Școala Națională de Studii Politice și Administrative

Facultatea de Comunicare și Relații Publice

Master- Management și Comunicare în Afaceri

Campanie de promovare
Maison des Crepês

Caplea Roxana- Andreea

Iordache Raluca

Moldovan Diana
 Prezentarea organizației

Restaurantul Maison des Crepês a luat naștere la inițiativa a doi antreprenori bucureșteni
în luna decembrie a anului 2016 și a avut parte de un succes neașteptat, acest fapt datorându-se
dorinței aprige a Ruxandrei Strugaru de a-și expirma dragostea față de clătite și priceperii lui
Valentin Strugaru în domeniu HoReCa pe care o acumulase pe parcursul celor 12 ani în care
lucrase în domeniu. De asemenea, este de amintit și faptul că Maison des Crepês este primul lanț
de restaurante de acest tip din țara noastră, fiind practic cei care au deschis această piața în
România. (https://www.trendshrb.ro/in-imagini/primul-restaurant-de-clatite-din-capitala)
De la momentul 0 al deschiderii acestei afaceri, Valentin și-a propus să deschidă 3 locații,
un laborator și un sediu de birouri, în acest moment ajungând să dețină 2 restaurante în București
și fiind în căutarea de spații pentru celelalte locații propuse. Pe viitor, cei doi antreprenori își doresc
să se extindă treptat în orașele mari ale României, iar mai apoi în piața din Europa și SUA, luând
în considerare și posibilitatea de a pune la dispoziția celor interesați obținerea de francize.
(https://www.wall-street.ro/articol/Start-Up/218496/maison-des-crepes-un-business-care-a-
transformat-clatitele-traditionale.html#gref)
În prezent, meniul restaurantelor se bazează pe două tipuri de clătite, pe clătitele sărate și
pe cele dulci, acestea fiind adaptate și schimbate periodic pentru a se potrivi anotimpului în care
ne aflăm, așa cum spunea și Valentin „vara nu poți mânca o clătită cu varză murată, cârnați,
bacon.”
Analiza mediului extern
 Analiza SWOT mediului intern

Benefice Pun în pericol

(atingerii obiectivelor) (atingerea obiectivelor)

Intern

Extern