Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
O reteta delicioasa pentru cei ce postesc si nu numai care se face foarte simplu.
Ingrediente:
200 g orez
2 cartofi fierti in coaja
o ceapa
o telina potrivita (350 g avea a mea)
2 morcovi potriviti
5 linguri cu pesmet
o legatura de patrunjel
200 g branza tofu
sare
ulei si pesmet pentru uns tava
Mod de preparare:
Se spala orezul si se pune la fiert in apa cu sare. Dupa ce a fiert se pune la fiert intr-o sita.
Intre timp se curata legumele se spala si se lasa la stors pe un prospop absorbant. Telina si morcovul se
dau pe razatoarea mica, patrunjelul se toaca marunt.
Se amesteca orezul fiert cu branza, cartofii, morcovii, telina, ceapa verdeata si pesmetul.
Se amesteca totul bine pana se omogenizeaza. Compozitia formata se pune intr-o tava de cozonc unsa
cu ulei si tapetata cu putin pesmet si se da la cuptor (160 grade - preincalzit) pentru 40 minute.
Pofta buna!