INUL DE ULEI

Conf.univ.dr. Viorel ION

Asist.univ.dr. B Adrian Gheorghe
Facultatea de Agricultur
USAMV Bucureti

Importana culturii

Uleiul

Utilizri industriale:
Ulei sicativ;
Fabricarea vopselelor i lacurilor de bun calitate:
rezistent la ap i la ageni corozivi;
Fixeaz bine pigmenii diferitelor culori (importan n pictur).

Fabricarea:
Spunului;
Linoleumurilor;
Muamalelor;
Cernelurilor tipografice etc.

 Turtele

Au nsuiri calmante i laxative, fiind bogate n:

Substane proteice: 32 42%;
Glucide: 32 - 36%;
Grsimi: 6%;
Sruri: 5 16%.

Sunt folosite ca nutre concentrat:

Vaci de lapte, porci i alte animale.

Coninutul n acid cianhidric limiteaz utilizarea lor:

0,15 g (in de ulei) - 0,45 g (in de fibr) la 1 kg turte;
Prin nmuierea turtelor n ap cldu (24 ore):

dispare efectul toxic (acidul cianhidric se volatilizeaz);

pot fi utilizate fr risc n furajarea animalelor.

 Seminele

 Utilizri medicinale

Seminele de in (Semen Lini):

Conin 4 10% mucilagii: acid galacturonic, ramnoz, galactoz, xiloz i
arabinoz;
Au aciune laxativ purgativ.
Se utilizeaz n tratarea:
Bronitelor;
Durerilor intestinale etc.

Uruiala (Farina Lini):

Uruiala umezit cu ap cald (cataplasm) are aciune emolient,

antiinflamatorie.

Turtele (Placenta Lini).

Uleiul de in se folosete n:

Tratarea arsurilor:
Se folosete la prepararea linimentumului oleocalcaros (emulsie de ulei cu
ap de var 1:1).

 Pleava

(pereii capsulelor)

Un bun furaj grosier:

7% protein;
4% grsimi;
33% extractive neazotate.

Constituie un combustibil bun.

Se folosete n obinerea furfurolului.

 Tulpinile

Se pot folosi la:

fabricarea hrtiei de bun calitate.
extragerea fibrelor, din care se obin esturi grosiere, saci,
frnghii etc.

Compoziia chimic
40

22

- 46% ulei:
8 - 15% acizi grai saturai (acid palmitic);
15 - 35% acid oleic;
10 - 25% acid linoleic;
25 - 60% acid linolenic.

- 26 % substane proteice;
20 - 24 % hidrai de carbon;
3,5 - 4,1 % cenu.

Suprafee i producii
Inul

s-a cultivat pe glob n perioada 2000-2013 n 51 de

ri pe o suprafa medie de:

2,34 milioane ha;

Principale 5 ri cultivatoare:

Cu limite de variai ntre 2 i 2,8 milioane ha.

Canada
India
China
SUA
Etiopia

Producia medie mondial n perioada 2000-2013:

895 kg/ha (variaie ntre 736 i 1.055 kg/ha).

 Suprafaa cultivat

cu in n Romnia n perioada 2000-

2013 a fost de:

1.340 ha n medie;

limite de variaie ntre 65 i 3.000 ha.

Producia medie n perioada 2000-2013:

1 t/ha (variaie ntre 0,77 i 1,35 t/ha).

Sistematic
Familia Linaceae

Genul

D.C.

Linum L.

Cuprinde peste 200 de specii.

Cea mai important specie pentru cultur:

Linum usitatissimum L.

Pentru ara noastr, prezint importan n producia inului

pentru ulei:

Linum usitatissimum L.

ssp. transitorium:

flori, capsule i semine mijlocii:

proles meridionalia (inul mixt):

Plante de 55 - 70 cm (30 - 50 cm nlime tehnic);
Plante puternic ramificate (1/3 din lungimea tulpinii);
12 - 20 capsule;
MMB = 7,5 - 8 g;
Coninutul de ulei: 39 - 43%;
Producia ridicat de semine i tulpini.

ssp. mediterraneum:
plante scunde;
flori, capsulele i seminele mari - MMB = 9,5 13,0 g.

