Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
B454ef59
B454ef59
Sub regimul lui Ceauşescu, românii au primit alimentele de bază cu porţia. Plecând de la ideea că necesarul
zilnic era de doar 2.700 - 2.800 de calorii, comuniştii au redus raţiile de pâine, ulei, zahăr şi carne şi au instituit
cartelele, documentele fără de care românii nu primeau alimentele de bază.
Vreme de un deceniu, sub Ceauşescu, românii au cumpărat pâinea, zahărul şi uleiul numai pe cartelă şi doar de
la alimentarele de cartier.
Pentru a justifica reducerea porţiilor, preşedintele Nicolae Ceauşescu a inventat un program ştiinţific creat la
cererea dicatorului de specialiştii din Comitetul Central. Este vorba despre ”Programul de alimentaţie ştiinţifică a
populaţiei”, document apărut în 1982 care stabilea necesarul de calorii, raţiile de mâncare şi inclusiv standardele
de greutate ale românilor.
Limitarea consumului de alimente a fost controlată de vechiul regim prin introducerea cartelelor, documente fără
de care nimeni nu avea acces la pâine, zahăr sau ulei. Fiecare familie era arondată unui magazin din cartierul
unde avea domiciliul. Capul familiei se prezenta la gestionarul magazinului cu cartea de imobil pentru a dovedi
domiciliul şi cu buletinul pentru a dovedi identitatea şi toate datele erau trecute pe cartelă. Cartelele pentru pâine
aveau culori diferite, de la oraş la oraş, iar fiecare român avea dreptul doar la o jumătate de pâine pe zi.
Sistemul diferea de la judeţ la judeţ. În unele judeţe cartele se eliberau pentru o lună, în altele pentru trei luni.
Uleiul şi zahărul se dădeau o dată pe lună . Produsele vrac erau ridicate doar de capul familiei şi numai de la
Alimentara de cartier, o dată pe lună .
Cea mai mare problemă însă, nu o reprezenta cantitatea mică de carne, ci faptul că produsele de origine animală
apăreau rar în alimentări. Ziua în care se băga carne la Alimentară era ziua în care se formau cozi kilometrice la
fiecare magazin. Puii se vindeau câte doi la pungă, motiv pentru care românii au botezat produsul ”Fraţii
Petreuş”, după un celebru cuplu de cântăreţi de muzică populară.