4, sc.1, parter. Activitatea vizat prin constituirea societii este n sectorul teriar, respectiv servicii. n mediul extrem de competitiv din prezent, devine din ce n ce mai dificil ca un fast food s se diferenieze de altul. Noutatea domeniului nostru de activitate, este c vom fi singurul fast-food cu specific chinezesc din oraul Tg-Jiu.

5.2. DURBILITATEA PROIECTULUI: Argumentai cum proiectul se va autosusine financiar dup ncetarea finanrii solicitate prin prezentul plan de afaceri, capacitatea de a asigura operarea i ntreinerea investiiei dup finalizare (entiti responsabile, fonduri, activiti, orizont de timp), continuarea activitii economice aferente investiiei, precum i de meninere a locurilor de munc permanente nou create, dup finalizarea proiectului i ncetarea finanrii nerambursabile. Prezentai msurile ntreprinse, sursele financiare prevzute, resursele umane pe toat durata de analiz.

Asupra desfurrii normale a afacerii pot interveni factori de destabilizare, influennd negativ mrimea ncasrilor i chiar imaginea firmei. Pe parcursul anului se anticip fluctuaii ale cererii, date de numrul variabil de consumatori. Ponderea principal, n vnzarea preparatelor noastre, o vor deine clienii cu disponibiliti bneti ridicate. Dupa ncetarea finanrii solicitate, pentru continuarea activitii economice aferente investiiei i pentru meninerea locurilor de munc permanente nou create, proiectul se va autosusine financiar din ncasrile obinute prin vnzarea produselor i serviciilor furnizate.
5.3. POZIIA PE PIA A FIRMEI 5.3.15.3.1 FURNIZORI: V rugm s completai pentru fiecare furnizor care deine cel puin 15% din costurile materiei prime. FURNIZOR VIITOR % DIN TOTAL CE FURNIZEAZ CONDIII DE PLAT DE CND? Carne de: pui, porc, vit, Conform contractului 22.06.2011 S.C. FOOD 2000 S.R.L. 25 % ra, oaie S.C. COSTIANA S.R.L. Fructe de mare: crevei, Conform contractului 20.06.2011 25 % caracati, calamar, homar, scoici

BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri

Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

S.C. JOSE DANI S.R.L.

20 %

Orez alb i negru, tieei, ulei Conform contractului de msline, ulei de susan, ulei de palmier, legume

27.06.2011

5.3.2. CLIENI: (V rugm s completai pentru fiecare client care deine cel puin de 15% din vnzrile lunare ) VIITOR Persoane cu vrsta 14 30 ani Persoane cu vrsta 30 45 ani Catering: Compania Naional Pota Romn S.C. Rostramo S.R.L. Petrom Romnia Banca Trasnsilvania Poliia Romn % VNZRI 30 % 15 % 20 % PRODUSE VNDUTE Diverse Diverse Diverse
CONDIII DE PLAT

Numeric Numeric Conform contractului

DE CND? 2.07.2011 2.07.2011 20.07.2011 25.07.2011 15.07.2011 10.07.2011 18.07.2011

5.3.3.CONCURENA: a) Cte firme ofer produse/servicii identice sau similare pe segmentul Dvs. de pia? Enumerai principalele firme firme concur interne sau externe dac este cazul.

Pe segmentul de pia vizat, raportat la domeniul de activitate practicat, nu exist concuren. Pe raza judeului Gorj suntem singurul fast food cu specific chinezesc. Totui, dac nu exist concureni principali, nu putem ignora celelalte tipuri de fastfood-uri, ei facnd parte din concurena secundar. Faptul c ele deja exist, deci sunt cunoscute, i-au format o oarecare reputaie, au o clientel oarecum fidel, sunt cteva din avantajele concureniale pe care aceste afaceri le prezint. Cu toate acestea, lipsa unui segment de pia propriu stabil, formeaz unul din punctele slabe ce pot fi, i trebuie, atacate printr-o bun strategie de marketing. Trebuie luat n considerare i faptul c, unele dintre aceste fast food-uri se regsesc i n zona de activitate a fast food-ului YING&YANG.
b) Prin ce v deosebii de concuren? Enumerai punctele forte i punctele slabe ale propriei afaceri, comparativ cu ale concurenei.

