Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Chipsurile Lay S
Chipsurile Lay S
1
1.Motivația alegerii produsului
2
2.Descrierea produsului
3
Există mai multe sortimente de chipsuri Lay’s:
Lay's Salted
Gustul unic potrivit fiecărui moment al zilei, imbogățit cu sare
iodată, atȃt de sănătoasă.Disponibile in variantele 30 g, 72 g, şi 142 g.
Lay's Paprika
Lay’s Paprika, senzații tari şi aromate de paprika.Disponibile in
variantele 30 g, 72 g, si 142 g.
Lay's Cheese
Lay’s Cheese, aromele celui mai bun cascaval.Disponibile in
variantele 30 g, 72 g, şi 142 g.
Lay's Barbecue
Gustul unic de gratar bine făcut.Disponibile in variantele 30 g, 72 g.
4
Lay's Sensations Thai Chili
Incită-ți simțurile cu aroma exotică de thai chili aprinsă cu un strop
de sos de soia şi roşii.Disponibile in variantele 68g şi 135g.
Sticks Salted
Gustul intens al cartofilor 100% naturali, tăiați in sticksuri
crocante.Disponibile in variantele 72gr şi 142gr, pungi cu deschidere
laterală.
5
Lay's Salted- pachetul Super Value pentru
distracție, timp liber, prieteni şi familie.
Gustul clasic al chipsurilor cu sare iodată.Disponibile in variantele
240g.
6
3.Ingrediente şi informații nutriționale
Ingrediente
Chipsurile Lay’s sunt obținute din cartofi naturali, atent selecționați. Cartofii aleşi
sunt curățați cu grijă, feliile subțiri sunt perfect rumenite in ulei vegetal fin, pentru a căpăta
nuanța aurie a razelor de soare. Apoi sunt imbogȃțite cu arome pentru a le desăvȃrşi gustul
irezistibil.Unele sortimente de chipsuri conțin arome artificiale ( pui, barbecue, caşcaval, ardei),
făină de grȃu ,stimulator de arome:monosodium glutamate, inozinat disodic, guanilat disodic,
condiment(ardei), glucoză, proteină hidrolizată din soia şi porumb, corector de aciditate(diacetat
de sodiu), carne pudră.
Despre sare…
Sarea este una dintre cele mai rȃspȃndite substanțe din natură, fiind formată din sodiu şi
clor, alături de alte 84 de elemente;Lipsa sării din organism provoacă stări de oboseală, de
indispoziție sau incapacitate de concentrare;Gustul sărat este mai accentuat in cazul chipsurilor,
intrucȃt in procesul de preparare, sarea este presărată direct pe suprafața chipsurilor, dupa ce
aceştia au fost pregătiți. Astfel, sarea este primul gust pe care il simt papilele gustative, motiv
pentru care chipsurile par mai sărate decȃt sunt, de fapt;
Despre cartofi…
Cartofii provin din America Centrală şi cea de Sud, unde se găsesc peste 150 de specii
sălbatice;Cartofii reprezintă un aliment de bază in alimentația zilnică, fiind bogat in substanțe
nutritive cum ar fi: potasiu, vitamina C, fier, vitamina B6, vitamina B1 (tiamina), magneziu,
vitamina PP (niacina), fosfor:
7
POTASIUL: regleaza circuitul fluidelor si mineralelor in celulele organismului; mentine o
presiune normala a sangelui; ajuta la transmiterea impulsurilor nervoase si la contractarea
muschilor
VITAMINA C: ajuta la producerea colagenului, un tesut de legatura care sustine muschii, oasele
si alte tesuturi impreuna; ajuta mentinerea peretilor capilari si a vaselor de sange stabile,
protejandu-le de contuzii ; ajuta la absorbtia fierului din sursele vegetale de hrana ; este un bun
antioxidant pentru impiedicarea vatamarii celulelor corpului ;
VITAMINA B6: ajuta la producerea aminoacizilor, din care se formeaza proteinele; ajuta la
producerea altor preparate chimice ale corpului incluzand insulina, hemoglobina si anticorpi care
lupta contra infectiei;
VITAMINA B1: produce energie din carbohidrati; este esentiala pentru functionarea inimii,
muschilor si sistemului nervos;
MAGNEZIUL ajuta la mentinerea in stare buna a celulelor corpului din nervi si muschi si la
transmiterea semnalelor de relaxare si contractie musculara
Monosodium glutamate
Monosodium glutamate (MSG) este un adaos folosit pentru a imbunătăți gustul. Glutamatul - cu
alte cuvinte amino-acidul - din molecula de MSG este cea responsabilă de acest lucru. Totuşi, de
mai mult timp există suspiciuni conform cărora MSG-ul ar avea efecte adverse asupra corpului
uman, prin mecanisme oarecum asemănătoare care fac ca aspartamul să fie dăunător corpului
uman.In cazul aspartamului una dintre probleme este datoraăa faptului că deşi este practic lipsit
8
de calorii, poate contribui la impovărarea organismului şi obezitate. Aparent aspartamul poate
chiar creşte apetitul.
