Sunteți pe pagina 1din 22

-Ghid practic pentru slabit-

Jurnalul unui dependent


Scris de Pupaza Gabriel

Copyright 2012
Nutritionist-Online.ro isi rezerva toate drepturile asupra acestui ebook. Distribuirea lui este permisa fara a fi editat sub nicio forma! Multumim pentru design lui Ses Vasile Daniel - www.danidandesign.com !

Cuprins:
1. Realitatea si constiinta ..................................................3 2. Cine sunt, ce stiu, dar mai ales cu ce te pot ajuta ..........6 3. Convingerile negative sunt cele care te tin pe loc .......10 4. Obezul si dependent pentru mancare. .........................13 5. Pasii necesari pentru greutatea ideala .........................16 6. Fa-ti viata extraordinara ..............................................19

Ghid practic pentru slabit Jurnalul unui dependent!


www.nutritionist-online.ro

1. Realitatea si constiinta
Sunt clipe in lumea asta cand ne simtim foarte penibil de felul cum aratam, de burta pe care o avem si de excesul de grasime pe care il taram dupa noi ani de zile. Exista lucruri in lumea asta pe care toti se simt capabili sa le faca, desi la modul teoretic oricine se poate vedea facandu-le. Am fost inzestrati cu puterea de a ne croi singuri drumul pe care vrem sa-l urmam, de a face ce vrem cu viata noastra si de a zbura pana la luna si inapoi. Avem puterea de a face din corpul nostru ceva de invidiat. Toata puterea sta in mainile noastre! Dar pentru a folosi puterea cu care am fost inzestrati in favoarea noastra lucrurile trebuie facute bine si cu un plan bine pus la punct. Dar ca sa faci un lucru bine pus la punct trebuie sa pui osul la treaba. Prin meditatie nu obtii altceva decat meditatie, prin informare nu obtii altceva decat informare. Adevaratele rezultate se obtin prin practica si experienta! Vad oameni care nu au stapanire de sine, vad oameni care nu au un scop in viata, vad din ce in ce mai multi oameni obezi pe strada, in special persoanele care sunt casatorite! Este bine sa fii ferm cand situatia o cere, este bine sa fii calm si modest cand ai un moment de penibilitate, dar te intreb:
3

Ghid practic pentru slabit Jurnalul unui dependent!


www.nutritionist-online.ro

Este bine si corect fata de organismul nostru sa suporte atata amar de grasime excesiva? Este bine sa ai o burta care iti ajunge pana la genunchi? Iti spun: Nu este bine deloc! Realitatea este sumbra, gradul de obezitate a crescut foarte mult in ultimii ani pe glob. Potrivit datelor raportate de Comisia Europeana, cea mai mare incidenta a obezitatii este intalnita la femeile din Marea Britanie (23,9%). Romanii incep sa aibe din ce in ce mai multe probleme priviind greutatea, tara noastra inregistrand, potrivit Eurostat, o rata a obezitatii foarte ridicata din randul statelor membre UE. Datele Eurostat arata ca tendinta generala este aceea de crestere a numarului de cazuri de obezitate odata cu avansarea in varsta. In cazul Romaniei, datele publicate de Comisia Europeana arata ca doar 1,6% dintre femeile cu varsta cuprinsa intre 18-24 de ani sunt afectate de obezitate, in timp ce 4,1% dintre cu romancele cu varsta cuprinsa intre 25 si 44 de ani sunt afectate de acest fenomen. Procentul romancelor obeze este cel mai ridicat pentru categoria de varsta 45-64 de ani, respectiv de 13,7%, identificandu-se o usoara scadere (la 10,8%) in cazul femeilor de peste 65 de ani. Cel mai mare procent al cazurilor de obezitate la barbatii romani
4

Ghid practic pentru slabit Jurnalul unui dependent!


www.nutritionist-online.ro

(10,7%) este intalnit la categoria de varsta 45-64 de ani, in timp ce doar 1,8% dintre cei cu varste intre 18 si 24 de ani sunt afectati de acest fenomen. Cifrele mai arata ca 6,3% dintre barbatii romani cu varste intre 25 si 44 de ani sufera de obezitate, in timp ce la categoria de varsta de peste 65 de ani procentul este de 10,5%. Desi nu ne mentinem foarte bine in ceea ce priveste rata obezitatii, foarte multe persoane din tara noastra vor sa slabeasca din ce in ce mai mult. Dupa studiile facute pe blogul nostru am constatat ca persoanele care au exces de greutate sunt constiente de acest fenomen si sunt dispuse sa faca eforturile necesare pentru a reveni la o greutate ideala. De asta multumesc tuturor persoanelor care vor sa se imbarce pe drumul eternitatii fizice - pe drumul unui stil de viata sanatos si provocator.

