Universitatea Babes-Bolyai ,Facultatea de Stiinte Economice si Gestiunea Afacerilor

McDonald`s
Profesor coordonator, Ioana Sechel Studente, Bene Anda Bledea Georgiana

Cluj-Napoca, 2011

McDonald`s
McDonald's Corporation este cel mai mare lan de restaurante de tipul fast-food din lume, vnznd cu prioritate hamburgeri, pui, cartofi prjii, amestecuri de buturi rcoritoare pe baz de lapte (aa numitele milkshake-uri) i buturi carbo-gazoase. McDonald's este cel mai mare retailer global din domeniul serviciilor alimentare, cu peste 32.000 de restaurante n 117 ri. Istoria McDonald's Povestea a inceput cu-adevarat in 1948, cand doi frati Dic si Mac McDonald au deschis un restaurant care avea la baza o linie de asamblare a produselor. Servirea era rapida, meniul era limitat la 9 articole, scopul fiind acela de a vinde cat mai multi hamburgeri de 15 centi, milkshake-uri si pungi de cartofi prajiti. Succesul lor l-a atras pe Ray Kroc, un vanzator care a fost uimit de cererea enorma a baietilor de aparate pentru milkshake-uri. In timp ce fratii McDonald erau multumiti de succesul lor, Kroc avea planuri mai mari pentru aceasta afacere. El a semnat un acord de franciza cu cei doi frati in 1954 si, pana la sfarsitul deceniului respectiv, a deschis nu mai putin de 100 de restaurante. Pornind afacerea cu o revolutionare a utilizarii in regim de franciza a restaurantelor, Kroc a reusit sa pastreze un anumit nivel al acesteia creand un sistem prin care proprietarii erau implicati, iar mancarea era produsa la standardele minime. De asemenea, Kroc era foarte priceput in a gasi locatiile ideale, indiferent de costuri. Anii 60 au insemnat o rapida expansiune pentru McDonalds. Publicitatea era raspandita peste tot pe panouri stradale, in reviste, la televizor. Asa ca au mai deschis restaurante peste tot in Canada, Puerto Rico, extinzand spatiul interior al acestora, pentru a oferi locuri de servit. Au introdus logo-uri si reclame, mascota fiind Ronald McDonald. Kroc a cumparat afacerea fratilor McDonald si a sarbatorit cea de-a 10-a aniversare a companiei printr-o oferta publica de actiuni. Pana in 1969, deschisese aproape 1.500 restaurante, iar la nivelul intregii companii, se vindeau aproximativ 3.5 milioane de hamburgeri zilnic. McDonald a democratizat stilul de a manca in oras, oferind locatii neintimidante si, in acelasi timp, accesibile afirma Steve Anderson, presedinte si CEO al Asociatiei Nationale a Restaurantelor. Cand a aparut McDonald's pentru prima oara in oras, mai erau cateva restaurante, dar erau genul de locuri in care s-ar fi dus doar avocatii si doctorii pentru a cina in

