UNIVERSITATEA „DUNĂREA DE JOS” GALAȚI

FACULTATEA DE ECONOMIE ȘI ADMINISTRAREA AFACERILOR

SPECIALIZAREA A.A.A.P. ANUL II

MEDIUL DE AFACERI

EUROPEAN

McDonald`s

STUDENȚI :

CHIFANI (GHENCEA) ELENA

DUȚU DANIELA
 Cuprins

1. Introducere................................................................................................................................3
2. Analiza PESTLE.......................................................................................................................4
3. Analiza SWOT..........................................................................................................................7
4. Descrierea produselor................................................................................................................9
5. Furnizori McDonald`s.............................................................................................................10
6. Concurenți...............................................................................................................................12
7. Clienți......................................................................................................................................13
8. Marketingul.............................................................................................................................14
9. Concluzii.................................................................................................................................15
10. Bibliografie.........................................................................................................................17

2
 1. Introducere

McDonald`s Corporation este un lanț de restaurante de tip fast-food, vânzând cu

prioritate hamburgeri, pui, cartofi prăjiți, amestecuri de băuturi răcoritoare pe bază de lapte
și băuturi carbo-gazoase, salate, fructe, snack wraps și carrot sticks. McDonald`s este și cel
mai mare retailer global din domeniul serviciilor alimentare, cu peste 32.000 de restaurante
în 120 țări și aproape 54 milioane de clienți. În 2011, compania a încasat 27 de miliarde de
dolari. De asemenea, McDonald`s a fost desemnat cel mai de succes brand al tuturor
timpurilor, distincție primită la Cannes în 2011, al patrulea cel mai mare brand din lume în
valoare, conform Millward Brown și cea mai bine condusă afacere din lume conform
revistei Fortune.

Afacerea a început în 1940 cu un restaurant deschis de frații Dick și Mac Macdonald

în San Bernardino, California. În 1955, Ray Kroc deschide în Illinois primul restaurant
franciză, acesta fiind al nouălea restaurant McDonald`s. Kroc a cumpărat mai târziu
drepturile legale ale fraților Macdonald asupra companiei și a condus expansiunea sa în
toată lumea, introducând în 1984 „Sistemul de Servire Rapidă” și stabilind principiile
restaurantului fast- food.

Odată cu extinderea plină de succes a companiei McDonald`s pe multe piețe

internaționale, compania a influențat masiv modul de a mânca al diferitelor categorii
sociale, creând un frecvent subiect de dezbatere publică legat de obezitate, etică
corporatistă și responsabilitatea față de consumator.

Compania este prezentă în România din iunie 1995, când a fost deschis primul
restaurant la parterul Complexului Comercial Unirea. S.C. McDonald`s România este o
societate cu răspundere limitată, fiind una din cele mai mari companii din România.
Misiunea generală a companiei este aceea de a fi mereu restaurantul preferat al clienților
săi.

În strategia sa de amplasare, prin consecvența principiului său de a deține în

proprietate terenurile și imobilele amplasamentelor sale, McDonald`s s-a lovit de
prevederile legislative din România, care nu permiteau dobândirea de proprietăți imobiliare

3
de către persoane fizice sau juridice străine. În acest context, intrarea pe piața românească
se face prin intermediul a două companii distincte:

 McDonald`s România SRL, persoana juridică română, considerată „brațul

imobiliar” al McDonald`s care are drept misiune preluarea proprietăților imobiliare
(prin achiziție, leasing sau concesiune și constituirea amplasamentelor);
 McDonald`s System of România Inc, cu statut de reprezentanță a unei companii
străine care are drept obiectiv operarea restaurantelor McDonald`s.