Fast food-ul YING&YANG produce o gam larg de preparate din buctria chinezeasc. Cu ajutorul analizei SWOT vom scoate n eviden punctele curente ale afcerii prezentate, i anume punctele forte, punctele slabe, oportunitile i ameninrile. Punctele forte: - calitate superioar a produselor; - amplasare strategic ce asigur accesul imediat al clienilor;
BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri

Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

- societatea beneficiaz de un management modern; - ambian modern, plcut; - respectarea timpului de onorare a comenzilor; - dotarea firmei cu utilaje noi, performante - seriozitate deosebit; - societatea se bucur de un colectiv tnr; - furnizori agreai, stabili. Punctele slabe: - restricionarea accesului unor categorii de clieni datorit numrului redus de puncte de vnzare; - lipsa investitorilor; - imposibilitatea onorrii comenzilor simultan datorit numrului mic de maini deinute; - inexistena unei direcii strategice clare. Oportunitile: - posibiliti de extindere a punctelor de vnzare; - posibiliti de ncheiere a unor aliane, acorduri etc. avantajoase; - existena cererii de noi produse i/sau servicii pe pieele existente sau pe piee noi; - gsirea unor surse de aprovizionare cu materii prime mai ieftine. Ameninrile: - scderea veniturilor populaiei; - apariia de firme concurente; - costul n cretere al materiei prime; - puterea crescnd de negociere a furnizorilor i/sau a clienilor; - schimbri ale nevoilor, gusturilor sau preferinelor clienilor.
c) Ce ar trebui s facei pentru a v mbunti poziia pe pia?

Segmentul de pia vizat este situat n oraul Tg-Jiu. Tendinele pieei int sunt n cretere uoar. Se previzioneaz ca n urmtorii 2-3 ani s cunoasc ritmuri de cretere rapid fiind influenat de situaia economic a zonei i a Romniei. Am ales un grup int pentru mai multe motive importante. Scopul nostru este de a fi "cel mai bun local fast food " i credem c grupa de vrst 15-25 de ani este cea mai potrivit pentru ca eforturile de construire a brandului s ating rezultatele scontate. Ei au venituri limitate sau fixe i caut un raport valoare / pre care s nu depeasc bugetele lor. Segmentul nostru secundar de piat este format din persoane cu vrste cuprinse ntre 25 i 37 ani, care frecventeaz mai rar localurile tip fast food. Ei sunt mai flexibili n ceea ce privete bugetele i caut mai mult dect un raport bun valoare / pre. Strategia noastr principal, pune accentual pe una dintre mesele importante ale zilei, si anume pe cea
BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri

Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

de prnz, cu dou obiective. n primul rnd, s furnizm preparate de cea mai bun calitate i proaspete, iar n al doilea rnd s meninem un pre accesibil tuturor categoriilor de clieni. Poziia pe pia poate fi mbuntit, prin atragerea unui numr ct mai mare de clieni, consecin direct a campaniei publicitare, realizat prin intermediul fluturailor, internetului - prin crearea unui site, reclamei publicitare i a radioului.
d) Cum se compar preurile Dvs. fa de cele ale concurenei?

Aa cum am specificat i mai nainte, pe segmentul de pia vizat nu exist concuren pe domeniul de activitate practicat. Totui, vom compara preurile noastre cu cele ale concurenei secundare. Chiar dac cele dou nu au n comun nici un fel de preparat, putem spune c, preurile buctriei chinezeti sunt puin peste cele ale unei buctrii de tip fast - food normal. Acest lucru se datoreaz faptului c materia prim este de calitate nalt.
5.3.4. Care este piaa int? Ct de mare estimai a fi aceast pia? Care este procentul deinut de Dvs. din pia? Descriei schimbrile ce vor avea loc pe pia i cum anume se va adapta firma Dvs. la aceste schimbri: Creterea concurenei pe piaa intern? Creterea cererii? Schimbri n legislaie? Ali factori care pot influena piaa?

Scopul nostru este de a fi destinaia principal pentru iubitorii de mncare fast-food cu specific chinezesc. Segmentul int este compus din tineri, acetia fiind piaa noastr primar. Tendinele pieei int sunt n cretere uoar i toate previziunile, n ceea ce privete dezvoltarea pieei int i a numrului de consumatori, sunt optimiste. Zona n care este amplasat fast-food-ul nostru, este locul de ntalnire i petrecere a timpului liber dup coal. n rndul tinerilor din Tg-Jiu, este obinuit pentru acetia s serveasc masa de prnz n sectorul acestei zone. Un studiu recent privind consumul a identificat urmtoarele nevoi n cadrul pieei noastre int. Segmentul nostru int dorete: hran gustuoas i variat servire rapid mediu curat, prietenos, i atractiv s se bucure de alimentele consumate s aib un stil de via activ Ne concentrm pe consolidarea poziiei pe piaa intern n care concurena firmelor de tip fast food este n cretere.

BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri

Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

6.UTILIZAREA NOILOR TEHNOLOGII I PROMOVAREA SOCIETII INFORMAIONALE proiectul propus se ncadreaz n politica organizaiei de protecie i mbuntire a mediului nconjurtor. 1 Implementarea Planului de afaceri conduce la creterea gradului de utilizare a tehnologiilor noi, moderne X i/sau a soluiilor informatice n procesul de producie/ prestare servicii. Planul de afaceri are potenial inovativ i / sau creativ. Implementarea Planului de afaceri nu conduce la creterea gradului de utilizare a tehnologiilor noi, moderne i/sau a soluiilor informatice n procesul de producie / prestare servicii (potenialul inovativ i / sau creativ al proiectului este nesemnificativ).

6.1. PRODUSUL/ SERVICIUL Descriei i explicai, n detaliu, produsul/serviciul ce face obiectul investiiei propuse n proiect. Descrierea produsului: caracteristici fizice (mrime, form, culoare, design, capaciti), tehnologia utilizat n producerea/ dezvoltarea lui (materii prime, echipamente, fora de munc, patente etc localizai, la nivel de regiune de dezvoltare/jude, sursa acestor elemente). Descrierea serviciului: ce reprezint, ce nevoi satisface, care sunt materialele i echipamentele necesare prestrii serviciului, etape n procesul de prestare a serviciului, beneficii pentru clieni. Prezentai modul n care tehnologiile noi, moderne vor fi utilizate n producerea/ meninerea/ dezvoltarea produsului/ serviciului. Evideniai noutatea, caliti/avantaje ale produsului/ serviciului dvs. fa de cel al competitorilor. Punctele tari ale afacerii (produsului/ serviciului), avantaje oferite fa de competitori. Riscuri identificate i msurile prevzute pentru diminuarea efectelor n cazul materializrii acestor riscuri.

Activitatea vizat prin constituirea societii este n sectorul teriar respectiv servicii, concretizat n deschierea unui fast-food cu specific chinezesc. Produsele oferite, aa cum s-a precizat, vor avea exclusiv specific chinezesc. Mncrurile conin att produse vegetale, ct i animale. Orezul de la cel alb, la cel negru este nelipsit din buctria chinezeasc i cel care uureaz digestia. i carnea este folosit frecvent: carne de porc, de pui, de vit, de ra, de diferite specii de pesti, fructe de mare. Punctele de atracie care pot influena decizia potenialilor clieni n vederea cumprrii serviciului sunt: calitatea deosebit a preparatelor, comportamentul plcut i amabil al personalului, curenia i designul, atmosfer aparte. Specialitile culinare oferite, se individualizeaz prin calitate, ce fac din aceasta cartea de vizit a fast-food-ului nostru. Procesul de producie va fi variabil n timp i va folosi n realizarea produsului final diferite materii prime. n principiu acestea vor fi de origine animal i vegetal. Afacerea noastr necesit o relaie de lung durat cu furnizorii de materii prime. Principalii furnizori care dein 25 % din costurile materiei prime ai fast-food-ului YING&YANG pe categorii de produse sunt: S.C. FOOD 2000 S.R.L. ce va distribui carne de: pui, porc, vit i ra i S.C. COSTIANA S.R.L. ce va distribui fructe de mare: crevei, caracati, calamar, homar i scoici. S.C. JOSE DANI S.R.L. deine 20 % din costurile materiei prime i va distribui orez alb i negru, tieei, ulei, ulei de msline, de susan, de palmier i legume.
BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri

Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

Materialele auxiliare precum cutiile pentru servirea mncii n fast food sau pentru transportul mncrii, vor fi distribuie de ctre S.C. Pronto G & R & A S.R.L.. Echipamentele sunt furnizate de ctre compania AL FORNO, pentru care vom primi o ofert promoional, la achiziionarea tuturor echipamentelor necesare, de la compania lor. Vom avea nevoie de 2 mese pentru utilaje, un aragaz electric cu 4 plite, un Bain Marie cu 4 cuve, un nclzitor sosuri, o vitrin cald, un dulap refrigerat, un grill cu plac striat, 2 cuptoare cu microunde, o hot de perete cu motor i o spltoare cu 2 cuve. Personalul necesar, ca pregtire profesional, acetia vor avea cunotiine specifice fiecrui post. Conducerea societii va fi asigurat de un manager. Acest post poate fi asigurat de o persoan cu o vrst cuprins ntre 25-30 de ani, dinamic, capabil s asimileze rapid cunostinele i s nvee din greeli; s aib un caracter deschis, prezen de spirit i s prezinte, de ce nu, o nfisare plcut. Profesional nu este absolut necesar s fie absolvent() al unei scoli, al unor cursuri de specialitate sau a unei instituii cu caracter economic, dar este recomandabil. Ca importan, dup administrator vor fi buctarii fast-food-ului. Experiena va fi caracteristica sa principal, care va cntri n luarea hotrrii de a fi angajat. Acestia vor trebui s fie absolventi ai unor unor cursuri de specialitate i s fac dovada priceperii lor n arta culinar. Postul de economist va fi ocupat de o persoan cu experien, absolvent de Stiine Economice. Restul posturilor nu necesit personal cu o pregtire nalt, persoana de la servire i oferul trebuind s fie, totui absolveni ai unui licei, iar oferul s aib permis de conducere categoria B. Pe segmental de pia vizat, noutatea acestui domeniu de activitate o reprezint faptul c este singurul fast-food cu specific chinezesc, prin urmare nu exist concuren. Punctele forte ale afcerii sunt date date de: - calitatea superioar a produselor; - amplasare strategic ce asigur accesul imediat al clienilor; - societatea beneficiaz de un management modern; - ambian modern, plcut; - respectareatimpului de onorare a comenzilor; - dotarea firmei cu utilaje noi, performante - seriozitate deosebit; - societatea se bucur de un colectiv tnr; - furnizori agreai, stabili. Asupra desfsurrii normale afacerii pot interveni factori de destabilizare, influennd negativ mrimea ncasrilor i chiar imaginea firmei. Inflaia ar influena afacerea, dar nu reprezint un factor prea important, datorit segmentului cruia i se adreseaz oferta acestui fast-food. Inflaia va avea o influen destul de redus asupra profitului, dar nu i asupra numrului de clieni. Se va ncerca, permanent, o mbuntire a activitii decmanagement i ridicarea profesionalismului personalului. O alt grup de riscuri, cum sunt: incendiile, inundaiile se vor evita prin asigurarea mijloacelor fixe i a echipamentelor din cadrul firmei.
BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri

Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

6.2. SOCIETATEA INFORMAIONAL I NOILE TEHNOLOGII:

Explicai modul n care proiectul contribuie la introducerea noilor tehnologii i/sau a soluiilor informatice sau la creterea gradului de utilizare a noilor tehnologi/ soluiilor informaticei n procesul de producie/prestare servicii/construcii.

Rezultatul inovrii de echipamente tehnologice este semnificativ n ceea ce privete: nivelul produciei, calitatea produselor sau reducerea costurilor de producie i distribuie.
6.3. PRODUSELE NOI (descriei tipul de produse/servicii i caracteristici, procentul din total vnzri, pre vnzare):

Produsele oferite de fast-food-ul nostru, vor avea exclusiv specific chinezesc. Mncrurile conin att produse vegetale, ct i animale. Este folosit frecvent i carnea, precum: carne de porc, de pui, de vit, de ra, de diferite specii de peti, fructe de mare. Mncrurile chinezesti sunt mai uor de digerat datorit tehnicii de pregtire. Alimentele fie se fierb foarte rapid, fie se prjesc la fel de repede n uleiuri rezistente la temperaturi ridicate ulei de susan, ulei de palmier. Chiar dac are multe proteine, carbohidrati, mncarea chinezeasc nu este bogat n calorii. n acelai timp, alimentele sunt mai sntoase, fiind mai puin tratate termic i avnd mai multe anse de a pstra vitaminele, macro i microelementele. Mncarea chinezeasc solid se va mnnca cu beioare, iar cea lichid cu o lingur cu fundul plat (de obicei din ceramic). Mncrurile sunt preparate n bucele mici, gata pentru a fi culese i mncate.
Produs Orez chinezesc cu legume Pui cu sos de soia Pui cu ananas Crevei cu legume Pondere n vnzrile totale 25 % 20 % 10 % 10 %

6.4. IMPACTUL ASUPRA MEDIULUI I EFICIENA ENERGETIC Descriei cum poate proiectul afecta mediul, i ce soluii ai gndit pentru eliminarea acestor efecte. Explicai modul n care proiectul contribuie la maximizarea beneficiilor i reducerea efectelor negative asupra mediului nconjurtor, inclusiv msuri de promovare a eficienei energetice. Unde este cazul, prezentai modul n care proiectul propus se ncadreaz n politica organizaiei de protecie i mbuntire a mediului nconjurtor.

