Nuc, cum sa plantezi si sa ingrijesti acest pom fructifer

Nucul (Juglans regia) este un arbore de talie mare, ce poate ajunge pana la 30 metri inaltime. Trunchiul este
puternic, iar scoarta este neteda, de culoare cenusie. Nucul formeaza o coroana ramificata, cu ramuri
puternice. Frunzele sunt mari, eliptice cu marginea intreaga. Fructul este o drupa sferica, bogata in uleiuri,
denumita popular nuca. Este una din cele mai importante plante de cultura, avand intrebuintari in industria
alimentara, industria lemnului, dar si ca planta decorativa. Nucile contin mari cantitati de calciu si magneziu. Pe
langa aceste substante, nucile mai contin grasimi, substante proteice, hidrati de carbon, substante minerale,
vitamine (A, B, C, P).

1. Particularitati de crestere si fructificare

Sistemul radicular se dezvolta in functie de proprietatiile solului. In general masa de radacini se situeaza la
adancimea de 20-60 cm. Cresterea radacinilor este continua, dar cu intensitati diferite in functie de perioada
de vegetatie. Partea aeriana se dezvolta greu in primi 2-3 ani de livada. Dupa primii ani, cresterile se
intensifica, iar pomii ating inaltimi de 20 de metri.  Nucul iese din repausul vegetativ dupa ce temperaturile au
valori medii de 9 grade Celsius. Nucul formeaza doua tipuri de flori: cele femeiesti si cele barbatesti. Acestea
pot inflori simultan sau la intervale diferite. Pentru o buna fructificare, in livada se planteaza 3-4 soiuri diferite,
ce infloresc in acelasi timp. Nucul intra pe rod dupa 5-8 ani de la plantare, iar productiile maxime se obtin la 10
ani de la plantare. Pomul produce fructe  pe o perioada cuprinsa intre 30 si 100 de ani. Are cea mai mare
longevitate dintre specile pomicole cultivate la noi in tara.

2. Cerintele fata de clima si sol:

Nucul este o specie ce iubeste caldura. In perioada de repaus vegetativ, pomii maturi rezista la temparaturi de
– 20 grade Celsius. Florile si lastarii sunt afectati de temperaturi mai mici de -2 grade Celsius. Temperaturile
excesive din timpul verii sunt daunatoare nucului. Pentru a evita arsita, nucul se va planta pe versantii cu
expozitie nordica. Se dezvolta bine in zonele unde cad anual 600-700 mm precipitatii. In lipsa apei, pomii au
cresteri mici, formeaza un numar mic de muguri, iar productia este slaba. Este sensibil la stagnarea apei in sol.
Acesta valorifica toate tipurile de sol, dar cele mai mari productii se obtin pe cele permeabile, fertile cu o
textura usoara. In conditii de irigare, se poate planta pe nisipuri.

3. Pregatirea terenului:
Terenul pe care se va infiinta livada de nuc trebuie sa fie ferit de brumele tarzii de primavara, dar si cele din
toamna. Lucrarile de pregatire a terenului sunt asemanatoare cu cele de la celelate specii. Daca plantatia se
infiinteaza pe un teren care a fost utilizat ca livada, terenul se pregateste cu 3-4 ani inainte. Pentru refacerea
structurii solului si eliminarea focarelor de infectie, terenul se poate cultiva cu ierburi perene, leguminoase sau
cereale. Plantele premergatoare trebuie eliminate de pe viitoare plantatie cu cel putin sase luni inainte de
plantare. Daca parcela este puternic infestata cu buruieni sau a fost cultivata cu ierburi perene, puteti aplica
urmatoarele erbicide: Roundup Classic, Roundup Energy. 

In anul plantarii terenul se fertilizeaza cu 40-60 t /ha gunoi de grajd si 300-400 kg ingrasamant complex NPK.
Se recomanda desfundarea terenului (la 60 cm), pentru ca radacinile pomilor sa se dezvolte usor. Daca nu
aveti posibilitatea sa efectuati aceasta lucrare, solul se sapa manual. Toate corpurile straine din sol si
radacinile altor specii se aduna si se elimina din parcela. Pentru o plantare de precizie, se poate realiza
pichetarea terenului. Operatiunea reprezinta marcarea pozitie fiecarui pom, pe teren. Se pot folosi tarusi,
care introduc in sol conform schemei de plantare.

