Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
1
Tradiții și obiceiuri vechi ale polonezilor
3
• Juwenalia:
• Numele juwenalia provine de la cuvântul latin Iuvenalia –
ceea ce înseamnă „jocuri pentru tineret”. Această sărbătoare
este una a studenților de învățământ superior din Polonia, de
obicei sărbătorită în mai, înaintea examenelor de vară, uneori
și la începutul lunii iunie, simbolizând începutul vacanței
mari. Pentru prima data Juwenalia a fost sărbătorită în
secolul al XV-lea la Cracovia.
În prezent, această sărbătoare este organizată în majoritatea
orașelor academice din Polonia. De obicei sărbătoarea
începe cu predarea simbolică de către studenți a cheilor
porților orașului. Festivitatea durează câteva zile, timp în
care elevii organizează concerte, evenimente culturale și
sportive. În mod tradițional, în timpul serbării, elevii
îmbrăcați în costume colorate apar pe străzile orașului,
colectând donații de la pietoni, pentru distracția studenților.
4
Mâncăruri polonești
• Pierogi - găluște, de obicei umplute cu varză și / sau ciuperci, carne,
cartofi și / sau brânză, brânză dulce cu puțină vanilie, sau afine sau
alte fructe, cum ar fi cireșe sau căpșuni, și, uneori, chiar și mere,
opțional acoperit cu smântână, zahăr și pentru versiunile dulce.
• Bigos - tocană de varză și carne, în special kielbasa.
• Cotlet schabowy - varietate poloneză de cotlet de porc acoperit cu
pesmet din mușchiuleț de porc (cu os sau fără), sau cu cotlet de porc.
• Kotlet Z kury - este o varietate poloneză de cotlet de pui acoperit cu
pesmet.
• Kotlet Z indyka - este cotlet de curcan acoperit cu pesmet.
etc….
5
Unde este situată Polonia pe mapa geografică?
• Polonia este situată în nordul Europei centrale între 49°-54°50'
latitudine nordică si 14°07'- 24°08' longitudine estică.
Capitala, Varșovia, este amplasată central, iar teritoriul Poloniei
cuprinde 16 voievodate, 310 județe, 63 municipii și 2489 comune.
• Orase: Varsovia (capitala, 1,690,821 de locuitori in 2004), Lodz
(776,297 de locuitori), Cracovia (757,957 de locuitori), Wroclaw
(636,854 de locuitori), Poznan (573,003 de locuitori), Gdansk
(460,524 de locuitori). Relieful este puțin înalt, scăzând în trepte de
la zona montană din sud, trecând prin intermediul unor podișuri până
la Marea Câmpie Poloneză și zona de nord – Pomerania – presărată
cu mici coline din depozite morenaice cu numeroase lacuri (în jur de
2700). Țărmul Mării Baltice este înalt, cu faleză în est, și, jos,
mlăștinos, cu lagune și estuare în vest.
• Clima este temperată, caracterizată prin ierni relativ reci și veri calde.
6