Aceast societate nu reprezint o ameninare cu un grad ridicat de efecte negative ce pot afecta mediul. Cu toate c, nu constituie o surs serioas de poluare a mediului, totui pentru a diminua impactul asupra mediului se vor adopta cele mai bune practici i investiii n echipamente moderne, eficiente ce nu se consider a avea un impact semnificativ asupra mediului, iar pentru protecia solului i a apelor subterane se va realiza un sistem centralizat de colectare a apelor uzate. Pentru a crete nivelul performanelor noastre de protejare a mediului, se vor aduce mbuntiri n aprovizionarea cu ambalaje pe suport de hrtie i utilizarea materialelor reciclabile. Fie c este vorba
BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri

Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

de ambalaje uzate, ulei pentru prjit sau resturi de erveele, fast-food-ul nostru a cutat noi metode de optimizare i promovare a refolosirii i reciclrii ambalajelor.
7. PROIECII FINANCIARE FACILITI ACORDATE MICRONTREPRINDERII S.R.L. D. Completati suma solicitata pentru AFN. Acordare Alocaie Financiara Nerambursabile 40000 lei Garanie acordata de Fondul Naional de Garantare al Creditelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii S.A. I.F.N. (F.N.G.C.I.M.M.) Completati valoarea creditului solicitat 30000 lei Estimai valoarea total a salariilor pe parcursul derulrii programului (3ani) pentru care se solicit scutire de impozit. 17000 lei Completati suma totala taxelor pentru operaiunile de nmatriculare efectuate la Oficiile Registrului Comerului, pentru nregistrarea microntreprinderii; 2000 lei Total 7.1. SCHEMA DE FINANARE 89000 Lei

a)

b)

c)

Scutirea de la plata contribuiilor de asigurri sociale datorate de angajatori, potrivit legii, pentru veniturile aferente timpului lucrat de cel mult 4 (patru) salariai, angajai pe perioad nedeterminat.

d)

Scutirea de la plata taxelor pentru operaiunile de nmatriculare efectuate la Oficiile Registrului Comerului, pentru nregistrarea microntreprinderii;

1 2

Schema de finanare cu credit bancar Schema de finanare fr credit bancar

7.2. PLAN DE FINANARE A INVESTIIEI: Suma1 Credite bancare 40000 lei AFN 30000 lei Alte surse 0 70000 lei TOTAL
1

% 57 % 43 % 0 100%

Sumele vor fi trecute n LEI, fr TVA

BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri

Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

7.3. CHELTUIELI ANUALE DE PRODUCIE/EXPLOATARE: Detaliai cheltuielile directe i indirecte anuale ale activitii ce se va desfura n urma implementrii proiectului la capacitatea maxim Cheltuieli de producie/exploatare Materii prime Materiale auxiliare Manoper direct (salarii + taxe i contribuii sociale) Energie, alte utiliti Subansamble Servicii sau lucrri subcontractate Alte cheltuieli directe Cheltuieli de producie indirecte Administraie / Management Cheltuieli de Birou / Secretariat Cheltuieli de Transport (transport intern, manipularea produselor n cadrul activitii i cu ce fore se realizeaz) Cheltuieli de protecia muncii i a mediului Alte cheltuieli indirecte TOTAL 452000 lei 100 % 36000 lei 8% 72000 lei 15 % Suma - Lei 240000 lei 6000 lei 72000 lei 36000 lei % 53 % 1% 15 % 8%

7.4. VENITURI ANUALE PRECONIZATE: (Detaliai volumul vnzrilor anuale pentru fiecare categorie de produs/servicii oferite prin implementarea proiectului la capacitatea maxim a echipamentelor) Vnzri la capacitatea maxim Orez chinezesc cu legume Pui cu sos de soia Pui cu ananas Crevei cu legume Tieei cu legume Salat chinezeasc Orez cu pui i curry Chiftelue cu susan Orez cu fructe de mare Banane caramel cu alune Pondere n vnzrile totale 6% 9% 4% 8% 8% 10 % 10 % 9% 6% 5%

BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri

Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii

BUCURETI Str. Poterai, nr. 11, sector 4, Tel:021-335.26.20; 335.26.32, Fax. 021-336.18.43, www.aippimm.ro

GUVERNUL ROMNIEI Ministerul Economiei, Comerului i Mediului de Afaceri

Agenia pentru Implementarea Proiectelor i Programelor pentru ntreprinderi Mici i Mijlocii