PROIECT DE LECȚIE

A. DATE GENERALE

Modul II – Instrumente de laborator și tehnici de măsurare

Clasa: a X-a
Unitatea de învățare: Măsurarea mărimilor fizico-chimice
Titlul lecției: Măsurarea densității cu ajutorul picnometrului
Scopul lecției: formarea deprinderii de a măsura densitatea lichidelor cu ajutorul
picnometrului
Tipul lecției: lecție de formare de priceperi și deprinderi
Locul de desfășurare: laborator
Durata lecției: 120 minute

Obiective operaționale. La sfârșitul activității, elevii vor fi capabili:

O1. Să măsoare densitatea lichidului de analizat cu ajutorul picnometrului,
respectând etapele de lucru.
O2. Să calculeze corect repetabilitatea rezultatelor obținute, folosind formula de
calcul.
Metode și procedee de instruire: conversația, expunerea, explicația,
demonstrația, exercițiul, experimentul.

Mijloace de învățământ:
Cod Denumirea resursei materiale
A Aparatura: Balanța analitică (B), Termostat (T)
U Ustensile: Picnometru (P), Termometru (T), Sticlărie de laborator (pahare Berzelius,
pipetă) (S), Hârtie de filtru (H)
R Reactivi: Apă distilată (Ad), Amestec sulfocromic (Am), Alcool (Al), eter (E),
Lichidul de analizat (ulei de floarea soarelui) (LU), lichide (apă, miere, ulei de floarea
soarelui, spirt, alcool etilic) (L) .
Rf Referat de laborator (“Determinarea densității lichidelor cu ajutorul picnometrului”)
FL Fișa de lucru

Bibliografie: Stănescu, D. (2005). Instrumente și tehnici de laborator. Manual

pentru clasa a X-a, liceu tehnologic. Ploiești: Editura LVS Crepuscul.
 B. DESFĂȘURAREA LECȚIEI

Etapele lecției Strategia didactică

Evenimentele Forme de

Evaluare
instruirii. Activitatea Mijloace
Activitatea profesorului Metode de organizar
de
Conținut elevilor învățămân ea
învățămân
Obiective t activității
operaționale t
elevilor

1.Organizarea Notează absențele. Preiau sarcinile propuse Conversația

A, U, R
clasei pentru Împarte clasa pe grupe de 2 elevi (ținând cont de de profesor. Frontală
desfășurarea numărul acestora și de resursele din dotare).
-
activității de Pregătește materialul de la mese.
laborator Prezintă elevilor instructajul de protecție a
(10 min) muncii.
Face observații și recomandări, dacă este cazul.

2. Pregătirea Trezește curiozitatea elevilor realizând o scurtă Oferă exemple de Frontală

condițiilor de demonstrație: Profesorul solicită elevilor să dea substanțe. Conversația S, L
desfășurare a exemple de substanțe de diferite culori, utilizate
activității în viața cotidiană. Profesorul vine cu exemple Ascultă și rețin
independente suplimentare. informațiile prezentate Demonstrația
(20 min) de profesor.
Pune într-un pahar Berzelius lichide de diferite
Captarea atenției culori: apă, miere, ulei de floarea soarelui, spirt, Sunt atenți la Problematizare
elevilor alcool etilic. demonstrația a -
profesorului.

