1.

PÂINE DE BAZĂ (program: de bază)

Greutate/ 900 g 750 g 500 g
ingrediente
1. Apa 330 ml 330 g 270 ml 270 g 200 ml 200 g
2. Ulei 3 linguri 36 g 2 linguri 24 g 1 lingura 12 g
3. Sare 1,5 lingurite 10 g 1 lingura 7g 0,5 lingurite 4g
4. Zahăr 3 linguri 36 g 2 linguri 24 g 1 lingura 12 g
5. Făină pentru pâine 4 căni 560 g 3 căni 420 g 2 căni 280 g
6. Drojdie 1 lingura 4g ¾ lingurite 3g ¾ lingurite 3g

2. PÂINE FRANCEZĂ (program: franceză – franceză)

Greutate/ 900 g 750 g 500 g
ingrediente
1. Apa 330 ml 330 g 270 ml 270 g 200 ml 200 g
2. Ulei 3 linguri 36 g 2 linguri 24 g 1 lingura 12 g
3. Sare 1,5 lingurite 10 g 1 lingura 7g 0,5 lingurite 4g
4. Zahăr 2 linguri 24 g 1,5 linguri 18 g 1 lingura 12 g
5. Făină pentru pâine 4 căni 560 g 3 căni 420 g 2 căni 280 g
6. Drojdie 1 lingura 4g ¾ lingurite 3g ¾ lingurite 3g

3. PÂINE INTEGRALĂ (program: grâu integral – integral)

Greutate/ 900 g 750 g 500 g
ingrediente
1. Apa 330 ml 330 g 270 ml 270 g 200 ml 200 g
2. Ulei 3 linguri 36 g 2 linguri 24 g 1 lingura 12 g
3. Sare 2 lingurite 14 g 1 lingura 7g 0,5 lingurite 4g
4. Zahăr 2,5 linguri 30 g 2 linguri 24 g 1 lingura 12 g
5. Făină pentru pâine 2 căni 280 g 2 căni 280 g 1,5 căni 210 g
6. Grâu integral 2 căni 220 g 1 cană 110 g 0,5 cani 60 g
7. Lapte praf 3 linguri 36 g 2 linguri 24 g 1 lingura 12 g
8. Drojdie 1 lingura 4g ¾ lingurite 3g ¾ lingurite 3g
4. PAINE RAPIDA (program:
rapid)
Greutate/ ingrediente 700 g
1. Apă (40^50ºC) 250 ml 250 g
2. Ulei 2 linguri 24 g
3. Sare 1 lingura 7g
4. Zahăr 1,5 linguri 18 g
5. Făină pentru pâine 3 căni 420 g
6. Drojdie 2 lingurite 8g

5. PÂINE DULCE (program: dulce)

Greutate/ ingrediente 900 g 750 g 500 g
1. Apa 330 ml 330 g 270 ml 270 g 200 ml 200 g
2. Ulei 3 linguri 36 g 2 linguri 24 g 1 lingura 12 g
3. Sare 2 lingurite 14 g 1 lingura 7g 0,5 lingurite 4g
4. Zahăr 6 linguri 72 g 4 linguri 48 g 2 linguri 24 g
5. Făină pentru pâine 4 căni 560 g 3 căni 420 g 2 căni 280 g
6. Stafide/Nuci 60 g 50 g 40 g
7. Drojdie 1 lingura 4g ¾ lingurite 3g ¾ lingurite 3g

6. ULTRA FAST BRAD-1 (program: ultra fast-1)

Greutate/ ingrediente 750 g
1. Apă (40^50ºC) 270 ml 270 g
2. Ulei 2 linguri 24 g
3. Sare 1 lingura 7g
4. Zahăr 3 linguri 36 g
5. Făină pentru pâine 3 căni 420 g
6. Drojdie 1,5 lingurite 6g

7. ULTRA FAST BRAD-2 (program: ultra fast-2)

Greutate/ ingrediente 900 g
1. Apa 330 ml 330 g
2. Ulei 3 linguri 36 g
3. Sare 1,5 lingurite 10 g
4. Zahăr 4 linguri 48 g
5. Făină pentru pâine 4 căni 560 g
6. Drojdie 2 lingurite 8g
8. ALUAT (program: aluat)
Greutate/ ingrediente
1. Apa 360 ml
2. Ulei 2 linguri
3. Sare 1,5 lingurite
4. Zahăr 2 linguri
5. Făină pentru pâine 4 căni
6. Drojdie 1 lingura

9. COAC – Coaceți aluatul (program: coace)

10. TORTA (program: tort)

Greutate/ ingrediente
1. Ulei de tort 2 linguri
2. Zahăr 8 linguri
3 oua 6
4. Făină cu praf de copt 250 g
5. Esenta aromatizatoare 1 lingura
6. Suc de lamaie 1,3 linguri
7. Drojdie 1 lingura

11. PÂINE PENTRU SANDWICH (program: sandviș)

Greutate/ ingrediente 700 g
1. Apa 270 ml
2. Unt sau margarina 1,5 linguri
3. Sare 1,5 lingurite
4. Zahăr 1,5 linguri
5. Lapte praf 1,5 linguri
6. Făină pentru pâine 3 căni

12. MARMELADĂ
Greutate/ ingrediente
1. Căpșuni măcinate 4 căni
2. Zahăr 1 cană
3. Baza de pudra pentru jeleu 1 cană

*Notă: rețetele enumerate mai sus pot fi folosite ca referință. Au fost testate, cu toate acestea,
drojdia și apa se pot schimba în funcție de temperatura mediului ambiant și ingrediente.