Soiuri
Ada
Adria
Alexin
Alin
Bazil
Betalisa
Codrua
Cosmin
Cristina
Elan FD
Ferdinand
Floriana
Florinda
Fluin

Iunia 96
Lirina
Louis
Luncav
Monica
Nineta

Paula
Rare
Star FD
umuleu
Vasilelin

Cerinele fa de clim i sol

Inul

de ulei este planta regiunilor de

step i silvostep, caracterizate
prin:
cldur;
umiditate moderat;
durat lung de strlucire a soarelui.

Aria

de cultur pe glob:

pn la paralela de 66 latitudine
nordic (Rusia);
pn la paralela de 36 latitudine
sudic (Argentina).

Perioada de vegetaie este de 85-110

zile.

 Cerine fa

de temperatur

Suma de TBA>0oC:

1800 - 2000C.

Temperatura minim de germinaie: 1 - 3C.

Inul rezist la temperaturi de:

-7oC n faza de ncolire;
n faza cotiledonal plantele devin sensibile la ger;
o
-4 C n faza de brdior (8 - 10 cm).

Cerine fa de temperatur:
14-16oC n perioada creterii intense a plantelor;
o
18-22 C n perioada de nflorire, polenizare-fecundare;
Peste 20C n faza de maturitate.

Ariele puternice diminueaz producia i calitatea:

scade coninutul n acizi grai nesaturai;
se reduce sicativitatea.

 Cerine fa

de umiditate

Cerinele fa de umiditate sunt mai reduse la inul pentru

ulei fa de cel de fibre.
Circa 150 mm precipitaii pe ntreaga perioad de vegetaie la
inul de ulei;
Minimum 200 mm precipitaii pe ntreaga perioad de vegetaie
la inul mixt;
Cca. 50% din cantitatea de precipitaii s cad n perioada de
cretere intens.

Consumul maxim de ap:

Faza de cretere intens, nflorire i umplerea seminelor.

Excesul de ploi n perioada nfloritului diminueaz

produciei:
se reduce numrul de flori legate;
se ealoneaz maturizarea;
primele capsule maturizate se pierd.

 Cerine fa

Textur mijlocie;
pH = 6 - 7,2;
Sol profund, fertil i structurat.
Cerinele sunt ridicate fa de aprovizionarea cu ap i
substane nutritive:

de sol

Sistemul radicular are capacitate limitat de absorbie.

Nu reuete pe soluri extreme:

argiloase sau nisipoase;
prea acide sau prea alcaline;
erodate;
cu exces de umiditate etc.

Zone de cultur
Inul de

ulei

Condiii foarte bune n silvostep:

pe perioada de vegetaie se nsumeaz :

150 mm precipitaii.

Zonarea culturii inului de ulei

TEHNOLOGIA DE
CULTIVARE

Rotaia
Plante

premergtoare:

Foarte bune premergtoare pentru inul de ulei i inul mixt:

Cerealele pioase (n special de toamn);
Leguminoasele anuale (mazrea, fasolea).

Bune premergtoare:

Porumb;
Porumbul fertilizat cu gg devine o foarte bun plant premergtoare,
cu condiia unei bune ncorporri a resturilor vegetale.

Puin bune premergtoare:

Floarea-soarelui;
Sfecla de zahr;
Cartoful;
Plante care au bolilor comune (Botrytis etc.) cu inul.
Se vor folosi ca premergtoare numai n situaii extreme.
Dup floarea-soarelui, se va fertiliza cu doze mai mari de NPK.
Dup sfecl se vor aplica i ngrminte cu bor.

Plante contraindicate ca premergtoare pentru inul de ulei i inul

mixt:

Sorgul;
Iarba de Sudan;
Ovzul;
Meiul;
Cnepa;
Semincerii de ierburi perene.

Monocultura nu este admis:

apare fenomenul de oboseal a solului;

se nmulesc bolile (fuzarioz etc.), duntorii i buruienile specifice inului.

Pe acelai teren, inul trebuie s revin dup 6 ani.

Inul de ulei i inul mixt ca plante premergtoare:
Foarte bune premergtoare pentru cerealele de toamn;
Foarte bune premergtoare pentru culturile de primvar.

Fertilizarea
Inul

de ulei i inul mixt sunt pretenioase la fertilitatea

solului:

rdcinile au o capacitate slab de absorbie a elementelor

nutritive;
perioada de consum maxim este foarte scurt (ntre
perioada creterii rapide - nflorit).

