Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Gh. V. ROMAN
1. Rotaia
Este de dorit ca mazrea s urmeze dup plante care prsesc terenul devreme,
permind lucrarea mai timpurie i ct mai corect a solului, care s fie nivelat, fr
resturi vegetale i buruieni nc din toamn. Cele mai bune rezultate se obin dup cereale
pioase i dup unele culturi pritoare cu recoltare mai timpurie i n condiiile n care
au fost combtute bine buruienile.
n Romnia structura culturilor a impus, timp ndelungat, cultivarea mazrii, n
primul rnd dup porumb, floarea-soarelui, sfecl de zahr, cartof, rapi (cu rezultate
destul de bune).
Nu se recomand amplasarea culturilor de mazre dup alte leguminoase, pe de o
parte, pentru a evita riscurile excesului de azot, iar pe de alt parte, din cauza perpeturii
i amplificrii atacului unor boli; de altfel, pentru structura culturilor din Romnia ar fi
neraional s se renune al efectul ameliorator al leguminoasei n asolament.
Mazrea este o plant care nu se autosuport i, ca atare, monocultura este
exclus. n cazul cultivrii repetate a mazrii pe acelai teren, apare fenomenul de
oboseala solului, care se manifest, n principal, prin tulburri brute de cretere,
absena formrii nodozitilor pe rdcini, putrezirea rdcinilor i a tulpinii. Aceste
fenomene sunt accentuate de stagnarea apei i de excesul de ap, datorate compactrii
solului i drenajului defectuos. n monocultur se amplific mburuienarea terenului,
atacul de boli i duntori, astfel c produciile scad considerabil. n prezent, se accept
c mazrea poate reveni pe acelai teren dup 3-4 ani, fr risc, cu condiia tratrii
seminelor, nainte de semnat, mpotriva bolilor.
La rndul su, mazrea este o premergtoare foarte bun pentru multe culturi i o
excelent premergtoare pentru gru, deoarece, se recolteaz timpuriu, are o influen
favorabil asupra structurii solului, solul este reavn i se poate ara n condiii bune, n
sol rmne o cantitate apreciabil de materie organic i de azot (circa 1,5 t substan
uscat i 30-100 kg N/ha). n condiiile din Romnia mazrea trebuie cultivat n solele n
care urmeaz s fie semnat gru de toamn. Sunt situaii cnd, dup mazrea recoltat
timpuriu, n luna iunie, sunt semnate culturi succesive, care folosesc bine disponibilul
termic rmas pn n toamn.
2. Lucrrile solului
Fiind semnat primvara foarte timpuriu, mazrea are pretenii deosebite fa de
lucrrile de pregtire a terenului.
Dezmiritirea. Imediat dup recoltarea plantei premergtoare i eliberarea
terenului de resturi vegetale, se recomand s se efectueze o lucrare de dezmiritit, cu
scopul mrunirii buruienilor, a resturilor vegetale (miritea) i a startului superficial al
solului.
Artura. Ct mai curnd posibil terenul se ar cu plugul n agregat cu grapa
stelat, la adncimea de 25-35 de cm. Cultivatorii de mazre recomand, adesea, s se are
mai adnc dect pentru alte culturi; ndeosebi pe solurile grele, afnarea adnc a solului
favoriznd o mai bun dezvoltare a rdcinilor n straturile adnci ale solului.
Arturile efectuate vara se lucreaz n mod repetat pn n toamn (se grpeaz),
lucrri prin care este nivelat terenul, sunt mrunii bulgrii i sunt distruse buruienile
care rsar, reducnd, astfel, rezerva de buruieni.
Arturile efectuate dup premergtoare cu recoltare mai trzie pot fi lucrate nc
din toamn sau pot fi lsate n brazd crud. n mod obinuit, se susine necesitatea
grprii i nivelrii arturii n toamn, ceea ce ofer avantajul c, la desprimvrare,
terenul de usuc mai repede i mai uniform i se poate semna mai devreme; cultivatorii
de mazre din zonele secetoase (de ex. Dobrogea) prefer acest sistem de lucrare a
solului.
