Ministerul Educației și Cercetării al Republicii Moldova

Universitatea Tehnica a Moldovei

Facultatea : “Inginerie Mecanică, Industrială și Transporturi”

Departamentul:
“Bazele Proiectării Mașinilor ”

Instalație modulară de uscare a fructelor și legumelor

Lucrare de curs la disciplina:

“Metodologia cercetării științifice și creativității tehnice”

A efectuat : ciclul II master.gr. IM 221

Pavel PRISACARU

A verificat : Prof. univer., dr. hab.

Valeriu DULGHERU

Chișinău, 2023
 CUPRINS

1. Introducere ............................................................................................................................2
2. Analiza soluțiilor tehnice.......................................................................................................3
2.1. Instalaţie modulară de uscare a fructelor şi legumelor, MD 1638 Y 2022.08.31...........3
2.2. Instalaţie de uscare a vişinelor, MD 3159 B1 2006.10.31..............................................3
2.3. Instalaţie de uscare a cătinii albe, MD 151 Z2 2007.02.28.............................................4
2.4. Instalaţie pentru uscarea produselor alimentare (variante), MD 3377 F1 2007.08.31....4
2.5. Instalaţie pentru uscarea produselor alimentare, MD 216 Y 2010.06.30........................5
2.6. Procedeu şi instalaţie de uscare a masei vegetale de plante pe rădăcini,
MD 3576 B2 2008.04.30.........................................................................................................6
2.7. Instalaţie de uscare a produselor granulate în strat suspendat,
MD 1558 Y 2021.08.31...........................................................................................................6
2.8. Procedeu de uscare a prunelor, MD 1188 G2 2000.05.31..............................................7
2.9. Instalaţie de uscare a produselor granulate în strat de suspensie,
MD 1249 Y 2018.04.30...........................................................................................................7
2.10. Instalaţie de uscare a produselor granulate in strat de suspensie,
MD 1278 Y 2018.08.31.........................................................................................................8
2.11. Instalaţie de uscare a produselor granulate în strat de suspensie,
MD 1481 Y 2021.01.31...........................................................................................................8
2.12. Instalaţie eoliană de uscare, MD 3783 F1 2008.12.31.................................................9
2.13. Uscător şi procedeu de uscare a materialelor friabile, MD 1054 Y 2016.06.30..........9
2.14. Dispozitiv şi procedeu de deshidratare a prunelor, MD 1045 Y 2016.06.30..............10
2.15. Instalaţie de uscare a fructelor şi legumelor, MD 1295 Y 2018.12.31........................11
3. Descrierea invenției...............................................................................................................12

Lucrare grafo-analiticǎ la MCŞCT

Mod Coala № document. Semn. Data
Elaborat Lucrare grafo-analiticǎ laLitera
MCŞCTCoala Coli
Сontrolat Dulgheru V. Instalaţie modulară de uscare a 1 24
fructelor şi legumelor UTM FIMIT
N. contr.
gr. IM 221
Aprobat
 1. Introducere

Deshidratarea produselor horticole este un proces tehnologic complex și depinde atât

de natura materiei prime, cât şi de performanțele tehnice ale instalației cu care se realizează
uscarea. Pentru a realiza o deshidratare optimă a unor produse horticole, într-o continuă
dezvoltare se proiectează și se realizează uscătoare modulare echipate cu pompe de căldură.
Încercările experimentale permit să se determine parametrii de funcționare ai uscătoarelor.
Uscătoarele modulare pentru fructe pot fi dimensionate pentru orice capacitate

de producție începând de la 50kg pe șarjă. De asemenea, acestea pot fi dotate cu

un sistem de automatizare al procesului pentru a asigura o calitate constantă a

produselor. Temperatura de uscare a fructelor și legumelor este de regula între

40-45oC.

Coala
Instalaţie modulară de uscare a fructelor şi
Mod Coală Nr. Document Semnăt. Data 2

2. Analiza soluțiilor tehnice

2.1. Instalaţie modulară de uscare a fructelor şi legumelor, MD 1638 Y 2022.08.31,

Int. Cl. A23N 12/08

Invenţia se referă la industria alimentară, în special la instalaţii modulare de uscare a fructelor şi

legumelor.
Instalaţia, conform invenţiei, conţine o cameră de uscare, constituită din trei module (A, B, C),
unite consecutiv între ele prin intermediul unui lacăt de îmbinare (14). În primul modul (A) este
executată o uşă de încărcare (6) pentru cărucioare (7) cu produs. Modulul (A) este unit rigid cu o
ţeavă de aspiraţie (1) pentru aer cu umiditate redusă, un canal de recirculare (3) a agentului termic,
şi cu un motor hidraulic liniar (5). Al doilea modul (B), de mijloc, este executat detaşabil. În al
treilea modul (C) este executată o uşă de descărcare (13) pentru cărucioare (7), totodată modulul
(C) este unit rigid cu un racord de aer (8) şi dotat cu un încălzitor electric (11) cu un bloc de
ventilatoare (12).

