Şcoala Gimnazială „Dumitru Rădulescu”

Oarja, jud.Argeș

TEST DE EVALUARE INIŢIALĂ

Educație Tehnologică VI

Disciplina: educație tehnologică

Clasa: a VI-a
An şcolar : 2023-2024
Data susţinerii testului: ………………….
Conţinuturi evaluate:
 Alcătuirea meniurilor
 Norme specifice de Securitate și sănătate în muncă
 Bucătăria: vase, ustensile, dispozitive, aparate, factori de confort
 Prepararea hranei și servirea mesei
 Calitatea produselor alimentare și a serviciilor
 Promovarea și valorificarea producției vegetale, animaliere, produselor alimentare
 Procese tehnologice simple de cultivare a plantelor

Competenţe corespunzătoare nivelurilor taxonomice:

C1: Analizarea produselor pe baza unor criterii stabilite de comun acord

C2: Executarea unor produse/lucrări creative simple pe baza unei fișe tehnologice date, selectând
materiile prime, materialele, unelte/ustensile/dispozitive/aparate
C3: Argumentarea utilizării normelor de igienă, a măsurilor de sănătate și securitate în muncă, de
prevenire și stingere a incendiilor, specifice condițiilor reale de muncă
C4: Identificarea unor date, mărimi, relații, procese și fenomene specifice matematicii și științelor în
realizarea unui produs
C5: Selectarea produselor și a tehnologiilor din perspective păstrării calității mediului și a sănătății

Relaţia competenţe specifice urmărite - conţinuturi de evaluat:

Competenţe de
evaluat C1 C2 C3 C4 C5
Conţinuturi
Alcătuirea meniurilor x
Prepararea hranei și servirea
mesei x x
Norme specifice de
securitate și sănătate în x
muncă
Bucătăria: vase, ustensile,
dispozitive, aparate, factori x
de confort
Calitatea produselor
alimentare și a serviciilor x

Procese tehnologice simple x

de cultivare a plantelor

Promovarea și valorificarea x
producției vegetale,
animaliere, produselor
alimentare
Relaţia competenţe specifice urmărite – itemi:

Competenţe de
evaluat C1 C2 C3 C4 C5
Itemi
1 x

2 x
3 x
4 x
5 x

6 x

7 x

8 x