Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Altoirea pomilor
Altoirea este una din metodele de inmultire vegetativa a plantelor. In pomicultura altoitul
se aplica atat pentru inmultirea pomilor fructiferi cat si pentru schimbarea sortimentului
(trecerea rapida de la un soi de pom la alt soi de pom). Altoirea se aplica din necesitatea de a
avea in sol „pamant” un portaltoi viguros, rezistent la diverse tipuri de sol, rezistent la seceta, in
portaltoi vom aplica un altoi dintr-un soi cunoscut, pe care ni-l dorim in gradina noastra
(Jonathan, Golden, etc.).
Portaltoii sunt diversi, exista si portaltoi obtinuti prin selectie (acestia se folosesc in pepiniere).
Cele mai la indemana specii de portaltoi sunt cele care cresc fie spontan din samanta (franc) sau
drajoneaza: corcodus, prun, visin, mar paduret, par paduret, etc.
Pregatirea portaltoiului:
Se pot folosii si portaltoi cu diametre foarte mici 1 cm (puieti ce au doar 1 an). Altoirea in
T se face in plin seson de vegetatie “crestere activa a plantelor”, teoretic daca portaltoi sunt
irigati nu exista impedimentul ca coaja portaltoiului sa nu se desprinada cu usurinta. Cu doua
saptanami inainte de altoire vom verifica daca coaja portaltoiului se desprinde cu usurinta, daca
nu se desprinde, vom lua masuri ce presupun: udarea portaltoiului si ciupirea varfului
portaltoiului “se rup cu unghiile (ciupesc) cresterile din varf”. Inainte de altoire suprafata
portaltoiului se va curata de praf cu ajutandu-ne de o carpa uscata.
Legarea se face cu banda de altoit sau cu banda izolatoare (preferabil o banda de izolatii
electrice taiata pe jumatate) cu latimea de 10 mm. Se incepe legarea cu zona de deasupra
mugurelui si se finalizeaza cu zona de sub mugure, Fig. 6.
Verificarea prinderii altoiului se face la 2-3 saptamani de la altoire – apasand usor cu
degetul pe petiol (codita), daca aceasta cade usor – altoiul s-a prins. Daca codita nu se desprinde
si este uscata – altoiul nu s-a prins si reluam altoirea.
Etapele altoirii in T
Sectiune prin portaltoi sau altoi
Altoirea pomilor fructiferi primavara
Altoirea pomilor se face in doua perioade pe parcursul unui an: primavara (15 martie –
mai) si vara-toamna (15.iulie-15.septembrie), in functie de perioada de altoire difera si metoda
de altoire – cu procentul cel mai pun de prindere.
Altoirea este posibila datorita “calusului” (tesutul care conduce la vindecarea ranilor
plantei). Calusul apare prin punerea in contact a zonelor generative ale plantei si este
determinat de catre celulele cambiale “cambiu” (vezi Fig.).
In pomicultura altoitul se aplica atat pentru inmultirea pomilor fructiferi cat si pentru
schimbarea sortimentului (trecerea rapida de la un soi de pom la alt soi de pom, Vezi Fig.).
Altoirea se aplica din necesitatea de a avea in sol „pamant” un portaltoi: viguros, care suporta
diverse tipuri de sol, rezistent la seceta, in portaltoi vom aplica un altoi dintr-un soi cunoscut, pe
care ni-l dorim in gradina noastra (Jonathan, Golden, etc.).
Atat portaltoiul cat si altoiul trebuie sa provina din plante sanatoase (plante libere de
viroze sau de cancer bacterian).
Portaltoii sunt diversi, exista si portaltoi obtinuti prin selectie (acestia se folosesc in
pepiniere). Cele mai la indemana specii de portaltoi sunt cele care cresc fie spontan din samanta
(franc) sau drajoneaza: corcodus, prun, visin, mar paduret, par paduret, etc. Este bine sa alegem
portaltoi cu grosimi ce variaza intre 1.5-5 cm, daca portaltoiul este mai gros reusita poate fi mai
mica (creste riscul expunerii la boli si imposibilitatea calusarii “vindecarii integrale” 1:1.)
La fiecare specie de pomi corespunde un anumit tip de portaltoi, in tabelul de mai jos vom
surprinde acest aspect:
Atentie !!! In general pentru ca aceasta metoda sa aiba succes (pe anumite specii care se
prind mai greu, ex. cires), este bine ca portaltoiul sa fie cat mai tanar (2-4 ani), cum a ajuns la
grosimea de altoit (1,5-2,5 cm), facem altoirea.