Azotul:

Fosforul:

este asimilat n ntreaga perioad de vegetaie;

consumul maxm este n faza de mbobocire-nflorire i n perioada
formrii seminelor.

Potasiul:

rol important n nutriia inului nc din primele faze de vegetaie pn

la nflorit;
consumul maxim este n faza de cretere rapid.

este necesar n toat perioada de vegetaie;

consumul maxim este de la nflorire la fructificare.

Microelemente:

Este necesar aplicarea borului pe solurile calcaroase.

Dozele de ngrminte la inul de ulei:

N:
P2O5:

40 45 kg/ha;
45 50 kg/ha.

Raportul N:P:K trebuie s fie:

70 75 kg/ha;
70 80 kg/ha;
60 80 kg/ha.

Dozele de ngrminte la inul de ulei pe cernoziom:

N:
P2O5:
K2O:

1:1,5:0
1:1,5:0,5 dup plante premergtoare mari consumatoare de potasiu
(sfecl de zahr, floarea-soarelui).
1:0,7:0,6 pe solurile podzolite.

La inul mixt, dozele de N P K sunt cu 10 - 15 % mai mari dect la

inul pentru ulei

Gunoiul de grajd

Nu se admnistreaz direct culturii de in:

Perioad scurt de vegetaie;
Potenial de mburuienare a culturii;
Prelungirea perioadei de vegetaie;
Determin lsttirea trzie, ceea ce duce la neuniformitate a coacerii.

Lucrrile solului
Dezmiritit.

Artura:

Lucrri de ntreinere a arturii:

20 - 25 cm dup plante care elibereaz terenul vara;

25 - 30 cm dup porumb sau alte culturi recoltate trziu.
Meninerea curat de buruieni;
Nivelare la intrarea n iarn.

Primvara:

PPG la mic adncime (3-4 cm), folosindu-se combinatorul.

Grapa cu discuri se folosete numai pe soluri mai tasate:

dup care se va lucra cu un combinator.

Nu se efectueaz prea multe lucrri primvara:

Se pierde apa;
Se favorizeaz formarea crustei dup semnat:
Aceasta constituie una din cele mai grave greeli n cultura inului.

Smna i semnatul
Smna trebuie

s fie:

Lucioas;
Neted;
Culoare specific soiului;
Neptat;
Fr miros de mucegai sau de ncins;
Fr gust amar;
Puritatea de minimum 97%;
Facultatea germinativ de minimum 80%;
Tratat mpotriva bolilor:
Antracnoz - Colletotrichum lini;
Fuzarioz - Fusarium lini.

 Epoca

Semnatul se face atunci cnd solul are 4 - 5C la adncimea

de 5 cm:

de semnat:

Jumtatea a doua a lunii martie.

Semnatul timpuriu face ca inul:

s foloseasc mai bine rezerva de ap a solului;
s formeze un sistem radicular bine rezvoltat, care ajut planta mai
trziu s reziste la secet.

ntrzierea semnatului duce la reducerea;

produciei de smn;
coninutului de ulei.

 Densitatea:

800 1.000 boabe germinabile la m2 la inul de ulei;

1.400 1.600 boabe germinabile la m2 la inul mixt.

Distana

ntre rnduri:

12,5 cm la inul pentru ulei;

8 - 12,5 cm la inul mixt.

Adncimea

de semnat:

2 - 3 cm (3-4 cm n condiii de sol uscat i pe solurile uoare).

Semntori:

Universale.

Norma

de semnat:

60 - 80 kg/ha la inul pentru ulei;

80 - 100 kg/ha la inul mixt.

Lucrrile de ngrijire
Spargerea crustei naintea rsririi plantelor

Se impune atunci cnd dup semnat au urmat ploi.

Se realizeaz printr-o lucrare cu o grap uoar sau cu un
tvlug cu cuie, perpendicular pe direcia rndurilor.

Combaterea buruienilor

Inul de ulei este sensibil la mburuienare:

Combaterea buruienilor monocotiledonate anuale i a buruienilor

dicotiledonate anuale:

Erbicide aplicate preemergent (dup semnat, nainte de rsrit):

Dual Gold 960 EC (S-metolaclor 960 g/l) 1,0 - 1,5 l/ha.

