Produsele lactate în cadrul

unui sistem alimentar

echilibrat și sănătos
 Laptele

 Laptele este alimentul cel mai

frecvent consumat de om si
animale înca din cele mai vechi
timpuri. Este hrana de bază a
copiilor nou-nascuti si a puilor
de animale care îi ajută să se
dezvolte si să crească.
 Laptele si
produsele lactate
reprezintă alimente
cu valoare
nutritională pentru
organismul uman.
 Cel mai folosit lapte pentru
consum ca atare sau pentru
prepararea produselor lactate
este laptele de vacă.
 La fabrica de
lapte, se folosesc
instalații speciale
pentru
depozitarea,
procesarea și
îmbutelierea
laptelui în condiții
de igienă.
 Pentru a avea
oase puternice
toată viaţa,
rezervele de
calciu trebuie
făcute din
copilărie. De
aceea, copiii
trebuie să
mănânce un
produs lactat :
lapte dulce, iaurt,
brânzeturi, unt,
smântână, la
fiecare masă.
 Calciul – nutrient esenţial
pentru muşchi şi oase

 Avem nevoie de
calciu pentru întărirea
oaselor şi deci a
întregului schelet al
corpului pe tot
parcursul vieţii.
 Trei porţii de alimente
lactate pe zi oferă celor
mai multe persoane
cantitatea de calciu
necesară. El este cel mai
bine absorbit de
organism în prezenţa
lactozei, zahărul natural
al laptelui.
Piramida alimentației sănătoase
 Pentru o dietă
echilibrată şi
sănătoasă este
bine să se ţină
seama de
PIRAMIDA
ALIMENTAŢIEI
SĂNĂTOASE.
 Alaturi de
celelalte
alimente ,
laptele are un
rol important în
alimentația
noastra.