Universitatea Valahia din Târgoviște

Facultatea de Știinte Economice

Specializare: Finanțe si Bănci, anul II, semestrul I

MICROMEDIUL FIRMEI VEL PITAR

1
Târgoviște 2022
 CUPRINS

1. Introducere.......................................................................................................................... 3
2. Prezentarea firmei............................................................................................................ 3-4
3. Studiu de caz.................................................................................................................... 5-8
4. Bibliografie........................................................................................................................ 9

2
Târgoviște 2022
 INTRODUCERE

Scopul acestei lucrari este de a oferi o prezentare si totodata o analiza a micromediului firmei
‚,Vel Pitar”.

Grupul Vel Pitar este liderul pietei romanesti a produselor de panificatie si un jucator important
in domeniul productiei si distributiei de biscuiti, napolitane, specialitati de cofetarie si patiserie.
In decembrie 2001 se formeaza S.C. Vel Pitar S.A., prin fuziunea a patru fabrici din industria de
morarit si panificatie : Mopariv Ramnicu Valcea, Berceni Bucuresti, Mopariv Cluj Napoca si
Granpan Tecuci. Sediul noii companii este stabilit in Ramnicu Valcea.Anul 2007 a reprezentat
trecerea la un nou tip de organizare. Compania Vel Pitar S.A. s-a divizat in trei societati
autonome care au ca obiect de activitate panificatia – S.C. Vel Pitar., moraritul – S.C. Sapte
Spice S.A. si retailul - S.C. VP Magassin S.A.. Aceste activitati s-au dezvoltat continuu in
ultimii ani, astfel incat acum beneficiaza de conditiile necesare pentru a functiona autonom. Prin
procesul de divizare, noile companii fructifica mai bine oportunitatile oferite de piata in
domeniile lor, gestioneaza mai bine resursele si utilizeaza in mod direct veniturile obtinuute.

Prezentarea firmei

Cine este Vel Pitar ?

Dezvoltarea agriculturii a inceput acum aproximativ 10.000 de ani Orientul Mijlociu, odata cu
sfarsitul erei glaciare, oamenii acelor vremuri fiind cei dintai consumatori de paine. Primele paini
au fost obtinute de catre egipteni, care erau unii dintre cei mai mari cultivatori de grane din
3
Târgoviște 2022
antichitate, probabil in mod accidental, dintr-o compozitie coapta de faina (din diferite grane)
amestecata cu apa. De atuci si pana in zilele de astazi, painea a fost si a ramas si a ramas inca
partea principala din hrana oricarei persoane.

Toata lumea se intreaba de unde vine Vel Pitar, nume care in ziua de astazi nu spune altceva in
afara de paine, cu cateva sute de ani in urma era plin de semnificatie si avea o deosebita valoare
in fata oamenilor de atunci.

La sfarsitul secolului XIV este atestat documentar dregatorul Vel Pitar, care era ,,pus peste pitari
si ingrijea sa se gaseasca faina si sa se coaca in fiecare zi painea proaspata pentru domn, curteni
si ostire ‘ ‘. Atributiile sale le completau pe cele ale jitnicerului, responsabil cu strangerea si
depozitarea granelor, dar si pe cele ale stolnicului, care degusta bucatele inainte de a le trimite la
masa domeasca. In acele vremuri domnitorii Tarilor Romane erau incurajati de boieri cu roluri
importante in buna desfasurare a activitatii Curtii Domnesti si a ostirii, pitarul avand grija ca
painea sa fie indestulatoare si pe placul familiei domnitoare.

De dimineata pana seara, pitarul aproviziona Palatul Voievodal cu paine proaspata, care era
adusa inaintea lui Voda pe talgere si farfurii numai de aur si argint, acoperita cu servet pentru a
nu se raci, Cand se infatisa la domnie, pitarul venea imbracat in haine scumpe si se incingea cu
brau de matase, semn al pretuirii de care se bucura.

Compania Vel Pitar, preia aceste traditii ale painii bine facute, ale satisfacerii gusturilor celor
mai pretentioase pentru a aduce bucate alese la mesele romanilor.

