HASHIMOTO, MON AMOUR:

https://www.youtube.com/channel/UC8BBbCsjkV-QoK2qg60qtkQ

LISTA ALIMENTELOR PERMISE / NEPERMISE

ÎN DIETA KETOGENICĂ
GRĂSIMI

• Avocado, Ulei de Avocado, Ulei cocos, Ulei MCT, Ulei măsline, Ulei susan

• Ulei Alune Macadamia, Ulei palmier roșu, Ulei nucă, Unt, Unt de cacao

• Unt de cocos, Cremă integrală / Smântână grasă, Cremă de brânză

• Smântână acră, Brânză maturată, Brânza albastră, Brânză Brie, Grăsime

rață, Galbenuș ou, Untură, Seu, Ghee

PROTEINE

• Vițel, Vită, Pastramă de vită, Slănină, Porc, Șorici de porc, Porc mistreț

• Oaie, Capră, Iepure, Miel, Fazan, Prepeliţă, Pui, Curcan, Rață, Gâscă,

• Ouă, Pepperoni, Brânză maturată, Brânză de vacă, Salam (Sibiu), Cârnat

NUCI ȘI SEMINȚE

• Nuci braziliene, Nuci de Macadamia, Migdale (moderat), Nuci Pili, Arahide,

Alune de pădure, Fistic, Semințe Chia, Semințe de pin, Semințe de cânepă

• Semințe de susan, Semințe dovleac, semințe floarea soarelui, Nuci, Unturi

de nuci neîndulcite, Unturi de semințe neîndulcite, Tahini (unt de susan)

PEȘTE

• Somon, Hamsii, Sardine, Anșoa / Anchovies, Hering, Macrou, Ton, Păstrăv,

Cod, Biban, Pește Lutjanus, Mahi-Mahi (Dorada), Tilapia, Calcan, Țipar

• Pește Bass, Halibut negru, Cambulă, Pește Grouper, Haddock / Eglefin

FRUCTE DE MARE

• Crabi, Scoici, Creveți, Calamar, Homar, Midii, Caracatiță, Stridii, Moluște

comestibile, Caviar

CARNE DE ORGANE

• Ficat, Rinichi, Măduvă osoasă, Inima, Limbă, Măruntaie

 HASHIMOTO, MON AMOUR:
https://www.youtube.com/channel/UC8BBbCsjkV-QoK2qg60qtkQ

VERDEȚURI ȘI LEGUME

• Alge marine (toate legumele / fructele marine), Andivă, Anghinare

• Ardei (tot felul), Bame, Brocoli, Bok Choy, Salată Chard, Castravete

• Conopidă, Ciuperci (toate tipurile), Ceapă, ceapă verde /roșie

• Dovleac, Fasole verde, Fenicul, Frunze de sfeclă, Frunze păpădie

• Jicama (nap mexican), Kimchi, Gulie, Măsline, Microplante, Morcovi, Napi

• Nasturel, Praz, Pătrunjel, Roșii (moderat), Ridichi, Rubarbă, Rucola

• Sparanghel, Salata verde, Spaghetti squash, Spanac, Țelină

• Varză Kale, Varză Bruxelles, Varză acră, Vinete, Usturoi

IERBURI

• Busuioc, Oregano, Rozmarin, Salvie, Mentă, Cimbru, Cuișoare, Curcumă,

• Chimion, Pudra de Curry, Nucşoară, Cardamom, Piper Cayenne, Ghimbir,

• Pudra de chili, Cilantro / Coriandru, Scorţişoară, Paprika, Pătrunjel, Mărar

• Condimente italienești (Busuioc, oregano, rozmarin, cimbru și maghiran)

FRUCTE PERMISE

• Mure, Afine, Agrișe, Aronia (Melanocarpa), Coacăze neagră / roșie/ albă

• Căpșuni, Zmeură, Lămâie, Lămâie verde (Lime), Cătina

LICHIDE PERMISE

• Apă, Apă cu electroliți, Apă minerală carbogazoasă, Apă cu Oțet Cidru de

mere, Apă cu sare, Club Soda, Kombucha, Suc de lămâie, Suc de Lime

• Lapte migdale neîndulcit, Lapte nucă cocos neîndulcit, Cafea neîndulcită,

Ceaiuri de plante neîndulcite, Supă oase (pui, găină, oase vită, pește)

FĂINURI ȘI ALTE PRODUSE PERMISE

• Făină de migdale, Făină cocos, Făină de alune tigrate, Nucă cocos fulgi

• Paste KONJAC , Oţet Cidru de mere, Muștar (fără zahăr), Penițe de cacao

• Pudră cacao, Ciocolata neagră 70-100%, Sos pește, Gelatină

 HASHIMOTO, MON AMOUR:
https://www.youtube.com/channel/UC8BBbCsjkV-QoK2qg60qtkQ

• Sos Tamari fără gluten, Maioneză (cu uleiuri bune - vezi lista grăsimi)

• Murături (fără zahăr), Legume fermentate / murate

• Fructul Călugărului, Stevia organică, Extract de vanilie

PROTEINE VEGANE PERMISE

• Hummus, Ciuperci, Unturi de nuci, Drojdie nutritivă, Fasole încolțite

• Pulbere de proteine (mazăre, cânepă, orez brun), Unturi de semințe

• Semințe (floarea soarelui, susan, dovleac), Spirulina, Tofu /Tempeh (organic)

ALIMENTE NEPERMISE

GRĂSIMI / PROTEINE DE EVITAT:

• ULEIURI VEGETALE HIDROGENATE, LAPTE DE MIGDALE / LAPTE DE COCOS

ÎNDULCITE, LAPTE Comercial, LAPTE SOIA, BRÂNZĂ PROCESATĂ,
CASHEWS în exces, HOT DOGS CALZI (excepție organici), KEFIR (excepție
gras, fără adaosuri), IAURT (conține zahăr, excepție iaurt făcut în casă)

• PRODUSE DIN CARNE cu ZAHĂR și cu CEREALE, Chiftele, Carne în pâine,

Carne cu sos dulce, BARBECUE cu zahăr, MEZELURI / CARNE PROCESATĂ
(nitrați, dextroză, zahăr ascuns, MSG), Cârnați (excepție organic), Porumb,
Popcorn

FRUCTE DE EVITAT:

• MERE, CAISE, BANANE, PEPENE GALBEN, PEPENE VERDE, CURMALE,

GRAPEFRUIT, CIREȘE, STRUGURI, PRUNE, KIWI, MANGOS, PORTOCALE,
PIERSICI, ANANAS, PLANTAIN (banane gătit), FRUCTE USCATE (Ex. stafide)

ALTE PRODUSE DE EVITAT:

• AMIDONURI: CARTOF, CARTOF DULCE, CARTOF YAM

• CEREALE: OVĂZ, FULGI DE OVĂZ, OREZ, GRÂU, ALTE CEREALE

• LEGUME: TOATE SOIURILE DE FASOLE, NĂUT(excepție Hummus) EDAMAME