2.2. Instalaţie de uscare a vişinelor, MD 3159 B1 2006.10.31, Int. Cl. A23N 12/08

Invenţia se referă la industria alimentară, în special la o instalaţie de uscare a vişinelor cu

utilizarea curenţilor de frecvenţă foarte înaltă.
Instalaţia, conform invenţiei, include o carcasă (11), un buncăr de alimentare (1), o cameră de
uscare (3), un transportor cu bandă perforată (2) şi un sistem de alimentare cu aer cald. Totodată
camera de uscare (3) este amplasată deasupra transportorului (2) astfel încât piesele metalice ale
transportorului sunt amplasate în afara acesteia şi este dotată cu un generator de curenţi de frecvenţă
foarte înaltă (4), filtre de baraj (6) şi vas cu apă (5), iar sistemul de alimentare cu aer cald include un
ventilator centrifug cu manşon de aspiraţie (10), calorifere electrice (12), conducte de recirculare
(7) şi evacuare (8) a aerului cald.
 Instalaţie modulară de uscare a fructelor şi 3
Mod Coală Nr. Document Semnăt. Data legumelor

2.3. Instalaţie de uscare a cătinii albe, MD 151 Z2 2007.02.28, Int. Cl. A23N 12/08

Modelul de utilitate se referă la industria alimentară, în special la o instalaţie de uscare a cătinii

albe.
Instalaţia, conform modelului de utilitate, include un tambur imobil (1) legat la pământ, dotat cu
racorduri de descărcare (3) a produsului, de debitare (13) şi de evacuare (14) a aerului şi instalat pe
nişte suporturi (2) cu înclinare spre racordul de descărcare (3), totodată în interiorul tamburului (1)
este montat un rotor tronconic cav perforat (5) cu palete (6), unit cu racordul de debitare a aerului
(13) şi conectat la un generator de curenţi de frecvenţă ultraînaltă (15), iar instalaţia mai include un
buncăr de încărcare (7) cu agitator (8) şi cu melc de dozare (9), un buncăr colector (10) cu melc
(17) şi un mecanism de acţionare (12).

2.4. Instalaţie pentru uscarea produselor alimentare (variante),

MD 3377 F1 2007.08.31, Int. Cl. A23N 12/08

Invenţia se referă la industria alimentară, în particular la o instalaţie pentru uscarea produselor

alimentare de origine vegetală.
Instalaţia pentru uscarea produselor alimentare în varianta 1 de executare conţine o cameră (1),
în care sunt amplasate în caturi suporturi (2) de fund cu fundul perforat şi un cărucior (3) cu
posibilitatea deplasării alternative orizontale de-a lungul unui ghidaj (4). Pe cărucior (3) sunt
montate radiatoare de raze infraroşii cu deflectoare (5), amplasate deasupra fiecărui cat al
suporturilor de fund, un dispozitiv de ventilaţie termică (6) cu un sistem de conducte pentru
refularea (9) şi evacuarea (13) agentului termic cu orificii de refulare (12) reglabile după secţiune.
Conducta de refulare (9) este executată de forma a două sectoare amplasate consecutiv, primul (10)
dintre care este amplasat sub suporturile de fund, de-a lungul bazei inferioare a camerei, iar al
doilea (11) este adus la una din suprafeţele laterale ale camerei, totodată la suprafaţa opusă a
camerei este conectată o conductă de evacuare (13). Între sectoarele conductei de refulare este
instalat un dispozitiv de încălzire (15), iar orificiile de refulare (12) sunt executate pe partea
superioară a conductei de refulare a primului sector. În varianta a 2-a de executare a instalaţiei
camera este dotată cu un cărucior suplimentar (16) cu posibilitatea deplasării alternative sincrone cu
primul cărucior, pe care sunt montate radiatoare de raze infraroşii cu deflectoare (17), amplasate
deasupra fiecărui cat al suporturilor de fund.
 Coala
Instalaţie modulară de uscare a fructelor şi
Mod Coală Nr. Document Semnăt. Data legumelor 4

2.5. Instalaţie pentru uscarea produselor alimentare, MD 216 Y 2010.06.30,

Int. Cl. A23N 12/08

Invenţia se referă la industria alimentară, şi anume la o instalaţie de uscare a producţiei

