Configurarea logisticii în amonte

Studenți:
Dîmbu Bogdan
Lupu Gabriela
Mihai Andreea
Munteanu Dănuț Alexandru
 Cuprins

1. Descrierea pieței în amonte

2. Strategia aleasă în amonte

3. Descrierea furnizorilor

4. Receptia și depozitarea mărfii

 1. Descrierea pieței în amonte
 Potrivit producătorilor, regiunile cele mai importante din punct de vedere al
vânzărilor de lactate din România sunt reprezentate de zona capitalei,
urmată de partea vestică a României, Transilvania, și Moldova.
 Tipuri de furnizori
 Piața lactatelor în Romania este dominată de 4 firme mari: Hochland pe
partea de brânzeturi, Danone pe partea de iaurturi, Albalact pe partea de
lapte și Olympus. Pe lângă aceste branduri mai există multe altele dar care au
o cota de piață mult mai mică decât cei 4 prezentați anterior.
 1. Danone – Activia, Actimel, Danonino, Cremosso
 2. Hochland – Brânză topită, Cașcaval, Telemea, Brânză (proaspătă, cremă,
feta )
 3. Albalact – Zuzu, Fulga, Albalact, Raraul
 4. Olympus – Iaurt, Brânzeturi, Lapte, Bio
 Relații în piață

 In relația furnizor – cumpărător este esențial sa se stabilească cine are

puterea de negociere. Așadar Kaufland urmărește să mențină relații bune
împreună cu toți furnizorii indiferent dacă dețin puterea de negociere sau nu
pentru a oferi clienților produsele preferate.
Caracteristici ale procesului de achiziție

 Procesul de achiziții este bazat pe produse specifice activității

hypermarketului, incluzând și articole ce prezintă riscuri, dar minore.
 Evaluarea furnizorilor se face pe baza unor criterii specifice legate de prețuri,
livrare, calitate și servicii.
 În acest caz, evaluarea s-a făcut ținând cont de: precizia prețurilor, lead
time, livrare de urgență, respectarea termenilor și condițiilor comenzii și
dacă reprezentanții furnizorului sunt de ajutor în rezolvarea problemelor
legate de produs.
2. Strategia aleasă în amonte
Integrare verticală vs furnizori externi

 În acest caz Kaufland foloseste furnizorii externi deoarece ar fi un proces

costisitor și îndelungat pentru a produce propria gama de brânzeturi.
 Tipuri de contracte și clauze

 Cu fiecare dintre cei 4 furnizori se vor incheia separat contracte de furnizare

pe o perioada de 1 an. În contract vor fi introduse clauze cu referire la:
 Obiectul contractului - Lista produselor ce urmeaza a fi furnizate.
 Marcare și ambalare – Intra în atribuțiile furnizorului, se efectuează conform
standardelor și sunt incluse în preț.
 Livrare, termen și cantitate – Furnizarea mărfii se va efectua in zilele
stabilite de comun accord.

 În cazul în care previziunile vânzărilor nu corespund cu vânzările propriu-zise

ne rezervam dreptul de a ajusta cantitățile de produse livrate, acordând
dreptul furnizorului de a crește prețul intre 1% și 2%.
 Tipuri de contracte și clauze

 Pentru întarzaierea livrării, furnizorul datorează cumpărătorului 0,5% din

valoare.
 Pentru fiecare zi de întârzâiere a plății cumpărătorul datorează
producătorului 0,3% din valoarea totală.
 Vânzătorul și-a îndeplinit obligația de livrare în momentul în care marfa a fost
pusă la dispoziția clientului în locul de destinație stabilit.
 Vânzătorul trebuie să suporte toate costurile si riscurile legate de transportul
și manipularea mărfii până la destinație.
 Integrarea strategiei în mix-ul de
marketing
 Relația comercială dintre Kaufland și cei 4 furnizori va fi una de comunicare
pentru o bună implementare a planului logistic prin analizarea tuturor
componentelor mixului de marketing.
 Produs: Toate produsele sunt de o calitate medie spre ridicată așadar
costurile contractelor de colaborare sunt mai mari dar produsele sunt
cunoscute de majoritatea oamenilor.
 Pret: Produsele celor 4 branduri au prețuri medii și susțin imaginea de produs
de calitate superioară.
 Promovare: Produsele comercializate de furnizorii cu care am decis să
colaboram se bucură de notorietate dar și de promovare eficientă, astfel
prezența acestor produse sporesc imaginea Kaufland.
 Plasare: Se va face în sediul logistic, la o distanță cât mai mică față de cele 5
magazine care vor trebui aprovizionate.
3. Descrierea furnizorilor
 Albalact este o companie românească, ce cuprinde în portofoliul său mai multe
branduri precum Fulga, Rarăul si Zuzu, liderul pieței de lapte încă din anul 2008. Tot
brand-ul Zuzu este pe locul al 2-lea pe piața iaurturilor din România.
 Localizare:

