Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
I. Stan, Roxana
57
Toate drepturile acestei ediţii sunt rezervate Editurii Medicale Universitare “Iuliu
Haţieganu”. Tipărit în România. Nicio parte din această lucrare nu poate fi reprodusă sub
nicio formă, prin niciun mijloc mecanic sau electronic, sau stocată într-o bază de date fără
acordul prealabil, în scris, al editurii.
Copyright © 2019
EDITURA MEDICALĂ UNIVERSITARĂ “IULIU HAŢIEGANU” CLUJ-NAPOCA
PRINTED IN ROMÂNIA
Biochimie metabolică prin exerciții
CUPRINS
CAPITOLUL I
Metabolism glucidic 5
CAPITOLUL II
Metabolism lipidic 31
CAPITOLUL III
Metabolism de aminoacizi și proteine 65
CAPITOLUL IV
Metabolism energetic 87
CAPITOLUL V
Diverse 95
Bibliografie 107
3
Biochimie metabolică prin exerciții
CAPITOLUL I
METABOLISM GLUCIDIC
5
Corina Ionescu, Roxana Stan
COO-
H C OH
C O
H C OH
H C OH
CH2 O P
3-Ceto-6-fosfo-D-gluconat
6
Biochimie metabolică prin exerciții
+ P O CH2
NADP+ NADPH+H
O
? OH O
Glucozo-6-fosfat
dehidrogenazã OH
OH
fosfo-D-gluconolactonã
Glucono- H2O
lactonazã
H+
COO-
H C OH
C O
??
H C OH
H C OH
CH2 O P
3-Ceto-6-fosfo-D-gluconat
7
Corina Ionescu, Roxana Stan
8
Biochimie metabolică prin exerciții
9
Corina Ionescu, Roxana Stan
Aldolazã
H O
H C O P C H
C O Triozo- H C OH
HO C H fosfat H C O P
izomerazã
H H
Dihidroxi-aceton-fosfat Gliceraldehid-3-fosfat
10
Biochimie metabolică prin exerciții
H2O
Glucono-
lactonazã
H+
COO- COO-
?? NADP+
H C OH H C OH
C O HO C H
H C OH 6-Fosfo-gluconat- H C OH
dehidrogenazã
H C OH H C OH
CH2 O P CH2 O P
3-Ceto-6-fosfo-D-gluconat 6-Fosfo-D-gluconat
12
Biochimie metabolică prin exerciții
O O
H2O
C O- C O-
? H C O P H C OH
Enolazã Fosfo- H
H C OH C O P
glicerat-
H mutazã H
Glicerat-2-fosfat Glicerat-3-fosfat
13
Corina Ionescu, Roxana Stan
Glucozã-6-fosfat
Gliceraldehid-3-fosfat ? Glicerat-3-fosfat
NAD+ NADH
14
Biochimie metabolică prin exerciții
15
Corina Ionescu, Roxana Stan
NAD+ NADH
? ??
Lactat Piruvat Fosfo-enol-piruvat
(PEP)
a) la om, glicoliza anaerobă se desfășoară în mușchiul scheletic în
repaus
b) enzima designată ?, care transformă piruvatul în lactat se numește
piruvat dehidrogenază
c) modul de utilizare a piruvatului depinde de gradul de oxigenare al
celulei
d) transformarea fosfo-enol-piruvatului la piruvat necesită ATP
(designat ??)
e) reacția de transformare a fosfo-enol-piruvatului la piruvat este
catalizată de o kinază (designată ??)
36. În legătură cu glicoliza sunt corecte afirmațiile:
a) glicoliza reprezintă prima etapă a oxidării complete a glucozei (la
organismele aerobe)
b) are ca finalitate recuperarea parțială a energiei chimice conținută în
molecula de glucoză
c) toate reacțiile căii sunt reversibile
d) glicoliza nu generează intermediari biosintetici, fiind o cale
metabolică exclusiv energetică
e) intrarea glucozei în celulă este asigurată de transportori
transmembranari proteici specifici (GLUT)
16
Biochimie metabolică prin exerciții
17
Corina Ionescu, Roxana Stan
18
Biochimie metabolică prin exerciții
19
Corina Ionescu, Roxana Stan
20
Biochimie metabolică prin exerciții
NH
CH2OH O O O
N O
O - P P P
OH + O O O O CH2
O
OH O P O- O- O-
OH
HO OH
Glucozã-1-fosfat piro-fosforilazã
X
21
Corina Ionescu, Roxana Stan
O O O O O O
O O O O O
HO O
O O O O
Miez de
O O O glicogen
HO
22
Biochimie metabolică prin exerciții
Glucozã
ATP
Hexokinazã
ADP
P
Glucozo-6-fosfat
UTP
UDP-Glc piro-fosforilazã
PP H2O 2P
i i
UDP
UDP-Glc
Glicogen primer Glcn
Glicogen sintetazã
UDP
O .....