Ghid practic pentru slabit Jurnalul unui dependent!


www.nutritionist-online.ro

2. Cine sunt, ce stiu, dar mai ales cu ce te pot ajuta Nu sunt perfect, dar prefer sa-mi dau sansa sa pot gresi. Nu sunt cel mai bun, dar prefer sa am un tel de atins. Drumul evolutiei nu se opreste niciodata, ar trebui sa stii asta. Asa ca fa-ti-l placut inainte de sfarsit. Un citat foarte frumos care practic mi-a schimbat modul de gandire este.

Cel mai important lucru in viata este sa nu incetezi niciodata sa iti pui intrebari. Albert Einstein

Nu te lasa daramat de esecuri.Cu fiecare esec pe care il ai esti mai aproape de succesul pe care il visezi. Asa ca razi cand il intampini, ridica-te, spala-te pe maini, scutura-ti hainele si ia-o de la capat cu zambetul pe buze. Si nu uita. Un om e pe atat de fericit pe cat vrea el sa fie. Nici mai mult, nici mai putin. Asa ca nu mai da vina pe altii pentru goluruile si esecurile pe care le ai tu in viata ta, pentru problemele de sanatate pe care le ai in momentul de fata sau pentru burta imensa pe care o ai in
6

Ghid practic pentru slabit Jurnalul unui dependent!


www.nutritionist-online.ro

acesta clipa cand citesti aceste randuri. Pentru ca e cel mai simplu lucru sa dai vina pe circumstante sau pe tatal tau ca nu are mai multi bani ca sa te ajute in viata. E usor sa dai vina pe prieteni, pe familie, pe soarta dar mai greu e sa dai vina pe tine. Daca simti ca iti lipseste ceva, atunci munceste pentru acel lucru si il vei avea. Nu cred ca exista implinire mai mare decat atunci cand stii ca esti stapanul propiului destin. Invata sa iei ce iti place, sa fii sincer cu ceea ce vrei si sa pui pasiune in ceea ce faci!

Salut, numele meu este Pupaza Gabriel si pot sa spun ca in ultimul an am fost preocupat de domeniul nutritiei, de modul cum ma hranesc si de activitatea fizica pe care o fac zi de zi. Am studiat si am citit toate materialele pe care am putut sa le gasesc despre acest subiect si le-am aplicat in viata mea. Acum vreau sa impart aceste informatii cu toata lumea, dar mai ales cu tine. Acest ghid l-am facut special pentru tine, pentru a te pune pe drumul prosperitatii si in special pentru a te mentine pe acest drum! In acelasi timp iti ofer inspiratia de a trai viata asa cum cred ca toti oamenii ar trebui sa o faca.

Ghid practic pentru slabit Jurnalul unui dependent!


www.nutritionist-online.ro

Iar in ultimul rand iti ofer motivatia necesara pentru a actiona, pentru a face ceea ce este necesar spre drumul catre greutatea ideala, spre viata ideala, spre drumul catre succes! Ghidul pe care il ai in fata nu isi propune sa fie un ghid complet, este doar experienta acumulata timp de un an in domeniul nutritiei. Ceea ce urmeaza sa inveti se bazeaza pe experienta persoanala si cercetare stintifica. Pot sa spun cu un grad ridicat de siguranta ca ceea ce vei citi este cunoscut de mai putin de 3% din populatia tarii noastre. Partea cu adevarat interesanta legata de acest intreg sistem este insasi simplitatea. Majoritatea oamenilor care iau contact cu aceste informatii tind sa nu creada ca reteta este una atat de simpla. Vreau sa te incurajez sa citesti in continuare pentru ca acest material l-am scris pentru toti oamenii. Indiferent ca le place sa citeasca sau nu! Eu sunt convins ca acest e-book poate avea un impact revolutionar in viata ta, dar pentru a functiona am nevoie si de tine.Vreau ca tu sa fii serios si sa-ti doresti cu adevarat sa ai o greutate ideala, sa ai corpul la care ai visat si viata la care ai visat.