familie... Acum, noua generatie nu mai are aceasta conceptie, indiferent de situatia socioeconomica. In momentul in care femeile au intrat in masa pe piata fortei de munca, McDonald's si-a orientat reclamele catre copii. De-a lungul anilor 70 au fost construite langa restaurantele McDonald's locuri de joaca pentru copii si parcari, astfel incat acestea au devenit destinatia ideala pentru familiile ocupate, mai ales pentru gustarile pe fuga. De asemenea, a fost extins meniul cu o linie completa pentru dejun, introdusa in 1977 si cu Happy Meals in 1979 anul in care McDonald's a vandut hamburger-ul cu numarul 30.000.000.000. La inceputuri, interioarele erau pe baza de metal, fiind intotdeauna curate, ceea ce reprezenta un aspect esential, in special pentru mamici, spune Richard Pillsbury, fost profesor de geografie al Universitatii statului Georgia, autor al lucrarii Restaurantele din Amercia in trecut si in prezent. Nu ar fi existat McDonald's daca nu ar fi existat automobilele si poluarea acestora, deoarece curatenia interioarelor McDonald's a facut diferenta.. In timp ce Guvernul Statelor Unite exercita o politica agresiva in strainatate, McDonald's ii urma exemplul, extinzandu-se in Germania, Finlanda, Japonia, Australia, Thailanda, Venezuela si Panama. Pana in 1985, puteai intalni restaurantele McDonalds in 43 de tari. La sfarsitul Razboiului Rece, McDonald's a deschis un restaurant in Moscova (1990), devenind astfel primul ambasador al valorilor SUA in Rusia. Cand americanii au devenit preocupati de mediul inconjurator, compania care crea permanent miliarde de ambalaje atat pentru hamburgeri, cat si pentru bauturile racoritoare comercializate, a inceput sa recicleze materialele. Cand americanii au devenit preocupati de greutatea lor in continua crestere McDonald's a inceput sa ofere ca alternative meniuri mai sanatoase. Avand venituri anuale din intreaga lume de peste 20 de miliarde de dolari, peste 30.000 de restaurante in 119 tari si una din marcile cele mai usor de recunoscut, McDonald's a devenit un simbol al culturii americane, chiar un sinonim al acesteia. Tipuri de restaurante Majoritatea restaurantelor independente McDonald's ofer servire direct in main(drive through) sau servire n restaurant(counter service) care au zonele de mese nuntrul, i cteodata n afara restaurantului. Drive-Thru, Auto-Mac, Platete i condu, sau McDrive, precum este cunoscut n multe ri, are, n multe cazuri locuri separate pentru plasarea, pltirea i preluarea comenzii, totui ultimii doi pai (pltirea i preluarea) sunt n mod frecvent combinate ntr-un singur stand; acest tip de servire a fost introdus in Arizona n 1975, McDonald's imitnd alte lanuri de magazine fast-food care deineau iniiativa n acest domeniu. n unele ri restaurantele

"McDrive" ce se afl lng autostrzi nu ofer de loc o zon de mese sau servire n restaurant. n contrast cu acest lucru, restaurantele aflate n orae mari cu o densitate mare nu ofer servicii Drive-Through de loc. Sunt i cteva restaurante aflate n centrele economico-urbane ale oraelor ofer servici numite walk-through i nu drive-through, acestea fiind asemntoare cu drivethrough, neincluznd ns i mainile. Modelul de afaceri Modelul de afaceri al corporaiei McDonalds este diferit fa de al celorlalte companii fast food. n afara cotelor de francit, a alimentelor i o proporie din vnyri, McDonald's percepe i o chirie, parial coordonat cu vnzrile. Ca o condiie la contractul de franciz, corporaia deine n mod legal lotul de teren pe care se afl restaurantele. Modelul de afaceri din Marea Britanie este diferit, mai puin de 30% din restaurante sunt n sistem de franciz, cea mai mare majoritate fiind deinute direct de ctre companie. Impact global McDonald's a devenit un sinonim al globalizrii, cteodat folosindu-se i termenul "McDonaldization" a societii. Revista The Economist folosete "Big Mac index": comparaia preului unui sandwich Big Mac n diferite ri ale lumii, folosit pentru a msura puterea de cumprare i teoria purchasing power parity. Deorece McDonald's este identificat cu cultura i modul de via american, expansiunea sa internaional a fost denumit "Americanization" sau "imperialism american". Unii analiti sugereaz c nivelul de prestare al serviciilor din rile n care McDonald's deschide restaurante crete odat cu intrarea companiei pe pia. Un grup de antropologiti a produs un studiu numit Golden Arches East (Stanford University Press, 1998, editat de James L. Watson), studiu care analizeaz impactul pe care McDonald's l-a avut n Asia de Est, i n particular n Hong Kong. Atunci cnd a deschis primul restaurant n Hong Kong n 1975, McDonald's a fost primul restaurant cu toalete curate, atrgnd numeroi clieni i oblignd alte restaurante s-i mbunteasc standardele. n Asia de est n special, McDonald's a devenit un simol al dorinei de a mbria normele culturale vestice. McDonald's a iniiat un parteneriat cu cea de-a doua companie petrolier din China, Sinopec, pentru a beneficia de noul trend de folosire al automobilelor personale, i a deschis numeroase restaurante drive-thru. Campanii de publicitate. In ceea ce priveste politica de promovare, McDonalds adopta un stil unic. Ronald McDonald este mascota special creata pentru publicitate in 1963. Clownul prietenos reuseste sa atraga si azi copii impreuna cu parintii lor la McDonalds. In Statele Unite ale Americii 96% dintre copii din Statele Unite ale Americii il recunosc pe Ronald. . n afara campaniilor derulate prin intermediul ziarelor, radioului i a televiziunii, compania folosete panouri publicitare, sponsorizeaz evenimente sportive locale pn la nivel olimpic, inscripioneaz diferite obiecte publicitare, etc. Spoturile televizate au jucat ntotdeauna un rol