alimentare vegetale silvice şi agricole, precum şi a articolelor de prelucrare a acestora.
Instalaţia, conform invenţiei, include un corp (1), ce formează o cameră de uscare având o uşiţă
(2) cu fixator, pereţi cu izolaţie termică, suporturi de fund (4) perforate, demontabile amplasate
etajat cu posibilitatea deplasării pe ghidaje paralele (5); între suporturile de fund (4), peretele
posterior şi uşiţa (2) corpului (1) sunt prevăzute spaţii (9) pentru trecerea aerului, totodată instalaţia
mai include un mijloc pentru refularea aerului încălzit în cameră. Deasupra fiecărui suport de fund
(4) este amplasat cu înclinaţie în direcţia uşiţei (2) şi cu posibilitatea deplasării pe ghidaje (7) un
ecran (6), care formează împreună cu suportul de fund (4) o secţie; la capătul fiecărui ecran (6), de
partea uşiţei (2) este fixată o placă (15) orientată spre baza corpului (1), pe fiecare placă (15), de
partea suportului de fund (4) este amplasat un element de etanşare (16), care contactează cu capătul
suportului de fund (4) corespunzător. Pe partea interioară a uşiţei (2) sunt executate cel puţin două
nervuri de rigiditate (3) longitudinale, practic paralele, separate spaţial, cu posibilitatea sprijinului
în plăcile (15) ecranelor (6). Între peretele posterior al corpului (1) şi secţii este amplasată o
despărţitură (8), care formează un spaţiu (9) pentru trecerea aerului încălzit, debitat în ea printr-un
racord (10) executat in baza corpului (1). In despărţitură (8), pe sectoarele dintre suportul de fund
(4) şi ecranul (6) fiecărei secţii sunt executate orificii (11) pentru debitarea aerului încălzit, între
capetele suporturilor de fund (4), capetele ecranelor (6) şi despărţitură (8) sunt amplasate elemente
de etanşare (14). În apropierea uşiţei (2), in baza corpului (1) este executat un racord (17) pentru
evacuarea aerului din camera de uscare.
 Instalaţie modulară de uscare a fructelor şi Coala
legumelor 5
Mod Coală Nr. Document Semnăt. Data

2.6. Procedeu şi instalaţie de uscare a masei vegetale de plante pe rădăcini,

MD 3576 B2 2008.04.30, Int. Cl. A01D 45/00

Invenţia se referă la agricultură, în special la un procedeu şi o instalaţie de uscare a masei

vegetale de plante pe rădăcini.
Procedeul include iradierea tulpinilor plantelor din două părţi opuse cu unde electromagnetice,
care cuprind frecvenţa oscilaţiilor de valenţă ale moleculelor de apă cu puterea specifică de 0,35…
0,95 J∙m, totodată iradierea se efectuează de la o distanţă de 3…5 cm, direcţionată nu mai sus de
nivelul eventualei retezări, pe o fâşie orizontală cu lăţimea de 2…3 cm. Instalaţia pentru realizarea
procedeului include un mijloc de transport (6) cu ramă, pe care sunt fixate prin intermediul unui
suport (5) un sistem de alimentare cu energie electrică (7) şi cel puţin două surse de unde
electromagnetice (1), fiecare cu reflector de formă parabolică (2), amplasate cu posibilitatea
iradierii tulpinilor plantelor din două părţi opuse, totodată reflectorul este executat cu închizător cu
o fantă orizontală de 1,5…2,0 cm (9). Rezultatul constă în accelerarea uscării masei vegetale,
micşorarea cheltuielilor de energie, de resurse materiale şi de timp în procesul recoltării seminţelor
sau a biomasei.

2.7. Instalaţie de uscare a produselor granulate în strat suspendat,

MD 1558 Y 2021.08.31, Int. Cl. A23N 12/08
Invenţia se referă la tehnica de uscare, in special la instalaţii de uscare a produselor granulate în
strat suspendat, şi poate fi utilizată la intreprinderile industriei alimentare, laboratoare şi centre de
cercetare.
Instalaţia, conform invenţiei, conţine o carcasă (1) şi un tub (6). Pe carcasă (1) este montat rigid
un panou de comandă (3) pentru acţionarea unui invertor (2), un ventilator (4) de aspiraţie a aerului
prin intermediul unui filtru (11), şi un generator de microunde (15) cu o cameră de uscare (14),
montat pe un suport (8). Pe ventilator (4) este montat tubul (6), de partea superioară a căruia sunt
racordate un buncăr de alimentare (5) pentru încărcarea produsului, o ţeavă de evacuare (9), precum
şi un receptor perforat (10).
 Coala
Instalaţie modulară de uscare a fructelor şi 6
Mod Coală Nr. Document Semnăt. Data legumelor

2.8. Procedeu de uscare a prunelor, MD 1188 G2 2000.05.31, Int. Cl. A23L 3/54

Invenţia se referă la industria alimentară, în special la un procedeu de uscare a prunelor.

Procedeul de uscare constă în aceea că prunele se usucă prin convecţie la temperatura agentului
termic de 95…100oC până la umiditatea de 49…50%, apoi se efectuează perforarea prunelor cu
densitatea perforării de 3…4 găuri/cm2 , uscarea prunelor până la umiditatea de 29…30%, iar
uscarea ulterioară se efectuează prin combinarea uscării prin convecţie la aceeaşi temperatură a
agentului termic şi uscării în câmpul electromagnetic de frecvenţă înaltă cu intensitatea campului de
18695-18700 V/m. Rezultatul tehnic constă în micşorarea duratei procesului de uscare şi
ameliorarea calităţii prunelor uscate.