Americanii de la McDonald`s au început, în anul 2015, o campanie de răscumpărare

a celor șapte restaurante deținute în franciză de cinci antreprenori români. Mutarea a fost
precedată de cedarea lor către grupul maltez Premier Capital, care a plătit 65,33 milioane
de dolari pentru cele 66 de unități McDonald`s din România. A 67-a, deținută în franciză
de Ionuț Restaurante SRL, a rămas sub-francizată companiei malteze, Ionuț Gugoașă
refuzând să vândă business-ul cu o cifră anuală de 10 milioane de lei și devenind astfel
singurul francizor din România care își păstrează afacerea plătind 10-20 la sută din încasări
către compania malteză Premier Capital care deține drepturile francizei la nivelul țării
noastre, care la rândul ei va plăti mai departe contribuția proprie către compania mamă din
SUA.

Începând cu anul 2016, McDonald`s face parte din compania Premier Capital,
partenerul pentru dezvoltare al restaurantelor McDonald`s din Estonia, Grecia, Letonia,
Lituania și Malta. Premier Capital operează 150 de restaurante în locații importante, mai
mult de jumătate dintre ele având McDrive și numeroase McCafe. În România,
McDonald`s este lider al pieței restaurantelor, deținând 84 de restaurante în 26 de orașe. În
România, compania a investit peste 800 de milioane de lei, având 5.000 de angajați și
primind zilnic peste 220.000 de clienți. În 2018, a fost desemnat pentru al cincilea an
consecutiv cel mai bun angajator, conform AON Hewitt România.

2. Analiza PESTLE

Politic:
 Compania este controlată de politicile și reglementările operațiunilor individuale
ale fiecărui stat. Piețele specifice se concentrează pe diferite domenii de interes,
cum ar fi cel al sănătății, protecției lucrătorilor și de mediu. Toate aceste elemente

4
 sunt observate la controlul guvernamental pentru autorizarea restaurantelor din
statele respective.
 McDonald`s este afectat de tensiunile guvernamentale dintre țări, deoarece
McDonald`s România fiind subfrancizată companiei malteze Premier Capital, care
la rândul ei este sub franciza companiei mamă din SUA, aceasta este influențată
atât de problemele guvernamentale ale țării, cât și ale statelor din care fac parte
companiile francizoare. Complicațiile dintre părțile guvernamentale din aceste state
și nu numai ar putea schimba acordurile comerciale actuale, creând un mediu ostil
pentru ca McDonald`s să funcționeze în diferite țări.

Economic:
 Funcționarea McDonald`s depinde în primul rând de veniturile populației.
Consumatorii își direcționează o parte din venit către consumul produselor fast-
food și dacă veniturile acestora se vor diminua, aceștia se vor orienta către
alimentele sănătoase necesare vieții în defavoarea celorlalte. Prin urmare, clienții se
pot confrunta cu un impas al bugetelor lor individuale și fluxul vizitatorilor ar
scădea considerabil.
 În al doilea rând, McDonald`s este afectat de prețurile materiilor prime. În ceea ce
privește operațiunile companiei, McDonald`s are tendința de a importa o mare parte
din materiile prime dacă există o lipsă de aprovizionare, astfel, fluctuațiile cursului
de schimb valutar vor juca un rol important în operațiunile companiei.
 În plus, McDonald`s ar trebui să influențeze rata șomajului în fiecere locație în care
se află, compania fiind cunoscută pentru rata ridicată a cifrei de afaceri, ceea ce
înseamnă că angajează și pierde lucrători în mod constant.

Socio-cultural:

 Mediul socio-cultural include instituțiile și factorii care definesc o societate,

conferindu-i un sistem propriu de valori, norme, tradiții și obiceiuri ce generează un
anumit comportament etic, moral și cultural pentru toți membrii săi, influențând
comportamentul de consum și de cumpărare al consumatorilor. Făcând o analiză la
nivelul pieței din România în ultimii ani, se poate observa o creștere a orientării
cetățenilor români spre mâncăruri specifice altor tradiții și bucătării printre care și
fast-food, în detrimentul bucatelor tradiționale.

5
 Consumatorii au început să examineze ceea ce consumă, optând pentru dietele cu
conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de zahăr, însă meniul
McDonald`s nu respectă aceste cerințe, ceea ce le face o opțiune mai puțin de dorit
pentru adulții conștienți de sănătate.
 McDonald`s trebuie să își piardă imaginea nesănătoasă pentru a merge mai departe
cu tendințele alimentare în creștere. Acest lucru este necesar dacă doresc să
supraviețuiască printre alte companii de fast-food care își reformulează meniul
pentru clienții lor.

