Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
SUGARULUI SI A
COPILULUI MIC
Dr. Catrangiu Beatrice
Alimentatia sugarului si a copilului mic
• Alimentatia artificiala
• Alimentatia mixta
• Alimentatita diversificata
• Afectiuni carentiale –
• Sindroame de malnutritie
Planul
• Rahitismul carential
Cresterea
cursului •
•
Factori de crestere
Cresterea ponderala, staturala
• Dentitia temporala si permanenta
• Etapele dezvoltarii psihomotorii
Imunitatea
Calendarul imunizarilor
◦ Definiție: este alimentația sugarului în primele 3 – 4 Alimentația
luni de viață cu lapte de vacă sau preparate dietetice din
lapte de vacă, în lipsa laptelui de mamă.
artificială
◦ Compoziția lv:
◦ Laptele de vacă (lv) conține:
◦ Proteine = 3,4 g%
◦ Lipide = 3,4 g%
◦ Hidrocarbonate = 4,8 g%
◦ Săruri minerale = 1,17 g%
◦ Valoare calorică = valoarea calorică a lm
(700 kcal/l)
◦ Dezavantajele laptelui de vaca:
◦ Hipogalactie
◦ Deficiențe calitative ale laptelui de mamă
(extrem de rare)
◦ Bolile cronice ale mamei
◦ Din partea sugarului:
Incidente si
accidente in Diaree acută
alimentatia mixta
Intoleranță la laptele de vacă
◦
Inanitie = Stare patologică a organismului, manifestată prin pierdere în greutate, scăderea forței fizice, amețeli etc. și cauzată de lipsa cronică de hrană
* .
Forme evolutive
◦ Distrofia de grad I (distrofia formă ușoară sau hipotrofia); se manifestă prin:
◦ Curbă ponderală staționară
◦ Ip = 0,89 – 0,76
◦ In = 0,89 – 0,81
◦ Deficit ponderal de până la 20%
◦ Țesut celular subcutanat dispărut pe abdomen și scăzut pe trunchi
◦ Musculatura puțin influențată
◦ Toleranța digestivă puțin scăzută
◦ Inapetență
◦ Stare ușor reversibilă
◦ Distrofia de grad II (distrofia medie)
◦ Se manifestă prin:
◦ Curbă ponderală staționară cu tendință spre scădere
◦ Ip = 0,75 – 0,61
◦ In = 0,80 – 0,75
◦ Deficit ponderal între 20 – 30%
◦ Creșterea în lungime nu este afectată
◦ Țesut celular subcutanat dispărut pe abdomen, trunchi, membre dar păstrat la nivelul obrajilor
◦ Tonusul muscular scăzut
◦ Starea psihică înrăutățită
◦ Semne de metabolism de înfometare (de autofagie): bradicardie, bradipnee și hipotermie
◦ Apar frecvent infecții bacteriene și candidoză bucală
◦ Toleranța digestivă este scăzută: 100 kcal/kg corp; sugarul mănâncă și face diaree
◦ Distrofia de grad III (distrofia severă numită și malnutriția protein-calorică sau malnutriția
proteică severă)
◦ Se caracterizează prin:
◦ Curba ponderală scade progresiv până la prăbușire
◦ Ip sub 0,60
◦ In sub 0,75
◦ Deficit ponderal peste 30%
◦ Țesut celular subcutanat dispărut complet: copilul este ”piele și os”, are buze subțiri, bărbia
ascuțită, fruntea și obrajii încrețiți, șanțul nazo – genian profund
◦ Prezintă reacție paradoxală la foame: la foame se prăbușește ponderal
◦ Prezintă reacție paradoxală la alimentație: mănâncă și scade în greutate
◦ Copilul prezintă stare de hibernație: ”cadavru ce respiră”
◦ Copilul poate deceda prin hipocalcemie, infecții bacteriene, mai ales digestive
Forme clinice particulare
◦ Distrofia laptelui de vacă
◦ Este o formă ușoară de malnutriție, determinată de lipsa glucidelor.
◦ Apare la sugarii ce primesc lapte de vacă fără un supliment corespunzător de glucoză, zahăr sau făinos.