Obține straturi de mai multe culori. Le explică Explicația

elevilor că deasupra apei există o mică peliculă Elevii încearcă să Conversația
explice cărui fapt se
 de spirt, deoarece acesta nu este un alcool pur, datorează stratificarea Problematizare
ci conține și un procent de apă. lichidelor – împreună cu a
Întreabă elevii „Cărui fapt se datorează profesorul formulează
stratificarea acestor lichide?”. răspunsul: cu cât lichidul
Vine cu explicații suplimentare la răspunsurile este mai puțin dens Explicația
elevilor și îi ajută în formularea corectă a acesta se poziționează Conversația
răspunsului. spre partea de sus a
Adresează elevilor întrebarea: Dar cum măsurăm paharului.
practic densitatea acestor lichide? Problematizare
Solicită elevilor să ofere sugestii despre cum se Elevii propun soluții de a
realizează măsurarea densității. măsurare a densității Conversația
Comunică elevilor că una din metodele de lichidelor.
măsurare a densității este măsurarea cu
picnometrul.
Comunicarea Enunță titlul lecției: “Măsurarea densității” și Notează titlul lecției. Expunerea - Frontală -
titlului lecției și a comunică elevilor obiectivele operaționale O1 și Rețin obiectivele.
obiectivelor O2.
stabilite
Reactualizarea În vederea reactualizării unor cunoștințe teoretice Răspund întrebărilor Conversația - Frontală Orală
cunoștințelor adresează elevilor următoarele întrebări: adresate de profesor și
necesare efectuării 1. Ce este densitatea? notează răspunsurile.
lucrării de 2. Care este unitatea de măsură a densității? R1: Densitatea, ρ, a
laborator 3. Care este formula de calcul a densității? unui lichid /corp este
raportul dintre masa, m, Explicația
și volumul său, V.
Răspunde întrebărilor elevilor și vine cu R2: g/cm3 sau kg/m3
explicații suplimentare dacă este cazul. R3: ρ = m / V
Adresează întrebări
suplimentare.
3. Demonstrarea Profesorul execută demonstrarea model a lucrării A, U, R, Frontală -
de către profesor venind cu explicații pe parcursul demonstrației.
a modului în care
vor proceda elevii 1. Descrie picnometrul Ascultă si urmăresc Descrierea
în desfășurarea 2. Spală picnometrul cu amestec sulfocromic și cu interes
activității apoi cu apă distilată Demonstrația
demonstrația. Sunt
independente 3. Spală picnometrul cu alcool și eter pentru
atenți.
(20 min) îndepărtarea apei, după care le explică
 elevilor că acesta trebuie uscat în curent de Desenează Explicația
aer sau la etuvă. picnometrul în caiet.
Întreabă elevii „Ce este cifra de apă a Urmăresc explicațiile
picnometrului?”, venind cu explicații ajutătoare profesorului.
în formularea răspunsului. Conversația
4. Efectuează măsurătorile pentru
Elevii răspund:
determinarea cifrei de apă a picnometrului
Cifra de apă a
a. cântărește picnometrul curat și uscat la
picnometrului este masa
balanța analitică, cu o precizie de 0,0002 g
volumului de apă distilată
rezultând m1- masa picnometrului gol, curat și Demonstrația
la temperatura de 20 ℃).
uscat, în grame. Explicația
b. umple picnometrul cu apă distilată (cu Exercițiul
Calculează cifra de apă
pipeta) și le comunică elevilor că termostatarea (la
(m):
20 ℃) durează 30 min
m = m2 – m1 (masa
c.cântărește din nou picnometrul uscat la
picnometrului cu apă
balanța analitică (se obține m2 – masa Explicația
distilată minus masa
picnometrului cu apă distilată, la 20 ℃ în Demonstrația
picnometrului gol)
grame). FL
Solicită elevilor să calculeze cifra de apă
utilizând datele obținute în urma demonstrației.
5. Determină densitatea lichidului de analizat:
a.spală și usucă picnometrul
b.umple picnometrul cu lichidul pentru care
se măsoară densitatea (cu ajutorul
pipetei), pune dopul și le comunică
elevilor că termostatarea (la 20 ℃) Explicația
durează 30 min.
c.îndepărtează excesul de apă cu ajutorul
hârtiei de filtru și îl cântărește la balanța
analitică (se obține m3 – masa
picnometrului cu lichidul de analizat, la
20 ℃ în grame).
6. Calculează densitatea lichidului de analizat, pe
baza relațiilor de pe fișa de lucru.
7. Le explică elevilor modul de calcul a
repetabilității
4. Activitatea Solicită elevilor să determine densitatea uleiului Sunt atenți. Experimentul A, U, R, Pe grupe -
independentă a de floarea soarelui procedând asemenea Consultă referatul de FL, Rf (de 2 elevi)
elevilor (50 demonstrației efectuate. laborator.
min) Solicită elevilor să exprime densitatea g/cm3 și Fiecare grupă realizează
O1. Să măsoare în kg/m3. câte două măsurători
densitatea Pentru încadrarea în timp, elevii primesc astfel încât la sfârșitul
lichidului de picnometrul termostatat. lecției fiecare elev să fi
Explicația
analizat cu Supraveghează activitatea elevilor și respectarea efectuat o măsurătoare
ajutorul etapelor de lucru. pentru lichidul de analizat.
picnometrului, Corectează eventualele greșeli.Oferă indicații Completează în fișa de Exercițiul
respectând suplimentare. lucru rezultatele obținute.
etapele de lucru.
O2. Să calculeze După încheierea măsurătorilor, le solicită Calculează repetabilitatea Exercițiul - Pe grupe -
corect elevilor să calculeze repetabilitatea rezultatelor obținute și (de 2 elevi)
repetabilitatea măsurătorilor. completează datele în fișa
rezultatelor Le menționează elevilor că între cele două de lucru. Explicația
obținute folosind determinări efectuate de fiecare elev din grupă
formula de calcul. se admite o diferență de maximum 0,0003
(pentru operatori diferiți).
5. Analiza Verifică și comentează rezultatele obținute. Corectează greșelile și Conversația Frontală Evaluar
rezultatelor Întreabă elevii ce concluzii pot trage pe baza refac calculele greșite. e orală și
activității și rezultatelor obținute. Explicația
practică
elaborarea Vine cu explicații suplimentare în cazul în care
concluziilor elevii nu formulează complet / corect
concluziile.
(20 min)
- Uleiul de floarea soarelui are densitatea mai
mică decât a apei și de aceea plutește la Adresează întrebări Conversația
suprafața apei.
- Lichidele mai puțin dense decât apa plutesc
la suprafața apei.
- Lichidele mai dense decât apa coboară la
fundul paharului (cum este cazul mierii din
demonstrația efectuată).
Răspunde la întrebările elevilor.
 Fișă de lucru
Determinarea densității lichidelor cu ajutorul picnometrului

Numele și prenumele:
Clasa:
Data:
Lichidul de analizat:

A. Calculul densității
Determinați densitatea relativă cu
formula de calcul:
m3  m1
d 20 
20

m2  m1
unde :
m3 – masa picnometrului cu produs la
20°C în grame.
m2 – masa picnometrului cu apă
distilată , la 20°C în grame.
m1 – masa picnometrului gol, curat și
uscat, în grame.
m2 – m1 – cifra de apă în grame.
Determinați densitatea absolută cu
următoarea formulă:
𝑚 −𝑚
𝜌𝑎 = 3 𝑉 1 + 𝜌𝑎𝑒𝑟 (𝑔⁄𝑐𝑚3 )
unde,
V- volumul probei de apă, cm3
ρaer – densitatea aerului, g/cm3

B. Calculul repetabilității
Calculați repetabilitatea rezultatelor
cu formula:
r = d1 – d2, unde
d1 – densitatea probei P I;
d1 – densitatea probei P II.