2.9. Instalaţie de uscare a produselor granulate în strat de suspensie,

MD 1249 Y 2018.04.30, Int. Cl. A23N 12/08

Invenţia se referă la tehnica de uscare, în special la instalaţii de uscare a produselor granulate in

strat de suspensie, şi poate fi utilizată la întreprinderile indusriei alimentare.
Instalaţia de uscare a produselor granulate în strat de suspensie conţine o carcasă (1) şi un tub
(6). Pe carcasă (1) este montat rigid un panou de comandă (3) pentru acţionarea unui invertor (2) şi
un ventilator (4) de aspiraţie a aerului prin intermediul unui filtru, care este acţionat de un motor. Pe
ventilator (4) este montat tubul (6), de partea inferioară a căruia este racordată o ecluză (5) pentru
încărcarea produsului, acţionată de către un motor. Pe partea de mijloc a tubului (6) este montat un
reflector (8), in care este incorporat un magnetron (7). În partea superioară a tubului (6) este
montată o ţeavă de evacuare (9) a produsului, precum şi un ciclon (10).
 Coala
Instalaţie modulară de uscare a fructelor şi
7
Mod Coală Nr. Document Semnăt. Data legumelor

2.10. Instalaţie de uscare a produselor granulate in strat de suspensie,

MD 1278 Y 2018.08.31, Int. Cl. A23N 12/08

Invenţia se referă la tehnica de uscare, în special la instalaţii de uscare a produselor granulate in

strat de suspensie, şi poate fi utilizată la întreprinderile industriei alimentare.
Instalaţia de uscare a produselor granulate în strat de suspensie conţine o carcasă (1) şi un tub
(6). Pe carcasă (1) este montat rigid un panou de comandă (3) pentru acţionarea unui invertor (2) şi
un ventilator (4) de aspiraţie a aerului prin intermediul unui filtru (11), care este acţionat de un
motor (13). Pe ventilator (4) este montat tubul (6), de partea inferioară a căruia este racordată o
ecluză (5) pentru încărcarea produsului, acţionată de către un motor (12). Pe partea de mijloc a
tubului (6) este montat un reflector (8), in care este incorporat un magnetron (7), unit printr-un
canal (16) cu un reflector suplimentar (14), in care este incorporat un magnetron (15). In partea
superioară a tubului (6) este montată o ţeavă de evacuare (9) a produsului, precum şi un ciclon (10).

2.11. Instalaţie de uscare a produselor granulate în strat de suspensie,

MD 1481 Y 2021.01.31, Int. Cl. A23N 12/08
 Invenţia se referă la tehnica de uscare, in special la instalaţii de uscare a produselor granulate în
strat de suspensie, şi poate fi utilizată la întreprinderile industriei alimentare, laboratoare şi centre
de cercetare.
Instalaţia, conform invenţiei, conţine o carcasă (1) şi un tub (6). Pe carcasă (1) este montat rigid
un panou de comandă (3) pentru acţionarea unui invertor (2), un ventilator (4) de aspiraţie a aerului
prin intermediul unui filtru (11), şi un generator de microunde (15) cu o cameră de uscare (14), care
este montat pe un suport (8). Pe ventilator (4) este montat tubul (6), de partea inferioară a căruia
este racordată o ecluză (5) pentru încărcarea produsului.

Coala
Instalaţie modulară de uscare a fructelor şi
8
Mod Coală Nr. Document Semnăt. Data
legumelor

2.12. Instalaţie eoliană de uscare, MD 3783 F1 2008.12.31, Int. Cl. F03D 3/04

Invenţia se referă la energetica eoliană şi uscătorii. Instalaţia eoliană de uscare include o turbină
(2) cu ax vertical unit cu un generator electric, un concentrator de vânt, un capac (7) şi o bază.
Turbina (2) şi concentratorul sunt amplasate pe baza executată ca o platformă de vizitare (4).
Concentratorul de vânt este format din pereţi verticali (1) amplasaţi concentric in jurul turbinei (2).
Pereţii (1) sunt executaţi cavi, deasupra fiecăruia fiind amplasat la o anumită distanţă câte un capac
(7). Partea de jos a pereţilor este fixată pe platforma de vizitare (4), în care sunt executate găuri ce
comunică cu cavitatea acestora, iar platforma de vizitare (4) este amplasată pe piloni de sprijin (3)
în partea de sus a cărora este fixată o manta, care formează camera de uscare (9), cu un spaţiu
pentru admiterea aerului in partea de jos a pilonilor de sprijin (3).