Glicogen
Glcn+1
23
Corina Ionescu, Roxana Stan
24
Biochimie metabolică prin exerciții
O O O O O O
O O O O O
HO O
O O O O
Miez de
O O O glicogen
HO
25
Corina Ionescu, Roxana Stan
26
Biochimie metabolică prin exerciții
27
Corina Ionescu, Roxana Stan
28
Biochimie metabolică prin exerciții
29
Biochimie metabolică prin exerciții
CAPITOLUL II
METABOLISM LIPIDIC
1. În legătură cu metabolismul lipidic sunt corecte afirmațiile:
a) digestia lipidelor se face pe cale enzimatică și necesită emulsionarea
lor prealabilă
b) hormonii progestageni stimulează lipoprotein-lipaza și favorizează
depunerea grăsimilor
c) în enterocitele peretelui intestinal pătrund doar acizii grași liberi
d) lipidele nu îndeplinesc roluri funcționale particulare (doar structural
și energetic)
e) produșii digestiei lipidice sunt glicerolul și acizii grași liberi
31
Corina Ionescu, Roxana Stan
32
Biochimie metabolică prin exerciții
33
Corina Ionescu, Roxana Stan
34
Biochimie metabolică prin exerciții
16. În legătură cu schema de mai jos din cadrul metabolismului lipidic, sunt
corecte afirmațiile:
O OH O
-
O C CH2 C CH2 C CoA
CH3
HMG-CoA
O O O
H O
O CH3 C CH2 C O-
CH3 C CH3 OH
2
35
Corina Ionescu, Roxana Stan
36
Biochimie metabolică prin exerciții
O O
O O C R O O C R
R C O R C O
O P OH
Diacil-glicerol-3-fosfat 1,2-Diacil-glicerol
a) diacil-glicerol-3-fosfatul se obţine din glicerol-3-fosfat, reprezentat
în reacție cu ? şi acil-CoA (reacția este secvențială)
b) este necesar un singur acil-CoA pentru a obţine diacil-glicerol-3-
fosfatul
c) sunt necesari 2 acil-CoA pentru a obţine diacil-glicerol-3-fosfat
d) în urma unei reacţii de hidroliză diacil-glicerol-3-fosfatul este
transformat în 1,2-diacil-glicerol
e) în urma unei reacţii de hidrogenare diacil-glicerol-3-fosfatul este
transformat în 1,2-diacil-glicerol
22. În legătură cu metabolismul trigliceridelor, în schema de mai jos sunt
corecte afirmațiile:
O
Lipazã O CH2 O C R
pancreaticã
? R '
C O CH
O CH2 OH
Diacil-glicerol
R'' C O-
?? O
R C O-
O CH2 OH
'
R C O CH
CH2 OH
Monoacil-glicerol
a) compusul care lipseşte, designat ? se numeşte glicerol
b) compusul care lipseşte, designat ? se numeşte triacilglicerol
c) dacă sursa de TAG este reprezentată de aportul exogen, reacția este
catalizată de lipoprotein-lipază, notată pe schemă cu ??
d) dacă sursa de TAG este reprezentată de aportul exogen, reacția este
catalizată de lipaza pancreatică, notată pe schemă cu ??
e) reacțiile catalizate de lipaze sunt reacții hidrolitice
37
Corina Ionescu, Roxana Stan
O
O CH2 O C R
R' C O CH O ?
