Sunteți pe pagina 1din 17

Capitolul 1.

Denumirea firmei si obiectul de activitate


Scurt istoric
KFC (Kentucky Fried Chicken) este unul din cele mai cunoscute restaurante de tip fast-food
din lume, care a luat natere la nceputul anilor 1930, iniiat de ctre Colonelul Kernel
Sanders.
n Romnia opereaz sub un contract de franciz prin care licena este acordat companiei US
Food Network SA. Primul restaurant a fost deschis in aprilie 1997 pe Bulevardul Magheru din
Bucureti.
Colonelul Harland Sanders s-a nscut pe 9 septembrie 1890. Tatl Colonelului Sanders a
murit cnd acesta avea 6 ani, mama sa fiind nevoit s lucreze, iar tnrul Harland trebuind s
aib grij de fratele i sora sa mai mici. Acest lucru l-a determinat s se ocupe i de buctrie.
La vrsta de apte ani era un adevrat maestru n pregtirea unor mncruri tradiionale. Cnd
Harland avea 12 ani mama acestuia s-a recstorit, iar el a plecat de acas i a nceput s
lucreze la o ferma n Greenwood. n urmtorii ani a avut mai multe slujbe temporare:
conductor de tramvai, soldat n Cuba timp de 6 luni, pompier pe calea ferat, a studiat dreptul
prin coresponden i a practicat o perioada, a vndut asigurri, a lucrat pe un vapor, navignd
pe raul Ohio, iar la 40 de ani, a nceput s gteasc pentru cltorii nfometai care se opreau
la benzinria sa n Corbin, Kentucky. La acea vreme nu avea restaurant, dar i servea pe
cltori la masa din locuina sa. Cu timpul au nceput s vin tot mai muli oameni numai
pentru mncare; astfel a fost nevoit s se mute vis-a-vis, ntr-un motel care avea i restaurant.
Timp de 9 ani el i-a perfecionat reeta alctuit din 11 ierburi i mirodenii i tehnica de
prepare, care este folosit i astzi. n anul 1964, n peste 600 de restaurante situate att n
SUA ct i n Canada, se vindea pui pregtit dup reeta Colonelui. n acelai an, el i-a cedat
drepturile de pregtire a puiului unui grup de investitori care l includea i pe John Y. Brown
Junior, cel care mai trziu a fost guvernator al statului Kentucky, din 1980 pn n 1984.
Colonelul Sanders a rmas purttorul de cuvnt al companiei. n anul 1976, n urma unui
sondaj, Colonelul Sanders ocupa locul 2 n rndul personalitilor cele mai populare n SUA.
Administraia de noii proprietari, societatea pe aciuni Kentucky Fried Chicken s-a dezvoltat
rapid; n ianuarie 1969 a fost listat la bursa din New York. Peste 3500 de restaurante din
ntreaga lume au nceput s opereze sub licen n momentul n care Heublein Inc. a
achizitionat KFC Corporation pentru 285 milioane dolari.
KFC a devenit filiala a R.J. Reynolds Industries cnd Heublein a fost achiziionat de aceasta
n 1982. n 1986, KFC a fost achiziionat de ctre PepsiCo Inc. pentru 840 milioane dolari.
n prezent, mpreun cu alte patru mrci de lanuri de restaurante, formeaz compania Yum!
Brands International, cea mai mare companie de restaurante din lume ca numr de uniti.
Colonelul Sanders a murit n anul 1980 la vrsta de 90 de ani. n ultimii ani el strbtuse
250.000 mile pe an vizitnd restaurantele KFC din ntreaga lume.
De-a lungul mai multor ani Colonelul Sanders a fost singurul care a cunoscut Reeta Original
KFC. n prezent ea se afl ntr-un seif din Trezoreria din Louisville, Kentucky. Cteva
persoane cunosc reeta care valoareaz milioane de dolari, semnnd contracte de
confidenialitate foarte restrictive.
Colonelul a dezvoltat-o nc din 1930; amestecul su de 11 ierburi i mirodenii i-a fcut pe
trectori s devin clieni fideli la Sanders Cafe. Am amestecat ierburile i mirodeniile pe o
podea din spatele verandei din Corbin i amintea Colonelul .
KFC(Kentucky Fried Chicken) n India i China
n India i China, KFC opereaz tot sub un contract de franciz.

Misiunea Companiei
Este promovarea unui mod de alimentaie sntos i convenabil, ca soluie optim pentru un
mod de via dinamic, ct i schimbarea percepiei unor grupuri de consumatori care privesc
KFC ca pe o plcere vinovat. Strategia companiei este de a oferi produse de cea mai bun
calitate la preuri destul de accesibile, fr ca aceasta s le afecteze valoarea n consum.
Obiectivele companiei
Se refer la creterea relevanei mrcii i a produselor oferite i convingerea consumatorilor
c KFC este locul i modul preferat de a mnca. KFC nu-i propune s produc pentru a
revinde ci s creeze o legtur pe termen lung cu clienii, s-i transforme consumatorii n
iubitori ai mrcii.
Obiectul de activitate
Restaurant cu servire rapid, cu produse din carne de pui preparate dup Reeta Original a
Colonelului Sanders, constnd ntr-un amestec de 11 ierburi i condimente, amestec care
definete gustul unic KFC.
KFC ( Kentucky Fried Chicken ) opereaz sub un contract de franciza prin care licena este
acordat companiei US Food Network SA.
Primul restaurant a fost deschis n aprilie 1997 pe Blvd. Magheru din Bucureti.
n 2004 KFC deschide al aptelea restaurant al su, n Constana, la Tomis Mall, primul n
afara capitalei.
n prezent Compania US Food Network SA deine 40 de restaurante KFC, dintre care 17 n
Bucureti i celelalte n Constana, Timioara, Oradea, Iai, Braov, Rmnicu-Vlcea, Ploieti,
Piteti, Cluj, Bacau, Targu Mures, Suceava, Craiova,Arad, Sibiu, Buzau, Braila i unul n
Republica Moldova. Calitatea produselor, modul excepional de servire i standardele
meninute la un nivel constant ridicat au ndreptit echipele KFC din Romnia s cstige
numeroase premii europene i mondiale n competiia cu celelalte restaurante KFC din lume
pentru Restaurant Excellence.
ns cea mai important distincie este dat de cel mai bun scor (100%) obinut n numeroase
rnduri de fiecare restaurant, ncepnd cu anul 2000, an de nfiinare a CHAMPSCHECK, un
sistem de verificare, de ctre echipe de profesioniti, a experienei clienilor n localurile
noastre. Aceast performan a introdus echipele manageriale din Romnia n Champions
Club si le-a oferit participarea la galele anuale de la Reykjavik, Sevilla, Paris, Limassol,
Atena, Mauritius. n prezent colectivul KFC Romnia cuprinde peste 1000 de oameni.