2.13. Uscător şi procedeu de uscare a materialelor friabile,

MD 1054 Y 2016.06.30, Int. Cl. F26B 17/10

Invenţia se referă la domeniul procesării resturilor producţiei agricole, şi anume la uscarea

materiei prime vegetale mărunţite, de exemplu, crengilor de pomi fructiferi, viţei-devie, paielor etc.,
pentru producerea peletelor sau brichetelor combustibile, şi poate fi utilizată în diferite domenii ale
industriei la uscarea materialelor disperse tari.
Uscătorul pentru materiale friabile conţine un corp (1) cu un racord (2) pentru debitarea
amestecului de material friabil şi agent de uscare şi un racord (3) pentru evacuarea materialului
 uscat. Corpul (1) este executat in formă de trunchi de con, orientat cu baza mică în partea de sus a
uscătorului. Procedeul, realizat cu ajutorul uscătorului menţionat, include debitarea tangenţială a
amestecului de material friabil şi agent de uscare prin crearea in interiorul corpului (1) uscătorului a
unui curent turbionar al amestecului, cu obţinerea suplimentară a unei forme conice din materialul
friabil, coaxial cu curentul turbionar. Procedeul mai include încălzirea materialului friabil şi
evaporarea apei din acesta cu ajutorul schimbului de masă şi căldură prin convecţie cu agentul de
uscare.

Coala
Instalaţie modulară de uscare a fructelor şi
Mod Coală Nr. Document Semnăt. Data legumelor 9

2.14. Dispozitiv şi procedeu de deshidratare a prunelor, MD 1045 Y 2016.06.30,

Int. Cl. A23N 12/08

Invenţia se referă la industria alimentară şi poate fi folosită în tehnologia uscării prunelor.

Dispozitivul de deshidratare a prunelor conţine un corp dielectric, executat în formă de baie
dreptunghiulară, care este divizată pe orizontală de un grilaj în două părţi. Partea superioară este
dotată cu doi electrozi planparaleli amplasaţi vertical, unul din care este fixat pe o placă dielectrică
mobilă şi dotat cu un pivot de centrare a electrodului şi un regulator de presiune. Partea inferioară
este dotată cu un rezervor pentru suc. Procedeul de deshidratare a prunelor prevede prelucrarea lor
în două etape. La prima etapă prunele sunt supuse electroplasmolizei cu impulsuri bipolare la o
intensitate a campului electric de 1500020000 V/m, la o temperatură de 2530C şi timp de
0,120 s. La etapa a doua prunele sunt supuse electroplasmolizei cu impulsuri bipolare la o
intensitate a campului electric de 15003000 V/m, la o temperatură de 75C, presiune de 0,10,3
kg/cm2 şi timp de 3050 min, se evaporă până la 10% de apă şi se separă de la 10 la 30% de suc,
apoi uscarea produsului obţinut se efectuează într-o uscătorie convectivă până la umiditate standard.
 Coala

10
Mod Coală Nr. Document Semnăt. Data

2.15. Instalaţie de uscare a fructelor şi legumelor, MD 1295 Y 2018.12.31,

Int. Cl. A23N 12/08

Invenţia se referă la industria alimentară, în special la instalaţii de uscare a fructelor şi legumelor

cu aplicarea a trei metode de uscare: uscarea prin convecţie, uscarea cu aplicarea microundelor şi
uscarea în mediu CO2 cu aplicarea microundelor, cu aplicarea convecţiei sau combinarea lor.
Instalaţia, conform invenţiei, conţine o carcasă (1), pe care este amplasată o cameră de uscare
(15), un generator de căldură (13) cu un ventilator centrifugal (10) şi un motor electric (8) cu un
invertor (6). Camera (15) este unită printr-o conductă de recirculare (17) cu un condensator (12),
care este unit cu ventilatorul (10) printr-o conductă intermediară (9), dotată cu un ştuţ (11). Pe
camera de uscare (15) este montat un generator de microunde (14), iar sub aceasta este amplasată o
cameră intermediară (20) cu un cântar (19). În partea inferioară a camerei de uscare (15) este
montat un capac (21) cu un indicator de CO2 (16) şi un receptor de CO2 (18). Instalaţia mai conţine
un procesor (2) pentru dirijarea generatorului de microunde (14), o instalaţie frigorifică (3) pentru
dirijarea condensatorului (12) prin intermediul unei ţevi (22), un rezistor (5) pentru dirijarea
eneratorului de căldură (13) şi un rezervor de CO2 (4) pentru alimentarea instalaţiei cu CO2 prin
intermediul unui furtun (7).
 Coal
Instalaţie modulară de uscare a fructelor şi a11
Mod Coală Nr. Document Semnăt. Data
legumelor

3. Descrierea invenției
 Instalaţie modulară de uscare a fructelor şi legumelor

Coala
Instalaţie modulară de uscare a fructelor şi
Mod Coală Nr. Document Semnăt. Data legumelor 12