Ghid practic pentru slabit Jurnalul unui dependent!


www.nutritionist-online.ro

Deoarece este foate important si partea practica, ti-am pregatit cateva experimente si exercitii simple. Unele poate iti vor parea inutile dar te rog sa le aplici oricum. Acest material este ca un puzzle, daca citesti doar o parte din el, nu iti poate oferi o imagine de ansamblu. Numai daca citesti materialul vei intelege cu adevarat ce conteaza. Rezultatele pe care le vei obtine va fi pe masura implicarii tale!

Ghid practic pentru slabit Jurnalul unui dependent!


www.nutritionist-online.ro

3. Convingerile negative sunt cele care te tin pe loc Probabil ca mereu te intrebi o De ce unii oameni ajung sa reuseasca si sa se bucure de fiecare minut petrecut pe acest pamant? o Care este combustibilul ce ii ajuta in toate demersurile si incercarile lor? o Cum gandesc acesti oameni? Ei bine acestia au un set de convingeri foarte sanatoase care ii poarta spre tot ceea ce au nevoie, spre succes! Nu este vorba de anumite actiuni sau de ceva complicat, pur si simplu este doar o diferenta de cum vede fiecare lumea. In cazul in care multi dintre noi avem parte de esecuri, avem obiceiul de a da vina pe cineva din exterior( Din cauza ta s-a intamplat). Insa nu este asa. Convingerile reprezinta factorul principal in determinarea nivelului de incredere in sine. Convingerile fac parte din noi, din personalitatea noastra, ne influenteaza modul in care actionam, modul cum gandim si felul cum percepem actiuni. Problema cu convingerile este ca par adevarate si chiar logice odata ce le-am adoptat! Fiecare dintre noi avem convingeri pozitive si convingeri negative. Convingerile pozitive ne ajuta sa avansam in viata:
10

Ghid practic pentru slabit Jurnalul unui dependent!


www.nutritionist-online.ro

convingerea ca putem invata lucruri noi, convingerea ca ne vom gasi sufletul pereche covingerea ca vom avea greutatea care ne-o dorim Problema cu convingerile negative e ca ne impiedica sa actionam, sa schimbam ceea ce nu merge in viata noastra. Oricat de paradoxala pare asocierea cuvintelor beneficiu si negativ in realitate asta este ce se intampla exista beneficii ale convingerilor negative. Convingerile negative ne devin un fel de prieteni falsi care ne permit sa avem anumite comportamente, reactii si scuze la convingerile noastre negative. Convingerile negative (idei ale mintii) comanda creierului o anumita actiune, astfel chimia acestuia modificandu-se in timp facand ca situatiile de viata sa fie in concordanta cu convingerile. Practic: Daca tu crezi ca nu o sa slabesti 5 kg in 20 de zile, atunci asa o sa fie. Toate convingerile negative pot fi verificate si discutate afland adevaratele actiuni care stau la baza acestor convingeri. De fapt daca ne gandim bine la convingeri, mai ales cele personale, realizam ca destule dintre ele nu sunt sustinute de multe dovezi ci mai degraba cu multa incapatanare. Creierul gandeste, corpul executa! Experienta si rezultatul obtinut in urma convingerilor iti ofera o invatare si o alegere. De cate ori nu ai dramatizat un rezultat
11

Ghid practic pentru slabit Jurnalul unui dependent!


