Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Cap 2. Descrierea metodei QFD Cap 3. Studiu de caz: Aplicarea metodei QFD pentru un feliator alimentar. Cap 4. Concluzii
Obiectivele principale ale managementului calitii totale sunt: - stabilirea cerinelor prescrise pentru produse i servicii; - msurarea performanelor n comparaie cu cerinele
prescrise;
- dezvoltarea programului de mbuntire a calitii.
n vederea planificrii managementului calitii totale sunt necesari urmtorii pai: 1. 2. stabilirea obiectivelor; identificarea clienilor;
3.
4. 5.
6.
proiectarea controlului.
Concepia produsului
Concepia fabricaiei
Planificare preliminar
Seria zero
Producie de serie
Quality Function Deploiment Verificarea proiectrii-Design Review Proiectarea experimentelor Analiza arborelui erorilor
Proces FMEA
Proiectarea experimentelor
SPC
Poka-Yoke
Controlul Statistic al proceselor (SPC), impreuna cu cercetarea capabilitatii masinilor si proceselor se utilizeaza in principal in procesul de
Desfasurarea Functiei Calitate (QFD) a fost dezvoltata in anii 1970 in Japonia de catre Industria Grea Mitsubishi ( Kobe). Este o metoda de management preventiv al calitatii care sustine sistematic dezvoltarea orientarii catre client si dezvoltarea produsele competitive intr-un mod foarte eficient. Prin folosirea QFD-ului este posibila orientarea tuturor activitatilor de dezvoltare a produsului in concordanta cu dorintele clientului. De asemenea, metoda permite Benchmarkingul cu concurentii. Acest lucru reduce timpul de proiectare-dezvoltare si schimbarile produsului
Obiectivele metodei
Structurarea procesului de proiectare;
Reducerea ciclurilor de proiecatare; Transformarea vocii clientului n nevoi tehnice i planuri ale calitii; Ridicarea nivelurilor de calitate ale produselor finale.
Domenii de aplicabilitate
QFD este un proces de planificare, menit s ajute la schiarea,
producerea i marketingul unor produse sau servicii prin luarea n calcul a prerii clientului. Metoda QFD este folosit pentru schiarea i dezvoltarea unui: Produs Proces Proiect
La
producie.
Complexitatea si natura informatiilor necesare pentru elaborarea unei case a calitatii face ca metoda QFD sa fie o metoda de grup , fiind dezvoltata de o echipa care de regula cuprinde 6-9 persoane. Se recomanda ca aceste persoane sa provina din toate compartimentele intreprinderii ( proiectare, productie, calitate, desfacere, marketing, dezvoltare, management,
financiar , etc).
Etapa III:Stabilirea preliminar a duratei de timp (perioada de timp se stabilete n funcie de complexitatea produsului).
Etapa VI: Analiza , sortarea i organizarea rezultatelor Toate cerinele care exprim aceeai idee se regrupeaz ntr-un
Etapa IX : Completarea matricei corelatiilor- matricea corelatiilor reprezinta acoperiul Casei Calitii. n
Etapa X: Completarea matricei de legatur dintre cerinele clienilor i caracteristicile tehnice ale produsului aceast matrice se afl n zona central a diagramei QFD avnd forma unui tabel cu dou intrri: pe liniie intrrile sunt reprezentate de cerinele clienilor , iar pe coloan sunt
Pasii QFD
1. Identificarea nevoilor clientului. Vocea clientului st la baza procesului QFD. Iat cteva
e. Monitorizare online
3. Se face legtura dintre dintre nevoile clientului i nevoile tehnice. Nevoile clientului se scriu n coloana stng iar cele tehnice n vrf. n matrice simbolurile indic tipul de
5. Evaluarea nevoilor tehnice ale produselor i serviciilor concurente i stabilirea intelor. Aceast etap are loc de obicei pe baza informaiilor adunate sau a produselor testate.