◦ Semnele clinice sunt discrete:
◦ Semne puține de distrofie
◦ Paloare discretă
◦ Scaune albe, chitoase, fetide
◦ Urini cu miros amoniacal
◦ Tendință la acidoză
◦ Distrofia dispare la suplimentarea laptelul de vacă cu glucoză
◦ Distrofia de tip Marasm
◦ Este o distrofie simplă ce apare ca urmare a unei subalimentații
globale sau cantitative (când copilul primește un aliment
complet, în cantitate mică).
◦ Cauze:
◦ Hipogalactia maternă
◦ Diluții mari ale laptelui de vacă sau a laptelui praf
◦ Boli organice
◦ Semne clinice:
◦ Abdomen scobit de foame
◦ Topirea țesutului adipos și muscular
◦ Întârziere mare a creșterii în greutate
◦ Distrofia de tip Kwashiorkor (distrofia
făinoaselor, distrofia prin lipsă de aminoacizi,
distrofia de război sau distrofia tropicală)
◦ Deci:
100.000 gene, fiecare reprezentând o substanţă diferită ce influenţează o anumită parte a embrionului şi copilului în dezvoltare. De-a lungul vieţii, fiecare fază a
dezvoltarii este influenţată de interacţiunea dintre genele moştenite şi numeroşii factori de mediu al căror rol începe concomitent cu momentul fertilizarii.
◦Primul copil născut are talia cu 1,2 cm mai redusă decât următorii fraţi. Transmiterea caracterelor părinţilor asupra creşterii staturale a copiilor apare mai
evidentă numai dacă se raportează la aceeasi vârstă. Gena care controlează statura este localizată în braţul scurt al cromozomului X, dar diferenţa de înălţime între sexe
nu depinde de cromozomul X.
◦Ritmul creşterii ponderale este mai mare la baieţii negri.
◦Factorii genetici au rol major asupra inteligenţei şi aptitudinilor deosibite. Gemenii monozigoţi au coeficient de inteligenţă apropiat. Din părinţi cu anumite
aptitudini rezultă copii în aptitudini similare, iar din părinţi foarte dotaţi pot proveni copii nesemnificativi.
◦Intervenţia factorilor de mediu este evidentă în instalarea precoce a pubertăţii la fete, explicată prin sensibilitatea mai mare a cartilajelor de creştere la exogeni
faţă de endogeni.
◦Factorii genetici mai sunt implicaţi şi în creşterea absorbţiei fierului în hemocromatoză, deficitul de lactoză, hipercolesterolemia familială, pelagră, scorbut,
dislipedemii.
◦Factorii hormonali cu rol în modularea proceselor de creştere şi dezvoltare sunt:
• hormonul somatotrop hipofizar (S.T.H.) de care depinde multiplicarea celulelor; acţionează prin somatomedină
asupra condrogenezei, producând proliferarea celulelor cartilajului seriat cu creşterea în lungime a oaselor.
Hiperfuncţia hipofizară produce gigantism iar hipofuncţia produce nanism armonic fără retard mintal.
• hormonii tiroidieni (tiroxina şi triiodotironina) acţionează sub controlul hipotalamo-hipofizar asupra
cartilajului de creştere al osului (mineralizare osoasă). De asemenea, intervin şi asupra creierului şi în maturaţia
dentară. Excesul de secreţie produce hipertitoidie, pe când hipofuncţia tiroidei produce nanismul dizarmonic şi
cretinismul.
• parathormonul controlează homeostazia calciului, intervenind calcificarea scheletului.
• insulina are efect pozitiv asupra proceselor de creştere, facilitând sinteza proteinelor, a acizilor graşi şi a
glicogenului.
• hormonii androgeni produşi de corticosuprarenală şi gonade, activează iniţial creşterea iar în final o limitează,
accelerând maturaţia scheletică.
• cortizonul are efect negativ asupra creşterii, scăzând numărul de celule, dar are şi efect pozitiv în procesele
de dezvoltare, favorizând maturarea enzimatică şi deci şi funcţionalitatea celulelor.
• estrogenii şi progesteronul favorizează calcificarea cartilajului de creştere al osului.
◦ Greutatea copilului:
◦ La 1 an = 9.300 g,
◦ La 2 ani = 12 kg
◦ La 3 ani = 14 kg,
◦ copilul crește cu 2,5 - 3 kg/an
Cresterea staturala
◦ Sugarul crește în înălțime astfel:
◦ În prima lună cu 4 cm
◦ În a doua lună cu 3 cm
◦ În a treia lună cu 3 cm
◦ În a patra lună cu 2 cm