www.nutritionist-online.ro

negativ ca fiind un esec total, un dezastru? Cand faci asta te plangi de problema pe care o ai si nu te concentrezi pe gasirea solutiilor. In spatele fiecarei actiuni trebuie sa se afle o perceptie pozitiva fata de problema. Atunci cand cineva te critica atragandu-ti atentia aspra felului cum mananci, asupra greutatii pe care o ai, vrea de fapt sa te faca mai responsabil, nu sa te demoralizeze. Pentru fiecare problema exista solutii, asta inseamna ca indiferent de problema, solutii exista. Indiferent cate kilograme ai acum, daca doresti cu adevarat sa ai o greutate ideala atunci trebuie sa o ai, asa trebuie sa gandesti cand vrei sa slabesti. Cand faci asta nu te mai axezi pe consecinte ci o sa te concentrezi pe problema. In noi insine se afla toate resursele de care avem nevoie pentru reusita. Nu cred ca o dieta ar rezolva problema ta cu greutatea. Indiferent cat de magica ar fi ea. De fapt potrivit specialistilor toata senzatia de foame pleaca de la creier iar noi nu trebuie sa ii dai organismului mai mult decat are nevoie, pur si simplu trebuie sa satisfaci senzatia de foame si atat. Convingerile joaca un rol foarte important in vederea obtineri greutatii dorite. Nu stiu cum percepi tu acest capitol dar eu ma folosesc foarte mult de convingeri pozitive pentru a reusi sa obtin greutatea dorita.
12

Ghid practic pentru slabit Jurnalul unui dependent!


www.nutritionist-online.ro

4. Obezul si dependent pentru mancare


Conform definitiei din dictionar obezitatea este denumita ca fiind o crestere a greutati corporale cu 20 % peste greutatea ideala. Eu sunt de parere ca e mult mai mult de atat. Obezitatea este boala secolului, o epidemie globala severa, o forma de refugiu a unei persoane. Este insa o epidemie care poate fi tratata, cu vointa, abitie si dorinta ferma de a ne schimba viata si de a ne bucura din plin de ea. Am avut momente cand eram supraponderal, momente cand nu ma mai puteam opri din mancat si iti spun sincer ca sunt momente cumplite. Dupa parerea mea omul se ingrasa din placere, pentru ca ii place sa manance, ii place sa manance mult, ii place sa manance bine. Se mai ingrasa si de lene pentru ca sta pe un scaun si isi admira initial creatia realizata iar pe urma ajunge sa se planga pentru ca rezultatul creatiei il aduce in imposibilitatea de a-si mai folosi corpul. Cand mananci apare pofta de a manca mai mult, dupa ce diparea aceasta pofta apare placerea de a manca iar dupa ce ti-a placut ceea ce ai mancat incepi sa exagerezi.
13

Ghid practic pentru slabit Jurnalul unui dependent!


www.nutritionist-online.ro

Supraponderalii se invart intr-un cerc vicios din momentul in care au pierdut controlul asupra greutatii si asupra vietii. Ajung sa piarda cam tot ce au: iubit/iubita, sot/sotie, perseverenta sau vointa. In primul rand se ajunge la un dezatru metabolic, un dezatru sexual dupa care se ajunge la izolare. Odata ajuns la izolare apare depresia. Odata instalata depresia singura lor sansa de scapare este o farfurie plina cu cartofi prajiti. Se lasa prada unei nefericiri profunde, unei nefericiri care va sapa santuri uriase in viata lor. Asa cum altii se sedeaza in alcool sau droguri ei se sedeaza in mancare si platesc apoi un pret foarte scump. Ajung sa piarda definitiv controlul asupra propiei vieti! Fiind dependent de un stil de viata sanatos vreau sa transmit acest mesaj mai departe. Pe blogul nostru promovez foarte mult acest concept si am fost placut surprins cand cineva mi-a spus ca este scump sa mananci sanatos, iar eu l-am intrebat: Atunci de ce se ingrasa si cei care au bani si cei care nu au bani? Nu cred ca este mai scump sa fierbi un ou decat sa-l prajesti. Doar 10% dintre obezi recunosc ca s-a ajuns la problema asta din cauza alimentatiei, restul de 90% dau vina pe circumstante sau pe simpla afirmatie. Asa a fost sa fie de la Dumnezeu!
14

Ghid practic pentru slabit Jurnalul unui dependent!


www.nutritionist-online.ro

Nu Dumnezeu ne indruma spre actiunile noastre, nu Dumnezeu ne indeamna sa mancam 1 kg de cartofi prajiti in loc de 100 g, nu Dumnezeu are grija de greutatea noastra. Noi suntem cei care trebuie sa avem grija de kilograme si de felul cum mancam. Cat o sa ne mai mintim ca o gena este de vina pentru nepasarea noastra, ca asa a vrut Dumnezeu sa ne lase pe pamant? Trebuie sa-i multumim lui Dumnezeu pentru viata asta frumoasa pe care ne-a oferit-o. Restul tine de fiecare dintre noi sa alegem cum sa ne traim viata si sa ne scriem destinul.