Tehnologic:

 McDonald`s folosește tehnologia necesară pentru a îmbunătăți productivitatea

personalului, comunicarea între echipe și pentru a produce mâncare cât de repede
se așteaptă clienții săi.
 McDonald`s și-a modernizat recent meniurile cu ecrane de televiziune flashy
atârnate în spatele casierelor.
 Își folosesc site-ul pentru a prezenta informații nutriționale sau pentru comenzi
online.
 Oferă Wi-Fi gratuit pentru a încuraja mai mulți clienți să comande și să rămână.
 McDonald`s este activ și pe rețelele de socializare, folosind reclame Facebook și
Instagram pentru a capta atenția clienților lor cu ofertele noi sau care se întorc.
 Elemente precum sistemul de inventariere și gestionare a lanțului permit ca plățile
să se facă mai ușor către furnizorii lor și adaugă valoare produselor lor. Acest lucru
s-a văzut în îmbunătățirea sistemului de inventariere, precum și al lanțului de
aprovizionare.

Legislativ:
 McDonald`s trebuie să răspundă la legile și influențele politice ale țării. Ca orice
restaurant, trebuie să respecte reglementările de sănătate și igienă. Angajații trebuie
să respecte toate legile privind alimentația și sănătatea.
 Magazinele de tip fast-food trebuie să facă față presiunilor guvernamentale legate
de cantitățile mari de sodiu și zahăr prezente în meniul lor. Zahărul și sodiul sunt
legate de multe dezechilibre de sănătate, cum ar fi diabetul de tip 2, hipertensiune
arterială și boli de inimă, consumul excesiv din aceste alimente putând duce la

6
 obezitate, accident vascular cerebral și atac de cord. Ca o contramăsură,
McDonald`s oferă acum noi produse mai sănătoase la alegerile alimentare
preexistente, răspunzând la schimbarea acordurilor de sănătate publică.

Ecologic:
 McDonald`s își dorește să susțină procesul și să influențeze pozitiv obiceiurile de
reciclare ale consumatorilor;
 Compania s-a angajat să găsească soluții alternative la ambalajele de plastic, luând
deja măsuri în acest sens. Compania testează alternative precum paie de hârtie,
oferite exclusiv la cererea clienților sau capace pentru băuturi care nu necesită paie.
Aceste proiecte pilot au ca scop identificarea celor mai bune alternative la plastic,
având în vedere reacția consumatorilor și efectele asupra mediului înconjurător.

3. Analiza SWOT

Puncte tari:

 Inovarea și dezvoltarea produsului. Inovează continuu pentru a păstra clienții;

 Marca McDonald`s oferă consumatorilor alegeri, prețuri rezonabile și un serviciu
bun;
 Personal loial și o echipă puternică de management;
 Un nume de brand puternic, imaginea și reputația;
 Un grup țintă mare;
 Abilitatea de adaptare atunci când se confruntă cu critici;
 Zonă de joc pentru copii;
 Amplasare într-o zonă ușor accesibilă;
 Strategia de planificare și programare a activității;
 Mediu înconjurător curat;
 Ajustarea ingredientelor și a ofertelor de produs sunt conforme cu standardele de
sănătate;
 Branded menu de elemente (nume recunoscut) cum ar fi Big Mac, Quarter Pounder
și Chicken McNuggets;
7
 O mare cotă de piață;
 Planul McDonald`s pentru a câștiga se concentrează pe oameni, produse, locație,
preț și promovare;
 Introducerea de noi produse;
 Orientarea pe client;
 Parteneriate cu cele mai bune branduri.
.
Puncte slabe:
 Mulți concurenți similari;
 Promovarea unor alimente nesănătoase;
 Nu există grad superior de confort;
 Imaginea negativă ca urmare a „Fast Food Nation” și a altor surse massmedia;
 Se recomandă respectarea riguroasă a condițiilor, a regulilor și normelor prevăzute
în standardele europene;
 Se impun anumite măsuri de fidelizare a clientelei;
 Consumatorii folosesc venitul disponibil pentru a achiziționa produse fast-food, iar
când bugetul este amenințat, aceștia redirecționează aceste fonduri;
 Percepția publică asupra produselor fast-food asociate cu obezitatea;
 Management de franciză;
 Sezon;
 Cheltuieli mari cu personalul, inclusiv managementul;
 Pierderi cauzate de concurența acerbă;
 Acțiuni legale referitoare la probleme de sănătate; utilizarea de grăsimi și ulei, de
carne de vită;