Capitolul 2. Mediul de marketing al comapaniei KFC Romnia

2.1 Macromediul
2.1.1. Mediul demografic
n condiiile de cretere a populaiei devine evident problema satisfacerii nevoilor de baz ale
oamenilor. Aceast cretere accentuat a populaiei are implicaii majore asupra companiei,
prin creterea nevoilor umane, scderea puterii de cumprare i creterea presiunilor asupra
resurselor naturale.Clienii poteniali ai ntreprinderii sunt persoanele de toate vrstele,
ncepnd cu copiii de la 5 ani pn la oamenii n vrst. Totui piaa int a ntreprinderii
constituie persoanele a cror vrst este cuprins ntre 15-40 ani. O importan deosebit
prezint i urmtorii indicatori: structura pe sexe, structura familiei i repartiia teritorial.
2.1.2. Mediul economic
Situaia economic a rii influeneaz direct resursele de care dispun clienii i consumatorii
i pe care le utilizeaz pentru cumprarea produselor pe care KFC le ofer. Consumatorii cu
un nivel redus al venitului sunt sensibili la pre, n timp ce consumatorii cu venituri ridicate
sunt dispui s plteasc un pre mai ridicat pentru un produs de calitate superioar. Ponderea
celor dou categorii de consumatori este n strns corelaie cu nivelul de dezvoltare
economic. Situaia economic n care se afl ara influeneaz evoluia firmei, prin salariile
locuitorilor care, n condiii de expansiune, au tendina de a crete cererea, iar n condiii de
scdere duc la scderea acesteia. De asemenea i rata inflaiei influeneaz n mare msur
activitatea prin creterea preurilor n mai mare msura dect creterea salariilor. Alturi de
rata omajului i cea a inflaiei,un factor important n desfurarea bunei funcionri a firmei
este i cursul valutar care influeneaz preurile materiilor prime de la furnizorii internaionali
practicate n euro i dolari. Meniul restaurantului se refer la totalitatea populaiei, indiferent
de sex, vrst,categorie social.
2.1.3. Mediul natural
Desfurarea unei activiti economice poluante produce o serie de consecine negative asupra
mediului natural: efectul de ser, subierea stratului de ozon, defriarea pdurilor, creterea
exponenial a deeurilor, diminuarea speciilor vegetale i animale, etc. Aceste efecte sunt
dificil de comensurat i se resimt o perioad de timp foarte ndelungat. Ca urmare a
presiunilor micrii ecologiste s-a dezvoltat o legislaie care s asigure protecia mediului
ambiant i a agenilor economici de consecinele propriilor lor aciuni. Desfurarea
activitilor economice n conformitate cu noile prevederi legislative pentru eliminarea
efectelor polurii implic o cretere a costurilor coorporaiei KFC.
2.1.4. Mediul tehnologic
Dintre factorii tehnologici cu influen ridicat asupra activitii ntreprinderii se evideniaz
nivelul tehnic i calitatea tehnologiilor disponibile pe pia, ritmul lansrii de noi produse i
tehnologii. Cunoaterea efectelor acestor factori este deosebit de important datorit
impactului lor direct asupra strategiei de marketing i performanelor ntreprinderii.

Nivelul dotrilor tehnice ale ntreprinderii i al tehnologiilor disponibile, nivelul tehnic al


produselor, ritmul dezvoltrii i lansrii de noi produse influeneaz nivelul productivitii
muncii, al costurilor i profiturilor, volumul produciei i al vnzrilor, calitatea produselor,
poziia pe pia, imaginea ntreprinderii i a produselor sale. Pentru producerea sortimetelor
meniului, sunt folosite echipamente i utilaje de cea mai nou generaie i suficiente pentru
satisfacerea nevoilor clienilor. n mod constant se investete n pstrarea i dezvoltarea
mijloacelor folosite.
2.1.5. Mediul politic i juridic
Mediul politic i juridic au impact asupra activitii organizaiei, prin gradul de implicare a
statului n economie, stabilitatea climatului politic intern i extern, reglementrile
guvernamentale i internaionale, impozite i taxe, constrngeri generale i ale autoritilor
locale. Compartimentul juridic i administrativ are atribuia de a susine cu demnitate i
competen drepturile i interesele legitime ale instituiei; respect secretul i
confidenialitatea activitii sale, n condiiile legii; promoveaz orice alte aciuni n justiie cu
aprobarea conductorului instituiei; ndeplinete i alte atribuii cu caracter juridic stabilite de
ctre conducerea instituiei.
2.1.6. Mediul socio-cultural
Mediul socio-cultural include instituiile i factorii care definesc o societate, conferiindu-i un
sistem propriu de valori, norme, tradiii i obiceiuri ce genereaz un anumit comportament
etic, moral i cultural pentru toti membrii si, influennd comportamentul de consum i de
cumprare al consumatorilor. Fcnd o analiz la nivelul pieei din Romnia n ultimii ani, se
poate observa o cretere a orientrii cetenilor romni spre mncruri specifice altor tradiii i
buctrii (cea italieneasc, chinezeasc, thailandez, indian, fast-food-urile), n detrimentul
bucatelor tradiionale.
2.2. Micromediul (mediul intern al firmei)
Micromediul firmei cuprinde un ansamblu de factori externi care afecteaz n mod direct
ntreprinderea i asupra crora se poate exercita un anume control. Influennd deciziile,
strategiile, i tacticile de marketing, schimbrile din acest mediu au o deosebit semnificaie
pentru marketeri. Componenii principali ai micromediului sunt: furnizorii, clienii,
intermediarii, concurenii i ali deintori de interese (indivizi sau grupuri ce au anumite
interese ntr-o ntreprindere).
Furnizorii (de materii prime, echipamente, energie, informaii, capital, for de munc)- sunt
persoane fizice sau juridice ce livreaz unui client o marf, un produs sau presteaz un anumit
serviciu. Colaborarea cu furnizorii de renume poate crea un avantaj concurenial.
Prestatorii de servicii sunt reprezentai de urmtoarele firme:
-Ziarul Sptmna Financiar
-BUSINESS Magazin
-Ziarul Cotidianul
-Diverse televiziuni
- Instituiile financiare etc.

