FI DE ASISTEN LA LEC IE

UNITATEA COLAR: Colegiul Tehnic de Industrie Alimentar LOCALITATEA: Suceava DISCIPLINA: Operaii de laborator M5 CLASA: a-IX-a A CADRUL DIDACTIC ASISTAT: Rusu Aurica SUBIECTUL LECIEI: Determinarea alcalinitaii biscuitilor TIPUL DE LECIE: predare-nvare- laborator- fixarea cunotinelor STUDENT: Tanase Alexandra-Roxana DATA: 22.05.2012 Nr. crt. 1. Etapele leciei Organizarea clasei Coninutul leciei Salutul,scurt conversaie de acomodare, verificarea prezenei, anunarea activitii ce urmeaz a se desfura. Profesorul verific nivelul de cunotine dobndite n lecia anterioar: Determinrii alcalinitii biscuitilor. Elevii se mpart n 4 grupe i primesc explicaii asupra modului de lucru al fiecrei lucrri; acetia au de analizat 4 tipuri de lapte, cate un tip fiecare grup Prezint elevilor materialele necesare i cere fiecrei grupe s-i aleag proba de analizat Strategii didactice Conversaia Dialog Observaii personale 5 minute

2.

Verificarea cunotinelor anterioare

Conversaia Explicaia Problematiza rea Experimentul de laborator Activitatea de grup Conversaia Explicaia nvarea prin descoperire

15 minute

3.

Transmiterea noilor cunotine i asimilarea acestora

50 minute

pentru efectuarea determinrii precizate. Urmrete modul de lucru al elevilor, face observaii atunci cnd este cazul. Cere unui reprezentant din fiecare grup s prezinte concluziile cu privire la calitatea produsului analizat. La final profesorul verific rezultatele obinute acordnd atenie tuturor elevilor Fixarea i Profesorul adreseaz consolidarea ntrebri elevilor i coninuturilor verific gradul de predate asimilare a cuntinelor astfel repetndu-se noile conotine ncheierea activitii Profesorul face aprecieri asupra modului n care s-a desfurat activitatea, iar elevii ascult aprecierile fcute de professor i si imprtesc ideile

4.

Conversaia Frontal

15 minute

5.

Conversaia Frontal

5 minute