Oportunități:

 Deservirea unor categorii suplimentare de clienți;

 Extinderea sortimentelor de preparate;
 Inovarea: Adaptarea continuă la nevoile și cerințele clienților;
 Conservarea: Cercetarea energiilor verzi și a soluțiilor ecologice de ambalare,
încorporând aceste constatări în strategiile de marketing și publicitate;
 Crearea de noi oferte de produse;

8
  Răspunsul la schimbările sociale – de inovare în cadrul stilului de alimentație mai
sănătos;
 Meniu cu cost scăzut care va atrage clienții;
 Livrări la domiciliu.

Amenințări:

 Cu un număr tot mai mare de cazuri de obezitate, lanțuri de fast-food cum ar fi

McDonald`s vor continua să fie umbrite datorită ofertelor lor anterioare de produse;
 Profesioniștii din domeniul sănătății și a activiștilor de consum acuză McDonald`s
că a contribuit la problemele de sănătate ale clienților săi privind nivelul ridicat de
colesterol, infarct miocardic, diabet zaharat și obezitate;
 Concentrarea consumatorilor pe nutriție și stil de viață sănătos și modificarea
cerințelor lor;
 Modificări în contextul economic la nivel național. Recesiunea sau declinul în
economie poate afecta vânzările cu amănuntul, reducându-se astfel numărul de
vizitatori și venitul pe care îl consumă pentru acest lucru;
 Concurența acerbă dintre firmele de profil;
 Introducerea unor măsuri legislative care defavorizează unitățile economice;
 Modificări în politica concurențială;
 Factor de contribuție la încălzirea globală.

4. Descrierea produselor

Prepararea corectă a produselor, dar și respectarea practicilor de siguranță alimentară

sunt preocupări zilnice în toate restaurantele McDonald`s, acesta oferind:

 Carnea de vită din produsele McDonald`s este 100% fără aditivi, arome artificiale
sau conservanți;
 Carnea de pui - McDonald`s folosește pentru produsele sale doar carne de pui
100%, provenită de la furnizori care respectă standarde stricte de calitate;
 Carnea de porc provine de la ferme auditate atât de echipa de experți în achiziție a
companiei McDonald`s, cât și de un auditor independent;

9
  Carnea de pește – fileul de pește care intră în compoziția sandwich-ului
McDonald`s Filet-O-Fish este 100% pește, fără niciun fel de aditivi;
 Cartofii de la McDonald`s sunt aurii, crocanți la exterior, pufoși în interior și cu
gust delicios;
 Salatele și legumele – Salată mini crudități, Salată midi mediteraneană, Salată maxi
cu pui, Salată maxi mozarella, Salată midi parisienne;
 Ouăle folosite de McDonald`s provin de la găini crescute la sol, hrănite cu cereale
nemodificate genetic și nu conțin coloranți artificiali;
 Chiflele utilizate în meniu sunt mereu proaspete;
 Laptele – întreaga cantitate care intră în compoziția înghețatei Sundae, McFlurry,
milkshake-urilor, frappe-urilor și cafelelor este de proveniență controlată;
 Băuturi reci – Coca Cola, Coca Cola Light, Sprite, Fanta, Lipton Ice Tea, Orange
Juice, suc de mere;
 Băuturi calde – cafea, expresso, cappucino, cafe latte, latte macchiato.