2.2.1. Clienii
Principalul indicator avut n vedere la stabilirea serviciilor oferite este clientul.
Exist o serie de variabile msurabile cantitativ ce influeneaz comportamentul
consumatorului vis-a-vis de alimentaie, i anume:
- mrimea venitului disponibil
- mrimea consumului
- durata i mrimea muncii pltite i a timpului nepltit.
n formarea cererii un rol important l au i variabilele calitative, care sunt evaluate cu ajutorul
modelelor comportamentale: -nclinaia de a cheltuii mai mult pentru mncare dect pentru
alte bunuri sau servicii -preferine pentru anumite meniuri culinare.
Clienii KFC sunt mprii n mod aproape egal ntre femei i brbai. Intr aici de la copiii
care vin cu prinii, pensionarii ce-i pot permite s ias mcar o dat pe lun n ora. n
general, sunt oameni activi, cu venituri cel puin medii, care au obiceiul s ias la un
restaurant, att cu familia, ct i cu un grup de prieteni sau colegi, oameni cu preferine clare
fa de ceea ce mnnc, produsele fiind principalul motiv al vizitei lor. Reprezentanii
companiei spun c persoanele active, cu vrste ntre 19 i 40 ani i care obinuiesc s
mnnce n ora sunt clienii cei mai fideli. 70% dintre ei merg n timpul sptmnii i pltesc
un bon mediu de 20 de lei pe consumaie.
2.2.2. Furnizorii
Pentru resursele de baz, organizaia negociaz contracte pe termen lung cu furnizorii pentru a
avea un control mai bun asupra preurilor, calitii, termenelor de livrare, condiiilor de
creditare i de plat. Pentru a crea i menine buna nelegere cu furnizorii si, KFC utilizeaz
instrumente specifice relaiilor publice, informndu-i permanent despre activitatea pe care o
desfoar, invitndu-i la diverse manifestatii, etc. Un aspect deosebit de important n ceea ce
privete relaiile firmei cu furnizorii, ca i cu celelalte categorii de public, l reprezint
respectarea strict a nelegerilor cu acetia. Pentru a mbunti procesul de producie, KFC a
nceput dezvoltarea unor colaborri temeinice, pe termen lung, cu cei mai buni furnizori
posibili. Astfel, a nceput s colaboreze doar cu furnizori exclusivi, mpunnd acestora
restricii calitative n procesul de producie. Colaborarea este att de strns, nct angajaii
companiei monitorizeaz fiecare stadiu al pregtirii materiilor prime. n mod constant este
controlat i monitorizat alimentaia animalelor ce vor fi sacrificate, a produselor lactate sau
legumelor. n decursul a ani intregi de munc, KFC a reuit s impun partenerilor
standardele sale, att n ceea ce privete calitatea produselor oferite, ct i a modului de
participare la sistem.
n acest moment, un procent de peste 60% din meniu este furnizat de piaa intern; mai sunt
nc produse importate direct, deoarece nu exist pe plan local calitatea dorit. n ceea ce
priveste partenerii autohtoni, sunt folositi att furnizori direci, ct i lanurile mari de cash &
carry.
Criterii n selecia furnizorilor
Calitatea i sigurana produselor, continuitatea n calitate, serviciile, dar i preul sunt cele
mai importante criterii n selecia furnizorilor autohtoni. n funcie de produsul furnizat i de
volumul de cumprturi, compania solicit furnizorilor si dovada implementrii anumitor
standarde de management i calitate: ISO 9000, ISO 22000 i HACCP. Pentru alte categorii
de produse sunt solicitate i alte standarde internaionale de calitate i sigurana alimentar:

BRC British Retail Consortium sau IFS International Food Standard. Pentru produsele de
baz i cele de volum furnizate n sistemul internaional de restaurante KFC, furnizorii sunt
supui unui proces de audit, evaluri realizate de o companie multinaional specializat i
investit s realizeze acest gen de verificri. n acst caz exist i o serie de cerine specifice
pentru fiecare categorie de produse. Un astfel de exemplu este cel al aripioarelor de pui, unde
compania urmrete s cumpere produse ce se ncadreaz n anumite marje de greutate.
Vnzarea lor la bucat impune o astfel de cerin, iar pentru respectarea ei productorul
trebuie s aib pe lanul de producie o calibrare corespunztoare. Flexibilitatea productorilor
pentru respectarea unor astfel de particulariti este aadar un criteriu important n selecia lor.
Unul dintre principalii furnizori de carne KFC este firma olandez Strtenboom.
2.2.3. Concurena
O ameninare important o reprezint concurena tot mai acerb de pe piaa
romneasc, care n ultimii ani a luat amploare i care amenin cota de pia a firmei
prin apariia de noi competitori.
La nivelul pieei culinare, concurena este foarte acerb. Intensitatea concurenei este
determinat de numrul i diversitatea concurenilor, rata de cretere a pieei, nivelul
costurilor, nivelul de difereniere al produselor. Numrul de concureni existeni pe piaa
romneasc este foarte mare. Printre acetia se numr McDonalds, Burger King, Pizza Hut,
Pizza Mama-Mia i aa mai departe.
n acelasi timp se poate observa o cretere a interesului clienilor pentru produsele care se
gsesc n hipermarketuri precum Carrefour, Kaufland, Metro, Real, ntruct pot fi uor fcute,
chiar i acas. Astfel, numrul de concureni a crescut i mai mult, prin apariia a tot mai
multe firme care comercializeaz astfel de produse. De asemenea, creterea orientrii
consumatorilor romni spre buctria internaional poate duce la apariia unor noi
competitori.
2.2.4 Intermediarii
Intermediarii sunt mijlocitorii, persoanele care, de obicei n schimbul unui avantaj bnesc, fac
legtura ntre vnztor i cumprtor sau ncheie o tranzacie ntre dou pri, cu
mputernicirea acestora. Produsele sunt distribuite pe pia prin diferite scheme, cele mai
utilizate fiind: productori/importatori - KFC consumatori. Principalii furnizori de materii
prime sunt reprezentai de marile ferme de pui, aceste produse din carne ajung n restaurantele
KFC prin intermediul firmelor de transport specializate. De obicei contractele sunt semnate pe
o perioad de un an. Majoritatea ntreprinderilor livreaz mrfurile la restaurante cu condiia
ca plata s se fac imediat dup comercializarea produselor. Termenii de plat sunt stipulai n
contract i de obicei sunt limitai la dou sptmni din momentul livrrii produselor.
ntreprinderile pot cere plata n avans, ns foarte rar i n cazul cnd au de a face cu clienii.
2.2.5 Organismele publice
Organismele publice sunt reprezentate de garda financiar, mass-media, Protecia
Consumatorului etc. Organismele publice se mpart n componente care nu pot influena
deciziile de marketing ale firmei (lumea financiar, grupurile de interese i administraia
public) i componente de ale cror influen i presiune firmele trebuie s in seama
(mediile de comunicare n mas, micarea pentru protecia consumatorilor i personalul
propriu al firmei). Organismele publice au rolul s vegheze la desfurarea n condiii legale a
activitii ntreprinderilor; au caracteristici care in i de macromediu i de micromediu,