15

Ghid practic pentru slabit Jurnalul unui dependent!


www.nutritionist-online.ro

5. Pasii necesari pentru greutatea ideala


Sunt de parere ca nu trebuie sa respecti o anumita dieta pentru a slabi, ceea ce ar trebuie sa faci e sa respecti dieta ta! Da ai auzit bine, pentru a ajunge la greutatea ideala respecta dieta ta (propriul regim). Am fosti intrebati de foarte multe persoane cum pot sa ajunga la greutatea ideala. Ei bine pentru a ajunge la greutatea ideala , trebuie sa ai foarte bine in vedere felul cum mananci, ce mananci si cate calorii are ceea ce mananci. Alimentatia reprezinta cel mai important factor nutritional , pentru ca doar cu ajutorul ei poti ajunge la greutatea ideala. In alimentatia zilnica este foarte important sa se gaseasca grasimi, proteine, carbohidrati si necesarul de calorii necesare pentru mentinerea greutatii. Trebue sa iti faci un program alimenar, el trebuie sa cuprinda alimentatia ta de zi cu zi timp de o saptmana. Odata inceput programul alimentar, trebuie stiut numarul precis de calorii necesar zi de zi. Daca doresti doar mentinere in forma, atunci numarul de calorii nu trebuie sa fie mai mic de 1800 pentru femei, si 2000-2200 pentru barbati. Adopta un program alimentar echilibrat, in care sa fie incluse toate grupele de alimente, servite in portii mici, dupa un orar bine stabilit si rezultatele nu vor intarzia sa apara. In continuare va voi prezenta dieta mea care ma ajutat sa slabesc 2 kg intr-o saptmana.
16

Ghid practic pentru slabit Jurnalul unui dependent!


www.nutritionist-online.ro

LUNI 7:00 7:15 11.00 16:00 Exercitii fizice(tabata) Ton peste (30g)+ 2 felii paine Un sandwich (50 g) Salata cruditati+2 felii paine Lapte ( 200 ml) Alergat Foarte multe plimbari

MARTI Exercitii fizice(tabata) Patru felii paine prajita 4 covrigi Branza cu smatanta Spaghete cu sos de rosii Alergat Foarte multe plimbari

MIERCURI Exercitii fizice(tabata) Ciorba radauteana 1 hamburger (60 g) Peste la cuptor Salata de ceapa verde Alergat Foarte multe plimbari

JOI Exercitii fizice(tabata) Carne coapta (fara paine) O portie pizza (70g) Branza de vaci (amestecata cu cruditati) Salata de varza Alergat Foarte multe plimbari

VINERI Exercitii fizice(tabata) Cartofi pisati + salata cruditati Un sandwich (50 g) Ciorba de perisoare Salata cruditati + carne copta Alergat Foarte multe plimbari

SAMBATA Exercitii fizice(tabata) 3 oua fierte+ 3 felii paine 1 Hot dog (50 g) Pilaf de orez cu legume Lapte cu taitei de casa Alergat Foarte multe plimbari

DUMINICA Exercitii fizice(tabata) Cartofi prajiti ( 30 g) Gratar Lapte ( 200 ml)

18:00 20:00 21:30 21:30 22.00

Salata rosii Alergat Foarte multe plimbari

Acest tabel cuprinde mesele si activitatile mele de zi in vederea obtinerii greutati ideale. Asta nu inseamna ca tu trebuie sa respecti aceasta procedura timp de 368 zile. Practic nici nu te sfatuiesc sa urmezi acest tabel. Ia-te dupa acest sablon si fa-ti propiul regim, in functie de timpul pe care il ai sau de activitatile pe care le faci. Scoate-l la imprimanta, lipeste-l pe oglinda sau pe usa de la bucatarie si respecta-l cu strictete timp de o saptmana. Nu trebuie sa te panichezi daca nu iti iese exact din prima saptamana. Dar daca vrei cu adevarat sa slabesti din a 2-a sau a 3-a saptamana sigur o sa iti reuseasca.
17