Materiale si unelte necesare in altoire
• unelte: foarfeca horticola, foarfeca pentru ramuri groase, fierastrau horticol, briceag de altoit
universal;
• materiale: portaltoiul, ramuri altoi, banda de altoit sau (banda izolatoare “banda pentru
izolatii electrice”), Mastic de altoit (Arborrin sau Potaben) sau Mastic preparat dupa o reteta sau
ceara de altoit;
Reteta de mastic- ce se aplica la rece (nu trebuie incalzit la foc): 1 kg smoala, 200 g seu
de vita; se topesc separat –fiecare in vasul sau, apoi calde se amesteca intr-un vas mare. In final
va rezulta un mastic foarte bun ce nu carpa la temperaturi scazute.
Exista mai multe metode de altoite, dar doar cateva s-au impus pe scara larga.
Este o metoda des folosita, intrucat este o metoda relativ usor de aplicat, rezultatele se
vad repede 3-4 saptamani, asigura un procent mare de prindere „peste 90%”.
Metoda se poate aplica in perioada: 15 martie-15 aprilie cu conditia ca afara sa fi fost
cateva zile temperaturi de peste 10-15°C (pentru a pune seva in miscare) si a face coaja
portaltoiului sa se dezlipeasca mai usor. Momentul cand facem altoirea – este preferabil sa fie
intr-o zi cu temperaturi in jurul valoriilor de 10-15°C „zi calduroasa -insorita”. Cu cat altoirea se
face mai devreme (luna martie), cu atat sansele de prindere sunt mai mari.
• pentru aceasta metoda se vor folosi portaltoi cu ramuri ce au un diametru intre 1,5-5 cm;
• ramurile altoi se recolteaza inainte de pornirea in vegetatie, acestea se pot pastra la frigider
prin mai multe metode. Se recolteaza si se fasoneaza la 30-40 cm, se infasoara intr-o punga cat
mai etans, iar baza se introduce intr-o sticla cu apa (sau in rumegus umed), se pot pastra astfel 3-
4 saptamani. Ramurile altoi este bine sa fie recoltate de la pomi sanatori si de la soiuri valoroase
ale caror fructe va plac. Ideal este sa faceti altoirea imediat dupa recoltarea ramurilor altoi.
4. Altoiul (gros de 0,3-0,4 cm) se confectioneaza sub forma de pana ce are o sectiune
oblica de aproximativ 4 cm. Sectiunea se face pe partea opusa a mugurelui bazal. Se mai poate
indeparta coaja de o parte si de alta a sectiunii pana la cambiu (zona verde deschis), acest
procedeu nu este obligatoriu dar ajuta la o mai buna prindere. Pe centru ramane totusi o portiune
de coaja neatinsa, Fig. 2;
6. Legarea cu banda de altoit sau (banda izolatoare “banda pentru izolatii electrice”) a
zonei de altoire – de pe portaltoi, Fig. 4.
7. Scurtarea ramurii altoi la 3-4 muguri, cu ajutorul foarfecii horticole. Fig. 4, si aplicarea
masticului de altoit Arborrin sau Potaben sau a unui mastic preparat de noi;
8. Aplicarea pe capul de altoire a masticului de altoit Arborrin sau Potaben, sau a unui
mastic preparat de noi sau ceara de altoit, daca totusi nu avem mastic sau ceara de altoit putem
folosii ceara de la o lumanare bine incinsa „topita” Fig. 4.
10. Odata cu cresterea ramurilor altoi, acestea se vor lega si fixa cu ajutorul unor tutori,
pentru a prevenii ruperea acestora de catre vant.
11. Legatura (banda adeziva care asigura contactul intim) se va inlatura dupa cateva luni,
atunci cand altoiul si portaltoiul au calusat (s-au unit) si zona altoita are tendinta de a creste peste
banda.
Dezavantajele altoirii
- reusita altoirii nu este sigura (altoi se pot prinde sau nu), asa ca pentru situatiile cu nereusita
vom face o noua altoire in vara (daca este posibil) sau in primavara viitoare;
- ramurile altoi cresc repede si mai ales in situatia altoirilor din coronament (de schimbare de
sortiment), exista riscul ca acestea sa se rupa usor datorita vanului. Cu cat se altoieste mai
aproape de sol, cu atat riscul ruperii este mai mic;
!!! Atentie – Metoda nu garanteaza o prindere de 100 % si exista riscul ca planta altoita
(portaltoiul) sa fie grav afectata sau se usuce.