principal n campaniile de publicitate ale companiei.Pn n prezent, McDonald's a folosit 23 de sloganuri n Statele Unite. Strategii Plan to win reprezinta strategia de afaceri, de succes, a celei mai mari companii din lume, in domeniul restaurantelor fast-food, McDonalds. Produsele, politicile de personal, dezvoltare, pret si promovare s-au dovedit a fi, in decursul celor 30 de ani de activitate, ingenioase si eficiente. Produsele McDonalds sunt cautate zilnic in lumea larga de peste 50 de milioane de persoane. Aceastea au devenit atat de cunoscute incat Big Mac este index informal folosit pentru puterea de cumparare, printre monedele internationale. Produsele recunoscute mondial, mai ales datorita prefixului Mc, sunt adaptate la diferitele culturi regionale (Texas Homestyle Burger, Lobster Roll). O alta strategie in ceea ce priveste produsele este gruparea acestora in meniuri, special combinate pentru a raspunde nevoilor diferitelor segmente de consumatori (Happy Meal). Compania considera ca fiind cea mai valoroasa resursa pe cea umana. Astfel de-a lungul timpului a investit in dezvoltarea si motivarea angajatilor sai deoarece succesul companiei depinde de pregatirea, energia si viziunea acestora. Cele mai semnificative exemple in aceasta directie sunt Universitatile Hamburger, un loc de pregatire pentru viitori manageri de francize. De asemenea la nivel regional restaurantele McDonalds ofera ofera cursuri gratuite de continuare a studiilor in domeniul business (Hong Kong), burse angajatilor pentru nivelul licenta si 100 de granturi a 1800 $ fiecare, membriilor echipei pentru a investi in educatie, trainguri si implicarea in viata sportiva si artistica (Marea Britanie). Compania are valori clar definite in ceea ce priveste politica de personal. O valoare a companiei este promovarea diversitatii. Astfel, McDonalds are aproximativ 40% dintre proprietarii de restaurante femei sau membrii ai unor minoritati. McDonalds a devenit un exemplu de succes datorita politicii de dezvoltare. Incepand cu 1954, compania este prima care s-a dezvoltat doar pe baza francizelor si a ideilor inovatoare ale francizatilor. Pentru a deveni proprietar de restaurant trebuie sa platesti companiei un service fee ( 4% din vanzarile lunare) si de asemenea chiria pe spatiile restaurantelor, aceasta detinand toate sediile restaurantelor. Cea mai importanta caracteristica in ceea ce priveste politica de pret este faptul ca McDonalds in momentul intrarii pe o piata isi stabileste pretul in functie de concurenta si pastreaza aceste preturi pe termen lung. De asemenea preturile produselor sunt accesibile si elimina discriminarea clientilor in functie de venit.

Mc Donald`s in Romania
Din 1995 si pana in prezent, McDonalds a deschis 62 de restaurante in Romania, a angajat peste 3.400 de persoane si a investit mai bine de 300 milioane RON in dezvoltarea afacerii sale. In 15 ani, McDonalds Romania a servit in total 500 milioane de clienti adica peste 140.000 de clienti in fiecare zi. De asemenea, McDonalds a avut o contributie substantiala la economia romaneasca, angajand peste 3.400 de persoane in restaurantele sale si in biroul central. Angajatii au avut intotdeauna oportunitati de dezvoltare excelente in cadrul McDonalds spre exemplu, peste 50 persoane care au inceput ca angajati in restaurante ocupa acum pozitii de management, printre acestia numarandu-se cea mai mare parte din echipa de top management din Romania.

