Școala: Scoala Gimnazială ,,Dumitru Rădulescu”, Oarja

Disciplina: Educaţie tehnologică

Clasa: a V-a
Modulul: Design
Unitatea: Elemente de desen geometric
Titlul lecției: Aranjarea și servirea mesei. Elemente de desen geometric în aranjarea și decorarea mesei
Tipul lecției: mixtă
Mediul de instruire: sala de clasă
Durata: 50 min
Data: 7.12.2023
Nume profesor: Deaconu Ionela
PROIECT DE LECŢIE

A. Necesitatea studierii temei:

Este necesar ca elevii să știe să aranjeze și să decoreze o masă deoarece nu de puține ori suntem puși în situația de a organiza mese festive sau de a
primi oaspeți, tema dezvoltându-le elevilor simțul estetic.

B. Structura logică a conţinutului lecţiei

Fața de Aranjarea și decorarea

masă mesei
Lumânări
Vesela

Elemente componente Elemente de decor

Tacâmuri Flori

Pahare Servețele
C. Contextul în care se desfăşoară lecţia:

Experienţa anterioară de învăţare a elevilor Cuvinte cheie Resurse materiale

Lb. română Lb. engleză
* Elevii au cunoștințe legate de: Masa Table laptop
- aranjamente florale Elemente de decor Decorative elements videoproiector
- elemente de desen geometric Furculiță Fork șervețele
* Elevii au: Lingură Spoon flipchart
- diferite materiale Cuțit Knife fisă de lucru
*Elevii pot: Farfurie Plate mostre
- să realizeze mici aranjamente decorative Pahar Glass
Elemente geometrice Geometric elements

D. Obiectivele lecţiei:

Nr. Capacitatea care se urmăreşte a se dezvolta prin Comportamentul prin care elevii dovedesc Condiţii de probare a Criterii de
crt. învăţare la elevi formarea capacităţii comportamentului reuşită
O1 Enumeră principiile care stau la baza Laptop, videoproiector 100%
Prezentarea principiilor care stau la baza aranjării aranjării mesei
mesei
O2 Exemplifică elemente decorative folosite la Laptop, videoproiector 85%
Cunoașterea elemenetelor decorative folosite decorarea mesei
pentru decorarea mesei

O3 Aplicarea elementelor de desen geometric utilizate Realizează corect şi estetic modele de Materiale, fisă de lucru, mostre 80%
pentru decorarea mesei șervețele decorative pentru decorarea mesei
O4 Poziționează corect anumite enunțuri Flipchart, bol cu bilețele 100%
Cunoașterea atribuțiilor atunci când servesc masa referitoare la comportamentul în timpul
servirii mesei la rubrica “așa da” și “așa
nu”
 E. Proba de evaluare

Obiectivul Conţinutul itemului Timp orientativ Punctaj

maxim minim
Care sunt principiile care stau la baza aranjării mesei? 1min. 1p 1p
O1
Care sunt elementele decorative folosite la decorarea 1 min 1p 1p
O2
mesei?
Realizarea unui model de șervețel pentru decorarea 20 min. 5p 4p
O3
mesei – șervețel inimă
Poziționează corect enunțurile referitoare la 10 min. 2p 1p
O4 comportamentul în timpul servirii mesei la rubrica “așa
da” și “așa nu”.

F. Strategii didactice

Timp Etape de instruire Obiective Arii de conţinut Mijloace de învăţământ Forme de

Metode de învăţământ organizare a
activităţii
2′ Secvenţa introductivă conversaţia frontal
10 Verificarea cunoștințelor din lecția Aranjamente florale, minge
anterioară elemente de desen Jocul didactic frontal
geometric
3′ Captarea atenţiei conversașia Laptop, videoproiector frontal
1′ Trecerea la noua lecție Aranjarea și Dialogul laptop
frontal
decorarea mesei jocul videoproiector
20’ Organizarea situaţiilor de învăţare O1 laptop
pentru realizarea obiectivelor O1- O3 O2 videoproiector
O3 observarea mostre
Activităţi practice demonstrația fișa de lucru
Utilizarea materialelor necesare şi explicația În echipe
realizarea estetică a obiectelor conversația
decorative exercițiul practic

10’ Fixare și evaluare O4 Bol cu bilețele,

jocul didactic individual
flipchart
 4’ Secvenţa finală-aprecierea elevilor frontal