O CH2 OH
R' C O CH
CH2 OH
Monoacil-glicerol
38
Biochimie metabolică prin exerciții
HO
OP
Glicerol-3-fosfat
O O C R
? R C O
OH
1,2-Diacil-glicerol
a) compusul care lipsește, designat ? este 1,2-diacil-glicerol-3-fosfatul
b) 1,2-diacil-glicerol-3-fosfatul se mai numeşte şi acid fosfatidilic
c) 1,2-diacil-glicerol-3-fosfatul generează prin hidroliză 1,2-diacil-
glicerol
d) 1,2-diacil-glicerol-3-fosfatul este obţinut în urma reacţiei dintre
glicerol-3-fosfat şi un acil-CoA
e) 1,2-diacil-glicerol-3-fosfatul este obţinut în urma reacţiei dintre
glicerol-3-fosfat şi doi acil-CoA
39
Corina Ionescu, Roxana Stan
O O C R
R C O ?
O P
Diacil-glicerol-3-fosfat
R - CO - S - CoA
O
O O C R
R C O
O C R
O
Triacil-glicerol
a) biosinteza trigliceridelor
b) catabolizarea diacil-glicerol-3-fosfatului
c) diacil-glicerol-3-fosfatul este cunoscut sub denumirea de acid
fosfatidilic
d) în urma hidrolizei diacil-glicerol-3-fosfatului rezultă 1,2-diacil-
glicerolul (designat ? în schema de mai sus)
e) triacilglicerolii sunt biosintetizaţi şi depozitaţi la nivel hepatic
28. În legătură cu cei mai răspândiţi şi mai abundenţi acizi graşi din natură,
sunt corecte afirmațiile:
a) sunt acizi monocarboxilici alifatici cu catenă neramificată saturată
sau nesaturată cu număr par de atomi de carbon
b) sunt acizi monocarboxilici alifatici cu catenă neramificată saturată
sau nesaturată cu număr impar de atomi de carbon
c) sunt acizi graşi ciclici, cu catenă ramificată, cu număr impar de
atomi de carbon
d) sunt acizi dicarboxilici cu catenă neramificată saturată sau
nesaturată cu număr par de atomi de carbon
e) sunt acizi dicarboxilici aromatici cu catenă ramificată saturată sau
nesaturată cu număr impar de atomi de carbon
40
Biochimie metabolică prin exerciții
O CH2 O
R CH2 C S CoA + ? H C O C CH2 R + CoA-SH
Acid gras-CoA CH2
COO-
a) acidul gras este activat pe fața externă a matricei mitocondriale
b) procesul de beta-oxidare are loc în interiorul matricei mitocondriale
c) compusul designat ?, implicat în transportul acidului gras prin
membrana mitocondrială se numeşte carnozină
d) enzima implicată în transportul acizilor graşi prin membrana
mitocondrială este o liază
e) compusul format în urma reacţiei se numeşte acil-carnitină
41
Corina Ionescu, Roxana Stan
C16 Acil-CoA
H O
CH3(CH2)11CH2 C C C SCoA
H
a) reacţia este o dehidrogenare
b) necesită NAD+
c) necesită NADH, H+
d) produsul de reacţie poartă denumirea de trans-Δ2-en-oil-CoA
e) produsul de reacţie poartă denumirea de cis-Δ2-en-oil-CoA
OH
L-3-Hidroxi-acil-CoA
O O
CH3(CH2)11CH2 C CH2 C SCoA
3-Ceto-acil-CoA
42
Biochimie metabolică prin exerciții
O O
CH3(CH2)11CH2 C S CoA + CH3 C SCoA
43
Corina Ionescu, Roxana Stan
44
Biochimie metabolică prin exerciții
45
Corina Ionescu, Roxana Stan
46
Biochimie metabolică prin exerciții
CH3
a) compusul designat ? este aceto-acetat
b) formarea HMG-CoA-ului are loc la nivel citosolic
c) compusul rezultat conform reacției dată mai sus, poate fi în
continuare redus
d) enzima care catalizează reacţia de la punctul a) este o liază
e) enzima care catalizează reacția de mai-sus este o ligază
51. În legătură cu cetogeneza și conform reacției de mai jos, sunt corecte
afirmațiile:
O O ? H O
-
CH3 C CH2 C O CH3 C CH2 C O-
Aceto-acetat
?? OH
E-Hidroxi-butirat
a) aceto-acetatul este obţinut din hidroxi-metilpropionil-CoA
b) enzima care catalizează reacţia de mai sus este o dehidrogenază
c) aceto-acetatul este oxidat la E-hidroxi-butirat în prezență de NAD+
( designat ?)