Pe anumite terenuri, i ndeosebi n zonele cu soluri grele i unde cad cantiti
mari de precipitaii n sezonul rece, grparea i nivelarea terenului n toamn pot conduce
la compactarea exagerat a solului pe timpul iernii, acesta se usuc mai greu n primvar
i se ntrzie semnatul. n asemenea situaii este de preferat ca artura s fie lsat
nelucrat peste iarn.
n primvar terenul se lucreaz ct mai timpuriu posibil, dar numai dup ce apa
s-a scurs n profunzime, pentru a evita compactarea exagerat prin trecerea agregatelor
agricole; din aceleai motive, trebuie redus la minimum numrul de treceri pe teren cu
agregatele agricole.
Grparea. De regul, n primvar, sunt necesare dou lucrri, dintre care o
lucrare de grpat la desprimvrare, pentru mobilizarea solului i o a doua lucrare,
efectuat chiar nainte de semnat, cu combinatorul sau cu grapa cu discuri n agregat cu
cmpuri de grap cu coli i lam nivelatoare, pentru mobilizarea solului pe adncimea de
semnat.
Prin toate lucrrile solului trebuie urmrit s se obin un teren foarte nivela, care
s permit un semnat uniform, ca adncime u ca distribuire a seminelor, realizarea
unor culturi uniform dezvoltare, foarte important pentru a nlesni recoltarea mecanizat a
culturii.
3. Smna i semnatul
Smna
5. Recoltarea
Se poate afirma c recoltarea este cea mai dificil lucrare din tehnologia de
cultivare a mazrii. Momentul optim de recoltare este greu de surprins din mai multe
motive: coacerea ealonat a boabelor i pstilor; dehiscena pstilor i scuturarea cu
uurin a boabelor, culcarea tulpinilor la pmnt, la maturitate; spargerea uoar a
boabelor la treierat.
Se apreciaz c perioada optim de recoltare a unui lan de mazre este foarte
scurt, de numai 4-5 zile. Ca urmare, lanurile de mazre trebuie recoltate cu prioritate
fa de alte culturi. La recoltare, terenul trebuie s fie foarte bine nivelat i fr buruieni.
Se recomand s se nceap recoltatul atunci cnd plantele s-au nglbenit,
frunzele s-au uscat i 75% din psti sunt galbene, pergamentoase i boabele s-au ntrit.
De regul, maturarea i recoltarea mazrii au loc n a doua jumtate a lunii iunie; n
zonele umede u rcoroase i n unii ani mai ploioi, se ntrzie pn n prima decad a
lunii iulie.
n ara noastr recoltarea lanurilor de mazre se efectueaz divizat ( n dou faze):
n prima faz plantele sunt smulse sau tiate cu maina de recoltat mazre (sau manual,
pe suprafee mici) dup care sunt lsate n brazd continu cteva zile pentru
uniformizarea coacerii; n faza urmtoare se treier cu combina de cereale, prevzut cu
ridictor de brazd i efectundu-se o serie de reglaje specifice, ndeosebi cu scopul de a
limita spargerea boabelor: reducerea turaiei aparatului de treier la mai puin de 600
rotaii/minut; mrirea distanelor dintre bttor i contrabttor; reglajele se refac de 2-3
ori pe zi.
Dificultile ntmpinate la recoltarea mazrii impun o foarte bun organizare; se
lucreaz de preferat dimineaa devreme, pe rou i spre sear.
Treieratul se desfoar cel mai bine cnd umiditatea boabelor este cuprins ntre
18-20%; sub 15% boabele se sparg uor, iar peste 22% treieratul se face cu dificultate.
Extinderea n cultur a soiurilor de tip afila, la care plantele nu se culc la
pmnt la maturitate, permite recoltarea direct a lanurilor de mazre dintr-o singur
trecere cu combina. n acest caz se practic montarea unor degete speciale ridictoare de
lan la dispozitivul de tiere al combinei.