Informații nutriționale
9
4.Producător
10
Piața romȃnească a inceput să se dezvolte foarte repede, iar anul 2000
a insemnat lansarea Mr. Snacki, un produs lider
dedicat copiilor.Ce este mai relaxant decȃt să te uiți
la un film, acasă sau la cinema şi să mȃnănci
floricele de porumb? Și de ce să nu fie Star
Popcorn? Tot in acest an Star Foods a inceput
producția floricelelor de porumb. In anul 2001, Star
Foods a cumpărat o noua linie de pelete, un echipament nou, modern, unul dintre cele mai bune
de pe piața mondială. Produsele expandate au avut succes imediat. Tot atunci s-a lansat gama
Krax, cu primul produs care este şi astȃzi cel mai bine vȃndut: Krax Bacon.
11
Tropicana şi produsele Quaker. Portofoliul PepsiCo include in total 18 marci, care generează
vȃnzări anuale de mai mult de un miliard de dolari fiecare. Angajamentul PepsiCo pentru
creştere durabilă, definită ca “Performanță cu Scop”, se axează pe generarea de venituri
financiare stabile şi, in acelaşi timp, pe contribuția in cadrul comunităților in care compania
activează. Acest angajament include satisfacția consumatorilor prin asigurarea unei oferte
diversificate de produse alimentare şi băuturi răcoritoare, reducerea impactului companiei asupra
mediului inconjurător cu referire la apă, energie şi ambalare şi sustenabilitatea umana la nivelul
angajaților prin oferirea unui mediu de lucru dezirabil pentru toate categoriile, pentru asigurarea
creşterii lor personale şi profesionale.
Anul 2005 a fost un an plin de realizări şi
succese sub noua conducere PepsiCo. Au fost lansate noi
produse, abordate noi strategii de marketing, s-au facut
mari investiții in utilaje şi birouri, in dezvoltarea
personalului, toate acestea rezultȃnd in consolidarea
poziției de lider pe piața romȃnească.
La inceputul anului 2006, Star Foods –
PepsiCo a lansat primul brand global, Cheetos, cel mai
cunoscut brand de snacks-uri pentru copii.Mascota brand-ului Cheetos este Chester, cel mai
cunoscut ghepard din lume.In Octombrie 2006, Star Foods a achiziționat cea mai modernă linie
de producție din Europa. Investiția are ca rezultat direct creşterea cu 25% a capacitătii de
producție a fabricii, imbunătățirea semnificativă a calității produselor şi adaptarea perfectă la
normele europene de mediu. Dincolo de creşterea eficienței şi a productivității fabricii,
consumatorii produselor Star Foods se vor bucura de un gust mai bun şi de o calitate mai bună a
chipsurilor lor preferate.
La inceputurile anului 2007 cele mai bine-vȃndute chipsuri din Romania, Star Chips
au devenit Lay’s, chipsurile numărul 1 in lume. Aceasta nu a reprezentat doar o simplă
schimbare de nume, ci aprecierea calităţii deosebite a chipsurilor produse de Star Foods.
Astfel, in spatele succesului Lay’s sunt peste 65 de ani de experiență şi inovații de
ultimă generație.