Din dorina de a veni mereu n ntmpinarea consumatorilor notri i de a le oferi acestora noi experiene, s-a trecut la construirea sau amenajarea de restaurante tematice. n Bucureti i Tg. Mure functioneaz deja restaurante McDonald's cu specific Rock-n-Roll si Cinema. McDonalds Romania a donat peste 1,2 milioane RON pentru diverse proiecte de caritate. Principalul proiect al RMCC este Casa Ronald McDonald. In 2003, prima Casa Ronald McDonald a fost construita in incinta Spitalului pentru Copii Grigore Alexandrescu. Planuri de dezvoltare In 2009 au fost deschise 3 noi restaurante McDonalds in 3 mari orase din tara: Bucuresti, Piatra Neamt si Sibiu, iar alte doua, unul din Bucuresti si altul din Constanta, au fost remodelate conform noului design European. In 2010 McDonalds Romania a deschis doua noi restaurante in Bucuresti. In 2011 McDonalds Romania planuieste sa deschida 3 noi restaurante si sa remodeleze alte 5, conform noului design European. Furnizori McDonalds lucreaza cu furnizori locali, de exemplu pentru achizitionarea legumelor proaspete si a chiflelor. Calitatea produselor alimentare depinde in primul rand de calitatea materiilor prime folosite, iar calitatea materiilor prime depinde de furnizor. De aceea, McDonalds a instituit un sistem pe mai multe niveluri, care asigura calitatea si siguranta alimentelor, incepand de la ferma si pana acestea ajung pe masa clientului. Pentru a extinde sistemul existent de Asigurare a Calitatii si pentru a imbunatati calitatea materiilor prime, cu cativa ani in urma, a fost dezvoltat sistemul MAAP Programul McDonalds de asigurare agricola. Acest sistem s-a bazat pe programele si conceptele agricole europene. Furnizorii sunt supusi unui audit anual de catre companii acreditate sa efectueze audit referitor la siguranta alimentara . Auditul este efectuat in conformitate cu un singur program dezvoltat de McDonalds pentru toti furnizorii. In prezent aceste companii auditeaza furnizori din toate statele europene in care sunt deschise restaurante McDonalds, inclusiv Romania. Rezultatele auditurilor au aratat ca sunt respectate standardele europene si regulile interne ale companiei McDonalds referitoare la igiena si salubrizare. Oameni Compania are peste 3400 de angajati. La fiecare nou restaurant deschis, compania creeaza aproximativ 70 de noi locuri de munca. Membrii echipei de top management a companiei sunt romani si cei mai multi dintre acestia siau inceput cariera din pozitia de lucrator in restaurant.

Peste 50 de oameni care au inceput din pozitia de lucrator in restaurant sunt acum in pozitii de conducere. Un manager efectueaza aproximativ 2.000 de ore de pregatire pentru a fi promovat in functia de Manager de Restaurant. In 2009 McDonalds Romania a castigat Premiul Hewitt pentru Cel Mai Bun Angajator. Programul de burse: in fiecare an 15 angajati primesc o bursa McDonalds in valoare de 2100 Ron. 30% dintre angajati sunt studenti.

