Leguminoase (proteine vegetale) Fasole

Hrișcă Fasole mung

Quinoa Fasole neagră

Mazăre verde Linte neagră

Mei Linte roșie

Năut Linte verde

Legume (garnitură pe lângă proteine): Valeriană

Morcovi Rucola

Sfeclă roșie Busuioc

Țelină Măsline

Fasole verde Roșii

Ridichi Castraveți

Ceapă verde Ciuperci

Salată verde Ceapă verde

Varză Usturoi

Varză murată Dovlecel

Varză kale Dovleac

Varză de Bruxelles Legume uscate

Conopidă

Praz

Nuci și semințe (tot proteine, gustare) Semințe de cânepă

Semințe de floarea-soarelui (rehidratate peste Alune

noapte sau 8 h)
Arahide sau unt de arahide
Nuci (rehidratate peste noapte sau 8 h)
Nuci caju
Migdale (rehidratate peste noapte sau 8 h)
Semințe de chia

Fructe acrișoare Grepfruit

Kiwi Vișine
Cătină Mure

Lămâi Zmeură

Coacăze Lime

Afine

Condimente Rozmarin

Oțet de mere Cimbru

Muștar Ghimbir

Ulei integral Boia de ardei dulce sau iute

Turmeric (curry) Amestecuri de condimente

Busuioc Vinegretă (ulei de măsline+oțet de mere/suc

de lămâie+muștar)
Oregano

Altele: Cicoare

Ceai de lemn dulce cu alte ceaiuri Miere închisă la culoare

Picături de ștevie dulce Melasă

Proteine vegetale + garnitură legume (una sau Sucuri

mai multe)
Supe creme
+ ulei integral (opțional)
Supe obișnuite
+ usturoi sau ceapă (opțional)
Prăjite în tigaie
+ ierburi aromatice (opțional)

+ boia de ardei dulce sau iute (opțional)

Fructe acrișoare între mese

Alune sau semințe, preferabil rehidratate, ca

gustare

Moduri de preparare

Salate cu legume crude

Salate cu legume făcute la abur mai moi sau

mai crocante

Salate cu legume coapte în cuptor