Roundup Energy, 500 mlPret: 27.25 lei

Roundup Classic Pro, 1 litruPret: 42.51 lei

Roundup Classic Pro, 5 litriPret: 207.1 lei

Ingrasamant NPK, 3kgPret: 23.53 lei

Ingrasamant NPK, 10kgPret: 64.9 lei

Ingrasamant pentru pomi fructiferi, Pret: 38.77 lei

4. Plantarea:

Nucul este sensibil la transplantare. Se vor utiliza puieti cu varsta de 2-3 ani (suporta cel mai bine
transplantarea). Momentul optim de plantare este toamna. In acesta perioada puietii sunt in repaus vegetativ si
se adapteaza usor conditiilor din livada. Pana in primavara urmatoare ranile de pe radacini se vor vindeca, iar
pomul va porni bine in vegetatie. Pe suprafete mici, nucul se poate planta primavara devreme. Puietii se vor
procura doar din pepiniere sau statiuni pomicole autorizate. Se recomanda urmatoarea schema de
plantare: 10 metri distanta intre randuri si 8 metri distanta intre pomi pe rand.

Inainte de plantare se realizeaza fasonarea radacinilor. Operatiunea se executa cu scopul de a inlatura

portiunile vatamate si de a netezi ranile de pe radacina. Radacinile moarte se inlatura complet, iar cele vii se
scurteaza cu 7-8 cm. Operatiunea urmareste mentinerea unui sistem radicular cat mai sanatos. Fasonarea se
realizeaza doar daca puietul a fost scos din sol recent. Dupa fasonare, urmeaza mocirlirea radacinilor.
Mocirlirea reprezinta introducerea radacinii intr-un amestec de pamant galben, gunoi de grajd proaspat si apa.
Stratul de mocirla are rolul de a asigura o umiditate mai mare in jurul sistemului radicular. Mocirla trebuie sa
aiba consistenta smantanii. Daca puietii au fost transportati pe distante mari, inainte de mocirlire, se introduc
intr-un vas cu apa timp de 2 ore. Aceasta operatiune are ca scop rehidratarea radacinilor.

Plantarea propriu zisa: Aceasta etapa incepe prin saparea gropii. Daca terenul nu a fost lucrat, groapa
trebuie sapata cu 2-3 luni inainte si sa fie cat mai mare. Se recomanda urmatoarele dimensiuni: 100 x 100 x 80
cm. Daca terenul a fost lucrat corespunzator, groapa se sapa cu 1-2 zile inainte sau chiar in aceeasi zi (pentru
a nu pierde apa din sol). In acest caz, groapa va avea urmatoarele dimensiuni: 60 x 60 x 60 cm. La baza gropii
se introduce un amestec format din pamant fertil scos din partea superioara a gropii si gunoi de grajd bine
descompus. Introduceti in groapa puietul astfel incat, radacina sa stea pe stratul fertil de la baza. Dupa ce
radacinile au fost acoperite cu 10 cm de sol, se excuta prima tasare a solului. La plantare trebuie sa se
realizeze un contact strans al radacinilor cu solul. Adancimea de plantare se calculeaza astfel incat,
punctul de altoire sa fie la 3-4 cm deasupra solului si orientat spre nord. Dupa plantare, langa puiet se
introduce un tutore, iar solul se uda bine. In jurul pomului se poate pune un strat de mulci. Mulcirea
mentine o stare fitosanitara buna, impiedica dezvoltarea buruienilor, conserva apa din sol si
reduce numarul lucrarilor de intretinere. Puietul poate fi invelit cu materiale de protectie impotriva
rozatoarelor sau livada va fi ingradita.
5. Lucrarile de intretinere:
Primavara, terenul se sapa si se mentine curat, iar stratul de mulci din jurul pomilor se improspateaza. Totusi,
cele mai importante lucrari de intretinere sunt reprezentate de taieri. Acesta au rolul de a forma coroana
pomului si de a mentine un echilibru intre cresterile vegetative si fructificare.

Taierile la nuc se fac in verde (vara). Nu se recomanda aplicarea taierilor in perioada de

repaus vegetativ, deoarece pomul se vindeca foarte greu. In prima primavara de la plantare, pomul se
scurteaza la inaltimea de 70 cm. Pe timpul verii, varful lastarilor se ciupeste (se taie o mica parte din varf). Nu
se aplica alte taieri in primul an. In primavara anului al doilea, toti lastarii se elimina. Se va lasa doar lastarul de
prelungire al axului principal. De pe tulpina principala vor porni alti lastari. In timpul verii, varful acestor lastari
se ciupeste (se taie o mica parte din varf). In anul al treilea, primavara, pomul are o inaltime de 180-200 cm.
Acesta se scurteaza la inaltimea de 150 cm. Vara, toti lastarii pana la inaltimea de 100 cm se inlatura. Pe
portiune superioara (100-150 cm) se lasa 3-4 lastari amplasati uniform pe axul principal. Astfel s-a format
coroana pomului.

Dupa ce pomul va intra pe rod, se vor aplica taierile de intretinere. Se elimina ramurile concurente, lastarii
lacomi, ramurile crescute pe partea superioara a ramurilor si crengile care se suprapun si impiedica
patrunderea luminii. Ramurile imbatranite se reduc pentru a stimula aparitia unor noi ramuri de rod. In cazul
pomilor batrani, aflati la sfarsitul perioadei de rodire, taierile trebuie sa fie severe. Se scurteaza ramurile de 5-6
ani, prin care dimensiunile coroanei se reduc cu 30 %. Ranile mai mari de 4-5 cm se acopera cu mastic.