1. O jumatate de lama de ras (se recomanadă ca o lamă nouă să fie taiată in două cu o
foarfecă si nu prin rupere pt. ca se poate produce ranirea degetelor sau deterioarea taisului. De
asemenea, daca folosim o lama veche-ea trebuie spalată si din nou se poate produce ranire ).
Se poate folosii si breceagul de altoit universal, dar sa fie bine ascutit (intretinut).
2. O rola asemanatoare cu cea de scotch, dar obtinuta prin taierea unei portiuni (aproximativ 2
centimetri ) din o rola de plastic autoadeziv pentru impachetat alimente (3-4 lei in supermarket-
din ea se taie cam 12 role). Se recomandă să se achizitioneze role de grosimi mici, care se pot
taia usor cu un cutit ascutit-operatie care trebuie facuta cu atentie pe o masa de lucru (la iesirea
din material cutitul sa nu lovesca piciorul celui care taie sau alte persoane care nu trebuie sa fie
in preajmă). Dacă nu dispunem de rola de plastic alimentar autoadeziv se pot tăia cu foarfeca
panglici din pungi din plastic (alegem pungi din plastic care se intinde înainte de a se rupe). În
acest caz avem nevoie si de un fir de ata pentru a lega panglica după altoire, să nu se desfacă
3. Altoaie . Altoiul este o nuia de un an ( virful unei ramuri) luata de la un pom valoros, pe care
dorim sa-l înmultim. Se recomandă ca altoaiele sa aiba grosimea portaltoiului, aproximativ
grosimea unui creion si sa provină de la pomi sanatosi, din partea insorită a acestora. La pomii
care pornesc primii in vegetatie (cires, cais, piersic) altoiul trebuie recoltat in lunile ianuarie-
februarie, la par, mar si gutui se pot recolta altoaie si luna martie. Altoaiele se pastreaza in
beciuri sau camere reci . In beciurile umede se pot aseza direct pe podea iar in cele uscate se
recomanda asezarea deasupra unei tavi cu apa (sau albie). Se pot pastra altoaie si in frigidere
nefolosite( in incapere neincalzita), pe rafturi, cu putina apa in tava de jos a frigiderului. Daca
pastram altoaie in tava de jos a unui frigider in functiune, ele se usuca. Ca sa nu se usuce, le
putem pune in tavi facute din sticle PET cu sectiune patrata, acoperite cu nisip umed. Altoaiele
se pot pastra pina in momentul in care mugurii „ pleacă”. In conditii bune, mugurii ramîn buni
pîna in jur de 1 Mai. Altoiele se leaga manunchi, cu un bilet in care se scrie soiul de pom.
Mugurii de cais, prun sau piersic sint dispusi uneori pe nuia cite 3 la un loc, din care 2,
din margini, sint floriferi iar cel central este vegetativ(mai ascutit decit cei florali). Se pot folosi
pentru altoire si formatiunile triple de muguri( dupa ce vom altoi, mugurii florali vor cadea singuri
si va ramine doar cel central din care va creste lastarul). Sint soiuri de pomi cu ramuri tip
„pleata” care au pe lastar muguri laterali, dar nu pleaca decit cel din virf. Acesti pomi trebuie
altoiti prin metode in care se alipeste o bucata de ramura cu virf (copulatie sau despicatura).
Nu este adevarat ca trebuie sa luam altoaie numai din pomii care sint pe rod. Din contra,
e preferabil sa luam din pomii altoiti anul trecut si care nu au muguri florali, pe care sa-i folosim
din greseala(mai ales la cires).
La semintoase (mar, par, gutui) mugurii sint mixti si pot fi folositi toti, uneori din mugurele
altoit apar mai intai citeva flori iar apoi florile cad si pleaca un lastar.
Pentru a obtine cires avem nevoie de portaltoi din : visin, cires crescut din saminta ,
cires amar, malin( ciresul, deşi e simburos, nu merge pe corcoduş ). Deseori, sub visini sau sub
ciresii altoiti pe visin sint sute de lastari de visin care pot fi altoiti pe locul unde sint ( se aleg cei
din margini si care au mai mult soare). Pentru cais,piersic,prun ( simburoase) avem nevoie de :
corcoduş, cais salbatic, prun salbatic, piersic din saminta, porumbar (tot sîmburoase) .
Simburoasele se pot altoi între ele ( de exemplu : prun pe cais sau invers, piersic pe cais sau
prun ) . Se pot aplica pe ramurile unui corcoduş mai multe altoaie diferite (piersic de vara,
piersic de toamna, cais timpuriu, cais tirziu, prun).