Referinţa Se completează de către AGEPI

solicitantului/ Registratura A G E P I Registrul naţional de cereri de brevet de invenţie
reprezentantului intrare: (21) Nr. depozit
Nr. 1295 Nr. (22) Data depozit
Data 15.01.2023 Data (85) Data deschiderii
fazei naţionale
(86) Nr. cererii internaţionale
Către: AGENŢIA DE STAT PENTRU PROPRIETATEA INTELECTUALĂ
A REPUBLICII MOLDOVA
Str. Andrei Doga, nr. 24, bloc 1, MD-2024, Chişinău, Republica Moldova, tel. (37322) 40-05-05, fax 44-01-19
CERERE DE BREVET DE INVENŢIE
Cererea se va completa în 3 exemplare dactilografiate sau imprimate
I. (71) SOLICITANT (nume, prenume sau denumire completă, e-mail, adresă, Numărul de
telefon şi fax cu prefixul zonei) identificare de stat
unic (IDNO/IDNP)
Prisacaru Pavel, pusha.pris@gmail.com, str. Grigore Vieru, 15, Chișinău, Republica
Moldova, 060840278 Cod ţară conform
 normei ST. 3 OMPI
MD

Alt(ţi) solicitant(ţi) este(sunt) indicat(ţi) pe o pagină suplimentară

II. (74) REPREZENTANT (nume, prenume sau denumire completă, e-mail, adresă, telefon şi fax cu prefixul
zonei)

mandatar autorizat reprezentant reprezentant comun al solicitanţilor

procură procură generală nr./data ...........................................................

III. ADRESA PENTRU CORESPONDENŢĂ (nume, prenume, e-mail, adresă, telefon şi fax cu prefixul
zonei)

Prisacaru Pavel, pusha.pris@gmail.com, str. Grigore Vieru, 15, Chișinău, Republica Moldova, 060840278

IV. SOLICIT(ĂM) în baza Legii nr. 50/2008 privind protecţia invenţiilor (Lege) eliberarea unui brevet de
invenţie pentru invenţia cu
(54) TITLU: Instalaţie modulară de uscare a fructelor şi legumelor

Solicitantului îi aparţine dreptul la brevet

în baza art. 14 alin. 1, art. 15 alin. 2, art. 15 alin. 3, art. 15 alin. 4 din Lege
sau
în baza unui acord încheiat la data de …………………..
V. (30) PRIORITATE REVENDICATĂ:
(31) Nr. 32) data (33) ţara
Nr. data ţara
(23) denumirea expoziţiei: ............................................................................................................................
data ţara
VI. REFERINŢA LA O CERERE ANTERIOARĂ (nr. depozit, data depozit, ţara/oficiul)

VII. (62) CEREREA de brevet este DIVIZIONARĂ din cererea de brevet nr.
data

VIII. DECLAR(ĂM) că INVENTATORUL(II) este (sunt):

acelaşi (aceiaşi) cu SOLICITANTUL(ŢII)
persoana(ele) menţionată(e) mai jos
(72) Numele şi prenumele, cod ţară Adresă completă, numărul Locul de muncă şi funcţia
conform normei ST.3 OMPI de identificare de stat unic (IDNP) la data creării invenţiei

Prisacaru Pavel str. Grigore Vieru, 15, Chișinău, student

Republica Moldova,
2008112248315

IX. DOCUMENTE DEPUSE LA AGEPI:

Nr. file Nr. ex. se anexează: Nr. file Nr. ex.
 în limba moldovenească
altă limbă
- formular-tip de cerere 1 2 - document referitor la plata 1 1
- descriere 3 2 taxelor
- revendicări 1 2 - act privind acordarea reducerii
- desene 4 2 la plata taxelor
- rezumat 1 2 - declaraţie privind divulgarea
- act de prioritate invenţiei, conform art. 9 din Legea
- procură nr. 50/2008
- lista de secvenţe de nucleotide Alte documente:
şi/sau aminoacizi, parte a descrierii: - traducerea materialelor cererii:
- prezentată pe suport hârtie 10 2 - descriere
- prezentată pe suport electronic 10 1 - revendicări
- act referitor la depozitul - rezumat
microorganismului/materialului - desene
- copie/traducere a cererii - act de prioritate
anterioare de la rubrica VI - ..............................................
- ..............................................

X. Semnătura solicitantului(lor)/reprezentantului XI. Persoana care a prezentat cererea, alta decât

(numele în clar): solicitantul/reprezentantul (nume complet, act de
identitate):

Prisacaru Pavel
Semnătura persoanei care a recepţionat cererea la
AGEPI (numele în clar):
XII. Registratura AGEPI ieşire:
Data: 15 ianuarie 2023 Nr.
Data