Cele mai importante initiative: 1997 Renovarea spitalului de copii din Timisoara 1999 Proiectul Operation Smile o echipa internationala de chirurgi a operat gratuit peste 150 de copii cu malformatii faciale 1999 - 2000 Millennium Dreamers 2000 de copii cu varsta intre 8 si 15 ani, din 90 de tari au fost rasplatiti pentru faptele lor 2000 Prima editie McHappy Day fondurile stranse au fost donate Spitalului de Copii Grigore Alexandrescu, pentru a renova departamentul de boli infectioase 2000 Donarea unei ambulante pentru Spitalul Universitar de Urgenta 2001 A doua editie McHappy Day fondurile stranse au fost donate pentru constructia unei Unitati Primiri Urgente la Spitalul Grigore Alexandrescu 2002 Inaugurarea oficiala a Unitatii Primiri Urgente la Spitalul Grigore Alexandrescu 2003 Inaugurarea oficiala a casei Ronald McDonald in Bucuresti 2005 Campania Un tsunami pe care-l putem opri 2008 Inaugurarea oficiala a casei Ronald McDonald in Timisoara Premii McDonalds a fost recunoscut in Romania pentru excelenta in multe domenii: 1995 Topul National al Firmelor Private 1997 Parteneri in Progres 1999 Premiu de Excelenta in Resurse Umane 2000 2001 Premiul de Excelenta pentru Satisfactia Clientilor 2000 2001 Premiile European Development Board 2002 Premiul de Excelenta in Managementul Resurselor Umane si Dezvoltarea Organizationala, din partea Fundatiei Romane pentru Resurse Umane 2003 Gala Oameni pentru Oameni 2009 Premiul Hewitt pentru Cel Mai Bun Angajator

Critici McDonald1`s
Compania s-a aflat de multe ori ca inta activitilor. n special, McDonald's este menionat n discuiile referitore la etica corporaiilor, obezitate, mediu, proprietate intelectual, drepturile animalelor, decese survenite n urma problemelor medicale cu inima, ofense aduse religiei islamice i iudaice, i distrugerea societii moderne. De la mijlocul anilor '90, o reacie negativ i o mentalitate mpotriva globalizri a avut ca surse bine-documentate internetul, mass-media i crile. Restaurantele McDonald's au fost i nc sunt intele unor protestani panici sau violeni, care fac parte din micri ecologiste, anti-globalizare i micri pentru drepturile animalelor. Compania folosete o abordare pro-dezbateri pentru a-i proteja interesele comerciale. Acest conflict i abordarea acestuia de ctre companie au fost condensate la nceputul anilor 1990 prin ceea ce azi este cunoscut sub numele de procesul McLibel. Doi activiti englezi, David Morris i Helen Steel, au distribuit pe strzile Londrei fluturai cu titlul Ce nu este n regul la McDonald's?. McDonald's le-a scris lui Steel i Morris cerndu-le s nceteze aciunea lor i s i cear scuze, iar atunci cand acetia au refuzat compania i-a dat n judecat pentru calomnie. Procesul, ce a durat mai mult de doi ani a devenit 'cel mai mare dezastru PR din istoria omenirii' pentru companie. Tehnicile de publicitate i politica de afaceri a companiei au fost atent analizate de ctre nalta Curte de Justiie din Londra i prezentate pe larg n pres.Conform legii engleze nu se acord ajutor legal acuzaiilor ntr-un proces de defimare, aa c Steel i Morris sau ocupat aproape singuri de toate problemele legale ale procesului n timp ce McDonald's a fost reprezentat de o ntreag echip de avocai. n iunie 1997, judectorul a decis n favoarea McDonald's, acordnd companiei dreptul la a primi 60,000 ca despgubiri, sum ce ulterior a fost redus la 40,000 de ctre Curtea de Apel. Suma a fost micorat deoarece judectorul a decis c unele dintre acuzaiile aduse de ctre Morris i Steel s-au dovedit a fi adevrate inclusiv faptul c McDonald's exploata copii n reclamele sale, era o organizaie de tip anti-comercial i n mod indirect exploata i producea suferin animalelor. Steel i Morris au anunat c nu au nici cea mai mic intenie s plteasc, iar compania a confirmat mai trziu faptul c nu vor proceda la urmrirea n justiie pentru a primi banii hotri prin proces. Ulterior Steel i Morris au contestat legea mpotriva calomniei din Anglia la Curtea European, argumentnd c aceasta reprezenta o nclcare a dreptului la libera exprimare. Ca rezultat, Guvernul a fost forat s rescrie legea. n 2002, grupri de militani vegetarinei, majoritatea Hindu, au dat n judecat McDonald's i au ctigat condamnnd faptul c acetia prezentau n mod eronat cartofii prjii ca fiind produse vegetariene. [4] Chiar i dup ce n 1990 s-a ncetat prjirea cartofilor n grsime animal, cartofii prjii tot conin grsime animal adugat. Cartofii prjii ce se vnd n Statele Unite conin nc arome de carne. Biscuiii McDonald's deasemenea conin arome de carne.