Marul se altoieste pe mar salbatic (din saminta) sau pe butasi crescuti din radacina unui
mar mai batrin. Sint portaltoaie de mar numite vegetative(majoritatea celor de pepiniera) care
dau radacini daca un lastar este ingropat. Din radacina lor cresc multi lastari care formeaza
foarte usor radacini si se pot folosi la plantat chiar daca au doar citeva mustati de radacina sau
deloc, vor forma radacini mai tirziu, ca si via butasita.
Parul se altoieşte pe par paduret ( caz in care creşte mare si rodeste tirziu) sau pe gutui
(caz in care are talie mica si rodeste mai devreme). Lastarii de gutui cu radacina se obtin usor,
ei apar din radacina unui gutui mai batrin. Se altoieste si pe paducel(sau gherghinar).Paducelul
se gaseste din abundenta in paduri.
Gutuiul se altoieşte pe gutui sau paducel. Seminţoasele (măr, păr, gutui) se pot altoi
între ele. Gutuiul trebuie altoit cit mai devreme, la pastrare coaja lui se usuca repede si
procentul de prindere e mai mic
Portaltoiul poate fi un pomişor care a crescut pe un loc din anul trecut şi ramîne pe locul
lui sau poate fi un pomişor pe care l-am dezgropat din locul unde l-am gasit si il replantăm.
Putem avea pomi salbatici crescuti pe un loc bun si ii altoim acolo(vor avea o crestere buna
din primul an). Daca nu, căutăm corcoduşi, zarzări, meri, gutui crescuti pe sub pomi ş-i
dezgropăm ( dacă mai sint în repaus vegetativ ), îi ducem acasă şi altoim ” în mînă”, după care
îi îngropam pe locul unde dorim să crească pomul sau îi punem la şcoală. Putem semana
toamna sîmburi de corcoduş, cais, piersic, prun, la şcoală sau direct pe locul unde dorim pomul
( vom altoi anul urmator)
Putem căuta, in luna aprilie, „răsad” de corcoduş, cires, zarzar sau prun răsărit sub
pomi batrîni (cit mai devreme dupa ce au ieşit din pămînt şi mai au rezerva de hrana in
cotiledoane) şi plantam acest „răsad” în un loc unde îl putem îngriji(scoala de pomi) sau pe locul
unde dorim sa avem pomul, pentru a fi altoiti la anul. Uneori se pot obtine pomi din butaşi-
gutuiul si unele portaltoaie de mar dau radacini ca şi vita de vie dacă nuielele sint ingropate şi
udate la timp.
In cazul in care infiintam o livada in locuri nepazite sau locuinte de vacanta, de unde se
fura pomii, putem vom planta corcodusi, pe care-i vom altoi dupa 2-3 ani, pe craci.
Cind se altoieşte ?
Cu altoaie pastrate la rece se altoieste incepînd cu luna martie si pina cind mai sint bune
altoaiele(pina pleaca mugurii de pe ele, in jur de 1 mai). Dupa 15 mai si pina toamna, se poate
altoi din nou cu altoi luat direct din pom (un lastar care a crescut in acea primavara pina la data
altoirii, chiar daca mugurii nou formati nu sint complet dezvoltati, ei se vor dezvolta dupa
altoire). Cu altoi luat din pom, altoirea reuseste chiar mai bine, pentru ca mugurii noi sint
sanatosi.
Pregatirea portaltoiului
La simburoase, daca altoim mai sus, nu va apare diferenţa de grosime intre trunchiul de
portaltoi si altoi . Daca vom altoi un mugure de cireş pe un vişin, trebuie sa o facem cit mai
aproape de sol posibil, altfel partea de trunchi vişin va rămîne mai subţire decit partea de sus
(cireş) iar pomul se va fringe la vint. De aceea ciresul pe vişin si parul pe gutui se vor altoi pe cit
posibil cit mai aproape de sol. De asemenea, nici marul nu trebuie altoit prea sus fata de sol
atunci cind se folosesc portaltoi vegetativi (pentru ca pe portiunea de portaltoi de deasupra
solului vor aparea formatiuni cu aspect canceros, care sint de fapt portiuni de unde ar vrea sa
apara radacini
Se alege, dupa examinare vizuala, un mugure de pe nuiaua altoi, astfel incit sa fie
intact. Se decupeaza cu lama mugurele, cu o bucata de scoarta(decupajul obtinut se numeste
scutisor). Scutisorul poate fi de 2 pîna la 4-5 cm.( cu cit mai lung-mai bine).