12
5.Ambalare-marcare-etichetare
13
punct de vedere fizic,chimic,mecanic,biologic in scopul obținerii calității şi integrității acestora
in starea de livrare, in decursul manipulării, transportului,depozitării şi desfacerii-pȃnă la
consumator sau pȃnă la expirarea termenului de garanție.Ambalajul insoțeşte produsul in fiecare
etapă a circulației sale, de la producător la consumator,avȃnd un rol important in protejarea
acestuia şi promovarea vȃnzărilor.
Pungile de chipsuri sunt confecționate din polietilenă de tip BOPP metalizat.Acestea
se utilizează pentru confecționarea ambalajelor flexibile, destinate produselor alimentare care
necesită o protecție foarte bună la lumina şi la gaze.Compoziția acesteia este formată in
intregime din polipropilena avȃnd o serie de proprietăți in ceea ce priveşte protejarea optimă a
produsului.Printre proprietăți putem enumera ca este o excelentă barieră impotriva luminii,
umezelii şi a gazelor.Aceste pungi pot fi imprimate flexografic, permit laminarea pe partea
metalizată cu filme transparente şi se pot folosi pe maşini de ambalat automat, atȃt orizontale
cȃt şi verticale.Pungile de acest tip se mai utilizează şi pentru ambalarea dulciurilor, a
croissantelor,a inghețatei şi pentru etichetele sticleror, etc.Pungile de chipsuri sunt umplute cu
aer pentru a evita sfȃrmarea acestora.
14
Eticheta este un mijloc prin care consumatorul este informat despre ingredientele
produselor alimentare.Eticheta reprezinta orice material scris, imprimat, litografiat, gravat sau
ilustrat care conţine elementele de identificare a produsului şi care însoţesc produsul sau este
aderent la acesta.De asemenea, eticheta ilustreaza totalitatea informaţiilor care însoţesc un
produs alimentar şi care de regulă, sunt înscrise pe ambalaj şi care oferă consumatorului, detaliile
privind caracteristicile produsuluiScopul etichetării este de a pune la dispoziţia consumatorilor
informaţiile necesare, suficiente, verificabile şi uşor de comparat, care să le permită
consumatorilor, să aleagă acel produs, ce corespunde exigenţelor şi posibilităţilor lor financiare,
şi să cunoască eventualele riscuri la care ar putea fi expuşi.
Verificarea respectării conformităţii informaţiilor înscrise pe eticheta produsului, se
ace de către autorităţile competente pentru executarea controlului oficial al alimentelor:
15
Instrucţiunile de utilizare.
Menţiunile suplimentare pe grupe de produse.
O menţiune privind lotul.
Menţiunile de etichetare trebuie redactate în limba română, lizibil şi inteligibil, aşezate în
mod vizibil. Fac excepţie de la prevederea redactării în limba română, mărcile de fabrică
sau de comerţ, denumirile de firme şi denumirile arhicunoscute publicului larg, precum:
pizza, chips, snacks, croissant, pop-corn etc.
Informaţiile de pe etichetă, nu trebuie să fie acoperite sau separate prin alte indicaţii sau
desene;
Înscrisurile de pe etichetă, nu trebuie să prezinte modificări(ştersături, înlocuiri sau
adăugiri) care pot induce în eroare consumatorul;
16
6.Păstrare-depozitare-transport
17
Exemplu: Nu se aşează produse chimice- detergenți, vopsea,insecticide- sau alte produse
cosmetice in apropierea produselor alimentare; legumele şi fructele trebuie păstrate in spații
speciale , cu o bună ventilație;
• Aranjarea mărfurilor şi ambalajelor astfel incȃt să permită controlul permanent al calității.
Calitatea produselor şi menținerea ei este influențată şi de nivelul de pregătire a
lucrătorului comercial.Atunci cȃnd lucrătorul comercial dovedeşte neglijența şi neştiința in
păstrarea sau manipularea produselor , el poate deteriora calitatea mărfurilor
respective.Lucrătorii din comerț trebuie să asigure optim de păstrare a mărfurilor.
Chipsurile trebuie depozitate in incăperi uscate, curate, aerisite, fără mirosuri străine,
dezinfectate şi deratizate,iar cutiile se aşează pe rafturi una peste alta in funcție de sortiment.