Instalaţie modulară de uscare a fructelor şi legumelor

Int.Cl: : A23N 12/08

Invenţia se referă la industria alimentară, în special la instalaţii modulare de uscare a

fructelor şi legumelor.
Este cunoscut un procedeu şi o instalaţie de uscare a masei vegetale de plante, care
conţine un mijloc de transport cu o ramă, pe care sunt fixate prin intermediul unui suport un
sistem de alimentare cu energie electrică şi cel puţin două surse de unde electromagnetice,
fiecare cu reflector de formă parabolică, amplasate cu posibilitatea iradierii tulpinilor plantelor
din două părţi opuse. Reflectorul este executat cu un închizător cu o fantă orizontală 1.
 Dezavantajul soluţiei cunoscute constă în aceea că în instalaţie nu pot fi uscate cantităţi
mari de produs, întrucât aplicarea microundelor necesită consum sporit de energie comparativ cu
cantitatea de produs uscată.
Mai este cunoscută o instalaţie de uscare a vişinilor, care conţine o carcasă, un buncăr de
alimentare, o cameră de uscare, un transportor cu bandă perforată şi un sistem de alimentare cu
aer cald. Camera de uscare este amplasată deasupra transportorului şi dotată cu un generator de
curenţi de frecvenţă foarte inaltă, filtre de baraj şi un vas cu apă. Sistemul de alimentare cu aer
cald include un ventilator centrifug cu un manşon de aspiraţie, calorifere electrice, conducte de
recirculare şi evacuare a aerului cald 2.
Dezavantajul instalaţiei cunoscute constă în aceea că aceasta nu poate fi adaptată pentru
cantităţi diferite de produs, care ulterior este supus uscării.
În calitate de cea mai apropiată soluţie este prezentată o instalaţie de uscare a cătinii albe,
care conţine un tambur imobil, dotat cu racorduri de descărcare a produsului, de debitare şi de
evacuare a aerului şi instalat pe nişte suporturi cu înclinare spre racordul de descărcare. În
interiorul tamburului este montat un rotor tronconic cav perforat cu palete, unit cu racordul de
debitare a aerului şi conectat la un generator de curenţi de frecvenţă ultraînaltă. Instalaţia mai
include un buncăr de încărcare cu agitator şi cu melc de dozare, un buncăr colector cu melc şi un
mecanism de acţionare 3.
Dezavantajul instalaţiei cunoscute constă în aceea că aceasta nu poate fi adaptată pentru
cantităţi mai mici sau mai mari de produs, ceea ce conduce la consumul inutil de energie pentru
cantităţi reduse de produs supus uscării.
Problema pe care o rezolvă invenţia constă în optimizarea procesului de uscare a
fructelor şi legumelor prin utilizarea construcţiei modulare a instalaţiei de uscare, prin adăugarea
sau înlăturarea unui modul în construcţia sa, precum şi în asigurarea independenţei de cantitatea
de produs supus uscării.
Problema pusă se rezolvă prin aceea că instalaţia modulară de uscare a fructelor şi
legumelor conţine o cameră de uscare, constituită din trei module, unite consecutiv între ele prin
intermediul unui lacăt de îmbinare şi dotate cu plăcuţe de montare. În primul modul este
executată o uşă de încărcare pentru cărucioare cu produs, totodată modulul este unit rigid cu o
ţeavă de aspiraţie pentru aer cu umiditate redusă, un canal de recirculare a agentului termic,
îmbinat cu o ţeavă de evacuare a aerului umed, şi cu un motor hidraulic liniar. Al doilea modul,
de mijloc, este executat detaşabil. În al treilea modul este executată o uşă de descărcare pentru
cărucioare, totodată modulul este unit rigid cu un racord de aer şi dotat cu un încălzitor electric
cu un bloc de ventilatoare, dirijate printr-un cablu de un panou de comandă.
Rezultatul tehnic obţinut cu ajutorul invenţiei revendicate constă în optimizarea
procesului de uscare a fructelor şi legumelor prin utilizarea construcţiei modulare a instalaţiei de
uscare, prin adăugarea sau înlăturarea unui modul în construcţia sa, precum şi în asigurarea
independenţei de cantitatea de produs supus uscării. Astfel, consumul de energie este utilizat
raţional, întrucât pentru cantităţi mari de produs se poate de utilizat instalaţia cu trei module, iar
pentru cantităţi mai mici de produs se poate de utilizat instalaţia cu două module. Respectiv,
consumul de energie va fi corespunzător cantităţii uscate de produs.
Invenţia se explică prin desenele din fig. 1-8, care reprezintă:
- fig. 1, vederea generală 3D a instalaţiei modulare de uscare a fructelor şi legumelor;
- fig. 2, vederea transparentă 3D a instalaţiei;
- fig. 3, vederea în ansamblu a modulului A;
- fig. 4, vederea în ansamblu a modulului B;
- fig. 5, vederea în ansamblu a modulului C;
- fig. 6, înlăturarea modulului B detaşabil din instalaţie;
- fig. 7, instalaţia asamblată din modulul A şi C;
- fig. 8, circulaţia agentului termic în interiorul instalaţiei.
Instalaţia modulară de uscare a fructelor şi legumelor (fig. 1-8) conţine camera de uscare,
constituită din trei module A, B, C, unite consecutiv între ele prin intermediul lacătului de
îmbinare 14 şi dotate cu plăcuţele de montare 2. În primul modul A este executată uşa de
încărcare 6 pentru cărucioarele 7 cu produs, totodată modulul A este unit rigid cu ţeava de
aspiraţie 1 pentru aer cu umiditate redusă, canalul de recirculare 3 a agentului termic, îmbinat cu
ţeava de evacuare 4 a aerului umed, şi cu motorul hidraulic liniar 5. Al doilea modul B, de
mijloc, este executat detaşabil. În al treilea modul C este executată uşa de descărcare 13 pentru
cărucioarele 7, totodată modulul C este unit rigid cu racordul de aer 8 şi dotat cu încălzitorul
electric 11 cu blocul de ventilatoare 12, dirijate prin cablul 10 de panoul de comandă 9.
Instalaţia funcţionează în modul următor.
Pentru început, prin intermediul uşii de încărcare 6, fixate articulat, în instalaţie se
introduce un singur cărucior 7, apoi se închide uşa de încărcare 6. Cu ajutorul panoului de
comandă 9, se porneşte blocul de ventilatoare 12 şi încălzitorul electric 11. Agentul termic este
vehiculat cu ajutorul blocului de ventilatoare 12 şi încălzit cu ajutorul încălzitorului electric 11,
care sunt dirijate de panoul de comandă 9 prin intermediul cablului 10. Tot de panoul de
comandă 9 este dirijat motorul hidraulic liniar 5. Peste o durată de timp, căruciorul cu produs,
prin motorul hidraulic liniar 5, se deplasează spre modulul C la o distanţă egală cu lăţimea
căruciorului 7, după care motorul 5 revine în poziţia iniţială. După aceasta este încărcat alt
cărucior 7 în instalaţie. Operaţia dată se repetă, până când instalaţia de uscare este plină cu
cărucioare 7. Apoi, la intervale egale de timp, concomitent are loc scoaterea din instalaţie a
căruciorului 7 prin uşa de descărcare 13, fixată articulat, şi încărcarea altui cărucior 7 prin uşa de
încărcare 6. Cărucioarele 7 sunt încărcate prin modulul A pentru a avea loc deshidratarea în
contracurent, astfel eficientizând procesul de uscare. Pentru a utiliza instalaţia de uscare
modulară la deshidratarea unui volum de materie primă mai mic, se înlătură modulul B detaşabil,
şi se unesc ermetic prin intermediul lacătului de îmbinare 14 modulele A şi C. Astfel, se
formează o instalaţie de uscare de o capacitate mai mică, care are un consum de energie mai
redus pentru un kg de produs uscat şi, respectiv, o eficienţă sporită în decursul procesului de
deshidratare. În caz de necesitate pentru a usca cantităţi mai mari, modulul B iarăşi se instalează
între modulul A şi modulul C.