Ghid practic pentru slabit Jurnalul unui dependent!


www.nutritionist-online.ro

Dupa cum observi alerg foarte mult si ma plimb foarte mult deoarece cu ajutorul alimentatiei slabesc iar cu ajutorul alergatului ma mentin in forma. Primul lucru pe care ar trebui sa-l faci pentru a slabi este sa incepi sa mergi pe jos foarte mult. Conform studiilor o ora de mers pe jos scade cu 10 unitati glicemia, creste cu 3% arderile iar consumul energetic creste 7 %.

18

Ghid practic pentru slabit Jurnalul unui dependent!


www.nutritionist-online.ro

6. Fa-ti viata extraordinara


O viata extraordinata nu este neaparat o viata care se invarte in jurul masinilor de lux, a hainelor de firma sau a avioanelor private. Fii un pic atent la ceea ce se intampla in jur! Foarte muti oameni care au o viata materiala plina, au goluri sufletesti enorme. O viata extraordinara se bazeaza pe visuri marete, corp sanatos, minte oxigenata, idei grozave, pasiuni puternice si actiuni hotarate. Opreste-te cateva minute si mediteaza asupra vietii tale. Cum este ea? Esti implinit spititual, financiar si trupeste? Iti place cum arata corpul tau in momentul de fata? Daca da, atunci eu te felicit. O viata extraordinara presupune sa faci ceea ce te entuzismeaza, iar frumusetea ei depinde in totalitate de tine si actiunile pe care le generezi. Minunea la care visezi se va indeplini atunci cand vei face lucruri pe care le vei spune cu mandrie lumii. Te vei mandri de viata frumoasa pe care o ai. Te vei mandri de faptul ca ai reusit sa slabesti 20 de kg in 3 luni cu ajutorul regimului creat de tine!
19

Ghid practic pentru slabit Jurnalul unui dependent!


www.nutritionist-online.ro

Te vei mandri de starea minunata pe care o ai dupa ce vii de la alergat dimineata. Sau de corpul extraordinar pe care ti-l doreai de mult. Posibilitatea sta in mainile tale. Pentru ca tu poti decide ce mancare mananci azi. Tu poti decide ce haine sa porti azi.Tu poti decide cum vrei sa te simti azi (da, ai puterea de a alege sa te simti extraordinar!). Iar toata decizia sta in mainile tale daca vrei sa citesti sau nu acest e-book (multumesc pentru asta)! Oamenii care traiesc vieti extraordinare le place la nebunie faptul ca detin puterea de a decide si profita din plin de acest lucru. Cei care se lupta pentru supravietuire nu au facut alegerile potrivite si nu au luat decizii concrete. Iar acesti oameni pierd oportunitati imense. Daca le permiti celorlalti sa ia decizii pentru tine, atunci vei trai o viata mizerabila. Vrei sa fii doar un pion sau vrei sa fii regele pe tabla de sah a vietii? In functie de alegerile pe care le luam ne facem viata mai frumoasa sau mai putin frumoasa. Pe mine aceste alegeri ma definesc si ma implinesc. Chiar daca uneori este greu, sunt pe deplin motivat iar datorita faptului ca tu citesti aceste randuri acum imi confirma faptul ca acesta este intr-adevar drumul meu.

20

Ghid practic pentru slabit Jurnalul unui dependent!


www.nutritionist-online.ro

De aceea te rog ca de astazi inainte sa faci alegerile potrivite! Nu mai pierde timpul traind dominat de frica, lucruri rele se pot intampla si daca stai inchis in casa. Imbratiseaza-ti viata si inceteaza sa iti mai risipesti resursele! Fii creatorul propriului tau destin! Si vei afla ce inseamna sa traiesti o viata extraordinara!

21

Sfarsit!

Te asteptam cu pareri despre acest ghid pe blog la rubrica de comentarii sau printr-un email la nutritionistonline1@gmail.com