Transportul chipsurilor nu necesită o atenție deosebită in comparație cu alte mărfuri
casante, produse de patiserie sau mărfuri care se pot deteriora foarte uşor.Deci, chipsurile se pot
transporta cu ajutorul tirurilor sau automobilelor la nivel local, dar in condiții de igienă
strictă.Important este ca aceste mărfuri să ajungă in condiții bune şi să nu se deterioreze spre a
afi puse in vȃnzare.
Compania Star Food are o rețea de distribuție foarte dezvoltată.In Romȃnia in fiecare
oraş mare există o firmă de distribuție:exemplu:in Arad(Astral SRL), Alba(Boema SRL),
Tulcea(Lunok SRL), Galați(Alex & Comp), Braşov(Cora SRL), Star Food Cluj, Constanța,
Bucureşti, Timişoara, Buzău(Metromax), etc.
18
7.Termen de valabilitate
19
8.Comercializare şi legislație aplicabilă
Art. 1
Prin prezenta lege se reglementeaza conditiile de exercitare a activitatii contractuale de
comercializare a produselor alimentare.
Art. 2
(1) Prevederile prezentei legi se aplica tuturor persoanelor fizice si juridice care desfasoara relatii
comerciale cu produse alimentare.
(2) In intelesul prezentei legi termenii si expresiile de mai jos se definesc dupa cum urmeaza:
1. produs alimentar - orice substanta sau produs, indiferent daca este prelucrat, partial prelucrat
sau neprelucrat, destinat sau prevazut in mod rezonabil a fi ingerat de oameni, conform
prevederilor art. 2 din Regulamentul (CE) nr. 170/2002 al Parlamentului European si al
Consiliului din 28 ianuarie 2002 de stabilire a principiilor si a cerintelor generale ale legislatiei
alimentare de instituire a Autoritatii Europene pentru Siguranta Alimentara si de stabilire a
procedurilor in domeniul sigurantei produselor alimentare, publicat in Jurnalul Oficial al Uniunii
Europene nr. L 31 din 1 februarie 2002, cu modificarile si completarile ulterioare;
2. produs alimentar proaspat - alimentul care nu este conservat prin sterilizare, deshidratare,
congelare sau afumare;
3. produs alimentar congelat - alimentul care necesita temperaturi de pastrare sub minus 7 grade
Celsius;
4. relatii comerciale - activitatea de vanzare si/sau cumparare a produselor alimentare;
5. consumator - orice persoana fizica sau juridica ce cumpara, dobandeste, utilizeaza si consuma
produse alimentare in afara activitatii profesionale;
6. comerciant - persoana sau juridica autorizata sa desfasoare activitati de comercializare directa
20
catre consumator a produselor ALImentare;
7. furnizor - persoana fizica sau juridica autorizata sa desfasoare activitati de productie,
procesare sau distributie a produselor alimentare, in vederea comercializarii acestora;
8. cost de productie - cheltuielile directe si indirecte de productie repartizate rational asupra
produselor fabricate, lucrarilor executate si serviciilor prestate;
9. pret de lista la furnizor - pretul unitar net pentru fiecare produs oferit spre vanzare de catre
furnizor;
10. discount - avantajul financiar direct oferit de catre furnizor comerciantului, aplicat procentual
la pretul de lista la furnizor;
11. cost de achizitie la comerciant - pretul unitar net care apare in factura de achizitie, obtinut
prin scaderea discountului oferit de furnizor, la care se adauga cheltuielile directe specifice
revanzarii si costurile serviciilor prestate de comerciant furnizorului;
12. vanzare in pierdere - orice vanzare la un pret inferior costului de achizitie;
13. pret de achizitie la consumator - costul de achizitie la comerciant majorat cu adaosul
comercial si TVA;
14. listarea produsului - obligatia asumata de comerciant de a pune in vanzare directa catre
consumator tipurile de produse oferite de furnizor prin contractul comercial;
15. delistarea - incetarea punerii in vanzare directa de catre comerciant a produselor oferite de
furnizor prin contractul comercial.
(3) Relatiile comerciale dintre furnizori si comercianti sunt stabilite prin incheierea unui contract
negociat in prealabil de catre parti, care respecta legislatia in vigoare si dispozitiile prevazute de
prezenta lege.
21
legate de extinderea retelei de distributie a comerciantului, amenajarile spatiilor de vanzare ale
comerciantului sau de operatiunile si evenimentele de promovare a activitatii si imaginii
comerciantului.