Misiunea firmei Vel Pitar este aceea de a oferi produse de calitate la preturi cat mai mici, fata de
concurenta, iar unul din obiective a fost acela de a se extinde pe piata romaneasca.

Structura organizatorica este definita in literatura de specialitate ca fiind ansamblul posturilor, al

subdiviziunilor organizatorice si al relatiilor dintre acestea astfel constituite si reglementate incat
sa asigure premisele organizatorice necesare obtinerii performantelor prestabilite.

4
Târgoviște 2022
 Studiu de caz

Scurt istoric

1999 - 2000

Fondul de investitii Broadhurst Investments Limited, administrat în România de cãtre New

Century Holdings (NCH), achizitioneazã trei companii de morãrit si panificatie: Mopariv
Vâlcea, Berceni Bucuresti, Granpan Tecuci. În 2000 Mopariv Vâlcea cumpãrã Panegrano Cluj.
2001

În decembrie 2001 se formeazã S.C. Vel Pitar S.A., prin fuziunea celor patru fabrici din industria
de morãrit si panificatie cumpãrate de Broadhurst. Sediul noii companii este stabilit la Râmnicu
Vâlcea.

2002 - 2006 Vel Pitar S.A. se mãreste prin achizitia unor noi companii: Spicul Arges Pitesti
(2002), Pangran Iasi si Gorjpan Târgu Jiu (2003), iar în 2004 Vel Pitar cumpãrã o unitate de
productie în orasul Bals, arondatã punctului de lucru din Râmnicu Vâlcea.

Anul 2005 a marcat mãrirea grupului, prin fuziunea cu societãtile Postãvarul Brasov si Panem
Giurgiu.

2007

Compania Vel Pitar se divide în trei societãti autonome care au ca obiect de activitate panificatia
- S.C. Vel Pitar S.A., morãritul - S.C. Sapte Spice S.A. si retailul - S.C. VP Magassin S.A.

La începutul anului 2007, grupul Vel Pitar îsi extinde reteaua de centre de productie si în judetul
Dâmbovita, în orasul Târgoviste.

5
Târgoviște 2022
Obiectul principal de activitate

Fabricarea painii, fabricarea prajiturilor si a produselor proaspete de patiserie.

Principalele produse realizate

Panificatie Ambalata:

Paine;

Specialitãti;

Patiserie si Cofetãrie;

Semipreparate;

Panificatie Proaspãta

Specialitãti;

Patiserie si Cofetãrie;

Biscuiti si Napolitane:

Biscuiti ambalati;

Biscuiti vrac;

Napolitane;

Paste:

Paste fãinoase simple;

Paste fãinoase cu ou;

Produse de Morãrit:

6
Târgoviște 2022
Faina de grâu;

Faina de porumb;

Gris;

Tarate;

Principalii clienti

Vanzarea catre consumatorul final se realizeaza prin intermediul magazinelor proprii.

Principalii concurenti

-BOROMIR IND S.R.L.;

-DOBROGEA GRUP TITAN;

-BANEASA S.A.; -MOPAN S.A. Suceava;

-MOARA BACIU S.A. Cluj Napoca;

-COMPAN Târgoviste;

-ROSTAR Bucuresti;

-PROPAST Iasi ANAIRO Tg. Jiu.

Principalii furnizori

Grâu:

COMCEREAL Teleorman;

COMCEREAL Giurgiu;

COMCEREAL Galati;

7
Târgoviște 2022
Producãtori agricoli individuali.

Materiale auxiliare:

LESAFFRE S.R.L.;

INTERMERIDIAN S.R.L;

AVICOLA IMPEX S.R.L; MEGAROLL S.A.;

VINALCOOL Arges;

SOLARIS S.A

8
Târgoviște 2022
 BIBLIOGRAFIE

Vel Pitar (companie) - Wikipedia

VEL PITAR | FĂ CUNOŞTINȚĂ CU VEL PITAR CEL DINTÂI BRUTAR

9
Târgoviște 2022