ALIMENTATIA DEFICITARA

1. Alimentatie inadecvata prin deficit

2. Alimentatie inadecvata prin surplus
3. Refuzul de a urma o dieta
4. Incapacitatea de a se alimenta

Cauze /Surse de dificultate:

Cauze de ordin fizic :

- afectiuni ale ap. digestiv : alterarea mucoasei ap. digestiv, obstructii, tumori, intoxicatii;
- tulb. ale peristaltismului intestinal si al eliminarii ;
- tulb. cardio-vasculare si respiratorii
- afectiuni reumatismale, neurologice, locomotorii;
- dezechilibre: metabolice, endocrine si electrolitice
- boli cronice: diabet zaharat, ateroscleroza, TBC, cancer;
- consum de medicamente cu efect secundar asupra apetitului, metabolismului, circulatiei,
excretiei;
- durerea, imobilitatea
- limite functionale ale fiecarui individ;
Cauze de ordin psihic:
- emotiile, stari conflictuale;
- Anxietate, stress
- Situatii de criza, apatia, depresia
- starea de confuzie;
- anorexia( lipsa poftei de mancare);
- polifagie( nevoie excesiva de a manca;)
- disfagia( greutatea la inghitire);
- dementa;
Cauze de ordin socio-cultural:
- lipsa de educatie
- veniturile
- conditii de locuit
- obiceiuri alim, traditia, religia;
- tabieturi
- handicap intelectual;

Manifestarile ( semne si simptome):

- anorexie
- disfagie
- greturi, varsaturi
- deshidratarea si dezechilibrul hidroelectrolitic;
- obezitatea
- malnutritia = stare de nutritie nesatisfacatoare
- casexia = slabirea extrema aparuta in faza terminala ex. cancer;
- bulimia
- polifagia;
 PROCESUL DE INGRIJIRE/ NURSING

1. Culegerea de date
a. obiceiuri si deprinderi in viata in ceea ce priveste alimentatia, consumul de alcool, droguri
b. boli ale ap. digestiv
c. boli ale ap. locomotor si reumatismale
d. boli psihice
e. obezitatea, dieta
f. medicatie pentru boli asociate care poate influienta alimentatia;

2. Identificarea problemelor:
a. nutritie deficitara prin surplus
b. nutritie deficitara prin deficit
c. refuz de a se alimenta si hidrata sau de a urma o dieta
d. deficit lichidian- datorita pierderilor anormale de lichide: diaree, varsaturi, obstructii mecanice,
durere;
d. Incapacitatea sau imposibilitatea de a se alimenta- manifestata prin dificultati de inghitire,
obstructii mecanice, durere, lipsa starii de constienta, tumori
3. Planificarea ingrijirilor- Obiective:
- pac. sa recupereze deficitul ponderal
- sa primeasca alimente corespunzatoare cantitativ si calitativ
- sa fie echilibrat hidric si nutritional
- pac. sa se poata alimenta pe cale naturala
- pac. sa fie educat in privinta regimului alimentar
- pac. sa cunoasca grupele de alimente
- sa cunoasca continutul si factorii nutritivi din grupele alimentare
4. Aplicarea ingrijirilor
- asigurarea necesarului cantitativ si calitativ in functie de varsta, stare generala, efort fizic
- calcularea ratiei alimentare
- calcularea bilantului hidric si stabilirea necesitatiler hidrice
- diferentierea tulb. de apetit
- intocmirea foii de alimentatie
- cunoasterea regimurilor dietetice si a modului de preparare a alimentelor
- moduri de alimentare, aplicate pe pacient
- moduri de hidratare

5. Evaluarea- se va referi la:

- prezenta sau absenta reflexului de deglutitie
- determinarea nivelului de nutritie, modificarile de apetit, regim alimentar impus;
- cantitatea le alim. si lichide ingerate, obisnuinte alim;
- disfagie, durere, varsaturi, tranzit intestinal;
- aspect fizic, greutate corporala, nivel de cunostinte, alet semne asociate;