 S.C. Albalact S.A. Alba - DN 1, Km 392+600, comuna GALDA DE JOS, sat

OIEJDEA, cod 517293, județul ALBA, ROMÂNIA
 Telefon
0258.815.601
0372.609.100
 E-mail: secretariat@albalact.rooffice@albalact.ro
 Site: www.albalact.ro
 Danone este un brand Francez care a intrat pe piața din România în anul 1999
deschizând prima fabrică la București. Danone este lider pe piața de iaurturi din
România cele mai cunoscute produse de acest tip fiind: Activia, Actimel, Danonino,
Cremosso
 Localizare:

 Str. Sold. Nicolae Cânea nr.140-160, sector 2,

București, România, cod poștal 023076
 Telefon:
021.204.62.04
0374.111.555
 E-mail: comunicare.ro@danone.com
 Site: www.danone.ro
 Hochland este un brand German care a intrat pe piața din România în anul 1993
deschizând prima fabrică la Sighișoara. Astăzi Hochland este lider pe piața brânzeturilor
fiind brandul numarul unu la capitole precum: telemea, brânza topită, crema de
brânză, cașcaval.
 Localizare:

 Magheru One Building

Bd. Gheorghe Magheru, Nr. 1-3, Et. 4
010321 Bucuresti
 Telefon:
+40 21 301 16 00
+40 21 316 48 35
E-mail: office.ro@hochland.com
 Site: www.hochland.ro
 Olympus este o companie grecească care a intrat pe piața din România în anul
1999, aceasta a crescut constant producând iaurt, telemea și lapte. În prezent
producția acestor produse se face în fabrica de la Brașov.
 Localizare:

 DN 13, Km 10+800 localitatea Halchiu, judetul Brasov

 Telefon:
+40 268 308 050
 +40 268 510 405
E-mail: -
 Site: www.olympusdairy.ro
 SWOT Albalact

Puncte tari: Puncte slabe:

Produsele furnizate de ei Cota de piață diferențiată pe

reprezintă branduri cunoscute categorii de produse
Experiența în producție
Experienta ân domeniu îndelungată
Strategii de marketing dezvoltate
Oportunități: Amenințări:

Produse naturale Concurență puternică

 SWOT Danone

Puncte tari: Puncte slabe:

Calitatea superioară a produselor Dependența de furnizorii de lapte

Gama variată de sortimente
Clientela formată

Oportunități: Amenințări:

Produse naturale Imaginea firmei după incidentul

dioxinei
 SWOT Hochland

Puncte tari: Puncte slabe:

Lideri pe piața brânzeturilor Dependența de furnizorii de lapte

Tradiție

Oportunități: Amenințări:

Ritm rapid de dezvoltare a pieței Scihmbarea mentalității

consumatorilor
 SWOT Olympus

Puncte tari: Puncte slabe:

Produse bio Prețul și strategia de marketing

Gama diversificată

Oportunități: Amenințări:

Posibilitatea măririi gamei de Concurența puternică

produse
 Volum și configurare comenzi
 În vederea configurării comezilor am avut în vedere numărul de magazine
care vor trebui aprovizionate, capacitatea de depozitare a centrului logistic
cât și al magazinelor dar și vâzările anterioare.
 Așadar centrul logistic primește marfă in zilele de Luni, Miercuri și Vineri
transportul spre magazine făcandu-se la comanda.
 Albalact: lapte Zuzu - 20 de paleți cu câte 24 de cutii fiecare având 6 cutii de
lapte de 1l în total 4320 de produse.
 Danone: iaurt Activia - 20 de paleți cu câte 24 de cutii fiecare având 24
recipiente a cate 125g în total 11.520 de produse.
 Hochland: telemea - 20 de paleți cu câte 24 de cutii fiecare având 20 de
pachete de telemea a câte 350g în total 9600 de produse.
 Olympus: brânză - 20 de paleți cu câte 24 de cutii fiecare având 40 de
pachete a câte 100g în total 19.200 de produse.
 4. Receptia și depozitarea mărfii

Recepția mărfii este foarte importantă de aceea se realizează pe

baza unor documente precum:
 Factura
 Bonul de livrare
 Bonul de comanda
 Documentele de transport

Marfa se va verifica în momentul primirii calitativ, în baza actelor

cât și prin numărare, cântărire.
4. Receptia și depozitarea mărfii

 Manipularea mărfii se realizează cu ajutorul motostivuitoarelor și a

paleților standardizați(EUR)
 Depozitarea produselor se va face în conformitate cu normele ISO
9001 ceea ce înseamnă că tot sistemul de depozitare va respecta
normele igienico-sanitare cerute.
 Marfa este depozitată într-o cameră specială ferită de razele soarelui
sau surse directe de caldură sau îngheț, la o temperatura de(2-8 C)
dotată cu sisteme de aerisire performante ce filtreaza praful dar si
microbii
Vă mulțumim!