Brioe

3 ou
300 gr. zahr pudr
250 ml. ulei
300 ml. lapte
coaj de lmie, puin zeam de lmie
500 gr. fin
jumtate de linguri ras praf de copt
jumtate de linguri ras bicarbonat de sodiu alimentar
ciocolata pentru decorat

Oule se amestec cu zahrul praf, apoi cu laptele. Laptele nu trebuie sa fie rece din
frigider. Apoi se adaug pe rnd uleiul, coaja ras de la o lmie i praful de copt cu
bicarbonatul, stinse cu puin zeam de lmie. n final am adugat fina i am omogenizat
compoziia.
Am turnat aluatul n forme i le-am dat la cuptorul prencalzit la 180 de grade C. Sunt
copate cnd arat aa:

Le-am umplut i decorat cu crem de ciocolat pentru decor, o crem delicioas, din
cacao adevarat, cu alune, perfect pentru decoraiuni fine.