Mugurii de cais sint de regula asezati pe niste umflaturi, scutisorul se taie mai greu-
atentie sa nu va taiati degetele. Puteti face decuparea scutisorului invers(de jos in sus-la fel si la
nuc). In partea de sus a portaltoiului, la 0,5-1 cm de capatul retezat, se executa cu lama un
decupaj de coaja, pe cit posibil la fel cu cel rezultat la decuparea scutisorului. In caz că nu se
reuşeşte din prima asemanarea cu primul decupaj, se mai ciopleşte din portaltoi pina se obtine
lungimea si latimea dorita . In cazul cind a doua tăietura(pe portaltoi) e mai lunga , nu e nici o
problemă, scutisorul se va aşeza cu capatul de jos in partea de jos a decupajului.
Pentru a nu se produce rănirea degetelor cu lama este obligatoriu ca nuiaua ( altoi sau
portaltoi) de pe care se decupeaza scoarţa să fie ţinuta cu mîna stîngă DEASUPRA locului de
unde taie lama pentru ca în cazul cînd lama iese brusc din lemn ( de exemplu -mugurele de
cais e aşezat pe un călcîi lemnos care se taie greu) să nu se oprească in buricul degetului mare
sting. Se recomandă sprijinirea ambelor măini pe o masa sau pulpa unui picior(cind sintem in
cimp) astfel încît mişcarea lamei să se faca lin , din articulatia mainii, cu miscari ca de
fierastrau.Cele doua operatii(taierea scutisoruli si decuparea portului) se pot executa si in ordine
inversa, eu le fac in aceasta ordine pentru ca dureaza mai putin sa decupez portaltoiul decit
taierea scutisorului, deci una din suprafetele taiate e expusa mai putin mediului(soare, vint).
Dupa ce am verificat daca decupajul din portaltoi este la fel de lung sau putin mai lung decit
scutisorul, facem suprapunerea scutisorului peste decupaj astfel:
1.se apuca portaltoiul cu mina stinga, sub decupaj, cu degetul mare in dreptul decupajului
(decupajul spre noi),
2. cu mina dreapta se apuca scutisorul si se aseaza peste decupajul din port-se tine apoi cu
degetul mare de la mina stinga,
3. se ia rola de folie in mina dreapta intre inelar si degetul mare, bagind aratatorul in rola
(capatul foliei e in afara, linga degetul mare, ca sa se desfasoare de pe rola cind infasuram pe
pom in sensul acelor de ceas),
Dacă e cazul, dupa ce am altoit, punem o protectie impotriva ruperii mugurelui prin
calcare de om sau animal (înfigem citeva beţişoare ramase de la taierea portaltoiului in pămînt,
pe lîngă mugur ).
Dupa ce am altoit urmărim pomiii şi nu vom lăsa sa creasca alti muguri în afara celui pe
care l-am transplantat, în caz contrar mugurele nostru nu va pleca sau va da un lastar firav,
coplesit de cei sălbatici. Cind mugurele a inceput sa creasca, se inlatura folia cu care l-am legat
prin desfasurare (atentie sa nu rupem lastaul crescut din el) sau prin taiere longitudinala cu
lama in partea opusa mugurelui. Se poate intirzia cu aceasta operatie 3-5 saptamini, dar nu mai
mult decit termenul cind locul de altoire incepe sa fie sugrumat ca urmare a cresterii in diametru.
Daca se dezleaga prea devreme, e pericol ca vintul sa dezlipeasca lastarul crescut din mugure,
de aceea in unele carti se recomanda ca mugurele sa fie plasat in directia vintului dominant sau
sa fie legat cu un betisor de restul pomului sau de un arac.
Altoirea de vara : Se face dupa data de 15 mai. Procedeul e acelaşi dar mugurele
care se transplantează se ia impreuna cu codiţa frunzei la subtioara careia se afla. Altoiul se ia
direct din pom şi se altoieşte cit mai repede (daca sintem in deplasare, lastarul crud se poate
pastra la nevoie 1-2 zile invelit in o punga uda, dupa ce s-au lasat doar coditele frunzelor).
Altoirea din vara e reusită daca dupa 7-10 zile codiţa frunzei este inca verde la baza si se
desprinde uşor daca e apasata in jos.Uneori, cind altoiul a prins foarte bine, codita frunzei
ramine verde si nu se desprinde. Daca altoirea nu a reusit, codita se innegreste si nu se
desprinde de portaltoi. Exista pomi incompatibili cu unele portaltoaie (de exemplu : exista un soi
de cires timpuriu care nu prinde pe visin) Daca un altoi nu e compatibil cu portaltoiul, se
foloseste o altoire intermediara (adica, in situatia de mai sus, ciresul trebuie altoiet pe un cires
obtinut din visin).