Nevoile clientilor
In vederea stabilirii strategiei furnizarii oricarei produs,proiectantul trebuie sa analizeze dorintele si nevoile clientilor ,dar pentru aceasta nu este suficienta doar o analiza initiala, menita sa determine aceste aspecte ,ci si instituirea unor modalitati continue si directe. Intrebarile cheie utile in dezvoltarea strategiei sunt urmatoarele:
Cand,unde si de ce se utilizeaza acest produs? Care sunt avantajele produsului? Care sunt dezavantajele produsului? Care sunt principalele aspectele privite, la cumpararea unui produs? Ce imbunatatiri se cer? Ce imbunatatiri pot fi oferite de firma-pe care concuranta nu le ofera?
Tipuri de nevoi ale consumatorului: Nevoile directe-nesecitati directe,care se descopera usor prin sondaje de opinii; Nevoile latente-necesitati ale consumatorului si nu lipsuri ale produsului;aceste nevoi pot fi satisfacute cu ajutorul unui produs nou dezvoltat,fapt care ofera avantaje competitoare;
Nevoile variabile-sunt influentate de schimbarile tehnolgice;daca au loc anumite dezvoltari tehnologi,aceste nevoi pot sa dispara; Nevoile generale-aceste nevoi se aplica fiecarei personale din populatia de consumatori;
Nevoi ale segmentelor de piata-aceste nevoi se aplica doar la segmente inguste, mai mici,a pietei din cadrul intregii populatii.
Aceste intrebari ne ajuta in studierea mai detaliata a cerintelor,iar pe de o alta parte sunt utile si in faza de imbunatatire a produsulu .
In cazul produselor complexe ,avem mai multe cerinte de indeplinit, care ingreuneaza activitatea de dezvoltare a produsului. De acea este foarte util sa ierarhizam cerintele, obtinand astfel cerinte primare, secundarea si tertiare. Ierarhizarea se realizeaza prin compararea consecutiva a cerintelor intre ele ,in cadrul
Matricea cerintelor
Varianta 2 FLEETWOOD
Dimensiuni (mm): 7366x762x812 Structura exclusiv din otel-inox Diametru disc feliere (mm): 330 Transportor automat cu 9 viteze Cursa: 20-30/min Tensiune alimentare: 115 V, 60W Facilitati: angrenaje auto-lubrifiante, feliator automat cu regim de lucru greu Greutate echipamnet: 78kg Pret: 3,734 $
Varianta 3 GLOBE
Dimensiuni (mm): 559x665x640
Structura exclusiv din otel-inox Diametru disc feliere (mm): 330 Material disc feliere: otel-inox Grosime maxima feliere (mm): 30 Motor: 1/2Hp, 7amp Tensiune alimentare: 220V / 50Hz Facilitati: protectie antimicrobiala incorporate, platou de feliere ajustabil, dispozitiv de ascutire a discului de feliere, gravitational sub unghi de 45 Greutate echipament: 67 kg
Varianta 4 EURODIB
Structura otel-inox si aluminiu Diametru disc feliere (mm): 350 Grosime maxima feliere (mm): 15 Capacitate de taiere (mm): 250x270 Tensiune alimentare: 220V 71x62x61 Consum 0,6 KW Lungimea cursei (mm): 330 Disc feliere din otel-inox Facilitati: motor ventilat, dispozitiv de ascutire a discului de feliere, actionare prin curea Greutate echipament: 22 kg Pret: 925.00 $
Pe baza cerintelor consumatorilor, alegem varianta cea mai avantajoasa, utilizind programul QFDMetoda PUGH; Ca imput avem cerintele consumatorilor (deja ierarhizate), si variantele constructive (cu avantaje si dezavantaje);
Analizand caracteristicile modelelor impuse, si felul in care acestea satisfac fiecare cerinta in parte, putem alege o varinta,care urmeaza sa fie imbunatatita.
Produsul nsumeaz o serie de atribute i caracteristici funcionale, ce pot fi apreciate cu ajutorul unor parametrii fizici, chimici, economici, estetici etc., care mpreun i confer capacitatea de a fi util, de a oferi celui ce-l cumpr nite avantaje.
