

Acasă | Intoleranță la histamină | Lista

alimentelor

Lista alimentelor

Ce pot totuși să consum în ciuda

intoleranței la histamină?

Persoanele care au o reacție de sensibilitate la

histamină trebuie să consume, de preferință,
alimente proaspete, neprocesate. Alimentele gata
preparate, conservele și alimentele congelate sunt
păstrate perioade lungi de timp, ceea ce se
reflectă în conținutul lor de histamină. În plus,
prelucrarea alimentelor și lichidelor poate crește
conținutul de histamină. De exemplu, vinul
conține o cantitate deosebit de mare de histamină
ca urmare a fermentației. Procesul de fermentație
aplicat cafelei sau ceaiului poate crește, de
asemenea, conținutul de histamină. Produsele
afumate, cum sunt salamul, șunca și peștele
afumat, sunt alimente bogate în histamină, la fel
ca varza murată. Deși citricele, căpșunele, lintea,
fasolea, mazărea, lintea au un conținut redus de
histamină, ele stimulează eliberarea de histamină
în organism. Dacă organismul nu poate
descompune adecvat histamina, ar trebui evitat
complet consumul acestor alimente.

Asigură-te că dieta ta conține alimente de calitate,

nutritive și variate, benefice pentru organismul
tău.

Lista de alimente

Alimente care determină eliberarea de

histamină: Nivel scăzut de histamină,
dar neincluse în meniu
Acestea includ ciocolata și alcoolul, anumite tipuri de
fructe, cum sunt căpșune și citrice, ciuperci, roșii și nuci.
În plus, alcoolul și anumite componente ale
medicamentelor (de exemplu, somnifere sau
expectorante) pot reduce semnificativ acțiunea enzimei
endogene DAO.

Persoanele afectate trebuie să consume cu moderație

următoarele alimente care eliberează histamină:

 căpșune
 citrice
 roșii
 ananas
 kiwi
 ciuperci
 fructe de mare
 ciocolată
 nuci cashew
aditivi alimentari (glutamat, benzoați, coloranți,

sulfiți, nitriți)
 portocale
 pere
 banane
 zmeură
 fasole
 linte
 mazăre
 germeni de grâu
 nuci

Intoleranța la histamină

Ce alimente conțin un nivel crescut de

histamină? Să vedem!

Mai multe informații

Simptome

Cum se identifică reacțiile uzuale ale

intoleranței la histamină

Mai multe informații

Diagnosticare și testare

Diagnosticarea intoleranței la histamină:

Dificilă, dar nu imposibilă

Mai multe informații

DAOSiN® - Suplinește deficitul de enzimă DAO

din organism, degradând histamina ingerată

Mai multe informații

INTOLERANȚE ALIMENTARE

Intoleranță Alimentară
Intoleranță la histamină
Intoleranță la lactoză
Malabsorbția fructozei
Produse
Materiale informative

CONTACT

 021.316.0640

 Str. Dinu Vintilă, nr. 11, București

 suport@stada.ro

Atunci când mâncatul anumitor alimente devine

o tortură, e foarte posibil ca enzimele care
procesează substanțele nutritive să nu se
găsească în cantitate suficientă în organismul
tău. În consecință, din cauza intoleranței
alimentare pot apărea:
• Tulburări digestive
• Dureri de cap
• Erupții cutanate
• Alte simptome
Intoleranța la lactoză și malabsorbția fructozei
sunt printre cele mai frecvente tulburări de
absorbție, cauzate de deficitul de enzime.
Produsele noastre sunt special concepute să
ofere organismului enzimele digestive de care
are nevoie pentru procesare hranei, astfel încât
tu să poți mânca orice poftești. Testează-le!

Termeni și condiții Politică Cookies

Stada România
© Copyright 2024. Toate drepturile rezervate
Web design