Sterilizarea

Definitii
Decontaminarea

reducerea numarului
de germeni de pe un obiect sau dintr-o
substanta pana la zero. Poate fi
efectuata prin mai multe metode:
Antisepsie,Dezinfectie,Sterilizare,Asepsi
e, Sanitizare,Prezervare,Conservare
,Curat

Definitii
Antisepsia-decontaminarea

tegumentelor si mucoaselor cu ajutorul

unor substante chimice antiseptice
bacteriostatice (netoxice pentru
tegument):alcool etilic 70,tinctura de
iod 5% etc.Distruge doar formele
vegetative.
Sterilizarea este procedeul prin care
sunt indepartate sau distruse toate
microorganismele vii(inclusiv a
sporilor) de pe suprafata si din
interiorul unor obiecte.

Definitii
Dezinfectia

= distrugerea
patogenilor(mai putin a sporilor) de
pe suprafete, din aer, cu ajutorul
unor substante chimice dezinfectante
bactericide(toxice pentru tesuturi
vii):fenoli,formoli.Impiedica
raspandirea unor boli infectioase.

Definitii
Asepsia

reprezinta absenta
patogenilor (mentinerea sterilitatii) si
presupune aplicarea tehnicilor
aseptice pentru a impiedica
patrunderea microbilor intr-un
substrat steril(prevenirea
contaminarii unor materiale si
organisme, cu microorganisme).

Definitii
Prezervare,Conservare-pastrarea

viabilitatii microorganismelor o
perioada variabila de timp.
Curat - lipsit de murdarie
organica/anorganica (fara referire la
microorganisme).

 Pentru

sterilizare se folosesc mai ales

metode fizice.
In alegera metodelor folosite trebuie
sa se tina seama de sensibilitatea
microorganismelor fata de actiunea
unor factori de mediu extern si de
calitatile fizice si chimice ale
materialului supus sterilizarii.

Metodele fizice
1.

Sterilizarea prin caldura ( uscata

sau umeda )
Caldura uscata:
1.Incalzirea la incandescenta(la
rosu)*ansa bacteriologica
2.Flambarea
3.Incinerarea
4.Sterilizarea cu aer supraincalzit in
etuva(cuptorul Pasteur = Poupinel)

Cuptorul cu aer cald

(Poupinel)
Sticlarie de laborator,vase de
portelan,instrumentar chirurgical,pulberi
termostabile.

Sterilizarea cu aer
supraincalzit

Se face in cuptorul Pasteur (sau Poupinel)

Sterilizarea se realizeaza la 180C timp de
o ora,sau la 160C 2h, determinind
carbonizarea microorganismelor, forme
vegetative sau spori. Temperatura de
180C este necesara deoarece caldura
uscata are o putere redusa de patrundere.
Se aplica pentru obiecte din sticla si
portelan(nu obiectelor cu parti metalice, a
celor din cauciuc, lichide)

 Caldura

umeda:
1. fierberea
2. pasteurizarea
3. tindalizarea
4.sterilizarea prin vapori sub
presiune
(autoclavare)

Metode de sterilizare prin

caldura umeda
Fierberea

= este considerata
sterilizare incompleta deoarece
actioneaza prin denaturare asupra
formelor vegetative dar nu si asupra
sporilor. Timpul de sterilizare este de
minimum 30min.la 100C, din
momentul inceperii fierberii. Se
foloseste pentru sterilizarea
instrumentelor ce se utilizeaza imediat.

Tindalizarea=sterilizare fractionata
sau discontinua. Se incalzesc
produsele in baia de apa consecutiv 38 zile, timp de 1-3 ore intre 60-100C.
Intre incalziri materialul este pastrat la
4C.
Metoda este aplicata in special pt
lichidele care peste 100C se
altereaza ( unele medii de cultura).

Autoclavarea
Sterilizare

prin vapori de apa sub

presiune.
Caldura umeda sub presiune fiind mai
penetranta, este cea mai sigura
metoda de sterilizare.
Ridicand presiunea vaporilor de apa la
1 atm., se realizeaza o temp. de 120 C
care in 30 min. distruge atat formele
vegetative cat si sporii.

Autoclave

In autoclav se sterilizeaza medii de

cultura, material infectios, obiecte de
cauciuc, aparate de filtrat, caserole cu
material chirurgical, etc.
Nu se sterilizeaza lichide alterabile la
peste 100C.
Presiunea interioara folosita este de
-0,5 atm-115C
-1 atm-121C
-2 atm-134C
In microbiologie:121C in 15-30 min.