d) E-hidroxi-butiratul este redus la aceto-acetat în prezenţa NADH, H+
(designat ??), reacţia fiind reversibilă
e) echilibrul între aceto-acetat şi E-hidroxi-butirat depinde de raportul
NADH+H+ / NAD+, deci practic, de starea energetică a celulei
47
Corina Ionescu, Roxana Stan
CH3 C CH2 C O-
Aceto-acetat
X
CH3 C CH3
Acetonã
a) în prezenţa unei enzime, designată X, aceto-acetatul este
decarboxilat la acetonă
b) acetona este un compus volatil
c) acetona se elimină din organism pe cale renală
d) formarea acetonei indică amplificarea patologică a cetogenezei
e) la subiecţii diabetici este evidenţiată prezenţa corpilor cetonici
48
Biochimie metabolică prin exerciții
2 CH3 C CoA ??
Acetil-CoA
49
Corina Ionescu, Roxana Stan
50
Biochimie metabolică prin exerciții
51
Corina Ionescu, Roxana Stan
52
Biochimie metabolică prin exerciții
COOH
HO OH
a) acidul colic
b) acidul chenodeoxicolic
c) acidul deoxicolic
d) acidul litocolic
e) acidul ursodeoxicolic
HO
CO-NH-CH2-CH2-SO3-
HO OH
53
Corina Ionescu, Roxana Stan
HO
COOH
HO
a) acidul colic
b) acidul chenodeoxicolic
c) acidul deoxicolic
d) acidul litocolic
e) acidul ursodeoxicolic
HO
COOH
HO
a) acidul colic
b) acidul chenodeoxicolic
c) acidul deoxicolic
d) acidul litocolic
e) acidul 3,12-dihidroxi-colanic
54
Biochimie metabolică prin exerciții
COOH
3
HO
a) acidul colic
b) acidul chenodeoxicolic
c) acidul deoxicolic
d) acidul litocolic
e) acidul ursocolic
COOH
HO
a) acidul colic
b) acidul 3,7-dihidroxi-colanic
c) acidul 3,12-dihidroxi-colanic
d) acidul litocolic
e) acidul ursodeoxicolic
55
Corina Ionescu, Roxana Stan
56
Biochimie metabolică prin exerciții
57
Corina Ionescu, Roxana Stan
58
Biochimie metabolică prin exerciții
X
Y
HO HO
Colesterol
+ H
HO
59
Corina Ionescu, Roxana Stan
HO HO
Colesterol
+ H
HO
60
Biochimie metabolică prin exerciții
61
Corina Ionescu, Roxana Stan
62
Biochimie metabolică prin exerciții
64
Biochimie metabolică prin exerciții
CAPITOLUL III
METABOLISM DE AMINOACIZI ȘI PROTEINE
1. În legătură cu aminoacizii și metabolismul acestora sunt corecte
afirmațiile:
a) Arg face parte din familia argininei
b) ornitina, aminoacid din familia glutamatului, participă în ciclul
ureogenetic
c) glutamatul este implicat în biosinteza His și Trp, dar și a unor
zaharuri aminate, a glicoproteinelor și nucleotidelor
d) glutamina intervine în biosinteza ornitinei, argininei, glutationului și
GABA ca donor de grupări amino
e) spermina se formează din putresceină, rezultată prin decarboxilarea
ornitinei
2. În legătură cu aminoacizii și metabolismul acestora sunt corecte
afirmațiile:
a) la nivel muscular, ornitina servește ca precursor al biosintezei
creatin-fosfatului, compus energetic
b) gama-semialdehida glutamică poate servi și la biosinteza Pro,
printr-o reacție în două trepte: ciclizare spontană, apoi reducere
NADPH-dependentă
c) oxidul nitric, mesager de ordin secund rezultat prin metabolizarea
Arg, a fost identificat ca transductor de semnal în vasodilatația
celulelor vasculare endoteliale
d) Pro este un aminoacid esențial în biosinteza elastinei
e) hormonii progestageni cresc nivelul plasmatic al unor aminoacizi și
scad azoturia
3. În legătură cu aminoacizii și metabolismul acestora sunt corecte
afirmațiile:
a) leucina și lizina sunt aminoacizi exclusiv cetogeni
b) fenilalanina și tirozina sunt aminoacizi interconvertibili ce se
degradează la malat
c) guanidino-acetatul, intermediar al biosintezei creatinei, este metilat
în prezența THF
d) glutamina formează prin decarboxilare GABA, mediator chimic în
circuitele neuronale inhibitorii
e) serotonina, mediator al SNC și agent vasoconstrictor se formează
prin decarboxilarea Trp
65
Corina Ionescu, Roxana Stan
66
Biochimie metabolică prin exerciții
67
Corina Ionescu, Roxana Stan
Aminoacid-oxidazã
R CH COO- ?