Art. 5
Este interzis oricarui comerciant sa ofere sau sa vanda produse in pierdere, cu exceptia situatiilor
prevazute de Ordonanta Guvernului nr. 99/2000 privind comercializarea produselor si servicilor
de piata, republicata, cu modificarile si completarile ulterioare.
Art. 6
Este interzis oricarui comerciant sa solicite funizorului sa nu vanda altor comercianti aceleasi
produse la un cost de achizitie mai mic sau egal cu cel cu care a achizitionat produsele
respective.
Art. 7
(1) Cu exceptia situatiei in care delistarea se datoreaza culpei contractuale a furnizorului,
delistarea de catre comerciant a unui produs al furnizorului trebuie sa se realizeze prin
nOTificare scrisa prealabila, cu doua luni inaintea datei delistarii.
(2) Delistarea unilaterala obliga comerciantul la restituirea integrala a sumei de bani incasate de
acesta de la furnizor pentru asumarea obligatiei contractuale privind listarea.
(3) Comerciantul poate refuza receptia marfii in conditiile in care aceasta nu indeplineste
conditiile legale de comercializare, cantitatile prevazute in contract sau in comanda ori termenele
de livrare, notificand in scris furnizorului motivul refuzului receptiei produselor, in termen de
maximum 24 de ore, in caz contrar marfa fiind considerata acceptata.
(4) In cazul in care partile convin prin contract ca receptia cantitativa si calitativa sa fie facuta
ulterior momentului livrarii, documentul de receptie va fi transmis in forma scrisa furnizorului in
maximum 48 de ore de la momentul punerii la dispozitia comerciantului a marfii.
Capitolul III - Obligatiile de plati intre comerciant si furnizorul de produse alimentare
Art. 8
Plata intre comerciant si furnizor se face la data convenita de parti in contract, astfel:
a) pentru produsele alimentare proaspete termenul de plata al comerciantului catre furnizor
pentru produsele contractate si livrate nu poate fi mai mare de 12 zile;
b) pentru produsele alimentare congelate termenul de plata al comerciantului catre funizor pentru
produsele contractate si livrate nu poate fi mai mare de 20 de zile;
22
c) pentru produsele alimentare, altele decat cele prevenite la lit. a) si b), termenul de plata al
comerciantului catre furnizor pentru produsele contractate si livrate nu poate fi mai mare de 35
de zile.
Art. 9
In cazul neindeplinirii sau indeplinirii necorespunzatoare a unei obligatii contractuale de catre
una dintre parti, acestea pot stabili in contract plata unor penalitati de catre partea in culpa, egale
pentru parti, cuantumul acestora fiind negociat la data incheierii contractului.
Art. 10
In cazul in care plata nu se efectueaza la termenul stabilit, debitorul este pus in intarziere fara
nicio alta formalitate si plateste de la acel termen o penalitate zilnica egala cu dublul dobanzii de
referinta a Bancii Nationale a Romaniei, calculata la suma datorata.
Capitolul IV – Sanctiuni
Art. 11
(1) Constituie contraventii, daca nu au fost savarsite in astfel de conditii incat, potrivit legii
penale, sa constituie infractiuni, si se sanctioneaza dupa cum urmeaza:
a) nerespectarea dispozitiilor art. 3-6 se sanctioneaza cu amenda de la 100.000 lei la 150.000 lei,
in masura in care nu sunt aplicabile prevederile Legii concurentei nr. 21/1996, republicata;
b) nerespectarea dispozitiilor art. 7 alin. (1 ) si (3), art. 8, 10 si art. 13 alin. (2) se sanctioneaza cu
amenda de la 50.000 lei la 100.000 lei, in masura in care nu sunt aplicabile prevederile Legii nr.
21/1996, republicata.
(2) Constatarea contraventiei si aplicarea sanctiunilor prevazute la alin. (1) se fac de catre:
a) organele de control abilitate ale Ministerului Finantelor Publice, pentru cele prevazute la art. 5
si art. 13 alin. (2);
b) organele de control abilitate ale Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor, pentru
cele prevazute la art. 3, 4. 6, art. 7 alin. (1) si (3), art. 8, 10 si art. 13 alin. (2).