Controlul sterilizarii in
autoclav
Se

folosesc tuburi din sticla ce contin

substante sub forma de pulbere cu
punct de topire cunoscut, in jur de
120C
(parachinona, sulf, acid benzoic); se
aseaza in autoclav odata cu obiectele
de sterilizat; daca in autoclav s-a ajuns
la temp. de topire a acestor substante,
dupa deschiderea autoclavului se va
observa ca sant solidificate in bloc.

2.Pasteurizarea

Pasteurizarea = sterilizare partiala, fiind

distruse doar formele vegetative prin
coagularea proteinelor la temp. sub 100 C.
Incalzirea se face in baia de apa la 60-65C
timp de 30 min., 70-75C timp de 15 min.,
sau 85-90C cateva secunde urmata de
racirea brusca la 4C.
Metoda reduce nr. microorganismelor si
opreste trecerea sporilor in forme vegetative.
Se utilizeaza in special pt conservarea unor
produse alimentare ( produse lactate,
alcoolice).
Nu se distrug micobacteriile si
enterovirusurile

Equipment for the high-temperature short-time

pasteurization of milk.

3.Filtrarea
Este

o sterilizare prin care

microorganismele sunt retinute de o
substanta poroasa. Se realizeaza la
temp. camerei si se aplica unor
lichide biologice sau solutii
injectabile, care se altereaza prin
tratare termica.

This water filter for hikers and backpackers is advertised to

"eliminate Giardia, Cryptosporidium and most bacteria." The
filter is made from 0.3 micron pleated glass fiber with a
carbon core.

A typical set-up in a microbiology laboratory for filtration

sterilization of medium components that would be denatured
or changed by heats sterilization of medium components

4.Sterilizarea prin radiatii ionizante

si neionizante
Cele mai penetrante si microbicide radiatii
ionizante sint razele gama.Distrug ADN-ul.
Razele gama se obtin dintr-o sursa
radioactiva de cobalt-60 sau cesiu-137, dar
materialul sterilizat nu devine radioactiv.
Aceasta metoda se foloseste pt sterilizarea
la rece, in ambalaje, pt. produse
medicamentoase, instrumentar medical si in
general pt. materiale degradabile la caldura.
Cele neionizante altereaza ADN-ul
ex.razele UV
Lampa germicida-sterilizeaza suprafetele de
lucru,mesele,salile chirurgicale etc.

Ultraviolet lamps are used to sterilize

workspaces and tools used in microbiology
laboratories and health care facilities.

Substante antiseptice si
dezinfectante
Ethanol (50-70%)

Antiseptic used on skin

Isopropanol (50-70%)

Antiseptic used on skin

Formaldehyde (8%)

Disinfectant, kills
endospores

Antiseptic used on skin

Desinfect drinking water;

general disinfectant

Tincture of Iodine (2%

I2
in 70% alcohol)

Chlorine (Cl2) gas

Silver nitrate (AgNO3)

Mercuric chloride

Detergents (e.g. quaternary

ammonium compounds)

Phenolic compounds (e.g.

carbolic
acid, lysol, hexylresorcinol,
hexachlorophene)
Ethylene oxide gas

General antiseptic and used in

the eyes of newborns
Disinfectant, although
occasionally used as an
antiseptic on skin
Skin antiseptics and
disinfectants

Ozone

Antiseptics at low
concentrations;
disinfectants at high
concentrations

Disinfectant used to sterilize

heat-sensitive objects such as
rubber and plastics
Purification of water

Controlul sterilizarii

Controlul sterilizrii: controlul procesului de sterilizare

metode fizice controlul temperaturii (termometrul),
presiunii (manometrul), timpului de expunere,

metode chimice: se folosesc substane cu punct de

fuziune apropiat de temperatura la care se face
sterilizarea (acidul benzoic are punctul de fuziune la
temperatura de 121C)

metode biologice: fiole Stearotest suspensie de spori

de Bacillus stearotermophilus; atingerea temperaturii de
121C duce la distrugerea sporilor,indicatorul din fiole
vireaz.

Controlul sterilitii: eficiena sterilizrii i meninerea

sterilitii; se realizeaz prin metode bacteriologice
(recoltarea probelor de pe suprafee sterile, cultivare)

Controlul sterilizarii
suprafetelor