Mastic Arbokol pentru altoire si Pret: 29.58 lei

Pana la intrarea pe rod, terenul din livada se mentine curat sau se cultiva cu plante furajere. Plantele cultivate
nu trebuie sa concureze cu pomii pentru apa si hrana. Cand plantatia a ajuns la maturitate, terenul se mentine
lucrat sau cultivat cu plante pentru ingrasamant verde (Lolium Perene). Iarba se coseste repetat si se foloseste
ca mulci. Pe terenurile in panta, pentru a preveni eroziunea, terenul se mentine inierbat. Totusi, cea mai
practica solutie este erbicidare (dupa 3 ani de la plantare). Se pot folosi urmatoarele produse: Centurion, Agil,
Fusilade Forte, Pantera, Leopard.

Centurion PlusPret: 114.45 lei

Agil 100 ECPret: 158.05 lei

Fusilade Forte ECPret: 34.88 lei

Pantera 40 EC, 100mlPret: 23.98 lei

Leopard 5 ECPret: 115.54 lei

 Fertilizarea este necesara in livezile tinere, pentru stimularea cresterii
vegetative. Ingrasamintele se aplica localizat, sub coroana. In plantatile tinere se aplica ingrsaminte pe baza
de azot, in doze de 0.5 kg azot substanta activa pentru un pom. Dupa ce plantele au intrat pe rod, se aplica
300-400 kg ingrasaminte complex /ha, aplicat in trei reprize. (primavara devreme, dupa formarea fructelor si
toamna) .

Irigarea este obligatorie in zonele cu deficit de precipitatii si in cazul plantatiilor tinere. In cazul
plantatilor tinere se aplica 2-3 udari cu norme de 300 metri cubi/ha. Daca plantatia este matura se aplica 3
udari cu norme de 600 metri cubi/ha. Irigarea se poate face pe brazde sau prin picurare. Se evita irigarea prin
aspersiune pentru a reduce aparitia bolilor foliare.

Nucul este afectat de o serie de boli, dintre cele mai pagubitoare sunt arsura bacteriana si antracnoza.
Acestea pot compromite recolta, iar in cazul atacurilor puternice pot distruge intreaga livada. Pentru informatii
despre bolile si daunatorii ce ataca nucul, precum si informatii despre metodele de combatere click aici .
Pentru a distruge focarele de infectie din livada, se aplica tratamente in timpul repausului vegetativ (iarna).
Tratamentele se vor aplica in ferestrele iernii cand temperatura este mai mare de 5 grade Celsius.

Pentru combaterea bolilor se aplica produse pe baza de cupru. Primul tratament se aplica dupa caderea
frunzelor. A doua stropire cu produse pe baza de cupru, se face primavara, la dezmugurit. Substantele se
dizolva in apa si se pulverizeaza pe toata suprafata pomilor, de la baza solului si pana la nivelul crengilor. Se
pot utiliza urmatoare produse: Zeama Bordeleza, Champ, Funguran. Aceste tratamente se aplica in zile
insorite, cu temperaturi peste 6-7° C, astfel incat solutia sa nu inghete pe plante. La 7-10 zile de la aplicarea
tratamentelor cuprice, se face o stropire cu ulei horticol (150 ml la 10 l de apa). Exemple de produse: Confidor
Oil sau Ovipron.

Bouille Bordelaise WDG, Zeama Pret: 4.91 lei

Champ 77 WGPret: 5.23 lei

Funguran OH 50 WPPret: 5.23 lei

Confidor OilPret: 9.27 lei

OvipronPret: 6.76 lei

Mospilan 20 SGPret: 2.73 lei

Actara 25 WGPret: 4.91 lei

Fastac Active, 100 mlPret: 23.98 lei

Calypso 480 SC, 1.8 mlPret: 4.91 lei

Decis Mega EW 50, 100 ml Pret: 65.4 lei

6. Recoltarea
Recoltarea incepe la sfarsitul toamnei, cand nucile incep sa cada din pom. Maturarea fructelor se face treptat,
fiind necesara recoltarea esalonat, prin 2-3 reprize. Operatiunea se face prin adunarea de pe sol a fructelor
cazute. Recoltarea se poate grabi prin scuturarea nucilor. Nu se recomanda baterea pomilor, deoarece
ramurile de rod se pot rupe. Scuturarea in 2-3 reprize, la intervale de 5 zile, asigura o recoltare totala. Daca
nucile s-au recoltat impreuna cu invelisul verde, acesta se poate inlatura usor daca fructele se introduc in apa
rece timp de 2-3 ore. Pentru a scoate miezul intreg din nuca, acestea se scufunda timp de o ora in apa
fierbinte.