Combaterea buruienilor dicotiledonate :

Ritm foarte ncet de creetere a plantelor dup rsrire:

n primele 25-30 zile dup rsrire plantele nu depesc 8-10 cm (faza de
brdior).

Erbicide aplicate postemergent, cnd plantele de in sunt n faza de "brdior (8 - 10

cm nlime):
Basagran Forte (bentazon 480 g/l + wettol 150 g/l - muiant) 2,0 l/ha.
Rival 75 GD (75% clorsulfuron) 10 - 15 g/ha

Combaterea buruienilor monocotiledonate:

Erbicide aplicate postemergent, cnd buruienile monocotiledonate au 3 - 4 frunze,

iar costreiul din rizomi are 10 - 12 cm nlime:
Agil 100 EC (propaquizafop 100 g/l) 0,8 l/ha pentru combaterea
monocotiledonatelor anuale i 1,0 - 1,5 l/ha pentru combaterea
monocotiledonatelor perene;
Select Super (cletodim 120 g/l) 0,6 - 1,0 l/ha pentru combaterea
monocotiledonatelor anuale i 1,5 - 2,0 l/ha pentru combaterea
monocotiledonatelor perene;

 Combaterea

bolilor

Antracnoza inului - Colletotrichum lini;

Fuzarioza - Fusarium lini;
Putrezirea plantelor de in - Pythium de baryanum;
Septorioza inului - Septoria linicola;

Colletotrichum lini

Fusarium lini

Fusarium lini

 Combaterea

Puricii de pmnt - Aphtona euphorbiae:

duntorilor

Combaterea se face face la apariia primilor aduli, atunci cnd:

n sol la 10 cm sunt 7 - 8C;
plantele sunt n faza cotiledonal sau apariia primelor frunze adevrate.

Tripsul inului - Thrips linarius.

Aphtona euphorbiae

 Irigarea

2-3 udri n faza de consum maxim:

Faza de cretere intens, nflorire i umplerea seminelor.

Norm de irigare: 1.400 1.500 m3/ha.

Recoltarea
Inul

de ulei se recolteaz:

De la coacerea galben trzie la coacerea

deplin:
Lipsa aproape total a frunzelor pe tulpin;
Cnd 80-90% din capsule sunt brune;
Seminele au culoarea specific soiului.

Umiditatea seminelor este 11 12%.

Obiectiv:

Evitarea pierderilor;
Coninut ridicat de ulei n semine;
Ulei de calitate superioar.

Inul

mixt se recolteaz:

ntre maturitatea galben i maturitatea

deplin.

 ntrzierea recoltatului la

inul de ulei:

duce la scderea indicelui de iod;

produce pierderi de semine prin:
frngerea plantelor sau a inflorescenelor;
ruperea sau dehiscena capsulelor;
plesnirea capsulelor n zilele de ari.

Apar lstari tulpinali noi, care nfloresc i formeaz capsule,

ce nu mai ajung la maturitate:

ngreuneaz recoltarea i pstrarea seminelor.

ntrzierea recoltrii la

inul mixt:

duce la pierderi de semine;

tulpina se lignific, depreciind calitatea fibrei.

anii cu veri ploioase:

Se prelungete mult apariia ramificaiilor, ealonndu-se
nflorirea, fructificarea i maturizarea.
Se impune desicarea culturii:
Reglone Forte (diquat 150 g/l) 2 - 3 l/ha (n 300 - 400 l ap).
n faza de maturitate galben, cnd de pe plante au czut
frunzele i capsulele sunt galbene.
Dup tratament, la 5 - 7 zile, se poate recolta cu combina.
Pentru culturile la care se folosesc i tulpinile (inul mixt sau unele
soiuri de ulei) nu se recomand aplicarea desicantului Reglone.

 Recoltarea inului

de ulei:

Direct cu combina;
Divizat:
tierea plantelor cu vindroverul;
dup uscare treieratul cu combina, echipat cu ridictor din
brazd.

Recoltarea inului

mixt:

Combin pentru inul de fibre:

smulge tulpinile, le decapsuleaz, ncarc materialul decapsulat
n remorc, leag tulpinile n snop.
Capsulele se treier cu o combin la staionar.

Maina de smuls in de fibre:

las plantele n brazd sau le leag n snop.