Utilizam softul QFD, metoda HQ-House of Quality, care este o metoda complexa de planificare. Cuprinde un set de matrice intercorelate, prin intermediul carora problema planificarii produselor este abordata intr-un mod cuprinzator si sistematic. La intrare sunt cerinele grupului int la ieire sunt caracteristicile tehnice de performan.
Metoda House Of Quality cere o optimizare posibila a acestor caracteristici, care conduc la imbunatatirea produsului. Acoperisul casei arata corelatia dintre orice pereche de caracteristici tehnice. Aceste relatii sunt redate printr-o serie de simboluri. Completam matricea corelatiilor dintre caracteristici de performanta si matricea de legatura cerinte-caracteristici de performanta ,cu evidentierea nivelelor de legatura si impactul relative al caracteristicilor de performanta. Lipsa unei legaturi solide ntre nevoile clientului i caracteristicile tehnice arata fie ca nevoile clientului nu sunt implinite, fie ca produsul final le va indeplini cu greu. De asemenea, daca o caracteristica tehnica nu afecteaza o nevoie a clientului, poate fi inutila sau designerii au uitat o nevoie importanta a clientului.
Nr.
Solutii concrete, specifice 2-a)extragem(indepartam sau separam)din sistem partea care disturba
1.
Dimensiune de gabarit
2,18,26,31
2.
Dispozitiv de ascutire a discului de Usurinta de realizare32 feliere Greutatea obiectului static2 Dimensiune de gabarit Dimensiune de gabarit Volumul obiectului static8 Greutatea obiectului static2
1,27,36,13
3. Greutate echipament
35,10,19,14
40,26,27,1
18,19,29,38
18-b)daca oscilatia sau vibratia exista ii crestem frecventa pana la limita Propunere Urmarim reducerea la minim a jocurilorin timpul procesului de ascutire a discului
15-b)unele caracteristici ale sistemului trebuie ajustate in mod automat sau alterate pentru a asigura o funtionare optima
19,15,29,16
19,26,17,27
17-a)-indepartam problemele prin translatarea sistemului intr-o noua dimensiunel Propunere Micsoram dimensiune echipamentului
8.
Greutate echipament
6,13,28,1
28-a)inlocuim sistemul mecanic cu unul flexibil Propunere Dispozitivul de ascutirea a discului va fi montat ulterior,pentru a usura transportul echipamentului.
Functionalitati
Planificarea functiilor produsului
Setul de funcii ce caracterizeaz produsul, difereniaz produsele de acelai gen i ofer consumatorului avantaje diferite, care se regsesc de obicei n preurile diferite practicate pe pia.
Avantajele ce le ofer suplimentar un produs consumatorului sunt avantaje difereniale, care n genere nseamn i costuri suplimentare, ce determin preuri mai mari pe care ns consumatorul le recunoate ca utile, n satisfacerea nevoii sale. Dac se adaug produsului funcii pe care consumatorul nu le consider necesare, acestea constituie dezavantaje nu numai pentru consumator ci i pentru productor, deoarece i pierde competitivitetea pe pia.
La intrare sunt caracteristicile de performanta,la ieire sunt functiile produsulul. Completam matricea de legatura caracteristici de performanta-functii,in functie de masura in care o caractristica tehnica satisface o functie data
Module
Planificarea modulelor produsului Utilizam softwareul QFD, metoda HOQ-House Of Quality.La intrare sunt functiile produsulul,iar la iesire modulele si interfetele. Completam matricea de legatura functii-module,in functie de masura in care o functie satisface un modul.
Cap 4. Concluzii
QFD urmrete transpunerea cerinelor clienilor n proiectul produsului, dar i n proiectarea proceselor care contribuie la fabricarea produsului. Prin metoda QFD nevoile clientului sunt redate mai fidel n specificaiile schirii produsului/procesului, iar design-ul i ciclurile de dezvoltare sunt mai scurte.
Aplicarea metodei QFD productivitate ridicat. duce la costuri sczute i