Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Vorba veche care spune ca esti ceea ce mananci este mai adevarata ca niciodata.
Ceea ce ai in farfurie influenteaza direct si in foarte mare masura, nu doar greutatea
corporala ci si starea ta generala si calitatea parului si a pielii, starea de spirit si
capacitatea de a face fata la efort si stres.
Ten palid, cu aspect nesanatos - stie toata lumea ca stilul de a manca iti
afecteaza direct pielea. O alimentatie corecta, o buna hidratare, au ca efect un ten
trandafiriu. O alimentatie nesanatoasa se vede pe fata ta. Pielea ta va fi cenusie, terna,
uscata si fara stralucire sau chiar cu probleme de tipul acneei. Alimentele care fac bine
pielii sunt mai ales legumele si fructele verzi, rosii, galbene, oranj, mov si albastre. Evita
faina alba, zaharul rafinat si orezul alb.
Oboseala cronica - este foarte posibil sa fie consecinta unei lipse cronice de
nutrienti. O dieta saraca in proteine, vitamine si minerale, poate duce la instalarea
oboselii cronice, care iti afecteaza starea de spirit. Cerealele integrale, legume boabe -
fasolea, de exemplu, dar si alte alimente cu fibre, iti ofera un nivel de energie stabil.
Aceste alimente contin si vitamina B, vitala pentru intretinerea celulei nervoase. Toate
aceste alimente sunt necesare, dar abuzul este contraindicat.
Variatii ale greutatii - daca te ingrasi sau slabesti cu cinci kilograme in decursul a
cateva saptamani, este un semn important ca ceva nu este in regula. Daca aceste
variatii apar in conditiile in care dieta ta nu s-a schimbat, cel mai bun lucru este sa mergi
la medic. Acesta poate fi semnul unor suferinte metabolice grave. Daca variantiile sunt
mai mici este indicat sa evaluezi cantitatea de proteine (oua, peste, legume boabe,
nuci, branza, carne), pe care o consumi zilnic. Proteinele regleaza procesele metabolice
si imbunatatesc sistemul imunitar.
Unele alimente la care se face reclama ca fiind dietetice nu sunt deloc indicate
pentru sanatatea organismului, cel putin nu consumate in mod regulat.
Cele mai multe sosuri light pentru salate contin mai putine grasimi si mai putine
calorii decat cele clasice, insa, adesea, au foarte mult zahar (uneori sirop de porumb cu
continut ridicat de fructoza), iar multe au in compozitie si indulcitori artificiali.
Cea mai buna solutie este sa iti faci tu sosurile pentru salate din ingrediente ca suc
de lamaie, ulei de masline si condimente. Sunt delicioase si mult mai sanatoase.
3. Smoothie-uri
Iaurtul simplu este unul dintre alimentele ideale pentru cei care vor sa slabesca.
Insa, daca alegi iaurturi cu fructe din comert, cel mai probabil vei consuma un aliment
care contine destul de mult zahar, coloranti si chiar indulcitori artificiali.
Si in acest caz, daca vrei sa mananci un iaurt cu fructe este mai bine sa il prepari
acasa, pentru a obtine un produs proaspat si sanatos. Pur si simplu adauga ce fructe
vrei intr-un iaurt simplu.
In supermarketuri gasesti numeroase produse din gama celor dietetice, numai ca,
de asemenea, multe contin ingrediente nu tocmai sanatoase. Citeste foarte atent
etichetele si opteaza pentru produse care au ingrediente cat mai naturale, ferindu-te de
cele care au denumiri pe care nu le cunosti sau/si nu le poti pronunta usor.
7 Obiceiuri nesanatoase legate de alimentatie
Multi dintre noi se vor regasi in descrierea ce urmeaza, pentru ca timpul redus pe
care il avem la dispozitie ne forteaza sa adoptam cateva obiceiuri nesanatoase legate
de modul in care mancam: masa de dimineata nu mai exista, pranzul este luat in fuga
sau in graba, urmand apoi consumarea unor sucuri carbogazoase, dulciuri sau cafea;
masa de seara este fie programata foarte tarziu, fie nu mai exista. Mai departe, vom
detalia cele sapte obiceiuri ale omului modern, cand vine vorba de mancare.
1. Junk food. Alimentele care contin putine fibre si mult zahar, sare si grasimi
partial hidrogenate creaza de obicei, o oarecare dependenta; gulsul ne place atat de
mult, incat avem tendinta de a le consuma iar si iar. Daca am manca de 5-6 ori pe zi
fructe proaspete, legume, cereale, rezultatul va fi acela de reducere a caloriilor si
depozitarea unei cantitati mai mici de grasime. Consumul acestor alimente cunoscute si
cu denumirea de ''junk food'' este principala cauza de obezitate in Statele Unite ale
Americii.
3. Cei mai multi dintre noi nu acordam prea multa atentie alimentelor pe care le
consumam; nu stim cate calorii sau grasimi daunatoare consumam zilnic, lucru valabil
mai ales in cazul celor care mananca des la restaurant. Aceste calorii in plus se
transforma in grasime.
5. Micul dejun. Probabil credeti ca stomacul este cel care va ''spune'' cand ati
mancat destul. Gresit! Creierul face acest lucru, cam la 20 de minute de cand ati
inceput sa mancati. Cand mancati cu calm, fara graba, cantitatea de alimente
consumata va fi semnificativ mai mica.
6. Lipsa de exercitiu fizic. De obicei, cu cat dorinta de a iesi la o plimbare este
mai mica, cu atat mai mult plimbarea respectiva va va face bine. Miscarea si exercitiile
fizice cresc ritmul metabolismului si ajuta la arderea mai multor grasimi.