Art. 12
Prevederile prezentei legi referitoare la contraventii se completeaza cu dispozitiile Ordonantei
Guvernului nr. 2/2001 privind regimul juridic al contraventiilor, aprobata cu modificari si
completari prin Legea nr. 100/2002, cu modificarile si completarile ulterioare.
Capitolul V - Dispozitii tranzitorii si finale
23
Art.13
(1) Contractele in desfasurare ale caror termene si conditii sunt contrare prevederilor prezentei
legi vor fi modificate corespunzator in termen de 60 de zile de la data intrårii in vigoare a
prezentei legi.
(2) Pentru a verifica desfasurarea relatiilor comerciale dintre comerciant si furnizor,
reprezentantii Autoritati Nationale pentru Protectia Consumatorilor si cei ai Ministerului
Finantelor Publice pot solicita toate documentele care stau la baza desfasurarii acestor relatii
comerciale.
Art. 14
Prezenta lege intra in vigoare la 30 de zile de la data publicarii in Monitorul Oficial al Romaniei,
Partea I.
Aceasta lege a fost adoptata de Parlamentul Romaniei, cu respectarea prevederilor art. 75 si ale
art. 76 alin. (2) din Constitutia Romaniei, republicata.
24
9.Promovare şi lansare produse
Promovare produse
25
Promovarea chipsurilor Lay’s s-a realizat prin intermediul reclamelor şi diferitelor
promoții:Iată cȃteva din promoțiile Lay’s chips:
Lay's ChampionChips
"Roata Norocului"
26
Lay's te intreabă dragoste sau bani
Star Promo
Star Snacks si Star Popcorn iți aduc super premii de Star ca rȃsplată pentru că faci ceea ce-ți place:
27
te bucuri de gustul lor nemaipomenit!Participă şi tu pentru că ai şansa de a cȃştiga:
Tot ce trebuie să faci pentru a participa, este să cumperi in perioada 16 iulie-8 octombrie oricare 3
produse Star Snacks şi Star Popcorn, savurează-le şi participă la concurs ! Trimite intr-un plic 3
ambalaje insoțite de datele tale personale la CP 80 OP 01 şi poți cȃştiga unul din cele 180 super
premii.In plus, primii 100 de participanți care trimit plicurile corect completate, primesc automat, fără
tragere la sorți, unul din cele 100 de jocuri distractive de la Noriel, cum ar fi: Monopoly, Rummykub,
Jocul cuvintelor, etc.Grabeste-te si PRINDE UN PREMIU DE STAR!
Lansare de produse
28
Bucură-te de fotbal impreună cu StarFoods
29
10.Concurența
Pe piata romaneasca exista doi mari competitori in ceea ce priveste chipsurile: Star
Foods,membru al PepsiCo, producator al Star Chips si Wolf,reprezentat la noi de Intersnack
Romania,producator al Chio Chips. Confruntat cu o concurenta puternica si o stagnare a vanzarilor,
producatorul chipsurilor Chio a decis, la inceputul anului, ca trebuie sa lanseze o campanie agresiva si
sa lanseze produse noi. Rey nu a dorit sa precizeze care au fost investitiile in campanie, mentionand
dar ca au fost "destul de mari." Tot in aceasta perioada, Intersnack a crescut numarul de angajati, de la
140 cati avea la sfarsitul anului trecut
la aproximativ 200.Intersnack a avut
anul trecut o cifra de afaceri de
aproximativ 10 milioane de euro, cu
10% mai mult fata de 2001.Compania
va inaugura, in toamna acestui an,
prima fabrica de chipsuri din
Romania, la Brasov, in urma unei
investitii de aproximativ 3,5 milioane
de euro.Pe langa chipsuri, Intersnack
mai are in portofoliu brandurile Wolf- covrigei, biscuiti sarati si Felix- alune produse de compana
germana The Nut Company, unde Intersnack este actionara. Compania mai are in portofoliul autohton
sortimente de tortilla si cartofii Pom- Bar. Intersnack nu este singurul producator de chips care si-a
sustinut brandurile prin investitii in publicitate.
Star Foods Romania, companie de origine
elena, a desfasurat in aceasta primavara doua
campanii pentru doua dintre brandurile
sale.Investitiile brute (rate card) pentru sustinerea
acestor campanii s-au ridicat la aproximativ 440.000
de dolari, din care 360.000 de dolari pentru Star
Chips.