NH2 ??
$minoacid spontan
H2O
NH3
H2O2 O2
Catalazã H2O
X
69
Corina Ionescu, Roxana Stan
X Z Y
O O O NH3 O
R C C O- -
O C CH2 CH2 CH C O-
NAD+ + H2O
70
Biochimie metabolică prin exerciții
71
Corina Ionescu, Roxana Stan
H3N O
?
R CH C O- NADH
L-Amino-acid
Glutamat Glutamat
transaminazã X
dehidrogenazã
O O O NH3 O
R C C O- -
O C CH2 CH2 CH C O-
D-Ceto-acid NAD+ + H2O
Glutamat
72
Biochimie metabolică prin exerciții
H3N O O O O
-
R CH C O- O C CH2 CH2 C C O- NADH
L-Amino-acid D-Ceto-glutarat
Glutamat
transaminazã NH4+ X
O NH3 O
? -
O C CH2 CH2 CH C O-
NAD+ + H2O
Glutamat
73
Corina Ionescu, Roxana Stan
H2O
X
NH3
Catalazã
?
74
Biochimie metabolică prin exerciții
NH2 NH
H2O
X NH3
H2O R C COO-
O
a) reprezintă dezaminarea reductivă (reacție generală a aminoacizilor)
b) Y, designează enzima implicată în proces, care este denumită
generic, aminoacid-oxidază
c) aminoacid oxidazele sunt enzime PLP-dependente
d) X reprezintă H2O2 care se formează pe parcursul reacției
e) produsul final de reacție este un cetoacid
75
Corina Ionescu, Roxana Stan
76
Biochimie metabolică prin exerciții
77
Corina Ionescu, Roxana Stan
78
Biochimie metabolică prin exerciții
79
Corina Ionescu, Roxana Stan
O
- NH2
O P O
C O
O-
Carbamoil NH
fosfat Pi
(CH2)3
?
Ornitin CH NH3+
transcarbamoilazã
COO-
L-Citrulinã
81
Corina Ionescu, Roxana Stan
CH
+ N COO-
? ??
Arginino-succinat
sintetazã HN C NH2
(CH2)3
H3N C COO-
H
Arginino-succinat
a) reacţia are loc la nivel mitocondrial
b) cu ? este designată citrulina
c) cu ?? este designat aspartatul
d) reacţia este endergonică
e) în urma reacţiei se formează un fosfat
? + ??
N COO-
Arginino-succinat
sintetazã HN C NH2
(CH2)3
H3N C COO-
H
Arginino-succinat
a) este o reacţie de condensare a citrulinei (designată cu ?) cu ornitina
(designată cu ??)
b) este o reacţie de condensare a citrulinei (designată cu ?) cu
aspartatul (designat cu ??)
