REFERAT LA DISCIPLINA AMBALAJE

ELEMENTE DE DESIGN ALE AMBALAJELOR STUDENTE: LUPU DIANA I LEONTE ADELINA CEPA , AN IV , GRUPA 3F

GENERALITI DESPRE AMBALAJE

Istoria cartonului ondulat se ntinde pe o perioad de peste 100 de ani, iar apariia acestui material a fost impulsionat de nevoia unui nou tip de ambalaj superior celor existente pn atunci. Hrtia ondulat mecanic, ntre dou valuri canelate, a fost obinut prima dat n Anglia, n anul 1856 i a fost utilizat n premier ca ambalaj de ctre un american, n 1871. Cartonul ondulat propriu-zis a aprut n 1874, n America, cnd s-a adugat, prin lipire, un strat neted de hrtie peste hrtia ondulat. La nceputul secolului XX, apar primele maini de carton ondulat, iar acest produs se impune n industria ambalajelor din America i Europa. n timp, producia de carton ondulat i ambalaje se dezvolt n ritm alert, lrgindu-se gama sortimental i mbuntindu-se calitatea acestui produs.

AMBALAJUL-DEFINIE
Odat cu dezvoltarea i diversificarea produciei de bunuri concomitent cu dezvoltarea comerului, are loc i diversificarea i dezvoltarea activitilor de ambalare i implicit a produciei de ambalaje. La nivelul ntregii planete, se consider c aproximativ 99% din producia de mrfuri se tranzacioneaz n stare ambalat. Ambalajul este un sistem fizico-chimic complex, cu funcii multiple, care asigur meninerea sau, n unele cazuri, ameliorarea calitii produsului cruia i este destinat. Ambalajul favorizeaz identificarea produsului, nlesnind atragerea de cumprtori poteniali, pe care i nva cum s foloseasc, s pstreze produsul i cum s apere mediul nconjurtor de poluarea produs de ambalajele uzate sau de componenii de descompunere ai acestora.

AMBALAREA- DEFINIIE
Institutul din Marea Britanie furnizeaz trei direcii n definirea ambalrii (Fril R., 2001): sistem coordonat de pregtire a mrfurilor pentru transport, distribuie, vnzare cu amnuntul i consum; cale de asigurare a distribuiei la consumatorul final, n condiii optime i cu costuri minime; funcie tehnico-economic, care urmrete minimizarea costurilor la livrare.

ELEMENTE DE DESIGN I ESTETIC A AMBALAJELOR

Dezvoltarea i modernizarea comerului, diversificarea formelor de comercializare au intensificat preocuparea productorilor i comercianilor de a extinde operaiile de preambalare. Aceasta a fost posibil datorit exploziei nregistrate n industria ambalajelor (statisticile dovedesc c n S.U.A. industria ambalajelor este comparabil ca volum de activitate cu cea a automobilelor). Un ambalaj de calitate trebuie s ndeplineasc o serie de cerine tehnice, constructive, economice i de durabilitate. La acestea s-a adugat o nou cerin, i anume dimensiunea estetic a ambalajelor. Problema crerii i producerii ambalajelor nu mai ine n mod exclusiv de domeniul cercetrii i dezvoltrii produciei, a unor noi tehnici i procedee de fabricaie. Ea devine din ce n ce mai mult legat de activitile de stocare, expediere i transport, comercializare i publicitate.

ESTETICA
Estetica studiaz: frumosul natural, armonia ambientului, aspectul obiectelor n strns legtur cu utilitatea lor, formele de comunicare vizual, dar mai ales creaiile artistice. Prima personalitate care s-a ocupat de estetic a fost germanul Alexander Baumgarten (1714 1762) care afirm existena mai multor tipuri de frumos: frumos natural, frumos artistic, la care se adaug n prezent frumosul industrial. Frumosul industrial extinde noiunea de frumos la obiectele rezultate n urma activitilor de producie; realizarea frumosului industrial se face cu ajutorul designului i a esteticii industriale. Estetica industrial este un proces de implicare a artei n realizarea produselor industriale; ea cuprinde: elemente de proiectare, de teorie a formelor, de teorie a culorilor, de sociologie a gusturilor.

DESIGN-UL Design-ul are ca principal semnificaie procesul de concepere i proiectare a formelor produselor legate de utilitatea i funcionalitatea lor. Cnd noiunea se refer produsele industriale se utilizeaz termenul design industrial termen contemporan ce desemneaz ansamblul de concepii i procedee viznd proiectarea estetic a obiectelor de uz practic

 Caracteristicile obiectelor realizate n urma unui proces de design industrial: Logica formei s corespund ntrebuinrii produsului Materialele i structurile formei s fie alese avnd n vedere solicitrile la care va fi supus produsul n timpul funcionrii lui normale; Realizarea obiectului s nu implice eforturi economice prea mari; Obiectul realizat prin design industrial s fie mai uor de folosit, manipulat, manevrat; Obiectul s ofere maxim de confort; Obiectul s necesite un minim de cheltuieli pentru ntreinere sau funcionare.