McDonald`s oferă în meniurile sale și:

 Micul dejun este oferit în restaurantele McDonald`s din România în fiecare
dimineață, până la ora 10:00. Acesta include Omletă cu bacon, Omletă cu șuncă,
McMuffin Fresh Dublu, McToast, Sausage McMuffin, Hash Brown, iar ca desert o
porție delicioasă de clătite;
 Meniuri pentru copii: Happy Meal Hamburger, Happy Meal Cheeseburger, Happy
Meal McToast, Happy Meal McPuișor, Happy Meal Chicken McNuggets.

5. Furnizori McDonald`s

Furnizorii sunt aleși în funcție de anumite criterii, cel mai important fiind însă
calitatea produselor livrate, de aceea, în unele situații, compania preferă să importe
anumite produse la costuri mai ridicate pentru a nu risca o scădere a calității servite. Atunci
când este posibil, compania colaborează cu producătorii locali, păstrând aceleași cerințe
privind calitatea. Orice încălcare a standardelor de calitate este aspru sancționată, se poate
ajunge chiar până la rezilierea contractului în cazul abaterilor repetate.

10
 Ingredientele specifice restaurantului (carnea de vită, de pui, de porc, peștele,
legumele, salatele, chiflele și sucurile carbogazoase) sunt furnizate de un grup select de
parteneri care îndeplinesc standarde înalte de calitate și siguranță alimentară, de
responsabilitate socială, precum și standarde de protecție a mediului și animalelor.

 HAVI

Centrele de distribuție HAVI Logistics oferă cele mai avansate sisteme de operare și
securitate pentru garantarea aprovizionării, asigurând standarde înalte de calitate pentru
produsele alimentare și nealimentare. Structura logistică HAVI este concepută astfel încât
să asigure toate cerințele de temperatură (congelare, refrigerare și temperatură ambientală),
începând cu achiziția mărfurilor și controlul stocurilor și continuând cu depozitarea,
logistica pentru restaurantele McDonald`s din România fiind asigurată din centrele de
distribuție din București și Deva.

 COCA-COLA ROMÂNIA

Este cea mai mare companie producătoare de băuturi răcoritoare din lume, oferind
consumatorilor din întreaga lume peste 500 de mărci de băuturi răcoritoare. Compania
Coca-Cola promovează inițiativele care contribuie la protejarea mediului înconjurător și
conservarea resurselor, susținând un stil de viață activ și echilibrat.

 GoodMills România S.A.

Este furnizor unic pentru chiflele McDonald`s în România, oferind produse realizate
conform celor mai înalte norme de igienă și siguranță alimentară. Personalul fabricii nu are
niciun fel de contact cu ingredientele sau produsul pe toată lungimea liniei de producție,
sistemele de dozare și malaxare fiind complet automate. Chiflele sunt păstrate proaspete,
fără adaos de conservanți, cu ajutorul unui sistem performant de filtrare a aerului care
creează un mediu complet aseptic pentru toate produsele. Nivelul superior al calității
produselor GoodMills România S.A. este confirmat de numeroase certificate și acreditări
internaționale în domeniul siguranței alimentare, precum și de exporturile realizate
constant către Bulgaria, Grecia și Macedonia.

 ANGST

Brandul Angst s-a consolidat prin produsele excepționale ce au la bază rețete

autentice care folosesc exclusiv carne de calitate superioară, fără aditivi alimentari. Un
11
sortiment de șuncă Angst, de cea mai înaltă calitate, este ingredientul principal din câteva
produse care se pot găsi în orice restaurant McDonald`s din România.

 HOCHLAND

Este un furnizor important de brânzeturi pentru McDonald`s în România. Acesta respectă

cu atenție toate standardele de igienă și siguranță alimentară, oferind produse de cea mai
înaltă calitate.

 EISBERG

Este furnizorul principal de salată și legume pentru McDonald`s în România, care a

continuat să ofere, de-a lungul anilor de colaborare, produse care respectă în totalitate cele
mai înalte standarde de siguranță alimentară și calitate, verificate din punct de vedere
microbiologic, al gustului și al aspectului, înainte, în timpul și după procesare.