c) reacţia are loc la nivel citosolic
d) reacţia este exergonică
e) în urma reacţiei se formează și un pirofosfat (X)
82
Biochimie metabolică prin exerciții
83
Corina Ionescu, Roxana Stan
84
Biochimie metabolică prin exerciții
85
Corina Ionescu, Roxana Stan
86
Biochimie metabolică prin exerciții
CAPITOLUL IV
METABOLISM ENERGETIC
1. În legătură cu ciclul Krebs sunt corecte afirmațiile:
a) este un ansamblu de 10 reacții, cu localizare citosolică
b) îndeplinește funcție strict energetică
c) izomerizarea citratului la izocitrat generează un alcool primar,
susceptibil la oxidare
d) decarboxilarea oxidativă a alfa-KG este o reacție multifazică
e) intrarea substratului fundamental al ciclului este controlată și la
nivelul citrat-sintetazei
2. Acetil-CoA, principalul substrat al ciclului Krebs, rezultă prin:
a) degradarea oxidativă a glucidelor
b) catabolizarea metanolului
c) beta oxidarea acizilor graşi
d) catabolizarea corpilor cetonici
e) catabolizarea aminelor
3. În legătură cu oxalacetatul, cel de-al doilea substrat al ciclului Krebs,
sunt corecte afirmațiile:
a) nu este regenerat prin fiecare parcugere a ciclului
b) este suplimentat în permanenţă pentru menţinerea fluxului
metaboliţilor
c) este obţinut prin catabolizarea alcoolului
d) poate fi obţinut prin beta oxidarea acizilor graşi
e) poate fi obţinut din glucide
87
Corina Ionescu, Roxana Stan
88
Biochimie metabolică prin exerciții
89
Corina Ionescu, Roxana Stan
90
Biochimie metabolică prin exerciții
18. Care sunt compuşii intermediari ai ciclului Krebs care pot fi obţinuţi din
aminoacizi:
a) citrat
b) α-ceto-glutarat
c) succinat
d) fumarat
e) malat
91
Corina Ionescu, Roxana Stan
93
Corina Ionescu, Roxana Stan
32. În care dintre următoarele reacții din cadrul ciclului Krebs se formează
echivalenți reducători sub forma de NADH, H+ :
a) transformarea citratului în izocitrat
b) transformarea izocitratului în α-ceto-glutarat
c) transformarea α-ceto-glutaratului în succinil-CoA
d) transformarea succinatului în fumarat
e) transformarea fumaratului în L-malat
94
Biochimie metabolică prin exerciții
CAPITOLUL V
DIVERSE
1. Sunt corecte afirmațiile:
a) calea pentozo-fosfat este principal furnizor de NADPH, H+
b) enzima cheie în biosinteza hemului este hem-sintetaza
c) la nivel hepatic, cortizolul inhibă gluconeogenza
d) aldosterona este un mineralocorticoid ce are drept principal țesut
țintă, rinichiul
e) decarboxilarea aminoacizilor este un proces TPP-dependent
2. Sunt corecte afirmațiile:
a) piruvatul este asumat ca precursor atât pentru acetil-CoA cât și
pentru oxalacetat
b) la nivelul organismului piruvatul poate fi generat majoritar din
alanină
c) Acetil-CoA este intermediar cheie între metabolismul lipidic și cel
glucidic
d) GA-3-P nu poate fi folosit ca intermediar gluconeogenetic
e) Acetil-CoA traversează membrana mitocondrială prin difuzie pasivă
3. Sunt corecte afirmațiile:
a) aldolaza este o enzimă participantă în metabolismul glucidic
b) acidul uronic poate servi la toate mamiferele la biosinteză de acid
ascorbic
c) mutații la nivelul genelor care codifică gluco-kinaza conduc la
glicogenoze
d) biosinteza acizilor grași este o cale metabolică specific hepatică,
activă în perioadele post-prandiale
e) colesterolul este un compus steroidic cu 24 atomi de carbon
4. Sunt corecte afirmațiile:
a) conversia succinatului la fumarat (reacție din TCA) este
stereoselectivă
b) gluconeogeneza se desfășoară la nivel citosolic și mitocondrial
c) reglarea ciclului Krebs se face la nivel enzimatic funcție de statusul
energetic celular
d) enzima de ramificare (glicogenogeneză) este bisfuncțională
e) piruvat-dehidrogenaza este activată de PDH-fosfatază
95
Corina Ionescu, Roxana Stan
96
Biochimie metabolică prin exerciții
97
Corina Ionescu, Roxana Stan
98
Biochimie metabolică prin exerciții
99
Corina Ionescu, Roxana Stan
100
Biochimie metabolică prin exerciții
101
Corina Ionescu, Roxana Stan
102
Biochimie metabolică prin exerciții
RĂSPUNSURI CORECTE
CAPITOLUL I: METABOLISM GLUCIDIC
103
Corina Ionescu, Roxana Stan
104
Biochimie metabolică prin exerciții
105
Corina Ionescu, Roxana Stan
CAPITOLUL V: DIVERSE
106
Biochimie metabolică prin exerciții
BIBLIOGRAFIE
107
Corina Ionescu, Roxana Stan
108