n iunie 2004, revista britanic Private Eye relata faptul c McDonald's distribuie cupoane pentru mncare, baloane i jucrii copiilor n seciile de pediatrie. Acest fapt a strnit i mai multe controverse dup ce cu cteva sptmni nainte un raport al Guvernului Britanic declara c generaia acutal este posibil s fie prima generaie ce va muri naintea prinilor datorit obezitii n cretere n rndul populaiei britanice. Tot n 2004, filmul documentar al lui Morgan Spurlock, Super Size Me a produs publicitate negativ pentru McDonald's prin acuzaiile conform crora mncarea McDonald's contribuie n mare msur la rspndirea obezitii n societatea american i deasemenea nu furnizeaz clienilor si informaii nutriionale despre mncarea vndut. Timp de 30 de zile Spurlock a mncat doar produse McDonald's. A mncat toate produsele din meniu cel puin o dat i a continuat s mnnce chiar i dup ce era stul. n acelai timp, a ncercat s nu fac exerciii fizice. La sfritul lunii, consecinele nregistrate de Spurlock erau modificri rapide n atitudine, apetit sexual redus i o cretere n greutate de aproximativ 11.11 kg. PROMOVAREA UNEI HRANE NESANATOASE McDonalds isi promoveaza produsele ca nutritive, insa in realitate vinde o hrana de foarte proasta calitate continut crescut in grasimi, sare si zaharuri, scazut in fibre si vitamine. O dieta de acest tip este strans legata de afectiuni ale inimii, cancer, diabet etc asa numitele boli ale civilizatiei. Produsele contin numerosi aditivi, unii din ei cancerigeni, si provoaca hiperexcitabilitate la copii. Carnea este sursa majoritatii toxiinfectiilor alimentare. Odata cu dezvoltarea agriculturii si zootehniei moderne, intensive, alte boli legate de reziduurile chimice, practicile agricole nenaturale sau abuzul de antibiotice au devenit un pericol pentru oameni si animale. Acuzaii legale privind grsimile trans n septembrie 2002, McDonalds a anunat c n mod voluntar va reduce pn n februarie 2003 coninului de grsimi trans al uleiului folosit la prepararea produselor comercializate. Uleiul ns nu a fost modificat. Reclamanii au susinut c McDonalds nu a informat publicul larg c uleiul respectiv nu a fost modificat conform promisiunii. Cu aceasta ocazie s-a descoperit i faptul c grsimea trans din anumite produse era prezent n procentaje mai mari dect cele declarate (o porie mare de cartofi McDonald's conine 8 grame de grsime trans). nelegerea la care s-a ajuns n urma procesului cu BanTransFats.com prevede ca McDonalds s informeze publicul c uleiul nu a fost schimbat. McDonalds va trebui desemenea s doneze 7 milioane de dolari Asociaiei Americane de lupt mpotriva bolilor inimii pentru crearea unui program de informare a populaiei despre riscurile consumului de grsimi trans n septembrie 2006 McDonald's i toate produsele sale au fost clasificate drept sntoase. Acest fapt a fost aspru criticat de ctre nutrionitii americani ce afirm c datele sunt lipsite de temei.

