MENIURI DE POST

Iata cum arata 7 meniuri dietetice, concepute de un medic nutritionist, pentru perioada Postului:
ZIUA 1:
Mic dejun: 1 felie de piine neagra prajita cu miere + cafea/ceai cu indulcitor natural
Prinz: Salata orientala (2 cartofi fierti max. 200, 225 g + 100-125 g varza alba + 6 masline dietetice + ceapa + 1, 2
castraveti/gogosari murati + marar + patrunjel + cimbru + ulei din simburi de struguri + otet balsamic)
Cina: salata de legume crude sau fierte (cu zeama de lamaie/otet balsamic, condimente, verdeata)
ZIUA 2:
Mic dejun: 2 biscuiti integrali cu 2 lingurite de gem dietetic + cafea sau ceai cu miere sau indulcitor
Prinz: 250 g cartofi la cuptor (facuti cu o marar, patrunjel, usturoi, sare, piper) + salata castraveti cu marar, o lingurita de ulei simburi
de struguri si zeama de lamiie
Cina: salata de legume cu otet balsamic sau zeama de lamaie + legume la gratar cu sau fara mujdei de usturoi
ZIUA 3:
Mic dejun: o felie piine secara prajita cu o lingurita margarina si 6 masline dietetice + cafea sau ceai cu miere sau indulcitor
Prinz: orez integral cu legume (se fierb 80 g orez brun, cu sos de rosii, morcov, ceapa, ardei gras, 70 g ciuperci, o lingurita de ulei
simburi de struguri)
Cina: supa-crema sau cioba de legume clara (neingrosata cu orez, rantas, cartofi)
ZIUA 4:
Mic dejun: un iaurt de soia cu bucati de nuca + cafea sau ceai cu miere sau indulcitor
Prinz: mincare de fasole verde (200-250 g fasole verde, sos de rosii, marar, ceapa, ardei gras, condimente)
Cina: 200 g pepene galben + 200 g ananas crud
ZIUA 5:
Mic dejun: 1 grapefruit si 1 kiwi + cafea sau ceai cu miere sau indulcitor (la 45 min dupa fructe)
Prinz: salata de vara (salata verde, 2 rosii, 1,2 castraveti verzi mici, 1 ardei gras verde, ceapa, 2,3 ridichi, 2 linguri tofu, marar,
patrunjel, o lingurita ulei simburi de struguri, otet balsamic)
Cina: salata din legume cu legume la gratar (dovlecei, vinete, rosii, ciuperci) +/- mujdei de usturoi
ZIUA 6:
Mic dejun: 1 felie de piine neagra prajita cu pateu vegetal + cafea sau ceai cu miere sau indulcitor
Prinz: Salata de fasole verde: 150 – 200 g fasole verde pastai + 2 ardei copti taiati fasii + 1 cartof fiert taiat cubulete (max 175 g)
+ 4–6 masline + patrunjel, usturoi, otet balsamic/lamaie, 1 lingurita ulei din simburi de struguri, piper
Cina: supa-crema de legume
ZIUA 7:
Mic dejun: 2 felii de piine neagra cu miere sau dulceata + cafea sau ceai cu miere sau indulcitor
Prinz: 1 farfurie bors de loboda + stevie + salata verde (fara ulei, fara cartofi) + 200 g mamaliga
Cina: 250-300 g cartof la cuptor (cu marar, usturoi, condimente) + salata verde si rucolla cu lamaie/otet balsamic, 1 lingurita ulei
simburi de struguri, verdeata tocata
Reguli generale:
La gustari, poti minca un fruct (nu fructe dulci)
Peste orice preparat, poti adauga suc de lamiie, otet, condimente, plante aromatice.
Este interzis consumul de: grasimi, prajeli, cereale rafinate, dulciuri rafinate, zahar alb, bauturi carbogazoase.
Piinea neagra este bine sa o prajesti.
Nu consuma multa sare.
Bea minimum 2, 3 l de apa/zi.