 Toneli

Grupul Toneli a încheiat în 2014 un parteneriat strategic cu compania McDonald`s în

România, Toneli fiind singurul furnizor agreat și acreditat pentru categoria de produs „ou”.

6. Concurenți

În România, pe piața de profil, concurența este acerbă, sectorul fiind împărțit, atât
între marii jucători cu putere financiară, cât și cei mici, care vin să completeze scena
restaurantelor cu specific fast-food. Dintre principalii concurenți amintim:

 KFC

În 2020, KFC vrea să lanseze un site și o aplicație pentru comenzi online, pentru
serviciul de livrare – KFC Delivery. KFC a încheiat anul financiar 2018 cu o cifră de
afaceri de 581,3 milioane de lei, iar pentru 2019 se aștepta să depășească acest prag. În
România, lanțul de restaurante numără 82 de unități, atât în București, cât și în alte orașe
precum Timișoara, Arad, Botoșani, Cluj-Napoca, Oradea, Suceava, Pitești sau Brașov.

 Taco Bell 

12
 Taco Bell este un brand care le oferă clienților produse cu gust unic, de inspirație
mexicană și experiențe inedite, fapt ce a creat, în timp, deschidere pe piața din România și
o cerere mare din partea publicului.

 DaboDoner

În 2018, cifra de afaceri a întregului lanț de restaurante a ajuns la 17 milioane de

euro, cifră care a fost deja depășită în primele nouă luni din 2019.

 Burger King 

Burger King a ajuns în România în 2007 pentru prima dată, și a ieșit din piață cinci
ani mai târziu, fiind operat de un alt francizor față de cel din prezent.

 Subway

Subway este cel mai mare lanț de restaurante american la nivel mondial ca număr de
unități, cu peste 44.000 de locații în 108 țări. În România, Subway a intrat pe piață în 2012,
iar în prezent rețeaua a ajuns la peste 37 de unități, dintre care 16 în Capitală.

7. Clienți

Cu 84 de restaurante în 26 de orașe din România, McDonald’s primește zilnic

peste 200.000 de clienți și are o echipă formată din 5.000 de colegi care se asigură în
fiecare zi că oferă cea mai bună experiență fiecărui client. Compania are ca țintă toate
categoriile de vârstă, în special adolescenții și persoanele până în 40 de ani care, din lipsa
timpului sau a dispoziției, preferă să mănânce o masă gustoasă și rapidă în oraș în
detrimentul mâncării de acasă.

Clienții provin din toate categoriile sociale, copii, tineret cât și persoane adulte, însă
clienții cei mai fideli sunt copiii, pentru care se organizează diverse evenimente.

Consumatorii sunt dornici să își personalizeze produsele alimentare, după cum

reiese din popularitatea de care se bucură alte lanțuri de restaurante. McDonald’s a testat
un concept care permite clienților să își realizeze propriii lor burgeri cu topping-uri pe bază
de guacamole, bacon, sau jalapenos (piper roșu sau verde, folosit în bucătăria mexicană).

13
 De asemenea, compania oferă consumatorilor posibilitatea de a-și îmbogăți
sandwich-urile pentru micul dejun cu albuș de ou sau brânză Cheddar.

8. Marketingul

Politica de marketing a companiei McDonald`s este orientată în șase direcții

principale:

 Oferirea unei experiențe unice fiecărui client;

 Păstrarea unei relații strânse cu aceștia pentru a afla preferințele și așteptările
acestora;
 Implicarea în comunitate;
 Promovarea produselor și a experienței companiei;
 Creșterea vânzărilor și a profitabilității;
 Sporirea și îmbunătățirea a patru domenii: calitate, servire, curățenie și valoare.

Oamenii care conduc sau au în franciză restaurantele McDonald`s sunt apropiați de

clienți, aducându-și aportul în dezvoltarea diferitelor campanii de marketing. Politicile de
marketing ale companiei sunt orientate în două direcții: promovarea generală a rețelei la
nivel național și promovarea individuală a restaurantelor la nivel local. Prin campanii de
publicitate, promoții organizate la nivel național sau alte strategii de promovare se
urmărește consolidarea imaginii firmei și popularizarea produselor servite. Toți beneficiarii
francizei sunt obligați să cotizeze la aceste fonduri de marketing care sunt utilizate mai
eficient decât dacă ar fi utilizate local.