predominnd elementele de micromediu. De exemplu micarea pentru Protecia


Consumatorilor, avnd scopul identificrii i aducerii la cunotina publicului a unor practici
negative.
2.2.6 Publicul
Publicul este reprezentat de organizaiile, grupurile sau indivizii care au un interes n raport cu
organizaia, printre acetia numrndu-se: acionarii i comunitatea financiar-bancar,
grupurile de media, pres scris i audio-vizual, instituiile guvernamentale i administraia
public, grupurile de interese publice i civice, comunitatea local i publicul intern
(managerii i salariaii). n relaiile publice trebuie s se realizeze un compromise ntre nevoia
de transparen (fr de care nu poate exista comunicare) i nevoia de confidenialitate asupra
proiectelor i aciunilor ntreprinderii.
Cultura organizaional a companiei KFC
HOW WE WORK TOGETHER (HWWT)
Principiile "Cum lucrm impreun" reprezint valorile pe care s-a construit cultura
organizaional a companiei KFC. Aceste principii exprim modul de lucru i
comportamentul adoptat de fiecare membru al echipei KFC.
Principiile HWWT:
1. Customer Mania: Nu doar ascultm vocea clienilor notri i rspundem cerinelor
acestora, suntem pasionai n a depi ateptrile acestora pentru a-i mulumi.
2. ncrederea n oameni: Avem ncredere n oameni, n inteniile lor pozitive, incurajm
exprimarea ideilor i dezvoltm o echip diversificat n stil i componen.
3. Recunoatere: Gsim motive de a srbatori realizrile colegilor notri i ne distrm fcnd
acest lucru.
4. Instruire i suport: Oferim tuturor membrilor echipei instruire i suport n desfurarea
activitilor.
5. Responsabilitate: Facem ceea ce spunem i suntem responsabili n tot ceea ce facem;
acionm cu fiecare restaurant KFC ca i cu propria afacere.
6. Perfeciune: Suntem mndri de munca noastr i dorim perfeciunea.
7. Energie pozitiv:Lucrm cu plcere i pasiune, detestm birocraia i tot ceea ce genereaz
ea.
8. Munca n echip: Lucrm ca o echip dar respectm individualitatea.

Analiza SWOT a firmei KFC


PUNCTE TARI
Experiena n domeniu
Existena pe piaa mondial de foarte multi ani face posibil cunoaterea exact a domeniului
n care acioneaz KFC. De asemenea, colaboreaz cu oameni experimentai, de la cei care

produc materia prim necesar, la personal special instruit s fac fa oricrei situaii, punnd
pe primul loc dorinele clienilor.
O gam sortimental diversificat
La nivel internaional, meniul KFC include o gam larg de produse disponibile, datorit
varietii reetelor, ingredientelor furnizate sau datorit echipamentelor folosite, performante.
Fiecare ar i alege, cu acordul companiei-mam, ce consider c este potrivit specificului
consumatorilor si, ce prefer sau vrea s ncerce pe piaa respectiv. Este obligatoriu ns s
existe un echilibru ntre "capitolele" meniului. Cele mai multe preparate au fost prezente de la
bun nceput n meniul KFC unele dintre ele au mai suferit modificri de coninut sau aspect,
dar nu unele radicale. La capitolul, produse economice au fost introduse tot felul de
sandwichuri bineneles avnd la baz aripioarele crocante specifice KFC, pe lng acestea au
fost introduse la cererea consumatorilor aripioarele i pulpele normale (adica cele nepicante).
De asemenea a fost lrgit i gama deserturilor i a buturilor.
Atenie deosebit oferit nevoilor consumatorilor pe categorii i prerilor acestora
Meniul diversificat al KFC satiface nevoile majoritii consumatorilor, de la copii pn la
vrstnici. Vor fi mulumii i vegetarienii datorit existenei unor preparate speciale pentru ei.
Timp scurt de ateptare
Datorit echipei tinere i dinamice cu care colaborm dispunem de un serviciu rapid, ce vine
n ntmpinarea dorinei clienilor de a nu atepta prea mult pn a fi servit.
Oferirea unui climat de munc antrenant.
KFC ocup locul 18 n topul celor mai bune companii pentru care s lucrezi, conform
clasamentului realizat de revista Capital. Criteriile conform crora a fost alctuit clasamentul
sunt: condiiile de munc oferite, calitatea colaborrii n cadrul companiei, pachetul salarial i
avantejele salariale, condiii de recreere i dezvoltare profesional. n primul rnd, echipa este
alctuit din oameni tineri i dinamici. O parte dintre angajaii kfc sunt studeni, mai ales
pentru c firma le acord concediu pentru sesiune. Salariul este mare, iar sistemul de bonusuri
este extrem de avantajos (printre acestea, se numr excursii n Islanda, Frana chiar n Paris
-, Grecia i Cipru). Un alt avantaj este reprezentat de faptul c sistemul de promovare este
foarte rapid pentru angajaii merituoi. n fiecare lun, primii trei angajai din buctrie sunt
premiai. Tot n fiecare lun sunt alei doi angajai model: angajatul lunii n buctrie i
angajatul lunii din rndurile osptarilor.Experiena n domeniu a condus la stabilirea unor
standarde stricte, care reglementeaz clar cte minute se tine carnea la prajit, n ce ordine se
scot alimentele din frigider, ce ingrediente se pun etc. Pentru ca standardele s fie ntotdeauna
respectate, iar preparatele s fie la fel n orice ar din lume, reprezentani ai firmei care au
acordat franciza vin n aceste fast-food-uri ca simplii clieni, s vad cum se desfoar
lucrurile. Verific mai multe lucruri, cum ar fi respectarea reetelor, timpul de aducere a
comenzii, curenia, atitudinea personalului, dup care acord un punctaj locaiei respective.
PUNCTE SLABE
Grad sczut de acoperire a pieei
Reeaua KFC include urmtoarele puncte de lucru: 17 n Bucuresti iar celelalte n Constana,
Timioara, Oradea, Iai, Braov, Rmnicu-Valcea, Ploieti, Piteti, Cluj, Bacu, Trgu Mure,
Suceava, Craiova, Arad, Sibiu i unul n Republica Moldova. De asemenea, plasarea acestuia
n interiorul Mall-ului poate constitui un factor negativ, ntruct nu toi locuitorii i pot
permite frecventarea unui asemenea loc.