ELEMENTELE ESTETICII AMBALAJELOR

Ambalajele sunt privite ca produse finite de sine stttoare, integrate n categoria mrfurilor industriale. Pentru mrfurile industriale au fost definite urmtoarele elemente ale esteticii:
Funcia; Forma; Structura; Linia; Desenul; Ornamentul; Stilul; Culoarea; Simetria; Proporia; Armonia ; Contrastul.

RELAIILE DINTRE ELEMENTELE ESTETICII I ALTE PROPRIETI ALE MRFURILOR Deoarece proprietile estetice au un puternic caracter subiectiv, s-a cutat reducerea acestui subiectivism pentru a putea aprecia i compara concret mrfuri similare produse de firme concurente. Acest lucru a fost posibil cu ajutorul relaiilor care se stabilesc ntre elementele esteticii i celelalte categorii de proprieti ale mrfurilor industriale:
relaii cu tectonica produsului includ raporturile form funcie, form material, form mediu ambiant; relaii cu elementele ergonomice cuprind relaiile om produs; relaii ntre aspectul i finisarea suprafeelor i marca de fabric ce individualizeaz produsul i l deosebete de alte produse similare; relaii cu grafica ambalajului de prezentare a produsului.

ELEMENTE ALE ESTETICII AMBALAJELOR

Pentru ambalaje, elementele particulare ale esteticii sunt considerate: forma, desenul (grafica), culoarea, simetria, armonia i contrastul.

Forma ambalajului - se refer la figura spaial care are o anumit semnificaie. Se constat c forma a evoluat n timp, n strns legtur cu dezvoltarea tehnicii; astfel, s-a trecut de la forme greoaie, ncrcate, la forme simple, elegante i raionale. n cadrul tendinei actuale de simplificare a formelor ambalajelor se urmrete:
Conceperea unor forme uor perceptibile Conceperea unor forme logice, inteligibile Conceperea unor forme cu o maxim valoare informaional

Forma ambalajelor a devenit astzi un element de nnoire i diversificare, de cretere a competitivitii mrfurilor alimentare pe pia, n condiiile unor diferene mici n ceea ce privete celelalte caracteristici tehnico-economice.

DESENUL SAU GRAFICA AMBALAJULUI

Este un element estetic important pentru ambalaje, care, alturi de culoare, determin n mod semnificativ aspectul final. Grafica este esenial n formarea imaginii estetice a ambalajului. Grafica cuprinde totalitatea fotografiilor, desenelor, sloganelor i simbolurilor ce contribuie la impactul iniial pe care un produs prin ambalajul su l are asupra consumatorilor i joac un rol important n comunicarea de informaii i impresii despre produs. Stiluri de grafic: Grafica modern - urmrete crearea unei exprimri simbolice, schematizate, simplu de neles i de reinut; Grafica comercial - sugereaz, prin fotografii, desene i diferite alte mijloace, caracteristicile produsului, utilitatea, destinaia; Grafica umoristic - la care n soluia estetic se includ caricaturi sau alte elemente similare ce apropie produsul de consumator. Caracteristicile graficii ambalajelor moderne pentru produsele alimentare: grafic simpl, dar expresiv grafic ce prezint produsul ntr-un mod atrgtor duce la remarcarea produsului declaneaz efectul de cumprare stimuleaz imaginaia Grafica ambalajului ajut la realizarea funciei de informare i promovare a produsului prin corelarea imaginii cu textul publicitar i cu coloristica

SIMETRIA AMBALAJULUI
Este expresia unor raporturi de mrime i form, de ordine i dispunere, de potrivire i concordan existente la analiza unui ambalaj. Ambalajele simetrice sunt avantajoase din punct de vedere al realizrii practice (form regulat, consumuri mai mici de materiale, posibiliti de grupare a mai multor ambalaje, de paletizare i optimizare a produciei i a transportului). Dezavantaje ale ambalajelor simetrice:
asemntoare cu ale altor produse, se pot confunda; necesit un efort mai mare de individualizare prin culoare, desen, plasarea informaiei, mrimea literelor, etc.