EXPLOATAREA MUNCITORILOR

Personalul din industria alimentara este platit prost. Majoritatea celor care lucreaza la McDonalds primeste salariul minim pe economie. A aparut chiar si termenul popular de McJob slujba slab platita si fara viitor. In multe tari, McDonalds nu plateste orele suplimentare. Presiunile facute spre a mentine profiturile mari si salariile mici rezulta in supraincarcare si oboseala a personalului, care poate duce la accidente. Nu e surprizator ca rotatia de personal la McDonalds este mare, facand dificila sudarea unei echipe sindicale si lupta pentru conditii mai bune, mai ales in Romania, unde sindicatele sunt inca departe de organizatiile similare occidentale, active si insistente pentru drepturile salariatilor. INVAZIA SUBCULTURALA AMERICANA McDonalds este nu doar o sursa de hrana proasta, ci si unul din avanposturile cele mai evidente ale subculturii americane de consum. Stilul de viata promovat de McDonalds ucide cu incetul individualitatea si personalitatea, inculcand in mintea tinerilor (in special, dar nu numai) dependenta de drogul consumismului. Chifteaua de la Mac inabuse traditia culinara, rareste mesele si reuniunile linistite in familie si ajuta din plin la robotizarea angajatilor care, mancand rapid la McDonalds castiga minute in plus nu pentru copii si familie, ci pentru biroul la care se intorc grabiti si unde intotdeauna e ceva urgent de terminat. Omul ce a dat in judecata McDonalds ca s-a ingrasat si a castigat Un fost manager ce a detinut franciza McDonalds din Porto Allegre, Brazilia, a dat in judecata lantul de fast food-uri McDonalds deoarece a luat in greutate peste 30 kg in timp ce a lucrat la ei. McDonalds trebuie sa-i plateasca acum despagubiri de 17500 $ dupa ce tribunalul a decis in favoarea reclamantului. Omul de 32 de ani, a reclamat politica companiei de prelevare a probelor alimentare obligatorii fapt ce l-a facut sa ia in greutate de la 70 kg la 105 kg in perioada in care a lucrat la restaurantul din sudul braziliei. Omul a declarat ca s-a simtit fortat sa guste din toate meniurile pentru a se asigura de calitatea produselor, deoarece McDonalds se stie ca angajeaza persoane pentru a intra ca si clienti in scopul de a manca si a evalua calitatea produselor. De asemenea, el a dat vina pe mesele gratuite constand in burgeri, cartofi prajiti si inghetata, care au contribuit la cresterea lui in greutate in timpul ocuparii locului de munca. Judecatorul i-a dat dreptate fostului angajat si astfel lantul de restaurante McDonalds a fost fortat sa plateasca despagubirea de 17500 dolari. Dovezi n favoarea McDonald's Ca rspuns la reacia violent mpotriva McDonald's, compania a ncercat s includ n meniul su cteva produse sntoase i a lansat chiar i un nou slogan n campaniile sale de recrutare a

personalului: "Nu e ru pentru un McJob". (un cuvnt folosit pentru a defini o persoan prost platit, fr pregtire, fr perspective de dezvoltare profesional, fr beneficii i cu foarte mic siguran). McDonald's contest ideea conform creia slujbele n restaurantele sale sunt fr viitor, susinnd faptul c preedintele lor, Jim Skinner, i-a nceput munca n companie ca simplu angajat al unui restaurant i mai mult, c 20 dintre cei 50 de directori de vrf i-au nceput cariera ca simpli angajai. [6] n alte cazuri,compania s-a artat gata s i modifice practicile de afaceri. Atunci cnd ambalajele i resturile menajere poluante produse de ctre restaurantele companiei au devenit o problem de interes general, McDonald's a iniiat un proiect mpreun cu Prietenii Pmntului pentru a elimina recipientele din polistiren, doar n Statele Unite, i pentru a reduce cantitatea de deeuri produse. Dup apariia fimului Super Size Me, cteva persoane au declarat c nu au experimentat nici un fel de cretere n greutate i nici nu au suferit n vreun fel n urma faptului c au mncat doar de la McDonald's timp de o lun. Este adevrat c au ales mult mai raional ceea ce au comndat din meniu i au fcut i sport n acest timp.Merab Morgan, o femeie din Carolina de Nord a putut chiar s piard n greutate. Aceasta a afirmat c informaiile nutriionale afiate au ajutat-o s aib controlul asupra caloriilor consumate zilnic. Procese McDonald's a fost implicat n multe procese, majoritatea avnd legtur cu marca nregistrat. Compania a ameninat cu procesul multe afaceri n domeniul alimentar dac nu renun la Mc sau Mac din titulatura acestora comercial. ntr-unul din cazurile demne de amintit, McDonald's a dat n judecat o cafenea scoian numit McDonald, n ciuda faptului c afacerea respectiv fusese deschis cu un secol nainte . McDonald's a trebuit ns s se i apere n cteva procese referitoare la drepturile muncitorilor. n 2001 compania a fost amendat de ctre magistraii britanici pentru c a angajat ilegal copii i, n plus, acetia au avut un program de munc mult prea lung. Aceasta este se pare cea mai mare amend impus unei companii pentru nclcarea legilor referitoare la condiiile de munc . Produse ciudate la Mc Donald's, din alte ri: McWedding si kiwiburger Mc Donald's sunt peste tot la fel. Sau, asta era prejudecata. Recent, ns, localizarea ctig n faa globalizrii, aa c restaurantele McDonalds s-au mbogit cu o serie de produse specifice, n funcie de regiune. Kiwiburgerul, de exemplu, poate fi ntlnit n Noua Zeeland. El a fost lansat n 1991, scos din meniu de cteva ori, pn la anularea lui definitiv n 2009, dar nc mai poate fi ntlnit n anumite locuri din aceast ar. Ce e, ns, cel mai ciudat la acest produs este c, de fapt, nu conine kiwi. McLobsterul este ntlnit n Canada, dar i ntr-o singur regiune din SUA: New England. n Taiwan, Filipine, Indonezia i Singapore a aprut McRice Burger, care este un burger din orez. Adic: chifla a fost nlocuit cu felii de orez. Iar ntre ele se regsete o bucat de pui pane.