Lipsa unei politici de promovare clar i eficient


n ciuda existenei website-ului i al unui sistem de comunicare cu clienii prin intermediul
angajailor, nu se face ndeajuns de mult publicitate acestui restaurant. Lipsesc cu prisosin
panourile publicitare. Strbtnd oraul de la nord la sud i de la est la vest se poate observa
c acesta este mpnzit de panouri publicitare cu McDonalds, 3F, dar nu i cu KFC. De
asemenea, lipsesc reclamele publicitare, articole n ziare i reviste. Acestea exist doar c nu
sunt suficiente.
Notorietate relativ sczut la nivelul rii
Pentru nceput KFC a ptruns pe pia doar n oraele mari, ceea ce a condus la o notorietate
sczut la nivelul rii. Treptat acesta a fost introdus i n alte cteva orae din Romnia.
n urma unui sondaj de opinie realizat prin telefon, aplicat persoanelor cu vrste cuprinse ntre
15 i 65 de ani, din mediul urban, pe un eantion de 1083 de respondeni, n perioada
01.09.2007-10.09.2007, cu o marj de eroare de plus sau minus 3%, s-a ajuns la concluzia c
KFC este cunoscut n proporie de 32 % pe piaa din Timioara.
OPORTUNITI
Creterea nivelului de trai
n urma aderrii Romniei n Uniunea European, nfptuit la 1 ianuarie 2007, se ateapt o
cretere a nivelului de trai al populaiei romne. Pentru nceput de cnd s-a intrat n UE au
crescut veniturile populaiei, ns n perioada de fa, avnd n vedere criza economic,
lucrurile s-au nrutit.
Ritmul de dezvoltare a pieei
Ritmul ridicat de dezvoltare a pieei prezint un avantaj, permind extinderea restaurantelor
KFC, i astfel atragerea a ct mai multor clieni, prin produsele sale de calitate.
AMENINRI
Creterea preurilor la materiile prime
Se preconizeaz o cretere a preurilor la materiile prime, mai ales la carne i produsele de
panificaie.
Concurena formal (posibilitatea ca potenialii consumatori s prefere alte produse n locul
celor oferite de agenie). Concurena pe pia este foarte intens, fiind foarte multe restaurante
cu specific italienesc, pizzerii, fast-food-uri. Gradul ridicat de dezvoltare a pieei poate
reprezenta un dezavantaj, ntruct pot ptrunde pe pia noi competitori.

Capitolul 3. Piaa pe care acioneaz compania KFC

3.1. Mrimea pieei


KFC Romnia vrea sa-i majoreze cota de pia i are un plan care presupune creterea
numrului de restaurante cu 25 la sut.
La nivel naional, KFC are, n prezent, 40 de restaurante, n timp ce principalul sau concurent,
McDonald's, are o reea de 63 de restaurante. Carmen Lupulet, directorul de marketing, a
declarat pentru Financiarul ca anul acesta intenioneaz s deschid 10 noi restaurante.
Aceasta a precizat c investiia n medie pentru un restaurant este de 500.000 de euro, avnd
n vedere ca majoritatea locatiilor noi vor fi drive thru (cu orar non-stop i cu posibilitatea de
comanda din main). "n prezent exist 40 de locaii KFC n 18 orae ale rii. La finalul
anului 2012 vom putea vorbi de minimum 55 de restaurante la nivel national, iar la sfritul
lui 2015 ne dorim sa avem un numr dublu decat acum", spune Carmen Lupulet, directorul de
marketing al KFC Romnia. n prezent Compania US Food Network SA deine 40 de
restaurante KFC, dintre care 17 n Bucureti i celelalte n Constana, Timioara, Oradea, Iai,
Braov, Rmnicu- Valcea, Ploieti, Piteti, Cluj, Bacu, Trgu Mure, Suceava, Craiova, Arad,
Sibiu i unul n Republica Moldova.
n prezent, KFC deine 38.000 de restaurante n toat lumea. Dintre acestea, 86 de uniti sunt
situate n India, unde KFC intenioneaz s inaugureze alte 500 de localuri, pn n 2015. n
CHINA, KFC deine 3.200 de restaurante, situate n 650 de orae.Veniturile KFC la nivel
mondial ajung la 11 miliarde de dolari.
KFC. Magazinele KLC din China nu doar ca au copiat brandul american, dar l-au nlocuit pe
colonelul Sanders cu propria mascot - o gin. KFC, originalul, are de asemenea o prezen
puternic n China.
3.2. Cota de pia deinut de compania KFC (Kentucky Fried Chicken)
La nivel global, brandul KFC deine peste 11.000 de restaurante, n mai mult de 80 de ri, iar
n Europa e prezent n 17 ri. Cele mai dezvoltate piee sunt cele din Rusia, China i ntreaga
regiune a Asiei. n Romnia, compania i-a propus s deschid ncepnd cu 2008 minim opt
restaurante n fiecare an, ajungnd astfel la 25 de locatii noi pna n 2010. Conform oficialilor
companiei, oraele vizate pentru 2008 sunt Bucureti, Suceava, Craiova, Trgu-Mures i
Constana. n prezent, KFC Romnia are peste 800 de angajai, care trebuie sa fac fa celor
peste 26.000 de clieni care trec zilnic pragul restaurantelor KFC, conform informaiilor de pe
pia. Anual, numarul de clieni ai lanului de restaurante de tip fast-food ajunge la circa 9,5
milioane n Romnia, n timp ce la nivel global reeaua servete zilnic circa 8 milioane de
clieni. KFC deine o cot de pia de 80% pe segmentul de restaurante cu servire rapid, cu
produsul principal carnea de pui, cel mai important oponent fiind compania McDonalds.
3.3.Poziia companiei KFC fa de concureni
Concurena cunoate grade diferite de intensitate n funcie de doi factori: raportul dintre
cererea i oferta existente pe pia i raportul de fore n care se plaseaz firmele pe pia. Dei
este sesizabil uneori i n planul aprovizionrii firmelor cu resursele necesare, concurena
propriu-zis se desfoar ns ntre ntreprinderi, n calitatea lor de ofertant. Gama
mijloacelor i instrumentelor utilizate n lupta de concuren este extrem de larg, mergnd de

