1. Ce face Crama Viișoara? - Produce struguri și vin- alb, rozee, roșu.

A început în 2016, 230 de hectare, vinuri medaliate.

2. Care sunt cele mai bune 3 vinuri produse de - Chardonnay, Cuvee, Tămâioasă Românească.
Crama Viișoara
3. Care este un vin bun sau ce înseamnă un vin
bun?
4. Ce oameni sau circumstanțe și-au lăsat
amprenta asupra carierei Dvs.?
5. Contează din ce pahare bem vinul?
6. Există vin artizanal? Crama Viișoara produce așa - Da / Nu
ceva?
7. De ce se spune că vinul bătrân este mai nobil? - Nu neapărat. Pentru învechit se pretează vinul
8. Cum a apărut vinul? roșu, dulce, cu conținut de alcool.
9. Care este diferența între aroma și buchetul unui - Aroma: Primară, Secundară, Terțiară,
vin? Buchet : Maturare baric, sticlă. – mai complex.
10. Care este legătura între vin și femeile moderne?
11. La ce să ne așteptăm atunci când participăm la o
degustare de vin?
12. Care sunt cele 3 reguli de bază în momentul
când degustăm un vin?
13. La ce să fim atenți atunci când alegem o sticlă cu
vin?
14. Care este rolul rotirii vinului în pahar?
15. Cum este perceput vinul românesc pe piața
internațională?
16. Este adevărat că un pahar de vin pe zi ține - Da. Vinul roșu conține antioxidanți : Resveratrol.
doctorul departe?
17. Cum a reușit Crama Viișoara să reînvie tradiția
după comunism?
18. Prin ce elemente se diferențiază Crama Viișoara - Modernitate, inovație, neagresivitate,
de alte crame din țară? intervenție cât mai mică, igienă ireproșabilă,
19. De ce aș alege o sticlă de vin de la Crama personal implicat, bine pregătit.
Viișoara? - Raport calitate /preț.
20. Chiar este vinul cadoul perfect pentru ocaziile
speciale?
21. Ce sunt taninurile și ce legătură au cu vinurile? - Subst. Poli fenolice din struguri, dau astringența.
22. Sunt periculoși sulfiții din vin? - Nu. Sunt subst. anti microbiene.
23. Ce este Terroir-ul? Cât de important este pentru - Foarte important: Sol, Apă, metode, plante, etc.
vin?
24. Cum se păstrează o butelie de vin? - Culcată, temperatura, întuneric, vibrații, etc.
25. Care este raportul dintre suprafața viei și
producția de vin? Câți litri de vin se obțin la un - 230/150 vagoane = 15.000 hl. Deci 7 to/ha.
ha. de vie?
26. Spuneți 3 vinuri preferate.
27. Ce înseamnă un vin bun? – Vezi întrebarea 3.
28. Care a fost evoluția din ultimul an a pieței - A crescut.
vinului din România? Consum casnic, BIB
29. Cum a fost recolta din 2020, dar din 2021, dar - Bună, secetă, 8-6 t/ha.
din 2022?
30. Există vin din Pastile? - Nu. Există subst. oenologice: drojdii și enzime.
31. Care este cel mai bun moment pentru culegerea - Depinde de ceea ce vrea să obțină oenologul, de
strugurilor? zahăr / alcool / culoare.