F. Desfăşurarea lecţiei:

Nr Etapele Etapele de instruire Metode şi Mijloace Evaluare Forme de

crt lecţiei Activitatea profesorului Activitatea elevului procedee didactice organizare
didactice a
activităţii
1 Secvenţa -verifică prezenţa; - pregătesc locul de conversaţia Activitate
introductivă -cere elevilor să se pregătească lucru şi materialele; dialogul frontală
pentru lucru; - ascultă indicaţiile.
-verifică şi pregăteşte materialul
didactic.
2 Verificarea -Prin joc didactic – Mingea -prinde mingea și jocul didactic minge Activitate
cunoștințelor curioasă răspunde la întrebare. mingea frontală
din lecția Realizează un cerc cu 5 elevi. Dacă nu știe nu va primi curioasă
anterioară Aruncă mingea la un elev și îi pune nici un punct. Dacă știe
o întrebare din lecțiile anterioare. va primi 1 punct.
Apoi aruncă mingea
mai departe la un alt
coleg și îi adesează
acestuia o altă întrebare
din lecție.
3 Captarea -Prezintă elevilor două imagini cu - ascultă întrebările, conversația laptop, Observarea Activitate
atenţiei aranjamente pentru masă și solicită participă la dialog videoproiector sistematică frontală
părerea elevilor cu privire la
aranjamentul preferat, argumentând
alegerea făcută
4 Trecerea la -Scrie pe tablă titlul noii lecții: -notează în caiete dialog Tablă, cretă Activitate
noua lecție Aranjarea și servirea mesei frontală
- anunță obiectivele
5 Prezentarea -Pune elevilor un material cu -sunt atenți la cele conversaţia Caiete Observarea Activitate
noțiunilor imagini pentru diferite moduri de a prezentate explicaţia Laptop sistematică frontală
noi aranja și decora masa. - ascultă explicaţiile; observația videoproiector
-Cere elevilor să noteze în caiete: - notează în caiete
Nr Etapele Etapele de instruire Metode şi Mijloace Evaluare Forme de
crt lecţiei Activitatea profesorului Activitatea elevului procedee didactice organizare
Aranjarea mesei înseamnă didactice a
alegerea și aranjarea feței de
masă, a veselei, tacâmurilor,
șervețelelor, paharelor
Decorarea mesei se face în
funcție de ocazie, cu aranjamente
care să nu ocupe mult spațiu
Servețelele de masă se pot plia
artistic în forme geometrice
având la bază elemente
geometrice simple: puncte,
drepte, unghiuri suprafețe.
In timpul mesei trebuie să
avem un comportament adecvat!
6. Dirijarea - Organizează colectivul în echipe - identifică materialele demonstraţia Mostre, fisă de Observarea Activitate
învățării de câte 2 elevi; puse la dispoziţie; observaţia lucru, șervețele sistematică în echipă
- Arată modelul produsului ce - participă la dialog; modelarea
urmează a fi confecționat; - stabilesc sarcinile de lucrul în echipă Exercițiul
- Împarte elevilor fișa de lucru cu lucru în cadrul echipei; practic
etapele de realizare a produsului și - realizează produsul
materialele necesare - verifică produsul
-Cere elevilor să studieze fișa cu obținut
etapele de realizare a produsului
- Oferă explicații elevilor
- Verifică modul de execuţie în
scopul obţinerii unor produse de
calitate.
7. Fixare și -Cere elevilor să poziționeze corect Extrag un bilețel și îl Jocul didactic Flipchart, bol cu Valorificare Activitate
consolidare enunțurile referitoare la lipesc la rubrica bilețele a înțelegerii individuală
comportamentul în timpul servirii potrivită conținutului
mesei la rubrica “așa da” și “așa jocului
nu”.
8. Evaluarea - Reamintește criteriile de evaluare Analizează lucrările Observaţia Autoevaluar Frontal
- Antrenează elevii în notare; Autoevaluarea e
- Notează elevii activi;
9. Concluzii - Face aprecieri finale asupra Participă la dialog conversaţia, Activitate
Nr Etapele Etapele de instruire Metode şi Mijloace Evaluare Forme de
crt lecţiei Activitatea profesorului Activitatea elevului procedee didactice organizare
finale modului de lucru didactice
explicaţia a
frontală

Fișa de lucru
Șervețel decorativ- inimioară
 COPIII Ș I BUNELE MANIERE LA MASĂ .

Înainte de masă este obligatoriu să ne spălăm pe mâini.

Ne ridicăm de la masă chiar dacă nu au terminat toți de mâncat.

Masa începe cu „Poftă bună!”

Pe durata mesei putem să ne băgăm sub masă, să balansăm scaunul.

Folosim corect tacâmurile, nu lovim cu ele în masă sau farfurie.

Mâncăm cu gura închisă, nu plescăim.

Vorbim cu gura plină.

Dacă copiii vor ceva, pot să ceară de la ceilalți, spunând „Te rog!” și „Mulțumesc!” atunci când primesc.

Ne ștergem pe mâini pe fața de masă.

Ne ștergem pe mâini folosind șervețelul.

Este frumos să criticăm felurile de mâncare servite.

Dacă trebuie să se ridice de la masă, cei mici nu trebuie să ceară permisiunea.

Încheiem masa mulțumind pentru masă.