10

la cele legale pn la cele ilegale. n general ele se delimiteaza n jurul celor patru piloni(4P)
pe care se sprijin marketingul: produs, pre, plasare (n sens de distribuie) i promovare.
Diferenierile ntre concureni n ce privete produsul pot viza calitatea i prezentarea
(ambalajul), mrcile, service-ul, comunicaiile cu privire la produs, imaginea etc. Ele ins ii
vor pune amprenta asupra preurilor, dup cum preurile pot aciona n mod independent prin
nivelul lor - ca instrument al competitivitii. In ceea ce privete publicitatea KFC , aceasta se
mparte n: promovarea brandului i promovarea campaniilor. Promovarea brandului
presupune att comunicarea imaginii brandului ct i realizarea unei strnse relaii cu clienii.
Publicitatea brandului nu vinde doar mncarea. Ea reflect modul n care diferii clieni
percep experiena unei vizite la KFC. Promovarea campaniilor ofer clienilor un motiv n
plus de a veni pentru prima oar sau de a reveni la KFC. KFC caut, planific, dezvolt i
implementeaz oferte noi i atractive. Promoiile de brand i campaniile sunt concepute astfel
nct s se completeze i s menin KFC-ul n preferinele consumatorilor. O ameninare
important o reprezint concurena tot mai acerb de pe piaa romneasc, care n ultimii ani a
luat amploare i care amenin cota de pia a firmei prin apariia de noi competitori. La
nivelul pieei culinare, concurena este foarte acerb. Intensitatea concurenei este determinat
de numrul i diversitatea concurenilor, rata de cretere a pieei, nivelul costurilor, nivelul de
difereniere al produselor.Numrul de concureni existeni pe piaa romneasc este foarte
mare. Printre acetia se numr McDonalds, Burger King, Pizza Hut, Pizza Mama-Mia i aa
mai departe. n acelasi timp se poate observa o cretere a interesului clienilor pentru
produsele care se gsesc n hipermarketuri precum Carrefour, Kaufland, Metro, Real, ntruct
pot fi uor fcute, chiar i acas. Astfel, numrul de concureni a crescut i mai mult, prin
apariia a tot mai multe firme care comercializeaz astfel de produse.De asemenea, creterea
orientrii consumatorilor romni spre buctria internationala poate duce la apariia unor noi
competitori.
Principalul concurent al celor de la KFC pe piaa romneasc, a restaurantelor cu servire
rapid, este lanul McDonalds, care deinea la finele anului trecut 63 de restaurante n
ntreaga ar. Anul trecut, cei doi competitori au terminat umr la umr, raportnd o cretere
de 15%. Un alt concurent al lantului KFC pe nationala a restaurantelor de tip fast-food este
Burger King.
McDonald's este cel mai mare i mai cunoscut lan de restaurante cu servire rapid din lume,
opernd peste 30.000 de restaurante n 121 de ri. Totul a nceput cu cei doi frai, Mac i
Dick McDonald, n restaurantul lor din San Bernardino, California. n mod corect, acetia au
intuit c limitnd meniul, scznd preurile i sistematiznd procedeele de pregtire a
produselor n buctrie vor putea servi mai muli clieni n timp mai scurt. Ei au folosit
aceast idee pn au reuit ntr- adevr s serveasc fiecare client n mod rapid i eficient.
Primul restaurant McDonald's, n ara noastr, i-a deschis porile n data de 16 iunie 1995 la
Bucureti, deschidere ce a coincis cu stabilirea recordului de tranzacii n ziua deschiderii la
nivel central european. La nivel ordean exist n prezent dou restaurante McDonalds.
Printre punctele tari ale firmei se numr: publicitate agresiv, sistem unic de aprovizionare,
personal calificat, experien, calitate superioar a produselor, locuri amenajate pentru copii.
Din sistemul Burger King fac parte peste 12.000 de restaurante aflate pe tot teritoriul Statelor
Unite i n 73 de ri din lumea ntreag. Aproximativ 90% din restaurantele Burger King sunt
operate i administrate de deintori de franciz independeni, multe dintre ele fiind, de zeci
de ani, afaceri de familie. In Romania primul restaurant a fost deschis n aprilie 2008, iar n
prezent exist 9 restaurante. Clienii Burger King se pot bucura de o gam larg de produse
care se pliaz pe cerinele alimentare ale fiecruia: meniul include o varietate de buturi,

11

printre care ap mineral i suc de fructe sau salate i produse de pui care conin sub 5%
grsime, pentru cei care au grij de siluet. Toi burgerii conin carne de vit 100%, preparat
la grtar, fr sare adugat.
n Romnia, Pizza Hut opereaz sub contract de franciza prin care licena este acordat
companiei S. C. American Restaurant System S.A . Intrarea Pizza Hut pe piaa romneasc s-a
produs n 1994, moment n care publicul de aici nu era obinuit cu ideea de restaurant de
sistem. Primii pai au fost n gsirea unei locaii ct mai potrivite i schimbarea mentalitii
clienilor. Aceste condiii fiind ndeplinite, succesul nu a ntrziat s apar. Astfel primului
restaurant, aflat n Calea Dorobanilor i s-au alturat alte apte n Bucureti, dou n Cluj i
cte unul n Iai, Constana i Timioara. n intreaga Europa, brand-ul Pizza Hut trece printrun proces de schimbare a imaginii i a ofertei. De la categoria de restaurant cu servire rapid,
se face un salt la ceea ce n industria Food & Beverage se numete casual concept trecere
fireasc, generat de trend-ul acestei ramuri i de preferinele consumatorilor.
Springtime
Springtime este deja un jucator cu traditie pe piata de food, incepand activitatea in 1992.
Pana atunci in Romania conceptul de "fast food" era nespecific culturii si stilului de viata
romanesc. Primul restaurant Springtime apare in cea mai cunoscuta zona a capitalei - Piata
Victoriei. Treptat, lantul de restaurante s-a marit si datorita succesului obtinut, Springtime se
poate mandri cu faptul ca detine cel mai mare lant de restaurante cu capital romanesc,
ajungand in prezent la aproape 25 de locatii. Un concept binecunoscut si din ce in ce mai
raspandit la nivel mondial, al carui adept este si Springtime, este conceptul "fresh food".
KFC China
Cot de pia: 40%
Industrie: fast food
Competitor: McDonald's
KFC a devenit o senzatie n China. De la deschiderea primului restaurant la Beijing n 1987,
lanul de restaurante fast food s-a extins la 3.200 de uniti n 650 de orae. La polul opus,
principalul competitor, McDonald's, are deschide doar 1.000 de uniti. KFC vrea s ajung
pe piaa chinez la 20.000 de restaurante. Motivul pentru care KFC a btut McDonald's: are
incluse n meniu i sortimente de mncare chinezeasc, n timp ce competitorul
comercializeaz n mare parte acelai tip de mncare ca i n SUA.
KFC n India
n India, exist doar 45 de puncte, piaa de fast-food n India a fost n cretere rapid, cu
numrul total de restaurante de brand locale i strine n cretere la peste 1200 n prezent, de
la aproximativ 400 n 2003. Pe piaa indian, compania KFC este nc foarte slab dezvoltat.