Marketingul local se efectuează prin intermediul unui fond special creat la nivelul
restaurantului, beneficiarul trebuind să investească cel puțin 4% din venituri în acest fond.
Aceste sume stau la dispoziția beneficiarilor și trebuie investite în acțiuni de marketing la
nivel local care să respecte anumite reguli în ceea ce privește imaginea corporațională, cât
și anumite standarde specificate în manualul de franciză. Pentru aceasta, beneficiarul
colaborează cu agențiile locale de publicitate, promovându-și locația. Campaniile
desfășurate trebuie să se diferențieze de cele generale pentru a evidenția specificul locației
promovate.

14
 Promovarea campaniilor are ca scop familiarizarea potențialilor consumatori cu
programele regulate ale companiei, dar și cu evenimente promoționale organizate. Publicul
este informat în legătură cu ofertele speciale curente pentru a putea beneficia de acestea,
fapt ce contribuie la creşterea vânzărilor în timpul campaniilor respective. Prin această
politică, compania se asigură că reducerile sau ofertele pe care le derulează beneficiază de
un grad suficient de atracţie faţă de public, precum şi de efectele pozitive ale acestora.

În ceea ce privește studiul pieței, McDonald`s apelează în general la proprii angajați,

deoarece aceștia intră zilnic în contact cu clienții, angajații putând contribui în mod eficient
la sporirea gradului de satisfacție a clienților.

9. Concluzii

McDonald`s a fost puternic criticat pentru că oferă alimente nesănătoase pentru

clienții săi, stimulează obezitatea și se concentrează pe piață puternic asupra copiilor mici.

Deși de-a lungul timpului a încercat introducerea alegerilor mai sănătoase în meniu
prin salate, meniul a continuat să fie în mare măsură format din mese nesănătoase și
băuturi. O astfel de ofertă de meniu a stârnit protestele organizațiilor care luptă împotriva
obezității și, prin urmare, scăderea popularității McDonald`s.

Ultima încercare făcută de McDonald`s este introducerea în meniul copiilor a feliilor

de măr și a unui program special: „Ziua fructelor la McDonald`s!”. De asemenea,
consumatorii se pot bucura de un mic dejun complet, nou și sănătos, în fiecare dimineață,
până la ora 10. Rețetele salatelor au fost reinventate. McDonald`s a venit cu un brand
recunoscut la nivel internațional, mâncare de calitate și produse adaptate nevoilor clienților
din România (spre exemplu prezența berii cu alcool care nu este un lucru obișnuit în alte
McDonald`s din lume).

Misiunea companiei este promovarea unui mod de alimentație sănătos și convenabil,

ca soluție optimă pentru un mod de viață dinamic, cât și schimbarea percepției unor
grupuri de consumatori care privesc McDonald`s ca pe o plăcere vinovată. Strategia

15
companiei este de a oferi produse de cea mai bună calitate la prețuri accesibile, fără ca
aceasta să le afecteze valoarea în consum.

Astfel, compania oferă clienților săi și alimente sănătoase și sprijină lupta împotriva
obezității.

10.Bibliografie

www.mcdonalds.ro

16
www.ro.m.wikipedia.org

www.conspecte.com>Management

www.ro.scribd.com>proiect...

www.smark.ro/articol/44369/mereu-alaturi-de-clienti-un-nou-restaurant-mcdonald-s-se-
deschide-in-timisoara

www.gandul.ro/magazin/cele-patru-schimbari-prin-care-mcdonalds-vrea-sa-atraga-noi-
clienti

www.wall-street.ro/articol/Companii/249960/kfc-vrea-sa-deschida-anul-acesta-opt-
restaurante-in-romania-si-sa-lanseze-o-aplicatie-pentru-livrari

www.pestleanalysis.com/pest-analysis-of-mcdonalds/

www.docshare.tips

17