ARMONIA I CONTRATUL AMBALAJULUI

Armonia este o categorie estetic complex, ce include parial sau total, celelalte proprieti estetice, avnd ca scop prezentarea ambalajului produsului sub form atrgtoare care, ns, s sugereze i utilitatea i funcionalitatea lui. Armonia este considerat ca efect al frumosului. Contrastul este o categorie estetic ce se refer la variaie, constituind un element ce stimuleaz percepia. Contrastul nltur monotonia i confer unicitate ambalajului. Prin utilizarea contrastului se urmrete obinerea unui efect pozitiv, de evideniere a unor elemente constitutive ale ambalajului.

CULOAREA AMBALAJULUI
Culoarea apare ca unul din cele mai importante elemente ale esteticii. Din cele mai vechi timpuri, omul s-a folosit de culoare, i-a atribuit cele mai interesante semnificaii i chiar puteri magice, dar cercetarea tiinific a culorilor ncepe abia n secolul al XVII-lea i va lua o amploare deosebit n secolele urmtoare, o dat cu dezvoltarea industriei coloranilor, industriei textile i pielriei, construciilor etc. Disciplina care studiaz astzi teoria i practica culorii poart numele de cromatologie. Actualmente, culoarea folosit adecvat este un element esenial ce definete valoarea estetic a produselor industriale. Privit din punct de vedere estetic, culoarea este o caracteristic de mare importan n cadrul procesului de nnoire i diversificare a gamei sortimentale de ambalaje. Acest lucru se datoreaz efectelor fiziologice i psihologice pe care culorile le au asupra oamenilor.

EFECTELE CULORILOR LA CONSUMATORI

Roul este o culoare care atrage privirea, reine atenia. El simbolizeaz fora, pasiunea, sugereaz for i vigoare, ndeamn la aciune i dinamism. Dar roul trebuie folosit cu mult atenie. Un rou prea nchis, sngeriu sau purpuriu, poate provoca agitaie necontrolat i chiar stri depresive. Portocaliul nvioreaz, d impresia de curenie i intimitate. Portocaliul este o culoare cald, stimulatoare emotiv, ea mrete sociabilitatea i favorizeaz comunicarea.

Verdele este n general o culoare tonic, dar i cea mai pretenioas i ambigu dintre culori. Verdele este asociat cu prospeimea, este culoarea ecologiei, de aceea este folosit des la produsele de curenie. Verdele pal d impresia de delicatee, un verde auriu sugereaz energie, verdele glbui oboseala, iar verdele nchis boal i deprimare. Se folosete n general la produsele care contin mult clorofil sau alte vegetale. (iaurtul Activia, care conine germeni de gru i fibre vegetale)

 Rozul pal indic feminitate i delicatete. Un roz mai accentuat d impresia de intimidate i distincie. Aceast culoare se folosete n general n ambalarea produselor alimentare pentru copii, a dulciurilor i a cosmeticelor. Galbenul este o culoare tinereasc, un galben-msliniu sugereaz ns descompunerea i deprim. Galbenul este des folosit pentru c este o culoare de semnalizare, folosit i n semnele de circulaie. l ntlnim pe bulinele de pre recomandat sau cnd este vorba de preuri speciale (2,5l la pre de 2l). n combinaie cu rou sau negru se realizeaz acel contrast menit s atrag atenia asupra unei promoii sau reduceri de pre. Albastrul deschis este culoarea senintii i linitii, dar albastrul prea nchis poate fi deprimant. Negrul este culoare de doliu, dar cnd este lefuit i i se da luciu poate sugera foarte bine elegana i distincia.

 Bronzul este o culoare universal simboliznd solidaritatea i durabilitatea. El nu este niciodat vulgar sau brutal. Argintiul este folosit n industria alimentar mai ales la produsele dietetice, cum ar fi buturile light, fr zahr. Albul combinat n special cu albastru, d impresia de prospeime i puritate. Aceast culoare este mai ales folosit n cazul produselor lactate pentru a sugera un produs igienic i proaspt. Alte culori folosite pe ambalajul acestor produse au rolul de a elimina monotonia i sunt de regul n nuane pastelate. Exist i culori nobile, cum ar fi auriul, argintiul, purpuriul, albastru nchis intens, care de regul indic nivelul premium al unui produs. Violetul tot o culoare nobil - este cel mai puin indicat pentru semnalizarea unui produs pentru c spun cei care au studiat efectul culorilor - el este agreat doar de persoanele care au atins un anumit nivel spiritual, este o culoare prea rafinat pentru publicul larg.

CONCLUZII
n condiiile n care societatea n care trim pune att de mult accent pe aspect, perfecionism i superficial noi v invitam s nu alegei mncarea sau produsele pe care le consumai, cu ochii alegei cu mintea. Punei pe primul loc sntatea i nu doar aspectul vostru esxterior. Gndii-v c nu tot ce arat frumos e i benefic pentru organismul uman... Mcar voi cei care studiai Ingineria Alimentar.