12

Capitolul 4. Poziionarea produselor

KFC ofer o gam sortimental diversificat .La nivel internaional, meniul KFC include o
gam larg de produse disponibile, datorit varietii reetelor, ingredientelor furnizate sau
datorit echipamentelor folosite, performante. Fiecare ar i alege, cu acordul companieimam, ce consider c este potrivit specificului consumatorilor si, ce prefer sau vrea s
ncerce pe piaa respectiv. Este obligatoriu ns s existe un echilibru ntre "capitolele"
meniului. Principalele capitole n care este mprit meniul KFC sunt:
Produse economice
Pui & sandwichuri
Garnituri
Meniuri individuale
Meniuri de grup
Salate
Deserturi
Buturi
Dintre acestea se poate spune c sunt preferate aripioarele picante cu cartofii prjii i sosul de
usturoi.
De cteva ori pe an, KFC dezvolt programe prin care sunt promovate un produs nou, un
meniu sau o ofert promoional, dar nu toate acestea rmn pe termen nelimitat.
Dac au succes mare, iar ingredientele pot fi procurate i sunt potrivite la gust pentru ntreg
anul, atunci acele produse rmn n meniu. Au existat ns i multe produse care au fost
pstrate numai perioade scurte de timp.Cele mai multe preparate au fost prezente de la bun
nceput n meniul KFC unele dintre ele au mai suferit modificri de coninut sau aspect, dar
nu unele radicale. La capitolul, produse economice au fost introduse tot felul de sandwichuri
bineneles avnd la baz aripioarele crocante specifice KFC, pe lng acestea au fost
introduse la cererea consumatorilor aripioarele i pulpele normale (adica cele nepicante). De
asemenea a fost lrgit i gama deserturilor i a buturilor. Dac la nceput KFC oferea doar
un singur tip de desert i anume ngheat, acum a mai introdus n meniu urmtoarele : tart
cu ciocolat, sufleu ciocolat, foietaj cu crem de lapte.
Dei reeta original KFC este acceptat de cea mai mare parte din China, China KFC nu s-a
oprit aici. Meniul extrem de localizat include terci de cereale sau congee stil chinezesc pentru
micul dejun; Beijing rol de pui ( la Beijing de ra), servit cu sos de fructe de mare i de
Scallion; de pui picant cuburi seamn cu un popular fel de mncare n stil Sichuan. Cea mai
recent creaie a acestora este de Ai Tiao sau blinele chinezeti fcute din aluat.
Iar n restaurantele KFC din India pe lng salatele din meniul oficial mai include i o salat
cu verdeuri amestecat cu orez i ceapa i alte mncruri consistente indiene.

13

Capitolul 5. Mixul de marketing al firmei KFC (Kentucky Fried Chicken)


5.1. Politica de produs
n accepiunea marketingului, produsul reprezint ansamblul elementelor care declaneaz
cererea, ansamblul care nglobeaz, pe lng forma material a acestuia, o serie de
componente acorporale. Tehnica de comunicare este foarte important n realizarea unei relaii
ct mai stabile cu clienii, astfel nct acetia s doreasc s revin de ct mai multe ori. De
aceea, s-a luat decizia instruirii angajailor n tehnici de comunicare.
Principiul dup care se conduce firma este cel al calitii; de aceea s-a hotrt mbuntirea
ambalajului n sensul facilitrii proteciei i conservrii produsului contra tuturor fenomenelor
susceptibile de a altera calitile sale n timpul livrrii la domiciliu.
5.2. Politica de pre
Preul este una dintre cele patru componente ale mixului de marketing, alturi de produs,
distribuie i promovare. Importana lui n cadrul mixului de marketing variaz de la un caz la
altul. Uneori el poate avea un rol decisiv n atingerea obiectivelor ntreprinderii, alteori ns i
se acord o importan redus n strategia de marketing.
Preul reprezint un factor determinant ale deciziilor de cumprare ale consumatorilor n cazul
rilor cu economii slab dezvoltate n care nivelul veniturilor este redus i n cazul produselor
relativ omogene.
ntruct Timioara este un important centru universitar, se dorete atragerea unui nou segment
de pia, i anume studenii, prin reduceri acordate acestora. Astfel, pe baza carnetului de
student, ei beneficiaz de o reducere de 5 %.
Se urmrete creterea numrului de clieni i a volumului de vnzri i prin oferte
promoionale, cum ar fi:
la achiziionarea unui meniu mare, se ofer gratuit un desert
la comandarea oricrui produs al KFC n timpul meciurilor de fotbal din Campionatul
Mondial se ofer o reducere de 15 %. Deasemenea dup cum am mai menionat in oricare
restaurant KFC se poate solicita tichetul de fidelitate unuia dintre angajai, iar la a saptea
vizita se v-a beneficia de o consumatie gratuita in valoare de 5 %, din cumulul celor 6
consumatii precedente.
Preurile practicate de KFC se formeaz lundu-se n considerare urmtoarele aspecte:
costurile de producie, preurile practicate de concuren, acceptarea anumitor niveluri de pre
de ctre consumator (deoarece este o firm mare, global, cunoscut, consumatorii sunt
dispui s plteasc corespunztor calitii garantate de renumele firmei), influene pe care un
anumit nivel de pre l are asupra imaginii produsului i asupra vnzrii altor produse din
gama realizat de firm. Se are n vedere de asemenea o legtur a preului cu gama de
produse (segmentul de pia cruia i se adreseaz un anumit produs din gam (de ex:
meniurile economice). Astfel, preurile trebuie s corespund ateptrilor segmentului
respectiv, dar s fie n acelai timp competitive. Legtura preului cu promovarea presupune
faptul c, firma KFC efectueaz cheltuieli promoionale suplimentare nsemnate, avnd n
mod constant diverse oferte promoionale ce constau adesea n reduceri de pre (una din cele
mai utilizate tehnici de promovare) (ex: MENIUL VARIETY cumperi astfel de meniu care
include att pulpe ct i aripioare de pui, cartofi prjii i o butur rcoritoare la alegere la
pre unui meniu de dimeniune mic), logica urmrit fiind aceea c, consumatorii vor plti un
pre mai mare pentru produsele n care au ncredere. KFC utilizeaz 3 strategii de pre
corelate ntre ele:

14

- Orientarea dup costuri deoarece preurile practicate trebuie s acopere cheltuielile de


producie dar s asigure i un profit.
-Orientarea dup concuren vizndu-se n special activitatea brand- urilor mari (Mc
Donnald etc) i rspunznd corespunztor modificrii aciunilor
acestora (aciuni
promoionale, faciliti la cumprare, cadouri etc).
-Orientarea dup cerere
Alte strategii de pre utilizate de KFC Romnia sunt strategia preurilor moderate, strategia
de amplificare a paletei de preuri, strategia stabilitii preurilor.
5.3. Politica de distribuie
Distribuia reprezint ansamblul mijloacelor i operaiunilor prin carebunurile i serviciile
realizate sunt puse la dispoziia utilizatorilor sau consumatorilor finali. Operaiunile de
distribuie se grupeaz n doua categorii: distribuie comercial i distribuie fizic.
ntreprinderile care realizeaz distribuia unui produs efectueaz mai multe tipuri de
operaiuni care genereaz costuri care variaz n funcie de diveri factori: volumul mrfurilor
transportate, valoarea mrfurilor stocate, perioada de stocare, distrana dintre locul n care se
realizeaz produsul i localizarea geografic a pieei de consum etc.
Utilizarea distribuitorilor este explicat prin urmtoarele motive:
distribuitorul contribuie la reducerea numrului de tranzacii dintre productori i
consumatori.
distribuitorii ofer cel mai bun asortiment. Gama sortimental oferit de ctre productor este
condiionat de omogenitatea tehnic a fabricaiei, de utilizarea materiilor prime, de
tehnologie, n timp ce asortimentul oferit de distribuitori poate fi adaptat caracteristicilor
cererii.
distribuitorii pot oferi cele mai bune servicii. Acetia asigur consumatorilor utilitatea de loc
i le ofer produsul i serviciile post- vnzare n cel mai scurt timp.
ntruct distribuia n cadrul firmei KFC este limitat la restaurante, se dorete mbuntirea
sistemului de livrare la domiciliu. n urma sondajelor efectuate s-a constat faptul c
majoritatea corespondenilor folosesc ca surs de informare Internetul. n acest sens, se
dorete introducerea unui sistem de comand online.
5.4. Politica de comunicare (promovare)
Activitatea promoional este o component a mix-ului de marketing avnd drept obiect
transmiterea mediul extern al ntreprinderii, ctre pia i consumatori a informaiilor privind
produsele i serviciile pe care le realizeaza ntreprinderea, caracteristicile i avantajele lor.
Prin asocierea cu firma Coca-Cola i cu Campionatele de fotbal se dorete mbuntirea
imaginii KFC i creterea notorietii. n timpul meciurilor din campionatul mondial vor fi
difuzate spoturi publicitare avnd ca subiect meniul special creat pentru suporterii fotalului.
Publicitatea servete firmei att ca instrument strategic, ct i ca mijloc tactic, avnd ca scop
final realizarea unei comunicaii eficiente n cadrul mediului economic-social al pieei. Se vor
realiza spoturi audio, care vor fi difuzate pe principalele canale media locale, precum i un alt
gen de manifestri promoionale cum ar fi distribuirea de pliante i amplasarea panourilor
publicitare. Ca si mijloace de publicitate mai putem meniona: TV, brosuri, presa, pliante etc.

15

Concluzii si propuneri

Concluzii
Dac la nceput brandul KFC a avut o idee care inea mai degrab de imitaie, de moda zilei,
n prezent a devenit ceva obinuit, care face parte din cotidian. n plus, posibilitatea meninerii
unor preuri acceptabile pentru consumatori, odat cu extindererea lanurilor de acest gen, a
contribuit la majorarea interesului acestora pentru reelele de fast-food. Succesul acestor firme
const n faptul c au venit cu un format foarte atrgtor i cu o abordare de marketing
profesionist. Pentru a rmne eficient i competitiv compania KFC trebuie s rmn
fidel oferirii de mncare de inalt calitate, de servicii exemplare i curenie ireproabila, s
ofere condiii motivante personalului, s dezvolte un meniu sntos pentru clieni, s fie atent
la posibile fuziuni i achiziii, s tin seama de noile tehnologii i inovaii.

Propuneri
1. mbuntirea situ-lui.
2. n Braov sa fac un restaurant cu autoservire pe B-ul Grii.
3. Mai multe informaii sau crearea unui site care sa conin informaii despre KFC i din alte
ri.
4. Demararea unei campanii de strngere de fonduri, pentru construirea unui adpost, pentru
oamenii strzii.

16

Bibliografie
1. Baanu Gheorghe Management Marketing: Activitatea comerciala a agentilor
economici , Ed. Codecs, Bucuresti 1993
2. Ph. Kotler, Managementul marketingului,- Edit. Teora, Ediia European, Bucureti,
2001
3. www.kfc.ro
4. Tatiana Moteanu, Theodor Purcrea- Concurena-Ghidul afacerilor performante, Ed.
Economic, Bucureti, 2008
5.http://translate.google.ro/translate?
hl=ro&sl=en&u=http://knowledge.insead.edu/KFCinChina090323.cfm%3Fvid
%3D195&ei=bidbT4uC4nOswbHgpCcDA&sa=X&oi=translate&ct=result&resnum=4&ved=
0CEYQ7gEwAw&prev=/search%3Fq%3DKFC%2Bdin%2BChina%6hl%3Dro%26biw
%3D1024%26bih%3D657%26prmd%3Dimvns
6.http://translate.google.ro/translate?
hl=ro&sl=en&u=http://www.franchising.com/kfc/&ei=8ZdT43ID4PN0QX5_J20BQ&sa=X&
oi=translate&ct=result&resnum=10&ved=0CF0Q7gEwCQ&prev=/search%3Fq%3DKFC
%2Bindia%26hl%3Dro%26biw%3D1024%26bih%3D657%26prmd%3Dimvns
7. http://www.agero-stuttgart.de/REVISTA-AGERO/COMENTARII/SWOT.pdf
8. www.kfc.com

17