Din cauza motivelor religioase, n Israel exist McShawarma, un meniu kosher.Japonia supraliciteaz cu Mega Teriyaki Burger, care seamn cu un burger obinuit, dar are un sos special. McLaks, n Norvegia, este un sandvis cu somon. Hong Kong, ns, este primul pe lista ciudeniilor Mc Donald's: acolo, restaurantele ofer meniu pentru nunt.

Curiozitati 1. n fast-food-urile Mc Donald's mnnc 1% din populaia lumii n fiecare zi. 2. Mc Donald's vinde mai mult de 75 de hamburgeri n fiecare secund. 3. Cu venituri de 24 de miliarde de dolari pe an, Mc Donald's ar intra pe locul 90 n topul celor mai mari economii din lume. 4. Lund n considerare i veniturile din francize, Mc Donald's ar urca pe locul 68 naintea Ecuadorului. 5. Mc Donald's angajeaz n fiecare an cte un milion de oameni n SUA. 6. Potrivit estimrilor companiei, unul din opt angajai a lucrat pentru Mc Donald`s. 7. Mc Donald`s. este cel mai mare distribuitor de jucrii din lume. 8. Sigla Mc Donald`s este recunoscut de mai muli oameni dect crucea cretin. 9. Regina Angliei deine un restaurant Mc Donald`s n apropierea Palatului Buckingham. 10. Mc Donald`s are serviciul de delivery acas n 18 ri. 12. Doar americanii consum circa 500 de milioane de tone de carne de vit pe an. Asta nseamn circa 5,5 milioane de vaci. 13. Bolivia este singura tara din lume care a respins si a falimentat Mc Donald`s.
14. Celebrele chicken nuggets erau fcute dintr-o past roz dizgraioas.

Bibliografie

http://www.realitatea.net/produse-ciudate-la-mc-donalds-introduse-in-alte-tari_887432.html http://www.cerceteaza.com/povestiri-bizare/obezul-ce-a-dat-in-judecata-mcdonalds-si-a-castigat/ http://www.taifas.ro/365/mc-donalds-romania-ce-i-in-neregula.html http://facultate.regielive.ro/referate/tranzactii-internationale/mc-donalds-studiu-de-caz71405.html http://www.business-forum.ro/lifestyle/sanatate/27530-experiment-gandul-hamburgerulmcdonalds-nu-se-stric.html http://www.9am.ro/stiri-revista-presei/Business/59814

: http://www.realitatea.net/13-lucruri-despre-mc-donald-s-care-te-vor-da-pespate_890261.html#ixzz1etn6DUhs

http://www.hrbexpert.ro/exclusivonline/article/earticle_id/53.html