30
Una dintre campanii a fost dedicata brandului de snacks pentru copii Mr. Snacki. Cea de-a
doua, dedicata brandului Star Chips, a constat in trei variante spoturi publicitare create de agentia de
publicitate Leo Burnett.Ambele campanii s-au desfasurat in perioada aprilie-iunie 2003.In
2003,vanzarile companiei au atins, pe primele cinci luni ale anului, 16 milioane de euro, in crestere cu
30% fata de anul 2002.Pe langa produsele proprii Star Foods, Lotto si Krax, compania mai distribuie
croissantele Chipita, concentratele de supe Galina Blanca, alunele Fiesta si energizantele XL,ale
companii.Anul trecut, compania a avut o cifra de afaceri de 35 milioane de euro, in crestere cu 20%
fata de 2001.
Star Foods si-a inceput activitatea in Romania in 1993, initial cu distributia, dar ulterior a
inceput si productia.In 1999, compania a vandut linia de croissante companiei elene Chipita.Actionarii
principali ai companiei sunt o familie elena, un fond de investitii al puternicei banci Deutsche Bank si
Alpha Ventures.
Piata romaneasca de chipsuri este dominata de companiile Star Foods si Intersnack, urmate de
European Food, companie membra a grupului European Drinks detinut de fratii Micula si Best Foods,
la randul sau companie elena.In perioada februarie-martie, aceasta piata s-a ridicat la 240 de tone,
conform unui studiu realizat de compania de cercetare de piata MEMRB.
Chipsurile reprezinta unul din obiceiurile noi de consum ale romanilor, descoperit in urma cu
aproape cinci ani, dar a prins destul de repede.Din cauza puterii scazute de cumparare insa, consumul,
estimat a se ridica la 0,3 kilograme anual pe cap de locuitor, a ramas inca sub nivelul din alte tari.
In Polonia, consumul se ridica la un kilogram, la 3,5 kg in Grecia, 7 kg in Anglia sau 10 kg in
America, conform unor studii de piata. Una din principalele probleme ale jucatorilor de pe aceasta
piata sunt cartoful special necesar fabricarii chipsurilor.
In Timisoara a fost realizat un experiement care să evalueze deosebirea dintre chipsurile cele
mai vândute de pe piaţa românească.Au fost testate 3 marci de cipsuri:Lay’s, Chio si Viva.
Total participanţi: 14 (2 fete şi 12 băieţi)Produse testate: Chio
Chips, Lays şi Viva (toate cu sare)Preţuri de achiziţie: Chio -
2.5 RON, Lays - 2.4 RON, Viva - 2.1 RON (preţuri valabile în
Piaţa 700 din Timişoara)Valoare energetică: Chio - 541 KCal,
Lays - 530 KCal, Viva - 494 KCalConcentraţie de sare (sodiu):
Chio - 0.6%, Lays - 0.7%, Viva - 0,3%
31
Desfasurarea experiemntului: Cele trei tipuri de chipsuri au fost puse în trei boluri identice, chipsurile
fiind fărâmiţate pentru ca participanţii să nu fie influenţaţi de forma lor. De asemenea, testerii au
participat individual la degustare pentru a nu se influenţa între ei.Cerinţele testului au fost de a
clasifica cele trei tipuri de chipsuri în funcţie de gust prin punctaje de la 3 (imi place cel mai mult), la
1 (imi place cel mai puţin), iar la final au fost rugaţi să încerce să identifice
tipul lor (ce tip de chips se găseşte în fiecare bol).
32
11.Efecte negative
33
de peste 85 de ani suferă de această boală.
Specialiştii estimează că, pȃnă in 2040, numărul persoanelor atinse de această
degenerare cerebrală va creşte de la 24 de milioane, cifra actuală, la 81 de milioane. Organizația
Mondială a Saănătății recomandă limitarea consumului de acrilamidă la un microgram pe zi. Conform
studiilor, un kilogram de chipsuri conține 980 de micrograme de acrilamidă.
34
Bibliografie: http://www.lays.ro/
http://.wikipedia.org
Iacob Ionascu
35