Referinţe bibliografice citate în descriere:

1. MD 3576 B2 2008.04.30
2. MD 3159 B1 2006.10.31
3. MD 151 Y1 2007.02.28

Solicitant:
Prisacaru Pavel
 Revendicări:

Instalaţie modulară de uscare a fructelor şi legumelor, care conţine o cameră de uscare,

constituită din trei module (A, B, C), unite consecutiv între ele prin intermediul unui lacăt de
îmbinare (14) şi dotate cu plăcuţe de montare (2); în primul modul (A) este executată o uşă de
încărcare (6) pentru cărucioare (7) cu produs, totodată modulul (A) este unit rigid cu o ţeavă de
aspiraţie (1) pentru aer cu umiditate redusă, un canal de recirculare (3) a agentului termic,
îmbinat cu o ţeavă de evacuare (4) a aerului umed, şi cu un motor hidraulic liniar (5); al doilea
modul (B), de mijloc, este executat detaşabil; în al treilea modul (C) este executată o uşă de
descărcare (13) pentru cărucioare (7), totodată modulul (C) este unit rigid cu un racord de aer (8)
şi dotat cu un încălzitor electric (11) cu un bloc de ventilatoare (12), dirijate printr-un cablu (10)
de un panou de comandă (9).

Solicitant:
Prisacaru Pavel
 Rezumat:

Invenţia se referă la industria alimentară, în special la instalaţii modulare de uscare a fructelor şi

legumelor.
Instalaţia, conform invenţiei, conţine o cameră de uscare, constituită din trei module (A, B, C),
unite consecutiv între ele prin intermediul unui lacăt de îmbinare (14). În primul modul (A) este
executată o uşă de încărcare (6) pentru cărucioare (7) cu produs. Modulul (A) este unit rigid cu o ţeavă
de aspiraţie (1) pentru aer cu umiditate redusă, un canal de recirculare (3) a agentului termic, şi cu un
motor hidraulic liniar (5). Al doilea modul (B), de mijloc, este executat detaşabil. În al treilea modul (C)
este executată o uşă de descărcare (13) pentru cărucioare (7), totodată modulul (C) este unit rigid cu un
racord de aer (8) şi dotat cu un încălzitor electric (11) cu un bloc de ventilatoare (12).